夏季食谱

“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着观念的更新，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否很关注健康食疗呢？经过收集，小编为您献上烹饪知识：三款食谱教你吃出火辣身材 夏季减肥食谱，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

一提到夏天你第一个想到的肯定是减肥，有些朋友为了减肥甚至不惜损害自己的身体健康，其实我们可以健康减肥，这种方式并不会伤害到身体健康，今天我们就来学习下夏季减肥食谱都有哪些?健康减肥食谱都有什么?

夏季减肥食谱

赤小豆银花汤

材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金银花各适量。

做法：

①将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟。

②滤去渣，入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可。

瘦身tips：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤是绝对能灭脂肪的哦!

苹果银耳瘦肉汤

材料：瘦肉400克，苹果1个。蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量。减肥食谱 妙搭五食物这个夏季减肥超轻松

做法：

①瘦肉切厚片;苹果去心切块;胡萝卜切块。

②在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

③将银耳洗净、泡软，在起锅前20分钟放入锅中。最后加适量盐，即可上桌。

瘦身tips：苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此汤易将味道释放出来，能清人体内热，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美。

排骨冬瓜汤

材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。快速减肥食谱

做法：

①排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。

②排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是178美食网（msw178.com)小编为大家收集整理的“食疗养生：六款食谱美味又燃脂 夏季减肥食谱”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。

又到一年夏季减肥时，夏季是减肥的旺季，也是减肥的最佳季节，因为夏季天气炎热，清凉夏装纷纷派上用场，可是对于胖美眉来说，这是一个打击，看着别人大秀身材，自己却肥肉横生，还能不激发斗志减肥吗?加速夏季胃口不好，吃得少，这个时候是减肥的好时机，不过减肥也不能不吃，应该吃一些低热量的食物，那么夏季减肥吃什么好呢?下面小编为大家精选了几款美味食谱，让你在享受美味的同时又能轻松瘦身，赶紧来看看吧。

菠菜拌豆干

做法：菠菜洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，切碎。豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油调味。将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，对排毒减肥作用明显。另外菠菜含有大量抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞繁殖的作用，女人常吃可以容光焕发。

炖海带

做法：将排骨剁成小块，海带切成方块，放入锅中，加水煮开，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火炖至排骨熟烂，用食盐调味即可。

海带含有硫酸多糖，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。另外，海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素。海带所含的热量较低，因此是减肥的理想食品。

黑木耳豆腐汤

做法：木耳泡发后洗净，豆腐切片，两者一起放入锅中，加入鸡汤和盐炖煮，10分钟后即可食用。

木耳能够清除影藏在血液中的热毒，并具有凉血滋润、补气活血的功效。黑木耳中有着较强吸附力的植物胶质，它能把人体消化系统内的杂质清出体外，达到清洁肠胃的作用

醋溜绿豆芽

做法：将绿豆芽洗净，用沸水快速烫一下，在凉水中浸泡后捞起沥干水分。花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放入葱花炝锅，放入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒，最后用湿淀粉勾芡即可。

中医认为，绿豆可解百毒，能帮助清除体内毒物，促进机体的正常代谢。

胡萝卜炖牛肉

做法：牛肉洗净切块，烫去血水;胡萝卜洗净削皮，切成滚刀块。将胡萝卜和牛肉一同放入锅中，用大火煮开后，加入调料转中火煮至牛肉熟软即可。

胡萝卜是有效的解毒物质，与体内的汞离子结合后，能降低血液中汞离子的浓度，加速汞离子的排出。另外，其所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。

香炸花椰菜

做法：花椰菜切成小朵，洗净，放入鸡蛋、生粉搅匀。烧热油锅，放入花椰菜，炸至金黄后捞起。锅内留油，放入姜、红椒，放入炸好的华彩，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即可。

花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病和中风的危险。同时，它还能使血管壁加强，对肥胖及水肿皆有改善功效。

“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着时间的推移，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。如何正确地看待健康食疗呢？以下是178美食网（msw178.com)小编细心准备的《食疗大全：四食谱速效刮油瘦不停 夏季减肥食谱》，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！

