洋葱圈,2023洋葱圈做法大全

材料：

洋葱一个，鸡蛋一个，面包渣适量，面粉少许，

炸洋葱圈的做法的做法步骤：

步骤1，洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用

步骤2，将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉

步骤3，锅里放油烧热（油量可以稍微多一些），将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣

步骤4，油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色

步骤5，捞出控油，大功告成了！

食材明细：

主料：：洋葱1粒，面粉30克，

辅料：：鸡蛋1粒，面包糠适量，

配料：：咖喱粉15克，盐5克，

咖喱洋葱圈的做法步骤：

1.所有滴用料都预备好。

2.洋葱剥外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。

3.把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。

4.用冰水冰镇15分钟。

5.倒掉冰水，沥干水份。

6.面粉，咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。

7.鸡蛋打撒成蛋液备用。

8.拿一个洋葱圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液。

9.再沾满一层薄薄的咖喱面粉。

10.然后再沾一次蛋液，滚上一层面包糠。

11.放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。

12.咖喱香味滴洋葱圈就上桌了，吃时记得沾点番茄酱哦！

小贴士：

1）葱圈切0.5至0.8公分最为理想，太大不好入口，太小了吃不出洋葱的香味。

2）用冰水浸泡15分钟能柔和它的辛呛味。

食材明细：

主料：：洋葱1个，豆腐100，肉馅100克，

辅料：：葱3勺，盐/匙，鸡蛋1个，胡萝卜1克，味精适量，油适量，十三香适量，料酒适量，淀粉适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，糖适量，醋适量，

豆腐洋葱圈的做法步骤：

1.把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好

2.把切好的胡萝卜和辣椒丁放入

3.豆腐和肉馅均匀搅碎。同时，根据自己的口味加入适量的调味料

4.洋葱切好。不要太薄

5.平底锅加入少量油，并均匀锅底

6.洋葱先放入，然后反正微微煎一下

7.把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。

8.一侧煎好后再煎另一侧

9.注意煎的时候要确保不粘锅底

10.两侧煎好后出锅即可。

烤洋葱圈

原料：洋葱1个

面粉150克

鸡蛋1个

牛奶130ml

面包屑150克

调料：盐1/2茶匙（3克）

辣椒粉1/2茶匙（3克）

白胡椒粉1/3茶匙(2克)

烤洋葱圈的做法

1、将辣椒粉，白胡椒粉一同放入面粉中拌匀。鸡蛋，牛奶，盐放入同一个容器中搅拌均匀。洋葱洗净后切成宽约1.5cm的圈。

2、把洋葱圈一个一个的分别按照先粘一层面粉，接着裹一层蛋液，最后蘸满面包屑的顺序操作完成。

3、洋葱圈放入刷了油的烤盘锡纸上，放入烤箱中层，180度，烤10分钟即可。

烤洋葱圈小提示

1、给洋葱圈穿衣服一定要按顺序操作哦，并且要一个一个的做，不要把一堆洋葱圈都混在一起沾面粉和蛋液，那样不沾的不均匀，很容易粘连，造型也不好看。

2、面包屑在买的时候，最好选择颗粒细一些的，否则不容易粘在洋葱上。

3、烤好的洋葱圈蘸着番茄沙司吃，即可做零食，也能当下酒小菜。如果你喜欢辣的口味，配点儿辣酱也不错哦。

网站小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，洋葱1个，

辅料：：黑芝麻2克，

配料：：盐1克，

洋葱蛋圈的做法步骤：

1.洋葱对比中间切开取中间的部分做圈，从外往里推这样洋葱圈就好分离。洋葱圈做好待用，用玻璃正方形饭盒底部打油。油不要太多适量就好。打很油就直接放上洋葱圈。在洋葱圈里打上鸡蛋，鸡蛋用牙签扎破。鸡蛋上洒上盐和黑芝麻。然后用保鲜模盖住，就可以放到微波炉烤1分30秒。这样就做好了一个漂亮又好吃的洋葱蛋圈。

2.我只用了2分不到就烤好了。