这道菜在口味上比较的偏咸、辣，但是又保留着豆腐的鲜嫩，可谓是让舌尖感受了一次升仙的感觉。这道菜也甚是下饭，汤汁与饭粒的交融更是让胃口大开，想要多吃几碗。

通过红烧制作出来的排骨是色香味俱全，并且其口味也是适合于大多数的人群，当然红烧的方式也适合于多种菜类，学会了便可举一反三，制作出更多的美食。

这是一道小吃，可以作为饭后的简单甜点，也可以在日常的空闲时候做来当零嘴吃，其酸酸甜甜的口感甚是吸引人，当然也是可以满足更多人的口味。

土豆是我们每天的生活中相当常见，也甚是喜欢的一类食材，不管怎么制作都是相当的美味，对此干锅土豆片的做法也是我们非常喜爱的，甚至是时常出现在我们的餐桌上的，由此可见，其味道也是深受大家的喜欢。

这是一道东北的名菜，简单而朴实的制作方法却让这道菜具有丰富的味道，粉条吸了汤汁，再加上猪肉的香味，更是加深了这道菜的口感与味道，让人甚是喜爱。

芹菜炒肉丝的制作方式非常的简单，再加上其口感好，所以就算是不会做菜的人也可以轻松的掌握。当然芹菜中丰富的营养与纤维素也是非常值得我们时常食用的。

凉拌三丝主要就是将各类的食材切成丝状，调入适量的调料进行凉拌，这样的做法非常的简单，也是方便，当然在味道上也是非常的好。不过这样的凉菜也是更多的适合于夏天，但是作为开胃的小菜也是非常的不错。

豆腐所含有的营养价值是非常高的，更是在我们的日常中容易买到的食材。家常豆腐的制作更是简单且方便，做出来也是相当的美味可口，再加上这道菜的口味十分地适合于大多数的人，所以更是家常饭桌上的一道好菜。

四季豆也是有多种的吃法，但是唯有干煸四季豆是最美味的一种，也是做法最简单的一种。做好的这道菜不管是在味道上，还是在其外观上都是非常棒，更是非常的诱人。

豉汁蒸排骨最主要的就是在与调料汁的掌控程度上，只有料汁调配到位才能够让这道菜的味道更加的鲜美多汁，也是让人的食欲大增。

鸡胗不管是卤制，爆炒都是非常地好吃，并且使用泡椒来爆炒更是增添了其中的酸辣味，使得整个味道更好，更是相当的开胃，甚至在吃饭的时候都要多吃上几碗。

拔丝山药是一道比较简单的甜点，甜甜的口感更是深受大众的喜爱，吃后仿佛整个人都变得更加的开心、甜蜜了。

洋葱炒鸡蛋中将咸、甜的两种口味混合到一起，给食客一种别样的感受，并且这道菜在制作方式上的简单，动作的迅速都是让这道菜时常出现在我们的家庭餐桌上的简单原因。

盐煎肉不管是做法、味道，甚至是外观上都与回锅肉有相似之处，唯一在做法上仅有小小的差距。生爆最为主要的就是将肉不做任何的处理便下锅炒，这样做出来也是有很好的口感，味道更是非常的不错。

通过蒸的方式制作出来的菜品咸香软糯，更是口感非常地好，糯糯的配菜，加上入口即化的排骨，简直是让舌尖感受到了幸福的味道，鼻子嗅到了幸福的香气。

这道菜所选用的食材非常的常见，其做法也相当的简单。制作出来其味道更是鲜香非常，很是开胃。

用啤酒来烧鸭不仅可以增添鲜味，还能够除掉鸭肉本身的异味，使得做出来的鸭肉更加的香醇。但是通过这样的方式做出来的鸭肉并没有过多啤酒的味道，反而让香味更重，甚至诱人。

喝汤是一种养生的好方式，不管是任何的食材炖汤都可以保证其的原汁原味，更是对身体有极大的益处。莲藕炖排骨更是将荤素进行搭配，对身体有很大的滋补作用，其味道也是十分地咸香，甚是诱起食欲。

