五花肉粽子

食材明细：主料：：五花肉250克，辅料：：孜然粉1茶匙，辣椒末适量，料酒1茶匙，白糖1/2茶匙，香葱2棵，椒盐适量，蚝油1茶匙，白胡椒粉少许，牙签五花肉的做法步骤：1.主要食材：五花肉、辣椒末、孜然粉、椒盐粉2.五花肉切薄片3.切好的五花肉放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、蚝油、等调料4.加入调料后抓匀

食材明细：主料：：五花肉适量，西兰花一个，辅料：：姜适量，葱适量，蒜适量，香叶一片，陈皮一块，桂皮一块，花椒粒适量，八角适量，冰糖适量，茴香适量，生抽适量，老抽适量，草果一个，干椒适量，冰糖五花肉的做法步骤：1.五花肉提前用冷水浸泡30分钟，锅里适量热水焯出血末，水倒掉！2.锅里适量水，所有食材调料

食材明细：主料：：五花肉250g，香芹500g，辅料：：生抽适量，蚝油适量，白糖适量，醋适量，味精适量，干辣椒适量，食用油适量，香芹五花肉的做法步骤：1.准备材料:香芹，五花肉，葱调料:干辣椒，蚝油，酱油，食用油，盐，味精，白糖，醋。2.葱芹菜斜刀切，五花肉切片，干辣椒切小块。3.用不粘锅可以不放一

食材明细：主料：：卷心菜300克，五花肉200克，辅料：：玉米油15克，红椒一个，盐适量，生姜适量，五花肉卷心菜的做法步骤：1.提前准备好材料，五花肉用生抽，生姜丝，盐腌制，红椒切好。2.锅烧热入五花肉与红椒炒至7成熟。3.入卷心菜煸炒至八成熟。4.倒入五花肉一起炒1分钟调入适量盐出锅。5.好了，慢

食材明细：主料：：五花肉800克，熟芹菜叶200克，辅料：：油1汤匙，盐8克，红腐乳汁50克，白糖5克，陈皮50克，大料2个，乳香五花肉的做法步骤：1.主辅料：五花肉、熟芹菜叶2.用清水把陈皮浸泡30分钟。3.把五花肉切方块。4.把陈皮水和五花肉放入锅中。5.烧开后煮1分钟即可。6.把飞水去腥味的五

食材明细：主料：：五花肉适量，姜适量，辅料：：桃胶适量，青菜适量，桃胶五花肉的做法步骤：1.准备适量泡发好的桃胶，讲五花肉切片备好，切好少许姜片和适量青菜；2.把油加入锅中将油烧开，肉加入锅中翻炒3.加入姜，翻入少许鸡精4.把五花肉煸炒至7分熟，加入少量黄酒5.加入一碗水后加入桃胶6.加入适量海鲜酱

食材明细：主料：：五花肉块，辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，香叶适量，桂皮适量，花椒适量，大料适量，茶熏五花肉的做法步骤：1.五花肉切几大块。2.直接入锅煎。3.把五花肉上的油尽可能多的炼出来。4.煎至两面金黄，多余油出来，减少油腻。5.加各种调料高压锅煮15分钟左右关火，气跑完打开。6.炒锅中放入

食材明细：主料：：五花肉250克，苦瓜一个，辅料：：盐适量，油适量，辣椒适量，蒜米适量，生抽适量，五花肉炒苦瓜的做法步骤：1.五花肉切片，苦瓜切片，切点蒜米和辣椒。2.锅烧热倒进五花肉煸出油，放进辣椒和蒜米，3.翻炒翻炒4.放盐炒香盛出待用5.锅里留油倒进苦瓜炒匀6.放盐将苦瓜炒断生7.倒进炒好的五

食材明细：主料：：五花肉500g，辅料：：生抽30ml，老抽15ml，蚝油15ml，盐焗鸡粉5g，盐1g，葱白2根，蒜苗2根，姜3片，青椒1个，花椒几粒，八角1个，桂皮1块，可乐适量，红椒1个，可乐五花肉的做法步骤：1.准备材料，清洗晾干备用2.准备佐料3.肉切小块并加入生抽香料姜片腌至入味，之前3

食材明细：主料：：五花肉100g，花菜300g，辅料：：黑胡椒1/3匙，红酒1匙，食用油适量，葱10g，姜10g，蒜10g，盐适量，蚝油1勺，老抽1勺，小米椒1个，八角1个，花菜五花肉的做法步骤：3.锅中烧开水，加1勺盐，1茶匙油，放入花菜焯水约2分钟，捞起后过凉水沥干备用。4.锅烧热放油，放入八角

