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中华的美食

中华的美食收藏

描写中华美食的句子

美食178网中华的美食栏目为精心为您提供中华的美食,中华的美食排行榜,2023中华的美食攻略,中华的美食分享等,让您足不出户了解和品尝各种美食!

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1.“中华小当家”DIY美食,营养早餐篇^_^

食材明细:

主料::吐司3块,生菜6片,黄瓜半根,鸡肉火腿半根,培根1片,

辅料::沙拉酱一点点,苹果半颗,黄油10g,

“中华小当家”DIY美食,营养早餐篇^_^的做法步骤:

1.“中华小当家”DIY美食,营养早餐篇。 首先是吐司片,我不习惯买吐司,直接用大方包切的,切成你喜欢的厚度,我切了小指头厚^_^

2.好了,每片控制在小指厚(其实很不均匀 ≧∇≦ )切好装盘,请忽略我的粗略刀工和我家乱入的调皮老干妈(☆_☆)

3.把生菜洗净,黄瓜切成细长片,火腿肠切成细长片,苹果切成片,备用……

4.等锅烧热,加黄油10克,把黄瓜,火腿,培根放入炝一下,再把生菜炝一下^_^

5.依次放上吐司-生菜-火腿-黄瓜-培根-吐司-生菜-火腿-黄瓜-培根-吐司-沙拉酱!斜三角切两半,装盘,摆上苹果片,好啦!大功告成!! 今日的“中华小当家”DIY美食就到这了,我们下期再见^_^

小贴士:

炒黄瓜,火腿,培根时黄油不用太多,一点点就好,这时候依据个人喜好加入盐或者糖!^_^
炝生菜的时候锅烧辣就可以了,不用放油!^_^

2019-10-15
美食早餐 早餐美食 小当家食材
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2.中华冷面(1)

食材明细:

主料::蒸面300克(半成品),黄瓜1根,鸡蛋2个,火腿片50克,西红柿一个,海苔片适量,

辅料::盐5克,生抽40毫升,香油10毫升,白醋10毫升,白糖25克,矿泉水适量,

中华冷面的做法步骤:

1.半成品蒸面焯水后放入冰水或冷水迅速降温,捞出沥干水分,再放橄榄油或亚麻籽油拌匀备用

2.配菜准备:黄瓜切丝,蛋皮切丝,西红柿切片,火腿片切丝,海苔片用剪刀剪丝

3.调料准备:各种调料按比例混合,最后放适量矿泉水调匀

2019-10-15
冷面的做法大全 朝鲜冷面的做法 中华菜谱
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3.中华冷面

食材明细:

先准备一块上好的牛腿肉,一小碗牛肉馅。一根黄瓜,一个柿子,一个鸡蛋,两根小葱,一把香菜,几瓣蒜,一个苹果,一个青萝卜(或者半棵大白菜,大包菜)。一袋朝鲜族辣酱,一些辣椒面。一包冷面调料。

中华冷面的做法步骤:

1、把冷面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油,味素,酱油,盐,味精姜末蛋清,淀粉调匀。

2、洗净牛腿肉,然后烧上半锅水,把牛肉整块放到锅里煮,等到牛肉里面的血水变成浮沫出来后,把牛肉捞出来,重新换上清水煮,这时候记得在牛肉汤里面放上调料,姜,酱油,味精,胡椒面,盐。大概一小时左右(看你的牛肉快有多大了)牛肉煮熟。牛肉快熟的时候,把刚才准备好的肉馅做成小丸子下到锅里。对了,这时候你可以把洗干净的鸡蛋一起放在锅里煮熟。

3、煮牛肉的时间也别闲着,先把青萝卜切成条,用盐腌上。然后把黄光切成丝,西红柿切成块,苹果切成片。这几样切好后放到一个容器里。然后继续把葱和蒜切碎,香菜切段。鸡蛋煮好后捞出来博去皮从中间切成两半。

4、这时候把牛肉捞出来改刀切成两个硬币左右厚度的大片。把肉汤晾凉后放到冰箱里冰镇。把辣椒面做成辣椒油(先把辣椒面放在一个小碗里,在锅里加一些油,油快开时倒入小碗,然后用小勺搅匀)

5、肉汤凉了之后端出来,在里面加入切好的香菜,葱,蒜,冷面专用调料。然后再加入几勺朝鲜族辣酱,酱油,白糖,醋,味精,芝麻。花椒面,辣椒油。(边调边尝,记得要比自己平时的口味浓许多,因为加完面条会变得很淡,所以各种调料都要较平时多加)。再把盐腌过的萝卜挤干,里面加上朝族辣酱,味精,糖。

6、这时候可以煮面了,烧一锅水,烧开后把浸泡过的冷面沥干水下到锅里,盖上锅盖,把火关掉。焖几分钟大开锅盖用筷子搅动,如果没熟再开下火,水冒泡后盖上锅盖,关上火。面熟后放到水龙头下冲洗。洗好冲凉的冷面装入皖中,浇上调好的冷面汤。上面放上牛肉片,黄瓜,西红柿,鸡蛋,苹果,萝卜条,地道的冷面就做好啦。 现在市面上的冷面大多偷工减料。自己做既干净又实惠,还美味。呵呵,夏天不错的选择。

偶可是一个字一个字敲出来的,强烈要求评最佳答案

2019-10-09
冷面的做法大全 朝鲜冷面的做法 中华菜谱
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4.中华丼

食材明细:

猪肉80公克,虾仁50公克,花枝30公克,高丽菜60公克,红萝卜20公克,竹笋30公克,木耳30公克,豆芽菜50公克,葱1根,高汤1杯,蚝油1大匙,糖1小匙,盐少许,太白粉2大匙,香油少许,胡椒粉少许

中华丼的做法步骤:

1.将猪肉、花枝、高丽菜、红萝卜、竹笋、木耳切成片状,葱切段备用。

2.在虾仁背部横剖一刀不切断,挑除肠泥后,洗净备用;太白粉、水调匀成太白粉水备用。

3.起油锅,先将葱段爆香,放入猪肉片炒熟,再依序加入虾仁、所有蔬菜及高汤,一起煮滚后,加入蚝油、糖、盐、胡椒粉调味,用大火煮约1分钟,再用少许太白粉水勾芡,最后滴上香油即可熄火。

4.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法3的材料倒在白饭上,即完成中华丼。

2019-10-10
中华菜谱 中华的美食 中华食材
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5.中华卤味

食材明细:

主料::五花肉500克,豆腐干250克,卤包1包,生抽50ml,水1500克,蒜3瓣,

辅料::鸡蛋2颗,海白菜150克,盐1茶匙,可乐160ml,冰糖5颗,

中华卤味的做法步骤:

1.五花肉切丁,豆腐干切块,海白菜切段,蒜切末

2.将五花肉以沸水汆烫,去除腥味和血沫

3.将汆烫的肉丁放入冰水中,使肉质紧实

4.取一锅,将鸡蛋放入,加入没过鸡蛋的水,1茶匙盐,开火煮滚后再煮5—10分钟

5.将煮好的鸡蛋剥壳备用

6.取一炒锅,放入蒜末以小火炒香,再加入猪肉丁,炒至逼出猪油后备用

7.将生抽,可乐,1500克清水 ,冰糖放入锅中加热,煮滚后加入鸡蛋,豆腐干,猪肉丁,然后放入卤包,继续卤约40分钟即可

8.

9.

10.

小贴士:

猪肉一定要挑选带有肥肉的,因为猪油是卤汁美味的关键

2019-10-15
卤味食材 卤味怎么做 中华菜谱
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