有关5月菜谱收藏
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食材明细:
山楂片500克,白糖100克。开水1.5公斤。
山楂水(4-5个月)的做法步骤:
(1)将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
(2)将开水沏入盆内,盖上盖闷上,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶解,即可饮用。
制作关键:山楂片要迅速用水冲净,否则,冲慢了山楂片一变软,就洗不干净了。沏山楂片的水要用水,晾温后饮用。此水适宜5个月以上的婴儿食用。
尖椒150克,肉馅300克
5分钟巧酿虎皮尖椒的做法步骤:
第1步准备原料:尖椒,肉馅(提前做好的,这是做茄子卷时剩下的,做法以后贴)肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟
第2步翻一面再煎1分钟盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟
第3步5分钟的时间,外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了
大米粉(小米,高梁米均可)250克,清水2.5公斤。
浓米汤(4-5个月)的做法步骤:
将大米、小米、高梁米取其一种,淘洗干净,放入锅内,添入水,煮成烂粥,撇取米汤饮用(注:在上午10时的喂奶时间添用,每天一次,每次一个婴儿两汤匙,以后逐渐增加到4汤匙)。
制作关键:开锅后用微火熬到米开花、米汤发粘
面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克,香油15克,酱油50克,精盐10克,味精3克,葱,姜末少许。
肉末面条(4-5个月)的做法步骤:
1)将面粉加冷水和成硬面团,擀成薄片,再切成极细的条;瘦肉剁志末;菠菜择行干净切末。
2)肉末放入碗内,加入葱姜末、酱油、香油调匀待用;将清水倒入锅内,开后下入面条,并加入喂好的肉末搅匀,再加入精盐、菠菜,稍煮即成。
制作关键:面条要切匀切细,最后汤不要带得太多,但也不能太干,味要香,口不要过重。
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虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。误区一:鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒...
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喝水的5大好处 保持身材。水能加快新陈代谢,使人有饱腹感。因此,用水取代高热量的饮料,饭前喝一杯能让自己感觉更饱。而且多喝水能使新陈代谢更旺盛,特别是喝冰冷的水,因为身体需要把这些水加热,这个过程会消...
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哪些水果放一放更好吃? 1、猕猴桃 用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃,果农中流行这样一个说法,3天软,7天烂,半...
食材明细:主料::香菇5个,笋瓜1个,黄瓜1根,面条200g,胡萝卜1根,炒熟肉丝70g,辅料::黄豆酱3勺,5色拌面的做法步骤:1.准备食材2.面条煮熟3.放入冰水中过凉4.制作炸酱:大蒜及姜切碎中热油3大匙放入绞肉炒香后盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉小火煮熟后再加调味料炒香即可盛出普通的
食材明细:主料::高筋面粉175克,牛奶115克,细砂糖30克,酵母2克,盐2克,黄油20克,辅料::高筋面粉(液种)75克,清水75克,酵母1克,5°液种超软吐司的做法步骤:1.混合液种全部材料,拌匀没有干粉状态,放入冰箱,冷藏发酵一晚;2.冷藏发酵至出现小气泡的状态;3.把黄油以为的主面团中所有
食材明细:主料::鱿鱼2个,鸡蛋4个,辅料::干香菇4朵,瘦肉150克,配料::生抽50克,鸡精适量,盐适量,乡思月卷的做法步骤:1.瘦肉剁成末,鱿鱼剪成粒,干香菇泡发剁成末。2.瘦肉.香菇.鱿鱼放在一起加入生抽.鸡精.盐做成肉馅腌十几分钟待用。3.把鸡蛋打散,锅烧热倒入油用勺子倒入鸡蛋煎到三分熟放
食材明细:主料:张爷爷空心挂面2把,菜籽油2勺辅料:小葱2根,酱油3勺,白糖2克5分钟搞定葱油拌面的做法步骤:1,小葱切小段,将其中一半葱段与酱油、白糖一起放入碗中搅拌均匀2,锅内煮开水,挂面下锅煮至熟,捞出后过两遍凉水,放入碗中3,将剩余的另一半葱段码在面上4,2勺菜籽油倒入锅中加热至微微冒泡,均
食材明细:大米粉(小米,高梁米均可)250克,清水2.5公斤。浓米汤(4-5个月)的做法步骤:将大米、小米、高梁米取其一种,淘洗干净,放入锅内,添入水,煮成烂粥,撇取米汤饮用(注:在上午10时的喂奶时间添用,每天一次,每次一个婴儿两汤匙,以后逐渐增加到4汤匙)。制作关键:开锅后用微火熬到米开花、米汤
食材明细:白土司4片,鹌鹑蛋4个,虾仁200公克,火腿末40公克,肥肉泥50公克,太白粉少许,蛋白1/2个,酒1/2小匙,盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙月见土司的做法步骤:1.)土司先去边,每片先对半切成2片长方形后,再修切成菱形备用;鹌鹑蛋用水煮熟后去壳,对切成两半备用。2.)虾仁洗净并拭干水份,
鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。1.拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫
食材明细:山楂片500克,白糖100克。开水1.5公斤。山楂水(4-5个月)的做法步骤:(1)将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。(2)将开水沏入盆内,盖上盖闷上,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶解,即可饮用。制作关键:山楂片要迅速用水冲净,否则,冲慢了山楂片一变软
食材明细:大米400克,茄子500克,葱头100克,芹菜50克,瘦猪肉末150克,植物油50克,酱油60克,精盐10克,葱,姜末少许。肉末软饭(4-5个月)的做法步骤:1)将米淘洗干净,放入小盆内,加入清水,上笼蒸成软饭待用。2)将茄子、葱头、芹菜择洗干净,均切成末。3)将油倒入锅内,下入肉末炒散,
食材明细:猪肝50克,葱头100克,胡萝卜50克,西红柿50克,菠菜25克,精盐5克,肉汤适量。三色肝末(4-5个月)的做法步骤:(1)将猪肝洗净切碎;葱头剥去外皮切碎;胡萝卜洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;菠菜择洗干净,切碎待用。(2)把切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加
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