西红柿鸡蛋面的做法,2023西红柿鸡蛋面的做法

原创首发：西红柿鸡蛋火腿炒面

挂面是最为便捷的家庭早餐主食。 挂面的做法也可以很丰富的哦，比如我家小朋友就很喜欢炒来吃，再搭配上她喜欢的西红柿，鸡蛋和火腿，一顿小学生的美味早餐主食就搞定了。

食材配方

主料：

挂面

鸡蛋

西红柿

火腿肠

色拉油

盐

蒜末

做法 共13个步骤

1.西红柿，火腿肠，香葱备好。

2.鸡蛋搅散，西红柿烫过之后去皮切成小块，葱切葱花，蒜拍碎切成末，火腿肠切丁。

3.挂面煮开，浮起就可以关火了。

4.将煮开的挂面过凉水捞起沥干水分。

5.平底锅炒香蒜末。

6.将沥干水分的面条倒入锅中，边炒边抖散。

7.往面条里撒盐，炒匀后盛起。

8.锅里加油，倒入鸡蛋液滑散。

9.鸡蛋熟后，倒入火腿丁炒香，之后盛起。

10.将西红柿倒入锅中翻炒。

11.将西红柿炒出汁。

12.再将鸡蛋，火腿和葱花和西红柿一起翻炒。

13.最后加入炒好的面条炒匀即可。

炝锅西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面非常简单有营养的家常饭，以前都是高汤中，放入西红柿，煮开，再加入鸡蛋，这次换个方法，用大葱炝锅，别有一番滋味。

食材配方

主料：

西红柿

面条

鸡蛋

油

盐

大葱

做法 共8个步骤

1.面条煮熟

2.大葱切片

3.西红柿切块

4.油热后，爆香大葱

5.放入西红柿翻炒

6.加入水煮开

7.放入鸡蛋

8.鸡蛋煮熟后，汤和面一起放入碗中，加盐调味即可。

油菜西红柿鸡蛋面

经常吃西红柿不爱感冒，据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的

食材配方

主料：

鸡蛋

面条

西红柿

油菜

油

盐

鸡粉

香油

六月鲜酱油

做法 共11个步骤

1.准备材料。

2.油菜洗干净，西红柿切块。

3.炒锅放油，放进切好的西红柿。

4.加水。

5.放海鲜酱油。

6.西红柿汤开了放面条。

7.面条差不多软了放油菜，油菜用手掰碎。放盐，鸡粉。

8.把鸡蛋打在碗里面。

9.把鸡蛋打散，撒在面条里面。

10.鸡蛋花好了关火，点香油。

11.油菜西红柿面就好了。

西红柿鸡蛋面

爸爸给宝宝烧的一碗早饭。看看营养还是挺全面的。 宝宝喜欢生吃西红柿，一会功夫能把半个西红柿给吃了。 她爸爸说西红柿还是烧过的好，这样放心。 想来也是现在的菜肴，

食材配方

主料：

西红柿

面

鸡蛋

盐

做法 共6个步骤

1.准备的材料

2.将西红柿去皮，切成丁，

3.水烧开后，放入面条，

4.放入西红柿丁，

5.放入鸡蛋液，

6.适量的盐，就可以起锅了。

韭菜西红柿鸡蛋面

春天多吃韭菜好处多多，现在每次去买菜，老公一定的嘱咐多买韭菜。因为老公特喜欢吃韭菜，而且天天吃都愿意。而西红柿炒鸡蛋又是老公的拿手菜，说是拿手菜，真的很惭愧，老

食材配方

主料：

韭菜

面粉

西红柿

鸡蛋

油

盐

做法 共16个步骤

1.食材：韭菜100克 西红柿3个 鸡蛋4个 青辣椒1个 面粉500克 植物油 盐

2.把韭菜收拾干净洗净，去掉根部，那叶子用开水烫烫捞起过凉

3.挤掉水分切碎

4.把鸡蛋盐加入面粉

5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团，用保鲜袋包好醒10分钟以上

6.把面团再揉揉，擀成大薄片

7.撒些面粉折叠，切成面条

8.抖散晾一会

9.把西红柿青辣椒洗净，切片

10.把鸡蛋打散

11.热锅凉油加鸡蛋液，煎成鸡蛋片捞起

12.锅里留底油，加西红柿

13.辣椒翻炒均匀，加盐拌均匀

14.加鸡蛋片翻炒均匀

15.煮锅加凉水大火烧开，下韭菜面条

16.大火煮开，再煮2分钟左右捞起装碗，把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可