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小朋友的菜谱,2023小朋友的菜谱,实用的小朋友的菜谱

小朋友的菜谱收藏

小朋友菜谱

美食178网(msw178.com)小朋友的菜谱栏目为大家精心整理各种小朋友的菜谱,实用的小朋友的菜谱,2023小朋友的菜谱等,希望大家更快地了解小朋友的菜谱。

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1.纯手工打造深受小朋友追捧的【蒜香脆皮肠】健康零添加

食材明细:

主料::猪肉2500克,羊肠衣100克,

辅料::蚝油20克,五香粉10克,大蒜40克,红薯粉100克,白酒10克,白糖15克,生姜2块,大葱一根,清水75克,盐40克,黑胡椒粉20克,

纯手工打造深受小朋友追捧的【蒜香脆皮肠】健康零添加的做法步骤:

1.猪肉肥1斤瘦4斤,用绞肉机绞成肉馅

2.调料:生姜,大葱,大蒜,五香粉,盐,白糖白酒,红薯粉,黑花椒粉

3.大葱切成末泡在清水里15分钟后老出葱花,留水备用

4.用泡好的葱花水泡红薯淀粉

5.生姜,大蒜用打成姜蒜蓉

6.肉泥加入所有调料,盐,姜蒜蓉,五香粉,白糖(咸淡以个人口味而定

7.顺一个方向搅拌上劲

8.肠衣套在漏斗上,末端打结

9.将肉泥通过漏斗塞进肠衣内,用针在肠衣上扎孔,方便排出肠衣内空气

10.锅内冷水放入小香肠。不加盖。煮至水接近沸腾,火力调至小火,保持水面不沸腾的状态20分钟,小香肠既可以煮熟

11.另起一个锅,无油,无水的,铺上一层锡纸,放上适量的白糖和茶叶

12.放一个蒸屉,然后放上煮熟的蒜蓉烤肠,弄一个严实一点的盖盖上。开火,大火看到冒烟后关火,二到三分钟后,翻面。

13..熏好的样子,看看,一点不比外面卖的差吧,并且味道很好的。如果不马上吃,晾凉后把香肠冻起来,吃的时候解冻,用平底锅煎一下即可,也可以刷上喜欢的酱料,放在烤箱里烤制

小贴士:

1.冷水下锅煮,煮肠时间约20-30分钟,悬挂阴晾处1-2小时,表皮无水珠、凉透。
2.红薯粉加适量的水(不能超过100克),搅拌后拌入腌好的肉馅中,立刻将肉馅灌入肠衣中,肠衣不切断、直接扭成红肠长短一串,灌入气体可用细针刺放气。
3.所有调料都是自己配制的,一点添加剂都没有,更没有色素,特别适合孩子吃
4.白糖下面一定要铺锡纸,否则糖粘到锅底很难清除
5.喜欢颜色深的可以多熏点时间。
6.灌脆皮肠,因为肉少,个人感觉用漏斗和筷子帮忙就行了,挺省事的,专用漏斗卖肠衣的有卖,不过我感觉底部管子略粗,套肠衣不方便,上面放肉的地方太小,也不方便。
7.将煮好的香肠放入保鲜袋,放入冰箱冷冻保存,
8.食用时,将煮熟的香肠从冷冻室拿出来放入平底锅中,冷油下锅煎或者炸,这样不容易焦。用微波炉高火一分钟,效果也可以。这样的香肠才能达到脆皮的效果,外焦内Q,口感极佳!

2019-10-15
蒜香茄子的做法 小朋友的菜谱 小朋友菜谱
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2.小朋友爱的寿司卷

食材明细:

主料::寿司用海苔五张,鸡蛋一个,芝麻焙煎色拉酱一小碗,寿司卷帘一个,

辅料::黄瓜一根,金枪鱼罐头一个,蟹肉棒五根,

小朋友爱的寿司卷的做法步骤:

1.寿司米煮熟拌入寿司醋 待其冷却

2.寿司卷帘上放海苔 寿司米饭 各种食材 诸如黄瓜丝 蛋皮 蟹肉棒 金枪鱼拌色拉等

3.卷起后 压紧切1•5cm厚度

小贴士:

不可贪心卷入太多食材一面卷不下破裂

2019-10-15
小朋友的菜谱 小朋友菜谱 寿司的食材
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3.晶莹碧绿——小清新的翡翠蛋卷