芹菜是一种对身体有极大好处的食材，更是可以多多使用来促进身体的健康发展。用芹菜来炒香干更是一种非常简单的菜式，尤其是这道菜还保留着芹菜与香干本来的清爽，更是使这道菜吃起来甚是爽口。

这道菜主要是因为青椒煎好后像是花纹成老虎的花纹一般，这才有了此名，加上这道菜的原料简单，做法简单，口感也非常地好，所以深受大部分的人的喜欢。

这道菜十分的清淡爽口，不管是哪种人群都是能够食用。当然各类产品的营养均是保留其中，在色泽上就已经是吸引了较多人的喜欢，更是在家庭餐桌上的一道极为受欢迎的菜。

土豆与排骨是日常生活中时常能见到的食材，而两者的制作方式也是花样百出，当然也是美味至极，而这次只要是将咖喱土豆炖排骨的做法分享给大家，毕竟这道菜的做法也甚至简单，相信学起来也是非常快速的。

回锅肉便是川菜中一道非常受欢迎的菜式，在其中做法上也是像其名字一般。通过再次的烹调便是能够将肉中的肥油煸炒出来，使得口感更是相当的独特，也没有肉的肥腻之感，再加上辣椒的辣味，更是将这道菜的味道丰富起来。

这个道菜中鸡肉的美味，加上板栗的软糯，在口感上更是非常的不错，其色泽上又是相当的鲜亮有食欲。在这道菜中不光含有丰富的蛋白质，再加上板栗本身的养胃健脾更是在营养上是非常的棒。

三鲜汤的制作方式是非常的简单，而其口感也是非常的清淡、鲜香，将每一种食材的原味都保存与其中，是一道非常好吃，且养胃的好菜。

红烧肉的选材一般都是五花肉，那死后制作出的红烧肉的口感才会显得肥且不腻，更是入口即化。当然这样的一份菜更是需要磨练人的等待的功夫，只有小火慢慢做出来的味道才是最好的。

制作面条的方式有很多，而豆角焖面是较为北方的制作方式，但是其味道可口，鲜香十足，十分浓郁的汤汁裹着面条，更甚是美味。由于其制作方式以焖煮为主，这才获得此名。

地三鲜是生活中的一道非常经典的菜，由于其的味道浓郁，咸香适度，更是非常的下饭。再加上其原材料的常见，也是绿色的食材，更是深受大家的喜欢。

牛肉本就具有相当丰富的营养价值，而如此的做法更是让牛肉发挥到极致，让这道菜更具有相当丰富的营养。其口味偏淡，但是营养滋补，在冬日食用更是强身健体的绝佳上品。

木耳炒山药是一道极为爽口的佳肴，其食起来相当的清爽可口，口味清淡，制作方式也甚是简单，是非常值得一学的好菜。

这道菜属于一道凉菜，将断生的肉片与适量的调料凉拌而成，由于其蒜香味十足，味道鲜美，再加上五花肉的肥美多汁，且不油腻，更是让人十分的喜爱。

鸭肉是具有着相当程度的的营养价值，不管是其身上的任何一个地方，做成菜肴都是相当的可口并且吸引着每一个人。当然在这秋冬时刻更是非常的适合于食鸭肉，对身体也是有很大程度的益处。

水煮鱼片是属于一道十分地道的川菜，其味道更是将麻、辣、鲜、香都融为一体，深受川渝人民的喜爱。同时这道菜还具有相当大的营养价值，对人的身体也是有较大的好处，更是非常的值得一试。

茄子中含有的大量的维生素是人体所需，更是需要我们多食茄子，以增强个人的体质。当然红烧茄子其香甜的口味，再加上茄子的酥脆更是让食客对他喜爱甚佳，自然是对这道菜大加赞赏。

蚂蚁上树这一道菜是因其成品酷似蚂蚁爬树的情景而得名，只要是因为肉末粘连在粉丝上才形成这般情景。这道菜做法简单，色泽鲜亮，更是别有一番新风味。

青椒炒肉丝是我们日常餐桌上十分常见的菜式，这也就证明了这道菜的口感是受到大多数人的喜爱，同时其做法的简单，更是让他时常现身与家庭的餐桌上，所以掌握这道菜的做法便是可以将厨神的称号收入囊中。