现在正值夏季，天气炎热，除了消暑降火，减肥也是人们最关注的话题之一，为了能hold住火辣夏季，很多人都纷纷加入了减肥队伍，为完美身材而奋斗，该如何有效减肥是人们迫切要解决的问题，那么该如何快速有效减肥呢?不妨从饮食下手，日常家常菜就能帮助我们轻松减肥，下面小编就给大家推荐四款减肥家常菜，速效刮油让你瘦到尖叫，一起来看看。

芒果西米露

材料：芒果3个 西米4小抓 纯净水 砂糖少许。

做法：1、西米煮至透明，关火，冷却。

2、芒果洗净削成小块，切下放入碗中，用勺碾得稍烂。

3、取2/3处理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理机打成浓稠液体。

4.倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷却的西米粒，冷冻20分钟即可。

减肥秘籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是湿、痰、水滞所致，故芒果是减肥轻身之果品。

芹菜番茄蔬菜汤

材料：芹菜杆 高汤料 番茄 香菇 鹰嘴豆

做法：1、油加热，下芹菜和香菇炒香后。

2、加入水，加入高汤料煮，下番茄和鹰嘴豆。

3、加一点盐，熟了就可以出锅啦。

减肥秘籍：所用的食材全都是减肥的圣品，还含有粗纤维，对人体的健康以及肌肤都特别好。

蚝油西兰花杏鲍菇木耳

材料：西兰花，杏鲍菇，木耳，蚝油，酱油，盐，生粉

做法：1、把蚝油，酱油，一点点水和盐调在一起。

2、用开水加一点盐和油，煮开后烫一下西兰花。

3、木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。

4、调好的蚝油汁和食材一起下锅，炒2分钟。

5、生粉加一点点水，勾芡收汁。

减肥秘籍：兰花杏鲍菇木耳中大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，而且对水肿效果特别明显。

枸杞银耳木瓜羹

材料：银耳 枸杞 冰糖 木瓜 蜂蜜

做法：1、银耳泡热水，浸泡2个小时，剪去蒂以后，冲洗干净，加水放入高压锅，同时放点冰糖。

2、高压锅工作的时候，洗干净枸杞，用热水稍许浸泡下，沥干。

3、等高压锅工作完毕，倒入枸杞，等待冷却。然后装碗后，放上木瓜和蜂蜜即可。

减肥秘籍：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可帮助分解肉肉，减低胃肠的工作量。

“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有文字记录以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？根据大家的需求，小编特意准备了“厨房烹饪：五食谱甩掉肥肉一身轻 夏季减肥食谱”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。

夏季是减肥的旺季，减肥需要掌握方法和技巧，虽然运动是最有效的减肥方法，但饮食也是不可忽视的一个方面哦。你注重运动减肥以外，还要掌握一些减肥食谱，双管齐下才能瘦得更加轻松。如果你还不知道夏季吃什么减肥，那就赶紧来看看小编为你介绍的夏季减肥食谱，让你甩掉肥肉一身轻。

苦瓜拌海带芽

材料：苦瓜250克，海带芽5克，和风酱油1大匙，辣椒末少许

做法：海带芽泡软，沥干水分;苦瓜去籽切片，加少许盐抓洗，挤去多余水分。然后将海带芽和苦瓜放入碗中，加入酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

原理：海带是一种健康减肥食品，经常食用能促进新陈代谢，帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。用海带和肉类煮汤，更能减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存，有助于瘦身。

胡萝卜煮蘑菇

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克，色拉油、盐、味精、白糖各适量

做法：胡萝卜去皮切块，蘑菇切片，黄豆泡发蒸熟，西兰花撕成小朵。烧热油锅，放入胡萝卜、蘑菇翻炒，注入清汤，用中火煮至胡萝卜熟烂，然后放入黄豆、西兰花、调入盐、味精、白糖，煮透即可。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，以及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及膳食纤维等，对减肥有很大的帮助。如果你想做简单一点的胡萝卜食谱，那就直接将胡萝卜放进料理机中榨汁。