食材明细:

主料::鸡蛋2个,卷心菜2片,培根2片,黄瓜半根,

辅料::植物油适量,

晶莹碧绿——小清新的翡翠蛋卷的做法步骤:

1.原料备用

2.鸡蛋洗净打散备用

3. 平底锅烧热后倒入适量植物油

4.将鸡蛋液摊成蛋饼

5.摊蛋饼前就可以烧一锅水了,等一张蛋饼摊好,水也沸腾了,此时将洗净的卷心菜叶加入水中焯烫

6.迅速捞出过凉水,当然,过冰水更好,颜色会更碧绿

7.煎完两张蛋饼后继续煎培根,不必再放油喽,培根本身遇热会有油出来的

8.卷心菜叶控去水分,剪去中间突出多余的厚筋,铺底,其上铺上蛋饼,再在上面铺上培根和黄瓜条,像卷寿司一样卷起,当然,不用卷帘也完全可以卷起的(我就没有借助)

9.将卷好的蛋卷切段

10.装盘食用即可,因为只有一片培根,可能会感觉口味略淡,所以我准备了一点番茄酱,方便蘸食

小贴士:

1 还是那句话哈,煎蛋饼一定要小火,一定要平底不粘锅,这非常关键
2 里面的夹心换成其他都可以的,比如豇豆,比如豆角,烫熟了即可
3 早上时间紧张,没有过多点缀,充足时间下可以让其看起来更美
4 对了,培根换成火腿片也绝无问题喔

2019-10-15
小饭店的菜谱 小朋友的菜谱 小布丁的做法
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4.心形寿司简单做(小朋友也可以做)

食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::蛋丝适量,胡罗卜丝适量,肉松适量,海苔片适量,火腿条适量,

配料::蓝莓酱适量,寿司醋适量,

心形寿司简单做(小朋友也可以做)的做法步骤:

1.加点蓝莓酱点缀下,也很好吃哦!

2.配料大集合

3.米饭,加寿司醋拌匀备用

4.因为给小朋友使用,就用了寿司模具,很方便的。

5.铺上拌好寿司醋的米饭压实,再铺上各种铺料

6.再铺上一层米饭压实,盖上保鲜膜,盖上顶部稍作定型。

7.沿卡槽处切片,很漂亮的心型寿司就出来啦

小贴士:

1、没有模具也可以做寿司,但给小朋友使用嘛,这个做起来会更方便、卫生及美观。

2、寿司有很多口味,可以根据自己喜好来调整。

2019-10-15
做寿司的食材 小朋友菜谱 小朋友的菜谱
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5.小朋友都喜欢的咖喱饭

食材明细:

主料::大米200g,水200g,鸡腿1个,土豆1个,胡萝卜半个,洋葱半个,

辅料::咖喱20g,油适量,盐2克,生抽5g,水1碗,

小朋友都喜欢的咖喱饭的做法步骤:

1.准备食材,胡萝卜、土豆去皮洗净。

2.电饭煲中倒入九阳一罐鲜米淘洗一遍。

3.加入水,水与米的量1:1。

4.选择电饭煲标准饭功能。

5.蒸上米饭20分钟左右开始制作鸡肉咖喱,胡萝卜、土豆切滚刀小块,洋葱切丝,鸡腿肉剔骨,切小块。

6.锅中倒入适量油烧热放入葱姜爆香,下入鸡肉炒至变色加料酒,然后放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒,倒入没过菜的水,加入咖喱,大火烧开转中火煮至汤汁浓稠,加入盐。

7.米饭蒸好焖5分钟开盖盛出,浇上炒好的鸡肉土豆咖喱,香喷喷的咖喱饭就好了。

8.做咖喱鸡肉的时间不要太早和太晚,把握好,这样米饭与咖喱同时出锅,味道才会好。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。

小贴士:

