鱿鱼的做法,2022鱿鱼的做法

巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着，很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质，啤酒、零食。。。而我们这些“伪球迷“们，为了能给予他们更多的支持，也早早的开始研究“看球菜谱”，让他们不仅能日夜颠倒的“工作”中保持体能，而且又利于下酒、宵夜的菜，关键做起来也须方便省事，这样才能调动大家看球的热情，想着一边喝着小酒，一边看球，是件多么惬意的享受。。。今天这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼，做法很简单，用它来佐酒当零食都非常不错，而且几乎上是100%成功的菜，只要主要先将鱿鱼清理干净，提前将它腌制入味，不出十分钟，就可以端上桌了。这么热的天，无须在厨房里浪费时间，多的时间正好去看球啦。

材料：

鱿鱼1条，洋葱半个，胡萝卜半根，青辣椒1个，柠檬半个，韩式辣椒酱2勺，辣椒粉1勺，白胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，孜然粉1小勺，生抽2勺，烧烤酱1勺，盐1小勺，糖1勺，

辣烤鱿鱼 的做法的做法步骤：

步骤1，揭掉鱿鱼表面的黑膜;

步骤2，取出里面的软管,去除杂物后清洗干净；

步骤3，用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟；

步骤4，再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀,腌制一个小时左右；

步骤5，把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用；

步骤6，烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝；

步骤7，将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上；

步骤8，放入预热好的烤箱中层，180度烤12分钟左右；

步骤9，烤好后取出切好装盘。

整条鱿鱼，切开做好可惜。整只试着做下，不但味道好，颜值更高呢。

材料：

鱿鱼4条，姜3片，辣椒酱一勺，番茄酱1勺，蚝油1勺，糯米50克，蘑菇4个，红椒半块，香油一勺，胡椒粉适量，蚝油少量，橄榄油少量，青蒜一根，，

酱烤鱿鱼的做法的做法步骤：

步骤1，小鱿鱼

步骤2，去身上的皮，很好剥下来

步骤3，洗好的

步骤4，泡好的香菇切丁。

步骤5，糯米加香菇，泡四个小时。蒸三十分钟。之后加胡椒粉，蚝油和香油

步骤6，红椒，青蒜切丁

步骤7，跟糯米饭拌均

步骤8，把伴好的糯米饭，填进鱿鱼肚子里

步骤9，蚝油番茄酱辣椒酱油，拌均，摸到鱿鱼上

步骤10，空气锅里，185度，10分钟。

步骤11，出锅后，再身上切几刀，吃起来方便。配上番茄酱。哇(⊙o⊙)哇！

铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味，每次上街，仔仔都要来几串，有了空气炸锅，我做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦！参与活动:#特百惠美食达人召集令#