食材明细：主料：：五花肉适量，红烧酱油少许，糖少许，红腐乳汁少许，姜一小块，辅料：：料酒少许，蚝油少许，麻椒少许，红烧五花肉，的做法步骤：1.选五花肉看层数，把肉洗干净2.半冻不冻的冻肉最好切五花肉3.放姜片，花椒，把油煸香后，放五花肉，炒变色后，放酱油，耗油，料酒，炒十分钟后放糖水，红腐乳汁，炖4

食材明细：主料：：五花肉500克，辅料：：海带结300克，海带五花肉的做法步骤：1.五花肉切麻将块大小，冷水下锅，水开撇去浮沫。撒点花椒，煮5分钟，捞出备用。2.调味料，姜切片，葱切段。草果，八角各一个。3.海带结泡俩小时，否则很咸。4.炒糖色。适量油，一茶匙糖，小火炒，出现小泡后将焯过水的肉块倒入

食材明细：主料：：五花肉1斤，辅料：：香柳适量，缅芫荽适量，小米辣适量，姜末适量，傣味五花肉的做法步骤：1.五花肉冰一晚上容易切2.姜，香柳，缅芫荽，小米辣，大红椒打碎3.盐，胡椒面，细辣椒面，和打好的汁水拌好腌6小时以上4.腌好的五花肉微火炸到金黄色就可以了5.有腌菜膏打个蘸水味道更加小贴士：有香

食材明细：主料：：五花肉1斤，辅料：：五香香料包1包，配料：：盐适量，老抽适量，五香五花肉的做法步骤：1.五香香料包1包2.五花肉1斤冼净待用3.五香香料放进清水里煮1小时，沥出香渣，放进备好的五花肉小火慢煮。4.加点精盐，途中翻面5.煮1小时6.放置自然冷却7.捞出装盘，可直接切块，配上辣椒油和蒜

食材明细：主料：：粽子3个，五花肉400克，辅料：：盐适量，花椒十粒，八角一枚，姜适量，蒜适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，味精适量，香油适量，五花肉烧粽子的做法步骤：1.五花肉洗净后切成2厘米大的方块。2.粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下粽子炸黄备用。4.另

食材明细：主料：：五花肉500g，辅料：：葱3g，花椒1g，姜2g，八角1g，草果1g，生抽2匙，老抽1匙，料酒1匙，冰糖2g，十三香5g，五花肉的做法步骤：1.准备好食材。2.五花肉用温水浸泡一小时，中间换水一次。3.切小块，水里放花椒煮开，放入肉块焯水1分钟。4.捞出沥干水份。5.锅内少许油煎五

食材明细：主料：：熟五花肉90克，韭菜170克，辅料：：生抽适量，盐适量，五花肉韭菜的做法步骤：1.食材：熟五花肉、韭菜（已清洗切开）2.将熟五花肉放在案板上切成丝。3.烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉，加适量的生抽。4.翻炒翻炒。5.烧锅倒油烧热，合入入切好的韭菜翻炒翻炒。6.然后，加适量的盐。7

食材明细：主料：：韭菜适量，五花肉适量，鸡蛋两个，木耳适量，辅料：：盐适量，玉米油适量，姜末适量，生抽适量，五花肉炒韭菜的做法步骤：1.五花肉一块，从冰箱取出。2.切成薄片。3.韭菜洗净切成寸段。4.木耳提前泡发洗净。5.两个鸡蛋打散。6.葱姜末备用。7.炒成鸡蛋碎盛出。8.锅内放油烧热，放入五花肉

食材明细：主料：：五花肉200g，青菜400g，大米2盒半，辅料：：花生米一小把，配料：：盐一勺半，五花肉菜饭的做法步骤：1.先把大米淘洗干净，到入电饭煲，加入适量开水，浸泡着，这步忘了拍图。2.五花肉切丁，3.炒锅到入适量的油，凉锅凉油放入五花肉，小火煸炒，煸至肉有些发黄。4.放入切好的青菜，一起

食材明细：主料：：五花肉40克，莴笋120克，辅料：：葱1段，姜2克，蒜1瓣，料酒5克，生抽5克，花椒粉0.5克，盐1克，食用油3克，莴笋炒五花肉的做法步骤：1.原料：莴笋、五花肉、葱、姜、蒜。2.莴笋切片，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。3.锅烧热后，加入油，下入五花肉，小火煸炒，将五花肉的油脂慢慢煸