很多的地方都有着吃年糕的习俗，而这泡菜炒年糕的做法更是较为新鲜，不管是从色泽还是口感上来说都很是受人喜欢，再加上其做法的简单，更是深受大众的喜爱。

鱼香肉丝便是以其中的鱼香味而闻名，但是其食材并无鱼肉，主要是各类调料的混合而产生的鱼香之味。

天气严寒之时就是需要吃以羊肉来去除寒气，而葱爆羊肉如此的做法更是将羊肉的膻气去除，又显得十分的香气四溢，更是大大勾起食欲。再加上这道菜对身体的好处，更是受到大众的欢迎，成为餐桌上的一道广受欢迎的美食。

肉末酸豆角是一道做起来相当简单且相当下饭的好菜，其味道属于更偏向于酸辣，口感脆爽，麻辣咸香更是样样不少，简直是让人的胃口大开，可连吃几大碗白米饭。

蒜苔炒腊肉是一道十分地道的家常菜，将蒜苔的清香与腊肉的咸香相互配合简直就是人间的一道不可多得的美食。尤其的过年之前几乎每家每户都会酿制些许的腊肉，再配上这等吃法，便是让这个年过得那叫一个美滋滋!

农家小炒肉这道菜不仅在色泽上属于上上之品，更是其咸香的口感吸引着大家的喜爱，由于其本身已经将猪肉的肥油煎出，其口感更是不会肥腻，属于一道极为下饭的好菜。

在寒冷的冬天吃上一口水煮肉片，更是将全身的寒气都驱散而去，更是让整个人都温暖起来。如此红红火火的颜色更是刺激人的味蕾，甚至连饭都要多吃上好几碗。

关于豆腐的吃法是特别的多，但是这麻婆豆腐绝对是最经典的一种做法。麻婆豆腐这道菜更是将麻、辣、鲜、香几个字都表现得淋漓尽致，更是将川菜的特色都展现了出来，更是让喜欢的人喜欢得不得了。

回锅肉作为一份地地道道的川菜，更是深受川渝人民的喜爱。其色泽鲜亮，咸香中带点微甜，更是下饭的一道好菜。若是有这样的一道菜，想必米饭也是会多吃一碗的。

鱼香茄子属于一道川菜中的佳肴，更是以其味道鲜美，咸香适口而闻名，再加上茄子本身所具有的营养价值更是让这道菜成为餐桌上的必备常菜。鱼香系列的本就非常的受人喜爱，更是无比的下饭，所以更是深受众人喜爱。

粉丝不管是用来做汤，煮火锅，甚至炒菜，都是非常的美味，而干锅粉丝不管是从色泽、香味、还是口感上都是极容易引起人的食欲，更是在宴席中的一道必不可少的佳肴，再加上这道菜的简单易学，在日常生活中也是极受欢迎。

蜜汁鸡翅属于一道色香味均数上等的美食，不管是任何的人都没有办法抵挡住它的诱惑。再加上鸡翅中所富含的营养与维生素更是显得营养又健康，是非常值得一试的美味好菜。

糖醋的口味总是能够非常的吸引人，不管是任何的时候糖醋排骨都是饭桌上不可缺少的重要佳肴。其味道的酸甜可口更是牢牢地抓紧每个人的胃，让每一个人都对它爱不释口!

宫保鸡丁作为一道传统的名菜，不管是川菜、鲁菜，甚至宫廷菜系都有其的身影。辣中有点甜，甜中有点辣，是宫保鸡丁的特色，也是广受大家喜爱的原因之一。不管是大大小小的餐馆，还是声名远扬的饭店，宫保鸡丁都是上桌率极高的菜品之一。

川香辣子鸡是川渝的一道极为受欢迎的菜肴，非常的适合于口味偏辣的人士，当然像这种地区名菜也是非常的值得一试!

