笋的做法,2020笋的做法

辣炒鱿鱼卷

今天老虎不回来吃饭，我这个猴子又能做辣的吃啦，哈哈。翻翻冰箱有条鱿鱼，就它了，来个辣炒鱿鱼卷吃。因为平时不做辣菜，所以家里辣的东西只限一瓶辣椒酱，没辙，凑合用它

食材配方

主料：

鱿鱼

辣椒酱

盐

彩椒

姜

洋葱

生抽

做法 共9个步骤

1.鱿鱼洗干净，扒皮切花刀，焯水，捞出来备用

2.切点洋葱丝和彩椒丝、姜丝，舀点辣椒酱备用。

3.油热了下姜丝爆香

4.加入辣椒酱

5.炒出红油后加入蔬菜丝

6.翻炒几下加入鱿鱼卷

7.加适量盐

8.加点生抽

9.翻炒均匀即可出锅

菇末锅塌豆腐

不知道叫这个名字是否恰当，也不知道做法是否正确，反正我就是想做锅塌豆腐，管他是否正宗，反正味道很赞。哈哈，自卖自夸。不过真的很好吃！

食材配方

主料：

豆腐

香菇

油

盐

老抽

糖

淀粉

葱花

姜末

蒜末

清水

做法 共11个步骤

1.豆腐洗净切1cm厚片备用。

2.锅放入适量植物油烧热。

3.放入豆腐块。

4.煎至两面金黄捞出备用。

5.锅烧热，放入少量植物油，加入葱末和姜末爆出香味。

6.加入糖、老抽、水煮沸。

7.加入炸好的豆腐。

8.加入葱末。

9.加入焯水后的香菇末。

10.加入蒜末。

11.加入水淀粉和盐大火收汁。

向阳花蛋包饭

自从宝宝开始辅食后，她的饮食也就是在我的掌控之中了，为她宝贝妞妞我也得不断的提升自己的做煮技术。借着亲子网PK赛的机会，第一次用心给妞妞做一份造型饭，一份充满阳

食材配方

主料：

虾

米饭

鸡蛋

黄瓜

油

盐

淀粉

做法 共12个步骤

1.鲜虾三枚

2.去壳后剁成虾肉末备用

3.黄瓜切丁焯水备用

4.白米饭1小碗备用

5.鸡蛋打散，加入适量水淀粉

6.油锅倒入蛋液，做出蛋饼

7.两面煎至于金黄色即可

8.油锅入黄瓜丁虾肉末翻炒

9.加入白米饭翻炒

10.炒好的饭装入圆形碗内，压实

11.鸡蛋饼周围切成三角的花瓣，中间部分切成长条形

12.饭倒扣入盘子内，长条形的蛋饼编织盖在饭上，三角花瓣摆成圈，再用黄瓜丁装点成葵花籽，这样就完好了。

吮指红烧鸡翅

孩子想吃可乐鸡翅了，去超市买了鸡翅，回家后发现竟然忘了买可乐。可鸡翅还要做呀，红烧吧，没想到做出来后味道非常好，儿子连手指上沾的汁都舔吃了。

食材配方

主料：

鸡翅

油

红烧酱油

白砂糖

水

做法 共5个步骤

1.鸡翅洗净，用刀划两道口子，以便于吸收味道。平底锅放少许油，把鸡翅放入，用油煎

2.一面煎好后，翻面继续煎，两面都煎好后，把锅里的油倒出

3.将红烧酱油、白糖、少许水放在小碗里调匀，倒入锅内

4.开大火煮鸡翅，煮的过程中，将鸡翅翻面，使鸡翅能均匀的裹上酱汁

5.待酱汁收干便可出锅了

板栗炖排骨

板栗炖排骨，是小时候鱼寄养在外婆家，外婆给鱼煮过的汤。 外婆家在农村，那时候的农村，几乎所有的食物都是自给自足，猪肉是非常难得的食物，只有逢年过节的时候，村里的

食材配方

主料：

排骨

板栗

红枣

盐

做法 共9个步骤

1.把所有材料准备好。

2.排骨洗干净切段。

3.放进煮开水的锅中焯5分钟。

4.取出，用流动的清水冲去浮沫。

5.板栗用热水泡浸5分钟，剥去外面毛毛的皮。

6.红枣洗干净，去掉中间的核。

7.把所有准备好的材料倒入炖盅里。

8.加入适量的凉开水，盖上盖子，放进炖盅里，加入适量清水，炖1.5小时。

9.喝的时候，按个人口调入适量盐。