菠菜粥

材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克

做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。

原理：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果。另外，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以帮你美容养颜。

番茄冻汤

材料：番茄5个，黄瓜半根，绿胡椒粉半杯，洋葱适量，橄榄油1勺

做法：番茄洗净，放入搅拌机中，放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油，搅拌20分钟，然后放入冰箱里冷藏15分钟即可。

原理：番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果。

榨苦瓜汁

材料：苦瓜1根

做法：苦瓜洗净去籽，放入榨汁机中榨成汁即可。

原理：苦瓜能降低胆固醇和甘油三酯，而且营养丰富，其维生素C含量居瓜类蔬菜之首。而且它的糖分和脂肪含量非常低，适合减肥人士食用。榨汁是让苦瓜的减肥和营养物质最有效吸收的方法。苦瓜榨汁后，最好是将汁和渣一起吃掉。

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢？小编为大家整理了“食疗百科：六食谱让你必瘦无疑 夏季减肥食谱有哪些”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。

夏季减肥食谱有哪些?夏季是减肥的旺季，为了秀出好身材，很多人在夏季更加努力减肥，但是很多朋友都觉得减肥是一个非常头疼的问题，该如何才能轻松甩掉肥肉呢?饮食减肥是夏季最理想的减肥方法，不用做任何运动，只要控制好自己的饮食，同样也能瘦下来。那么小编给大家介绍六款减肥食谱，必瘦无疑，一起来看看。

一、排骨皮蛋粥

材料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋、花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。

烹调方法：

1、排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。

2、皮蛋去壳切成小丁状。

3、粳米淘洗干净。

4、坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟。

5、放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。

二、西红柿豆腐汤

材料：豆腐，西红柿，豌豆，葱花少许

做法：

1、豆腐切小块;西红柿洗净，顶部划十字刀口，放在热水中浸泡一会后撕掉外皮。然后切成跟豆腐大小相同的块;豌豆入沸水中煮熟，然后过凉水沥干;

2、锅入油，小火爆香葱花。之后倒入2/3量的番茄，将番茄炒软;倒入豆腐小心翻炒一下;

3、倒入温水，至材料的1/2处，大火煮开后转小火炖;

4、炖至汤汁浓稠，倒入豌豆和剩下的番茄块，调入所有调料，炒匀即可。

三、蒲黄萝卜海带汤

材料：鲜萝卜250g，海带20g，蒲黄10g。

做法：

1、先将海带泡发12小时，再将萝卜削去外皮切成条，两者用大火煮沸，再加入用纱布包裹的蒲黄。

2、用小火煮30分钟，取出纱布，滴入麻油即成。

功效：代餐用，饿了就用这个充饥，可清热化湿，健脾理气，活血化瘀降血脂

四、椰汁双蓉西米露

主料：红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个

做法：

1、将红薯、紫薯洗净后切块，放入锅中蒸熟。

2、取适量蒸好的红薯与紫薯，分别切成小丁，猕猴桃也一同切小丁;

3、锅中入水煮沸，放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出，用清水冲洗。另煮沸一锅水，再将西米放入，煮至全透明时捞出，入冷水片刻，滤水，待用;

4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机，倒入椰浆，搅拌成质地细腻的糊液;

5、将双薯糊煮至微沸，然后倒入西米，继续煮至微沸即可。

五、紫薯雪梨蜂蜜水

主料：梨2个、紫薯1/4个、水适量、枸杞适量、蜂蜜适量

做法：

1、梨子削皮切小块(我的梨偏小，个大的放一个就够了)。紫薯切正方体的丁。

2、锅中加水，放梨块和枸杞煮开后，转小火炖5--8分钟。

3、放入紫薯丁，再小火炖5--8分钟即可。

六、地瓜姜汤

材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量

做法：

1、地瓜削皮切块，生姜切片。

2、锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。

3、吃的时候根据自己口味加红糖即可。

功效：生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量，配上地瓜有更好的减肥效果。