冬季孩子最馋这菜，酸甜可口很开胃，我家每周吃三回，特下饭。每次在外面吃饭，鱼家两熊孩子都爱点份糖醋里脊，小孩子都一样，爱吃酸酸甜甜的番茄酱，每次家里买了番茄酱，不出一个月就给两孩子吃完了，但是外面的糖...

晒晒老妈给孩子做的午餐，四菜一汤孩子吃到撑，夸外婆做得真好吃。鱼家和妈妈家一个住城南一个住城北，只要一有时间，爸妈就会坐地铁来看两孩子，有时候周末加班没时间做饭，也只要给爸妈打个电话，到家就有热腾腾的...

山药这样做，每次两根不够吃，越吃越上瘾，比大鱼大肉还要香。菜市场的菜价一天一个行情，鱼是家庭主妇，每天精打细算的去菜场买菜，有些能放久一点的食材趁超市促销就多买一点备在家里慢慢吃，像土豆、洋葱、南瓜、...

一家四口的周末晚餐，八道菜花了260元，有点贵但孩子爱吃。今天又是周五了，一家人可以一起吃个晚饭，平时各忙各的，加班的加班，上学的上学，也只有周五周六才一起吃饭，正好今天是二宝的生日，鱼下班接上老大老...

10道懒人蒸菜，好吃不上火，少盐少油又清爽，蒸一蒸省事又好吃。秋天天气干燥，易上火，经常吃一些美味的蒸菜，省事好吃下饭不上火，今天鱼跟大家分享十道美味蒸菜。​【莲藕肉丸】材料：去皮五花肉200克、莲藕...

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冬天相对于夏天来说，可吃的食材并不多。尤其是我们西北地区，冬天能吃的食材更是少之又少。因此，冬天的土豆便成了我们西北地区普通老百姓家中餐桌上最常见的一种食材。说起土豆，令人简直是又爱又恨！因为它价格便...

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一个人怎么吃？经常会煮了一锅饭然后剩下，第二天继续炒饭。炒饭的花样玩来玩去，做个焗饭吧，也许为生活多一种色彩。烤透的马苏里拉会有一些硬壳，但是更香。 材料：米饭一份，鸡肉50g，蘑菇7个，蚝油1小勺，...

大清早开车到桐木寨买回来的野生菌，回到家洗了2个小时，在太阳下晒晒晒干水汽，晚上用菜籽油小火慢熬一个半小时，整个屋子香味四溢。 材料：鸡枞菌500，菜籽油半锅，野生鸡枞油的做法的做法步骤：步骤1，买到...

改良的羊肉的吃法，主要是为了迎合孩子的胃口，小屁孩儿不太喜欢吃萝卜，所以传统的萝卜配羊肉，我就只好的改一改，把萝卜换成了冬瓜，又加了鸡枞菌，味道那叫一个鲜啊。做法也超级简单，不需要太多配料和香料，零厨...

野生的鸡枞向来被誉为珍品，凡人难以品尝其滋味，即便是山里人家得到了野生鸡枞，也要过油炸制后保存，留着慢慢品尝其风味。现今，有了人工培育的鸡枞，纵使尝不到野生的风味，也能聊以慰藉口腹之欲啦！ 材料：黑鸡...

感谢豆果美食让人今天意外惊喜。给快递一开门说是大闸蟹有点蒙圈。没买过螃蟹啊，仔细一看包装有豆果才明白过来。赶紧上网打开豆果看了官方通知，居然啥也木有。这京东快递的速度连你们也始料不及吧。等我螃蟹做好了...

参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集# 材料：年糕200g，鸡枞油1勺，鸡枞菌2勺，豆角4根，蒜末，干辣椒2个，梁食秘方海鲜生抽1勺，盐，梁食油鸡枞炒年糕的做法的做法步骤：步骤1，豆角切粒，一勺鸡...

鸡枞菌做为云南的美食，小时候到了7.8月菌子大量上市的时候，窗外阴雨绵绵，爷爷奶奶的一晚鸡枞油面直达心底 材料：鸡枞500g，面条适量，鲜虾2.3个，油适量，盐适量，干辣椒4.5个，酱油半勺，，鲜虾鸡...

