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五花肉,2023五花肉做法,五花肉营养价值

五花肉收藏

尖椒五花肉

五花肉栏目为大家提供五花肉、2023五花肉、常见五花肉以及美食五花肉等相关内容,为大家提供各色各式的菜谱大全以及做菜方法。

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1.2023食疗知识:五花肉怎么做好吃 五花肉三种超美味吃法

俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?小编特别整理来自网络的2023食疗知识:五花肉怎么做好吃 五花肉三种超美味吃法,供你参考,希望能帮到你。

五花肉是一种非常常见的肉类,它的营养价值非常丰富,而且五花肉的做法很多,味道鲜美,所以很多人都爱吃。那么你知道五花肉怎么做好吃吗?今天小编教大家五花肉三种超美味吃法,赶紧来了解一下吧!

干煎五花肉

主料:五花肉

配料:黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉

做法:

1、五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制;

2、碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜(肉尽量腌制过夜,好入味);

3、平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎;

4、直到两面都金黄微焦,出锅。

农家小炒肉

用料:五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

1、青红尖椒切圈,五花肉切片

2、姜、青蒜、大蒜切好

3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)

4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

韩式泡菜炒五花肉

用料:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙

1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

2023-01-01
五花肉怎么做好吃 五花肉 美味红烧五花肉
更多内容>>

2.烹饪知识:五花肉怎么做好吃 五花肉这三种做法更美味

俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着人们观念的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下为小编为你收集整理的烹饪知识:五花肉怎么做好吃 五花肉这三种做法更美味,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

猪肉是生活中常见的一种肉制品,做法有很多,如炖肉,炒肉,蒸着吃等等,根据不同的部位也有不同的叫法,如前槽肉,后丘肉,五花肉等等,今天为大家介绍的就是五花肉,那么五花肉有哪些特点呢?又有哪些食用方法呢?

干煎五花肉

主料:五花肉

配料:黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉

做法:

1、五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制;

2、碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜(肉尽量腌制过夜,好入味);

3、平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎;

4、直到两面都金黄微焦,出锅。

农家小炒肉

用料:五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

1、青红尖椒切圈,五花肉切片

2、姜、青蒜、大蒜切好

3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)

4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

韩式泡菜炒五花肉

用料:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙

1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味

4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。

2022-12-17
五花肉怎么做好吃 五花肉 美味红烧五花肉
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3.2023食疗知识:五花肉这三种做法更美味 五花肉怎么做好吃

民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着社会的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为大家精心推荐的“2023食疗知识:五花肉这三种做法更美味 五花肉怎么做好吃”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

猪肉是生活中常见的一种肉制品,做法有很多,如炖肉,炒肉,蒸着吃等等,根据不同的部位也有不同的叫法,如前槽肉,后丘肉,五花肉等等,今天为大家介绍的就是五花肉,那么五花肉有哪些特点呢?又有哪些食用方法呢?

干煎五花肉

主料:五花肉

配料:黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉

做法:

1、五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制;

2、碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜(肉尽量腌制过夜,好入味);

3、平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎;

4、直到两面都金黄微焦,出锅。

农家小炒肉

用料:五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

1、青红尖椒切圈,五花肉切片

2、姜、青蒜、大蒜切好

3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)

4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

韩式泡菜炒五花肉

用料:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙

1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味

4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。

2022-10-04
五花肉怎么做好吃 五花肉 美味红烧五花肉
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4.厨房烹饪:6种五花肉的家常做法 五花肉怎么做好吃

俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗,随着社会的不断发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为大家悉心准备的“厨房烹饪:6种五花肉的家常做法 五花肉怎么做好吃”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。

五花肉吃起来肥而不腻,而且味道十分好,营养价值也很丰富。那么你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天三九养生堂的小编就来推荐给你6种五花肉的家常做法,快来学习一下是怎么做的吧。

