有关2岁菜谱,2023有关2岁菜谱,实用的有关2岁菜谱

食材明细：

主料：：低筋面粉100G，牛奶70ml，白糖40克，玉米淀粉10G，鸡蛋4个，

辅料：：玉米油50G，盐1克，白醋几滴，芒果酱适量，

[菜谱换礼2]----芒果蛋糕卷的做法步骤：

1.将蛋黄、蛋清分离。蛋白加几点白醋和1克盐，用电动打蛋器打发蛋白至8、9分发，分3次加入30克白糖和10克玉米粉混合物。

2.蛋黄加白糖10克拌匀，加油、加牛奶、加过筛低粉，拌匀，待用。

3.将蛋白分三分之一到蛋黄糊中，用切拌法拌匀，再加3分之一拌匀后，倒入蛋白中，拌匀。

4.这是拌好的蛋糕糊。

5.将蛋糕糊倒入垫有油纸的烤盘中，磕碰几下，振出气泡。

6.烤箱预热140度，上下层，40分钟。

7.烤好后即取出，倒扣，揭纸。

8.凉后，抹上芒果酱。

9.卷起来，定型。

10.好了，装盆开吃了

小贴士：

蛋糕馅可以随自己喜好。

食材明细：

主料：：低筋粉100克，鸡蛋1个，白砂糖40克，植物油50克，牛奶150毫升，牛奶巧克力7块，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，

巧克力玛芬 2的做法步骤：

1.牛奶巧克力去衣

2.放入大碗

3.放入电炖锅隔水炖至融化，也可以用微波炉完成这一步

4.准备面糊料

5.将低筋粉，泡打粉，小苏打混合过筛，备用

6.将牛奶，白砂糖，植物油倒入融化后的巧克力中

7.搅拌至巧克力完全溶化在液体中

8.加入打散的蛋液

9.充分搅打至乳化

10.倒入过筛后的面粉

11.搅拌，有点面粉颗粒也无所谓

12.倒入模具，排入烤盘

13.放入预热190度的烤箱，中层，上下火，烤约15-20分钟，至完全膨胀定型即可

食材明细：

主料：：木瓜半个，

辅料：：牛奶200Ml，

配料：：蜂蜜2勺，

[菜谱换礼2]---木瓜奶昔的做法步骤：

1.准备材料，将木瓜洗净，切半个，去皮去籽。

2.半个木瓜切成小块，放进碗里。

3.放进蒸锅用中火蒸15分钟。

4.蒸好后，倒入牛奶。

5.将木瓜牛奶一起倒入料理机，搅拌成泥。

6.装入透明格里斯，上面加上一点木瓜粒。喜甜的可以到入蜂蜜即可。

食材明细：

猪腰子400克，泡椒20克，大葱10克，姜10克，大蒜(白皮)10克，盐3克，酱油5克，淀粉(豌豆)3克

火爆腰花2的做法步骤：

1.猪腰洗净，撕去油皮，对半剖开，片去腰臊；

2.把腰子用斜刀均匀的切成腰花；

3.将盐、酱油、湿淀粉及少量的汤调成汁；

4.锅中倒入适量的油烧热，到七分热时放入腰花，继续加入调好的汤汁，用大火爆炒，直到腰花变色并翻花，再放入葱、姜、蒜及泡辣椒等调味料炒匀即可。

食材明细：

粉丝200g，猪肉馅50克，蒜茸1汤匙(15克)，高汤(或水)3汤匙(45毫升)，豆瓣酱1汤匙(15克)，香油1/2茶匙(3毫升)，油1汤匙(15毫升)，姜末2茶匙(10克)，酱油1茶匙(5毫升)，白砂糖1茶匙(5克)，葱花1汤匙(15克)。

蚂蚁上树2的做法步骤：

1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。

2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。

3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。