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、...

鸡枞是爸爸亲自到山上采摘的，亲们也可以去菜市场买，要野生的才香哦。这道菜超级简单的，新手一学就会！ 材料：鸡枞菌五朵，生抽适量，青椒适量，盐适量，猪油一勺，，蒸鸡枞的做法的做法步骤：步骤1，将鸡枞，辣...

材料：牛干巴适量，姜适量切丝，大蒜切片，小米辣斜切片，香煎牛干巴的做法的做法步骤：步骤1，首先把牛干巴敲软、用手撕成条壮、起锅热油，油要多一点、油热以后下牛干巴煎到半干、用漏捞起来备用、锅里留油、将...

这种做法时间最好选在立冬以后。盐要多些。 材料：牛肉自定，，自制牛干巴的做法的做法步骤：步骤1，（建议制作时间选在立冬以后）我买了个牛腱子，洗净，细针密密麻麻扎透，容易进味，用高浓度白酒洗净表面，加盐...

离开家久了，就会想念从前的味道，小时候一到秋天，新鲜白菜下来的季节，家家就会买大白菜，萝卜，土豆，腌泡菜，酸菜，准备储藏冬天的食物啦，现在这些基本不做了呢，做泡菜也是一点点啦，现在冬天也有夏天的菜菜吃...

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天...

现在是冬季流感高发期，所以回娘家装了一瓶子自制米醋回来煮。让酸酸的醋味熏屋，杀菌。这些醋跟我很有感情的，是我妈妈以前开饭店的时候留下了的，所以吃起来我回忆多多的。记得我们当时卖醋的时候写家乡米醋，所以...

材料：米，香菇等菌菇类干货，五花咸肉，菠菜，酱油，猪油，蒜2瓣，糖2茶匙，【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法的做法步骤：步骤1，香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0 步骤2，七姑...

春季干燥，容易犯困，来一份这样的菌菇玉米山药排骨汤，既补充了能量，还不容易发胖！参与活动:#春天肉菜这样吃！# 材料：排骨500克，蟹味菇50克，香菇3朵，山药100克，玉米100克，姜一小块，枸杞几...

夏天，丝瓜最好吃的做法，高蛋白低脂肪，鲜香又开胃，做法也特别简单。 材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许，，一人一道拿手菜菌菇鸡蛋丝瓜汤的做法的做法步骤：步骤1，准备好材料，丝瓜...

节后清肠就吃它，黑木耳清肠刮油排毒，西兰花有名的减肥美容蔬菜，蟹味菇是菌菇内最适合减肥清肠吃的，敏茹意推荐给你 材料：西兰花半个，蟹味菇一把，黑木耳一把，美人椒3个，姜蒜适量，鸡精适量，生抽1勺，食盐...

巴沙鱼是我最喜欢的鱼类，无论是清蒸的、香煎的还是烤制的，都很喜欢，没有刺吃起来特方便。巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质，有补气、平咳作用。今天做的这道糖醋口味的巴沙鱼，鱼条炸得外酥里嫩...

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10分钟快手美食，剩米饭的华丽变身，特别特别好吃呀\(//∇//)\ 材料：剩米饭1份，海苔8小片，鸡蛋1个，盐，黑胡椒粉，，海苔蛋酥锅巴|香脆可口|剩米饭的华丽变身的做法的做法步骤：步骤1，海苔剪成...

上海菜饭几乎每个上海家庭都会做，而且因为家家户户都有电饭煲，所以一般是电饭煲煮饭，饭快好了，把切好的香肠、咸肉，青菜和饭拌匀，稍许焖一会起锅就好。白米饭，红香肠，绿青菜煞是好看，但说实话，少了农村土灶...

星巴克（星爸爸）每到月饼季节，也会推出各种西式馅料的月饼。但小M爱吃蛋黄，也爱吃巧克力，所以就自己做一款巧克力双黄月饼吧，也算是星爸爸的创新品种。用这个方子做125克的双黄月饼，饼皮大概40克一个，可...