1、根据个人喜好肉可以用鸡肉、牛肉、猪肉
2、根据个人口味加入牛奶或椰浆煮咖喱
3、米饭蒸上20分钟后开始做咖喱

2019-10-15
小朋友的菜谱 小朋友菜谱 咖喱的食材
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    食材明细:主料::鸡腿3个,辅料::洋葱半个,冬菇4个,姜适量,蒜适量,配料::生抽少许,糖少许,生粉少许,蚝油少许,黑胡椒少许,料酒少许,食用油适量,香油少许,很受小朋友喜欢的鸡肉做法——【黑椒炒子鸡】的做法步骤:1.鸡腿去骨,肉切丁;洋葱切小块;冬菇泡发好后切丁;姜、蒜切碎备用;2.鸡腿肉用2茶

  • 小朋友的最爱——孜然鱿鱼
    小朋友的最爱——孜然鱿鱼

    食材明细:主料::鱿鱼适量,辅料::洋葱适量,香菜适量,配料::盐适量,白糖适量,辣椒粉适量,孜然粒适量,色拉油适量,小朋友的最爱——孜然鱿鱼的做法步骤:1.鱿鱼收拾干净,用水反复冲洗。沥干水分。2.把收拾好的鱿鱼,切成片,用热水焯烫。晾凉后反复清洗干净。3.香菜切成段。4.洋葱切成丝。5.炒锅放火

  • 给小朋友果腹的快手炒饭之【咖喱鸡饭】
    给小朋友果腹的快手炒饭之【咖喱鸡饭】

    食材明细:主料::米饭250克,烤鸡肉100,辅料::土豆0.5个,洋葱0.5个,咖喱2块,给小朋友果腹的快手炒饭之【咖喱鸡饭】的做法步骤:1.原料:剩米饭、新奥尔良烤鸡肉、土豆、洋葱、咖喱块(观音莲是装饰啦)2.步骤1:温油中按顺序下洋葱、土豆、咖喱,翻炒。3.步骤2:锅中倒入清水后,下新奥尔良烤

  • 小朋友专属——kitty山药果泥

    食材明细:主料::山药1根,辅料::玉米适量,山楂羹适量,配料::蓝莓酱适量,小朋友专属——kitty山药果泥的做法步骤:1.山药去皮,切块,放入锅中蒸熟2.将蒸熟的山药稍放凉后,放入密封袋,封好口,用擀面棒擀成泥,取出后,加入少许奶油,拌匀3.放入模具,或用勺子压出想要的形状4.用山楂羹和玉米稍加

  • 【缤纷薯球】——非常受小朋友喜爱的零食

    食材明细:主料::紫薯1个,土豆2~3个,山药1段,青豆粒适量,玉米粒适量,火腿2片,鸡蛋1个,辅料::高汤1袋,白胡椒粉适量,盐适量,【缤纷薯球】——非常受小朋友喜爱的零食的做法步骤:1.冷冻青豆玉米粒倒入沸水中焯煮片刻2.捞出沥干水分,备用3.火腿片切丁,备用4.熟鸡蛋的蛋白切丁5.将蛋黄放在蛋

  • 小朋友的最爱“香芒炒虾球”

    食材明细:主料::虾肉150克,辅料::芒果一个150克,红甜椒40克,黄甜椒40克,配料::盐2克,味精1克,白胡椒粉少许,白糖5克,绍酒10克,葱片5克,姜片5克,水淀粉适量,烹调油适量,小朋友的最爱“香芒炒虾球”的做法步骤:1.把芒果切成滚刀块备用。2.把去过虾肠的虾肉洗净,然后用盐、胡椒粉、

  • 小朋友最爱的芦笋腰果爆虾仁

    食材明细:主料::虾仁500g,芦笋6个,红椒1个,腰果300G,辅料::淀粉10g,糖半勺,盐半勺,胡椒少量,生抽少量,料酒少量,醋半勺,麻油半勺,小朋友最爱的芦笋腰果爆虾仁的做法步骤:1.鲜虾洗净,去除虾线2.将鲜虾对半切开,加入盐、胡椒、生抽、料酒、醋、麻油拌匀,腌制5分钟3.芦笋洗干净,去皮

  • 紫薯甜饼----小朋友的健康零食

    食材明细:主料::紫薯2个,鸡蛋1个,宝宝奶酪1/2个,黑芝麻1小勺,紫薯甜饼----小朋友的健康零食的做法步骤:1.将所有食材准备好2.紫薯洗净,切片上锅蒸至软烂3.用勺子捻成泥后,放入煮熟的鸡蛋黄和半个宝宝奶酪4.在一个有高度的容器中搅拌均匀5.将紫薯泥搅拌好后在容器中码放整齐,将模具放入食材中