1、红腐乳五花肉

用料:五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许。

做法

1、将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右。

2、加入红腐乳汁翻炒均匀,倒入适量的热开水(水面超过肉面)。

3、滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可。

2、秘制煎烧五花肉

用料:五花肉250克、蚝油、海鲜酱、料酒、色拉油适量。

做法

1、首先把五花肉放在冰箱里面冷冻一小时左右,然后再取出来将其切成薄片。

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。

4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着吃。

3、焗蜜汁叉烧肉

用料:五花肉450克、叉烧酱、食盐、老抽、蜂蜜适量。

做法

1、准备好材料,肉中加入叉烧酱、老抽、盐。

2、再加入蜂蜜,用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。

3、奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁。

4、盖上盖子,把阀门指向无水焗档。

5、按无水焗档,按一下就可以工作。

6、做好后拿出晾凉切片。

2022-09-15
五花肉怎么做好吃 五花肉 尖椒五花肉
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5.五花肉到底有什么好

五花肉到底有什么好

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。

五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。

营养价值:

1.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,肾等内脏的发育和功能有重要影响。

2.富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

3.猪肉含有丰富的优质蛋白质。

4.提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

食疗作用:

1.补血益气:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利。

3.补肾虚:症状为寒,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为热,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

4.通便:B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。

5.化痰止咳:适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

6.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

7.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

适用人群:

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用提醒:

1、五花肉可切小方块或厚肉片,适宜于烧、焖、炖等,亦宜作肉丸;

2、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙 ;猪肉不宜长时间泡水;

3、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;

4、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

家常红烧肉

原料:五花肉500克桂皮1根、香叶3片、八角(也称大料)3颗、姜5片、葱一段

调料:老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)冰糖6颗

做法:

1、五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。

2、平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎。

3、煎到五花肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀。

4、五花肉颜色变得黑红时,加入葱、姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可。

5、加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干即可。

2022-03-22
五花肉 尖椒五花肉 卤五花肉
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    五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。冬季是...

  • 花蟹怎么做好吃_花蟹的做法大全

    花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体),属于梭子蟹科,但因地域之差异,也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。在我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海...

  • 花豆怎么做好吃_花豆的做法大全

    别名:红花菜豆,多花菜豆,多花花豆,肾豆,大红豆,虎豆,福豆,虎仔豆,虎斑豆,花圆豆...

  • 如何挑选牛五花肉
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    从饮食中获取营养是最直接和最有效的方法,所以我们日常生活中一定要保证好饮食的质量,其中五花肉是我们很多人都常吃的一种,如果购买不好吃起来会非常的难吃,下面一起了解一下什么样的五花肉好。 肌肉呈均匀的红...

  • 竹笋炒五花肉怎么做 竹笋炒五花肉的做法

    蒜苔洗净切段,红椒洗净切丝。笋切片,焯烫一下,捞出。五花肉切片,然后加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。炒锅里倒橄榄油,烧至5成热,放五花肉炒至变色,盛出。留底油,放蒜片炒香,再放笋片、蒜苔、红椒丝炒匀。放...

  • 五花肉怎么炒好吃 尖椒五花肉的做法
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    五花肉是最常见的肉制品之一,很多人都喜欢吃。五花肉最适合炒,搭配上不同的配菜,做出不一样的美味。但是五花肉怎么炒好吃呢?今天要做的是尖椒五花肉,五花肉和尖椒一起炒,既有五花肉的焦香,同时也有尖椒的香辣...

  • 五花肉炒圆白菜的做法 五花肉炒圆白菜做法步骤

    五花肉是我们生活中都会吃的一种肉食,五花肉炒着吃口感最好,半肥半瘦,油香扑鼻。五花肉炒圆白菜是一道家常菜,除了圆白菜和五花肉之外,还加入了粉条一起吃,其制作方法简单。五花肉炒圆白菜做法步骤食材:圆白菜...

  • 五花肉炒藕丁怎么做 五花肉炒藕丁的做法

    炒藕丁想必大家都吃过,今天教大家一道五花肉炒藕丁,炒藕丁的时候加入五花肉一起炒,油香扑鼻。五花肉肥瘦相间,营养健康,喜欢吃的小伙伴千万不要错过了。五花肉炒藕丁怎么做食材:莲藕200克、五花肉100克、...

