食物菜谱,2022食物菜谱,实用的食物菜谱

美味的生产基地是厨房，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料的使用不是任性而为，美食的生命力则是厨师给赋予的。以下是小编为大家收集整理的“12种常见食物竟是健康杀手”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。

12种常见食物竟是健康杀手

1、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。

2、加糖鲜榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。　推荐吃原水果。

3、松花蛋

松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

4、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。

5、味精

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。

6、葵花子

葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。

7、猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。

8、腌菜

长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。

9、爆米花

爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。

10、鱼干片

鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。

11、油条

油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。

12、咖啡

咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。

厨房是生产美食的大工厂，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材有了灵魂，而调料的使用不是任性而为，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为大家整理的《夏季出汗多吃酸味食物》，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

夏季出汗多吃酸味食物

高热、中风、腹泻、心梗……这些都是夏季易发的病。专家介绍，气象对人体的伤害是多方面的，包括温度、湿度、气压、风力、日光等，这些因素或单独“行动”，或综合“侵袭”，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。

夏天适当吃酸味食物

夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。

在菜肴中加点醋

若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用，则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。

科学降温是战胜持续高温的保健良策

上海预防专家傅善来医师建议，科学降温，这是战胜持续高温的保健良策。最理想的温度是室内外温差不要超过5℃~7℃。老人、小孩体温调节能力差，应尽量少“孵”空调。长期在空调环境里工作、生活的人，应穿一件外套。坐着工作的人，尤其是女性，可在膝关节部位覆盖一块浴巾，不能贪图一时凉快，对着风口吹，以防低温对人体损害，发生月经不调、颈椎病、关节炎。

喝水很重要但不要暴饮

持续高温下及时补充水分很重要。饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但也不能暴饮，暴饮不仅稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，而且一下子水分吸收太多，会增加心脏负担，于健康不利。一般早晨起床后先饮一杯凉开水，白天多喝些茶水和淡盐水，一天需求量6~8杯。

夏天最需全面均衡营养

夏天最需全面均衡营养。在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜，有条件还可午睡。

常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的发展，国人相信通过饮食可以提升健康。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特意给大家整理了“胆结石禁忌哪些食物呢”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！

生活节奏不断的加快，很多人总是把生活的重心转移到工作当中了，这样就会忽略我们的身体保养，总是会导致我们的身体出现一些疾病，其中胆结石就是最常见的一种，会严重的影响身体的健康，同时也会影响我们的消化能力，如果我们不注意饮食调整就特别容易复发，下面一起了解下胆结石禁忌哪些食物呢。

胆结石禁忌哪些食物呢

注意事项

1.要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2.要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3.要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5.要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。

食物禁忌

1.胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

2.高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

3.节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4.食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

5.烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

6.避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。

上面就是对胆结石禁忌哪些食物呢的介绍，通过了解之后我们知道胆结石最好不要经常食用胆固醇高的是我，并且更不能大量的吸烟喝酒，这样才能更好的保证我们的身体健康，必要的时候要及时到医院进行检查和治疗。

“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？以下是178美食网（msw178.com)小编细心准备的《风湿病患者哪些食物不能吃》，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

风湿病在老年人群中的发病率比较高，我们知道患有风湿病的人一般走路行动都不太方便，一遇到阴天刮风下雨的天气身体的各关节就会出现疼痛的感觉，风湿病是困扰很多老年人的一大麻烦。风湿病严重者必须到医院治疗，另外还要配合合理的营养饮食来调理，食补也是很关键的。那么风湿病患者哪些食物不能吃，应该吃哪些食物比较好成了人们普遍关注的问题，下面我们就来好好说说。

1、高脂肪类

脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，风湿患者的饮食不宜多高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

2、海产类

风湿患者的饮食不宜多无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。

3、过酸、过咸类

是常见的风湿患者的饮食禁忌，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。

(1)饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

(2)饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

(3)饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。

(4)正确对待食补与药补。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。

(5)注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食，不必忌口。只是在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定，忌口即可放宽。

其实上面说的风湿病患者哪些食物不能吃差不多也是对一些老年人在饮食上的一些注意事项的讲解，人一旦上了年纪各个器官、关节就开始老龄化，不太听人使唤了，所以饮食上少油少盐是必须的，另外再按照后面讲的可以吃哪些食物来做，平时再加上吃点治风湿病的药，对身体是有一定好处的。

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着生活的不断好转，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编帮大家整理了拉肚子不能吃哪些食物呢”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。

基本上每一天都有人遭受拉肚子的困扰，尤其是肠炎的患者，更容易拉肚子 。其实无论是谁，由于饮食的不注意都会出现肠胃不适的情况，而最容易引起的 就是腹痛腹泻。拉肚子的时候，有很多的食物是不适宜吃的。那么，拉肚子不能 吃哪些食物？对于大家关心的这个问题，以下是相关的解答。

腹泻的时候，有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果；生的蔬菜水果。有人认为，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，这种想法是错误的，一 些多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等，吃了反而会加重病情。葱头、 生萝卜等容易胀气，也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。

此外，拉肚子时最好别吃油炸食品，在烹调上，应多采用蒸、煮、焖等方法 。腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶 、过滤后的果汁等；情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹 等。但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让 病情加重。另外，还要注意少食多餐；食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。

拉肚子时最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类： 粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等；蛋类：除煎蛋外，其他做法均可； 肉类：嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类：豆浆、豆腐；蔬菜类： 含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住， 一定要做熟了再吃；甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等。

拉肚子不能吃哪些食物？拉肚子的时候，肠胃非常的虚弱，只适合吃一些容 易消化的食物，比如面食，粥类，蔬菜等等。对于不适合吃的一些食物，以上给 大家介绍的已经很全面了，希望大家拉肚子的期间，不要食用一些辛辣，生冷以 及不宜消化吸收的食物。