材料：豆腐200克，猪肉馅40g，香菇2朵，胡萝卜1根，鸡蛋1个，葱花5克，姜末少许，面包屑20克，酱油半勺，盐1克，糖1克，香油少许，超级养眼：脆皮菌香酿豆腐的做法的做法步骤：步骤1，把泡好的香菇...

亮丽的紫色，美味的口感，还有一股香味哦！俗称色香味俱全！让人口水直流啊！哈哈。。。 材料：秀针菇按自己需要，杏鲍菇按自己需要，金针菇按自己需要，香菇按自己需要，紫薯年糕1包/500克，土鸡1只，菌类物...

第一次做韭菜花，本来打算用鸡蛋来炒，结果发现家里的鸡蛋已经干了，恰巧冰箱里有牛干巴。就是它了，牛干巴炒韭菜花！ 材料：韭菜花一小捆，牛干巴四片，盐，味精，油适量，，干巴炒韭花的做法的做法步骤：步骤1，...

雨季☔来临，各种菌破土而出，而鸡枞是最为鲜美的，为了留住鸡枞的美味，所以制作了油鸡枞。 材料：新鲜鸡枞，大蒜，辣椒，花椒，自制油鸡枞的做法的做法步骤：步骤1，冒雨进山，十多个人找到了这些宝贝，甚是欢喜...

来不来韩国，大家伙都看了那么多韩剧，感觉在韩国人眼里，牛骨头是一种很滋补很了不起的食物，简直可以跟燕窝鱼胶相匹敌（貌似韩国人没人吃这些好东西，我没细问过估计真的不懂！~~）在《加油，金顺》里头，婆婆叫...

材料：鲜茶树菇100g，面粉2汤匙，盐适量，五香粉1/8汤匙，菌类的世界—椒盐茶树菇的做法的做法步骤：步骤1，鲜茶树菇去蒂洗净,控干水份,较粗的茶树菇用手竖着撕开,将处理好的茶树菇置于盆中,撒入适量...

材料：牛干巴按量取食，芹菜1根，干辣椒4个，花椒15粒，食盐适量，味精适量，白糖适量，料酒适量，姜片适量，蒜片适量，香辣牛干巴的做法的做法步骤：步骤1，芹菜洗净，摘取叶子，切段备用；干辣椒和花椒洗净...

材料：去骨鸡全腿2只，大白鸡枞菌200g，青菜椒40g，蒜2瓣，酱3片，腌制鸡柳调味料：，家乐鸡粉2克，糖2克，盐1克，料酒5ml，淀粉2克，酱油少许，油少许，，鸡枞炒鸡柳的做法的做法步骤：步骤1，...

鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增,它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴,常食鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖!自从看到舌尖上介绍的新鲜鸡枞菌，一直想尝鲜！决定网购...

云南有很多食用菌，品种多味道鲜，价格则是从高到低都有，可以随意选用。到云南玩的时候，品尝过几种，那种来自大自然的鲜美味道让人念念不忘。最近我们这里的大超市有卖来自云南的新鲜的鸡枞菌，看到就立即买了两盒...

材料：有机花菜1颗，油鸡枞3大勺，盐少许，糖少许，鸡精少许，，油鸡枞炒有机花菜的做法的做法步骤：步骤1，有机花菜洗净沥干水分备用。油鸡枞备用。 步骤2，将3大勺油鸡枞倒入锅中，尽量多放点油鸡枞的油在...

我的老家毕节、六盘水一带产野鸡枞，记得小时候，我父亲是水利工程师，一年到头在农村各处修建电站，我们总也见不着他的面，不过，他有时会从乡下买些土特产带回来给我们惊喜，其中就有野鸡枞，野鸡枞洗净撕成丝，用...

材料：鸡枞，干椒，花椒，胡椒粉，酱油，，鸡枞菌的做法的做法步骤：步骤1，洗净的鸡枞下炸过辣椒花椒的油锅翻炒 步骤2，收干水份加酱油起锅...