  • 山药炖五花肉怎么做 山药炖五花肉的做法

    山药是非常好吃的一种食物,口感绵香,适合制作成各种美味的菜肴,山药炖五花肉你吃过吗?今天就教大家在家里做山药炖五花肉,这道菜口感清淡,五花肉鲜香美味,喜欢吃的可以学起来!山药炖五花肉怎么做食材:五花肉...

  • 五花肉干煸土豆片怎么做 五花肉干煸土豆片的做法好吃
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    五花肉干煸土豆片的做法很简单,准备食材五花肉,土豆,青椒,姜蒜等等,土豆切片,青椒切块,五花肉切片,土豆片油炸沥干,五花肉爆干,放姜蒜,花椒炒香,再放土豆片青椒等食材,调味出锅即可。五花肉干煸土豆片怎...

  • 红烧五花肉怎么烧好吃
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    餐桌的一道菜,特别是饭店里的红烧肉,烧的那叫一个香,吃起来肥肉不腻,连汤汁拌饭都好吃,不过我们自己在家做的红烧肉总是不如饭店里的香,大厨们到底是怎么烧的,下面一起来看看红烧五花肉怎么烧好吃,希望对你有...

  • 五花肉的做法 五花肉的家常做法
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    五花肉肥瘦相间,做成各种菜肴都非常好吃,今天教大家做一道扒五花肉。这道菜加入了丰富的调味料,口感丰富,比较符合大部分人的口味。扒五花肉的做法并不难,有兴趣的小伙伴可以试试。五花肉的家常做法食材:带皮五...

  • 五花肉豆角焖面的做法大全2021

    五花肉豆角焖面的做法 主料:五花肉450克、豇豆300克、面条(生)500克 配料:豆瓣酱30克、大葱1根、生抽10毫升、姜6克、精盐3克、鸡粉1克 五花肉豆角焖面的做法步骤: 步骤1、新鲜的五花肉,...

  • 肉粽子(图解)的做法大全2021
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    肉粽子(图解)的做法 主料:糯米1000g、瘦肉适量 配料:食盐2大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、粽叶适量 肉粽子的做法步骤 步骤1、糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了。其实我也曾把...

  • 肉粽子的做法大全2021
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    肉粽子的做法 用料:五花肉500、五香粉、香叶、桂皮、八角、盐姜片、生抽、老抽、白糖、料酒、粽叶适量、糯米1000g 肉粽子的做法步骤 步骤1、五花肉切块,放适量生抽.老抽.料酒.姜片.盐.五香粉,八...

  • 自制花蛤粉的做法大全2021

    自制花蛤粉的做法 用料:花蛤500克、粉丝1把、金针菇1把、蒜4瓣、葱1颗、红椒5个、洋葱1小块、姜3片、豆瓣酱2勺、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺 自制花蛤粉的做法步骤: 1、花蛤用水浸泡20分钟,水...

  • 红烧鱼五花肉的做法大全2021

    红烧鱼五花肉的做法 主料:三道鳞1条,五花肉150克 配料:大葱1颗,香菜2颗,蒜5瓣,花椒10颗,大料2粒,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,醋3/1汤匙,白糖2茶匙,盐1茶匙,鸡精1...

  • 山寨五花肉多 选购放心安全五花肉的窍门
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    五花肉是很普遍的做的肉,可是你知道吗?五花肉通常会红烧来食用,不仅味道鲜美,还具有很多的营养价值和功效。然而,现如今的市面上山寨五花肉越来越多,要如何选购到放心安全的五花肉呢?下面本网站就来教大家几招...

五花肉
五花肉栏目为大家提供五花肉、2023五花肉、常见五花肉以及美食五花肉等相关内容,为大家提供各色各式的菜谱大全以及做菜方法。 更新时间:2023/01/28

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