  • 小朋友的最爱—营养又好吃的鸡蛋软饼
    小朋友的最爱—营养又好吃的鸡蛋软饼

    食材明细:主料::面粉150克,鸡蛋2,辅料::葱花1个,黑芝麻1匙,小朋友的最爱—营养又好吃的鸡蛋软饼的做法步骤:1.面粉加水调成糊状2.舀一勺面糊摊开,打一颗鸡蛋3.将鸡蛋摊开4.撒上葱花和黑芝麻,然后将饼翻过去摊一会儿待鸡蛋变熟5.借助筷子将鸡蛋饼卷起来6.热乎乎的鸡蛋软饼配上一碗牛奶麦片水果

  • 小青de美食---最受小朋友欢迎的小猪点心

    食材明细:主料::面粉1.5斤,紫薯4个,黑芝麻少许,安琪酵母粉适量,白糖两勺,辅料::盐1勺,小青de美食---最受小朋友欢迎的小猪点心的做法步骤:1.将紫薯洗净切片上蒸锅蒸熟。2.蒸熟的紫薯趁热加入两勺白糖拌均压成紫薯泥。3.酵母粉+1勺白糖+1勺盐+30度温水搅拌均匀放置5分钟。4.准备面粉,

  • 小朋友的最爱——芝士焗意面

    食材明细:主料::意大利面适量,辅料::意大利面肉酱适量,马苏里拉芝士适量,小朋友的最爱——芝士焗意面的做法步骤:1.水烧开后放入意大利面,煮熟2.煮好后放入凉水中再拌一拌,使它不团结在一起3.捞出沥干水份后装入可加热的玻璃碗里4.然后面上铺一层意大利面肉酱,铺满5.再在面上撒上一层马苏里拉芝士碎6

  • 【曼思分享】深受小朋友喜爱的【金丝银鳕鱼】~ 妈妈们快来收藏!

    食材明细:主料::银鳕鱼500克,红薯300克,辅料::盐5克,卡斯奇妙酱300克,料酒5克,葱适量,姜适量,面粉15克,澄面10克,生粉20克,糯米粉10克,蛋清20克,【曼思分享】深受小朋友喜爱的【金丝银鳕鱼】~妈妈们快来收藏!的做法步骤:1.来看看我们需要的主要食材吧银鳕鱼  500g(注意就

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  • 1秒吸引小朋友的小雪人,做起来更是超级简单!

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  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢

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  • #ACA烘焙明星大赛#小朋友最爱的芝士焗红薯
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  • 小朋友最爱——翡翠豆沙饼

    食材明细:主料::面粉适量,红豆沙适量,辅料::牛奶适量,酵母适量,白砂糖适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,植物油适量,小朋友最爱——翡翠豆沙饼的做法步骤:1.菠菜洗净过开水去除草酸。2.焯过水的菠菜切碎入料理机打成糊状。3.将打好的菠菜糊倒入面粉里,加适量酵母、鸡蛋和白砂糖,用牛奶和面。4.和好的面团放

  • 【蔓越莓玛芬】招待小朋友的清新小蛋糕(1)
    【蔓越莓玛芬】招待小朋友的清新小蛋糕(1)

    食材明细:主料::低粉150克,玉米油50ml,细砂糖50克,鸡蛋4个,牛奶150ml,泡打粉3克,蔓越莓干50克,【蔓越莓玛芬】招待小朋友的清新小蛋糕的做法步骤:1.鸡蛋加白糖打散。2.分次加入玉米油打匀。3.分次加入牛奶打匀。4.加入过筛的低粉拌匀。5.加蔓越莓干拌匀。6.倒入纸杯中,烤箱预热1

  • 小朋友们喜欢吃的零食——旺仔小馒头
    小朋友们喜欢吃的零食——旺仔小馒头

    食材明细:主料::土豆淀粉150克,面粉适量,鸡蛋1个,糖粉50克,牛奶适量,辅料::盐少许,吉士粉少许,小朋友们喜欢吃的零食——旺仔小馒头的做法步骤:1.诱惑到你了没。。。2.将鸡蛋、糖粉放入干净的容器中手工拌匀3.加入牛奶、吉士粉、淀粉轻轻拌匀4.加入面粉、盐拌匀5.面团搓成细细长条,切成小段,