食材明细：主料：：五花肉500克，油菜6棵，莴笋一根，胡萝卜一个，辅料：：大料2个，葱适量，姜适量，醋适量，桂皮适量，红腐乳适量，醋焖五花肉的做法步骤：1.准备主料2.准备配料3.五花肉洗净，切成均匀的块；4.莴笋、胡萝卜切成滚刀块，油菜一破两开；5.锅中放少许油，煸炒五花肉，当五花肉缩身子，往外吐

食材明细：主料：：辣泡菜适量，五花肉适量，辅料：：洋葱适量，红辣椒适量，青辣椒适量，配料：：生抽适量，泡菜五花肉的做法步骤：1.五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸2.洋葱切片3.红辣椒、青辣椒切片4.锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒5.直至肉片出油微焦，加

食材明细：主料：：五花肉250克，辅料：：洋葱半个，配料：：生抽1勺，老抽删除，白糖半勺，盐删除，料酒1茶匙，洋葱煎五花肉的做法步骤：1.五花肉半解冻切薄片。2.洋葱切片，自然分开成条。3.五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。4.用手抓匀。5.放洋葱继续抓匀入冰箱冷藏至少半小时。时间长味道更佳。6.

食材明细：主料：：五花肉适量，辅料：：洋葱适量，配料：：黑椒料适量，五花肉烧洋葱的做法步骤：1.五花肉切片备用。2.五花肉放入黑椒料腌制一下。3.洋葱切好备用。4.锅内放少许油，或者不放也行，放腌制好的五花肉进去煎，小火慢慢把肉里的油煎出来后装出来备用。5.放洋葱进去锅内翻炒。6.炒到洋葱变软，放入

食材明细：主料：：三线五花肉适量，蒜苔适量，洋葱适量，辅料：：生抽适量，老抽适量，橄榄油适量，料酒适量，盐适量，辣椒面适量，郫县豆瓣适量，永川豆豉适量，蒜适量，大葱适量(山东大葱)，小葱适量，白芝麻适量，汉源花椒适量，铁板五花肉的做法步骤：1.超市买来的生白芝麻，铁锅微火慢慢炒制，不放油，不停翻炒，

食材明细：主料：：五花肉300克，香菜1颗，姜片适量，辅料：：大葱一颗，青椒各一个，红椒适量，配料：：食盐1茶勺，料酒半汤勺，生抽1汤勺，白糖1茶勺，水淀粉适量，大葱五花肉的做法步骤：1.准备好五花肉、大葱和青红椒。2.把除肥肉外的五花肉切成小丁，用少许盐、料酒腌制片刻。3.大葱切丁，青红辣椒切小块

食材明细：主料：：豇豆适量，蒜头2瓣，花椒20粒左右，盐适量，辅料：：五花肉适量，干红椒3个，生抽适量，食用油适量，豇豆五花肉的做法步骤：1.豇豆洗净切段沥干水份备用。2.五花肉切薄片、蒜头切片备用。备好干红椒、花椒3.锅中加入稍多的食用油，烧至7成热时，加入沥干水的豇豆，并轻轻翻动，中火，约3-4

食材明细：主料：：五花肉块，辅料：：金针菇颗，五花肉卷的做法步骤：1.将五花肉切成薄片，长一些能卷一圈最好。（今天我切短了）。2.然后将切好的薄片用耗油，酱油，生粉，花椒粉，盐，料酒腌制两个小时或者两个小时以上。3.把金针菇洗净，用五花肉把金针菇卷起来（今天切短了，而且我们这停水，所以用了薄膜），可

食材明细：主料：：五花肉600g，茭白300g，辅料：：茴香适量，桂皮适量，香叶适量，山楂适量，姜适量，大葱适量，配料：：色拉油适量，料酒适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，蚝油茭白五花肉的做法步骤：1.五花肉洗净切成均匀小块2.茭白去外壳，洗净切均匀滚刀块3.姜切丝，大葱斜切片，准备好冰

食材明细：主料：：五花肉适量，蓝莓适量，车厘子适量，辅料：：料酒适量，葱适量，姜适量，蓝莓焖五花肉的做法步骤：1.原料2.五花肉先过下水洗干净晾干3.蓝莓洗净晾干4.起油锅放入葱姜爆香5.放入晾干的五花肉倒入料酒翻炒去腥6.翻炒大概15-20分钟两面都成金黄色即可7.翻炒过得五花肉用吸油纸去除油份8