材料：

鱿鱼须5个，盐适量，辣椒粉适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，，

香烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤：

步骤1，鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟

步骤2，轻轻松松撕去表皮

步骤3，处理好的鱿鱼沥干水

步骤4，倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上

步骤5，腌制好的鱿鱼放入烤盘里

步骤6，烤盘放在烤架上

步骤7，十五分钟，220度开始工作

步骤8，炸制的时候注意观察，以免烤糊哦。

夏季，路边一个个铁板烤鱿鱼的摊子。一张桌子，两个灶台，满地的烧烤签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。鱿鱼的色泽也渐由白转红，那是酱的原故，鱿鱼的身上不断地冒着香气和光泽。站在一旁的人们，口水可能都滴到地上了。原本嫩滑无力的鱿鱼，经过炭火这幺一烤，即开始渐渐结实起来。好的烤鱿鱼，吃起来真是嫩中带脆，口感十足，而表面涂抹的酱汁，在受火烤之后，微咸微辣，还有一些说不出的好滋味，总之那些汁附在鱿鱼身上就是那样地美妙。鱿鱼烤的比较干，这样才会有香味出来，又不能考得太干，否则鱿鱼就硬了，那么怎样让烤鱿鱼口感出奇的好呢？在外面吃烤鱿鱼，我们看到摊主会在鱿鱼身上不断地涂抹酱汁，边涂边烤，还要不时地为鱿鱼翻身。在家用烤箱烤是不能从烤箱中勤拿出来翻面的，我经过多次实验，终于发现了一个好的方法，就是先用锡纸把鱿鱼包裹好烤制一定时间，然后再掀开锡纸烤，中间翻面一次，这样烤出鱿鱼的口感外焦里嫩，香酥可口。鱿鱼刚刚烤出来时候，满屋飘香，只让人咽口水，肉嫩，柔韧鲜美，口感出奇的好，越嚼越香，回味无穷。儿子今天开学了，踏上开往北京的列车，自他离家那一刻我就开始担心，我知道，这些担心是多余的，因为儿子走出家门之后，任何担心都已经失去了意义，可还是放心不下，这种担心是什么？是不是通常人们说的牵挂？是的话，那我的这种牵挂是天下父母都有的，每个儿女正是在父母的这种牵挂中从幼年到童年，从少年到青年，一步步在牵挂中长大成人的。牵挂是一颗心对另一颗心深深的惦记，是亲情、友情、以及爱情的纽带。它联结着一份情感，一缕相思，一种幸福，儿子走出家门的那一刻，也带走了我的心……牵挂一个人，你会想起昔日彼此相处时的温馨；你会为其乐而乐，为其忧而忧，你更会从心底滋生许多莫名的惆怅，你会惦着他的衣食住行，你会关注他的喜怒哀乐，你会在意他的欢笑与眼泪，你会在乎他的一举一动，你会为得不到他的消息而愁肠……儿子，自从我的生命的长河有了你，是你丰富我生命的色彩，是你给我点滴珍藏的守候，而你永远是我今生最深的眷恋，而你永远是我走过每一段历程中最深的牵挂。

材料：

鱿鱼、2个，辣酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，生抽，甜面酱，洋葱，蒸鱼鼓油，，

酱汁烤鱿鱼的做法的做法步骤：

步骤1，鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水

步骤2，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

步骤3，洋葱切片

步骤4，甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用

步骤5，将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好

步骤6，烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

步骤7，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

在我们这个海滨小城，真正叫绝的小吃把手一数真是没几个，海边特色美食倒是不少，终究小吃与特色美食是两个概念。所以做为一个十足的吃货，自己经常想如果我们也有全国闻名的各种特色小吃，那我的家乡就太完美了。屈指一数，酱烤鱿鱼算上是我们海边小城的最有特色的小吃了，至少在全国的街边随时都可以发现烤鱿鱼的小摊……呵呵特别是现在这个季节，每一家烧烤店铺、每一家小店里都有烤鱿鱼的摊子，露天里坐着马扎，大杯的扎啤、满桌的烧烤签，每个人都吃得豪爽霸气，喝的满脸通红，吹着牛，那是相当的惬意。很多人都很喜欢这种街头的小吃，因为味道确实让我们对它放不下，但是街头小吃会让人觉得很不卫生，有些顾虑。其实，只要掌握几个小窍门，家用烤箱就可以做出街头烤鱿鱼的好味道，味道、口感及色泽绝对不差于街边专业烤鱿鱼的。

材料：

鱿鱼4条，白芝麻，蒜蓉辣酱，烧烤调料，花生油，生抽，料酒，盐，

街头小吃家里做----酱汁烤鱿鱼的做法的做法步骤：

步骤1，鱿鱼4条

步骤2，鱿鱼剖肚洗净，洗净后的鱿鱼切成条状放置一窗器中备用

步骤3，将烧烤混合调料、花生油、生抽、料酒、盐按个人口味酌量加入，将鱿鱼块与调料充分搅拌均匀腌制，并放置冰箱保鲜腌制2-3小时，中间要取出翻动一下鱿鱼，让鱿鱼各部位都入味；

步骤4，腌制好的鱿鱼用铁签串好

步骤5，，放置烤架上，入烤箱180度烤制15分钟

步骤6，烤制15分钟后取出，用食品刷蘸蒜蓉辣酱将鱿鱼两面都刷上辣酱，然后再入烤箱烤制5分钟即可取出；

步骤7，吃前撒上白芝麻即可。