  • 【龟兔赛跑小面包】---我家小女的小作品

    食材明细:主料::高粉250克,酵母6克,牛奶50克,黄油30克,白糖20克,全蛋1只,辅料::黑巧克力10克,蛋黄1只,【龟兔赛跑小面包】---我家小女的小作品的做法步骤:1.面粉直接加进酵母,白糖,过一下筛,倒进牛奶,一个全蛋,和少量的清水混合。和往常揉面一样揉至光滑的时候把黄油慢慢揉面团里去。

  • 抹茶戚风(总结小经验与和我一样的新手分享, 小笔记)

    食材明细:主料::鸡蛋5个,玉米油50g至70g,抹茶粉30g,泡打粉1g,辅料::低粉70g,牛奶100ml,细砂糖80g,抹茶戚风(总结小经验与和我一样的新手分享,小笔记)的做法步骤:1.蛋黄分离放入30G细砂糖2.蛋白我这次分两次加入细砂糖,直接在蛋白里放入25G一半的糖进行搅拌,3.2-3档

  • 小朋友都喜欢的牛奶杏仁片排包

    食材明细:主料::高筋面粉250克,牛奶130克,鸡蛋30克,细砂糖30克,黄油20克,奶粉15克,酵母3克,辅料::盐3克,杏仁片适量,小朋友都喜欢的牛奶杏仁片排包的做法步骤:1.1.高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,奶粉,盐,酵母倒入盆内揉成面团。2.2.加入黄油继续揉成可以拉成薄膜的面团,3.3.

  • 传说中好说的没朋友的【森系泡面】

    食材明细:主料::泡面一包,黄瓜半根,鸡蛋一个,辅料::芝士少许,传说中好说的没朋友的【森系泡面】的做法步骤:1.准备食材2.黄瓜切片,芝士切片3.正常煮面4.面煮到7—8分熟的时候,放鸡蛋,打散5.放芝士片后。煮10秒左右6.关火。放黄瓜片。7.可以开动了小贴士:1、黄瓜的量随自己添加。2、黄瓜煮

  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多

    食材明细:主料::黄油40克,糖粉30克,全蛋液20克,低筋面粉60克,玉米淀粉30克,辅料::可可粉10克,巧克力10克,小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:1.黄油室温软化,用电动打蛋器搅匀至体积变大颜色变浅。2.加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒。3.加入全蛋液,搅拌至充分融合。4.低筋面粉,玉米淀

  • 小朋友的最爱——甜甜圈
    小朋友的最爱——甜甜圈

    食材明细:主料::高粉250克,辅料::黄油20克,白砂糖30克,酵母3克,鸡蛋1个,杏仁片适量,彩糖珠适量,巧克力适量,牛奶适量,小朋友的最爱——甜甜圈的做法步骤:1.材料:高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、杏仁片、彩糖珠、巧克力、牛奶。2.将高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋和牛奶放入面包机里和成面团

  • 巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦
    巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦

    食材明细:主料::黄油160g,低粉240g,鸡蛋30g,香草精1/2小勺,盐一小搓,糖粉80g,辅料::巧克力100g,糖果适量,巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦的做法步骤:1.准备材料,筛好面粉,糖粉和盐混合过筛,黄油软化,打散鸡蛋2.软化好的黄油加入糖粉和盐打匀3.加入鸡蛋,混合均匀4.加入香草精

  • 【花样坚果巧克力】----馈赠亲友的小礼物
    【花样坚果巧克力】----馈赠亲友的小礼物

    食材明细:主料::巧克力350克,辅料::腰果50克,葡萄干20克,【花样坚果巧克力】----馈赠亲友的小礼物的做法步骤:1.原块巧克力放不锈钢碗里。2.然后放锅里隔水加热,不需要太高温度,慢慢融化。3.这边进行坚果和葡萄干的工作,把它们放切碎机搅拌。4.搅拌好的坚果葡萄,如果葡萄干不够碎可以用剪刀

小朋友的菜谱
美食178网(msw178.com)小朋友的菜谱栏目为大家精心整理各种小朋友的菜谱,实用的小朋友的菜谱,2023小朋友的菜谱等,希望大家更快地了解小朋友的菜谱。 更新时间:2023/01/29

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