食材明细：主料：：糯米500克，咸蛋黄10个，五花肉250克，芦苇叶适量，辅料：：腐乳汁50克，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，砂糖1小勺，蚝油1勺，鸡粉少许，姜片3片，盐少许，蛋黄五花肉粽的做法步骤：1.买回的五花肉洗净切小块2.放入料酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、腐乳汁、鸡粉、姜片3.搅拌均匀，放入保

食材明细：主料：：糯米适量，五花肉适量，辅料：：料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，味精适量，黄酱适量，盐适量，端午粽飘香——五花肉粽的做法步骤：1.五花肉洗净，放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀。放到冰箱冷藏一晚上。2.糯米洗净，浸泡一晚上。加盐、生抽、老抽拌匀，腌制1小时。3.粽

食材明细：主料：：糯米500克，五花肉200克，辅料：：盐5克，蚝油1汤匙，白糖2克，生抽1汤匙，胡椒粉2克，糯米肉粽子的做法步骤：1.把糯米洗净，浸泡5小时以上。2.把粽子叶洗净泡软。3.把五花肉切块。4.加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。5.再加入味极鲜生抽。6.将其拌匀，腌渍20分钟。7.先把粽子

食材明细：主料：：五花肉适量，粉皮适量，辅料：：姜适量，葱适量，干辣椒适量，粉皮五花肉的做法步骤：1.原料2.粉皮温水泡软，配料备好3.锅内烧水加少许料酒，姜片，放入五花肉4.水开后撇去浮沫，捞出放凉5.切成适中的方块状6.起锅热油，放肉块煸至出油7.放姜片，葱段炒出葱香8.另加料酒，生抽，老抽，小

食材明细：主料：：五花肉250g，红薯粉条1把，胡萝卜1个，辅料：：生抽2勺，姜末适量，豆瓣酱半勺，五花肉粉条的做法步骤：1.红薯粉条提前浸泡。2.浸泡后的红薯粉条放锅中煮，煮至没有硬芯。捞出放入凉水中。3.炒锅烧热放少许油即可，把五花肉放入锅中煸炒。4.五花肉炒出油，把油倒出一部分。5.锅中留少许

食材明细：主料：：五花肉适量，辅料：：葱段适量，配料：：豆瓣酱1汤匙，盐少许，糖少许，生抽少许，油少许，姜片3片，豆酱五花肉的做法步骤：1.五花肉先用水煮7-10分钟，捞起用冷水冲洗，沥干水切片。2.切好的肉片放入所有调味料拌匀（用手）。3.蒸锅水滚水放入，蒸15-18分钟，放葱关火，盖盖子焖半分钟

食材明细：主料：：五花肉400g，蒜苔小把，辅料：：豆瓣酱2勺，生抽2勺，老抽半勺，姜适量，蒜泥适量，盐少许，料酒4勺，冰糖2块，爆炒五花肉的做法步骤：1.多层五花肉。2.锅里放入倒入料酒和姜片，放入五花肉煮15-20分钟。3.五花肉煮时间看个人口味了，我喜欢煮久就一点的，不然很塞牙。4.切薄片。5

食材明细：主料：：五花肉适量，豆豉适量，辅料：：郫县豆瓣酱1勺，豆豉五花肉的做法步骤：1.葱姜切片2.五花肉切小薄片3.把五花肉放入炒锅中，小火慢煎4.把五花肉煎至两面变黄，卷曲，耗出油来。5.放入葱姜爆香6.放入豆豉翻炒7.放入一勺郫县豆瓣酱红油8.翻炒均匀关火9.成品

食材明细：主料：：五花肉一斤，二荆条4个，泡红椒3个，生姜半个，大蒜5瓣，大白菜半颗，小葱二根，辅料：：料酒半匙，豆豉半匙，郫县豆瓣酱一匙，蚝油半匙，生抽半匙，五香粉半匙，白胡椒粉少许，香焖五花肉的做法步骤：1.五花肉洗净，切成大小适当的片。2.二荆条切圈儿。3.:生姜切片，大蒜拍断。泡椒切断。4.

食材明细：主料：：五花肉1条，辅料：：料酒1勺，生抽2勺，蒸鱼豉油1勺，黑米醋小半勺，奥尔良腌料粉2勺，孜然粉1勺，大蒜粉1勺，蜂蜜2勺，烤五花肉串的做法步骤：1.把五花肉洗净沥干，用刀切成大小均匀的肉片（五花肉一定要带猪皮的）。2.开始腌制，五花肉本身就口感很赞了，在调味料的加入升华了。先加入料酒

食材明细：主料：：五花肉750克，辅料：：冷开水1汤匙，蜂蜜适量，配料：：海鲜酱1.5汤匙，蜂蜜1汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，淡酱油1汤匙，盐半茶匙，姜片适量，葱段适量，香叶1片，五花肉叉烧的做法步骤：1.五花肉去皮。2.放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3.小碗里加入剩余的腌料拌匀。4.加入五花

食材明细：主料：：五花肉500克，春笋1根，辅料：：油少许，八角2颗，姜1块，料酒少许，酱油适量，盐适量，水适量，五花肉炖春笋的做法步骤：1.五花肉，切成3公分厚的大块；2.春笋剥掉外皮，切成3公分左右的块，入盐水中煮5分钟；3.电饭煲用煲汤档，倒一点点油，先将八角、姜片翻炒出香味，再将肉块倒入锅中

食材明细：主料：：冬瓜450g，五花肉150g，辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，酱油适量，味精适量，白糖适量，葱适量，粉丝适量，姜适量，五花肉烧冬瓜的做法步骤：1.红薯粉丝提前用冷水浸泡。2.五花肉洗干净切成片，加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制15分钟。3.冬

食材明细：主料：：五花肉500克，豆腐果160克，百叶结150克，辅料：：蒜叶末适量，姜适适量，香葱适量，黄酒适量，冰糖适量，酱油适量，精盐适量，砂锅炖五花肉的做法步骤：1.五花肉用温水洗一洗，切为大小相匀的小方块。2.备好的豆腐果与百叶结。百叶结也就是豆腐皮，也叫千张，打成结即是百叶结。3.将锅烧

食材明细：主料：：五花肉一块，笋干适量，葱若干，姜若干，辅料：：料酒适量，酱油适量，红烧汁适量，白糖适量，五花肉焖笋干的做法步骤：1.准备材料：五花肉，笋干（提前用水泡了3个小时，然后下锅里焯了一下）、葱姜2.五花肉下锅里煸炒，出油3.煸炒到金黄色，放少许料酒继续煸炒两分钟4.把焯过水的笋干和姜片放

食材明细：主料：：五花肉350克，辅料：：玉米油适量，香叶1片，八角1瓣，桂皮2块，香葱2根，生姜4片，食盐1小勺，料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖3汤匙，香醋4汤匙，清水5汤匙，糖醋五花肉的做法步骤：1.备好食材2.将五花肉洗净3.稍冷冻一会切块备用4.此时来准备调糖醋汁，碗中倒入：1汤匙料酒5.2汤

食材明细：主料：：五花肉500g，辅料：：葱适量，姜适量，蚝油适量，酱油适量，料酒适量，韩国烤肉料适量，煎五花肉的做法步骤：1.五花肉一盒。2.洋葱切丝姜切丝。3.五花肉切片，放入姜葱丝放入料酒酱油耗油韩式烤肉料，搅拌均匀，腌制2小时。4.搅拌好的肉。5.锅中撒橄榄油。6.五花肉放锅中煎。7.两面上

食材明细：主料：：五花肉适量，腐竹适量，辅料：：生姜适量，大蒜适量，菜籽油适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，腐竹五花肉的做法步骤：1.五花肉，浸泡好的腐竹，清洗备用。2.腐竹切段，五花肉切块。生姜切丝，大蒜子切碎。3.锅烧热，倒入少许菜籽油，姜丝蒜末爆香，五花肉下锅慢慢翻炒。4.肉块变色，加入适量料

食材明细：主料：：五花肉275克，辅料：：姜片适量，葱段适量，郫县豆瓣酱适量，配料：：料酒适量，生抽适量，香醋适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，酸辣五花肉的做法步骤：1.材料：五花肉（已清洗）、姜片、葱段、郫县豆瓣酱2.将已清洗好的五花肉放在案板上切成块。3.随后，将切好的五花肉下入清水锅中，搁入姜

食材明细：主料：：茭白300克，五花肉200克，红椒100克，辅料：：姜葱蒜适量，配料：：盐适量，鸡精适量，十三香粉适量，生抽适量，茭白五花肉的做法步骤：1.茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用2.將茭白,辣椒切成滚刀狀3.将姜葱蒜切好备用4.五花肉洗净,切片状5.烧一锅水,水开后放入茭白至茭白变软后捞出沥干