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食物菜谱,2023食物菜谱,实用的食物菜谱

食物菜谱收藏

肺炎食物

美食178网(msw178.com)食物菜谱栏目为大家精心整理各种食物菜谱,实用的食物菜谱,2023食物菜谱等,希望大家更快地了解食物菜谱。

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1.潮热天气如何防止食物发霉

厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则让食材味道锦上添花,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。经过整理,小编为你呈上潮热天气如何防止食物发霉,欢迎分享给你的朋友!

潮热天气如何防止食物发霉

干粮干货:干粮干货最喜欢干燥通风的地方,在这样的环境中,一般不会变质。有些海味如干鱼、干虾、干贝、淡菜等,在存放期间很容易受温度、湿度的影响而霉变,可剥些大蒜放在罐子下面,才放入海味干粮,将盖子盖紧,可贮存较长时间。

酱油:在装酱油的瓶子里滴一层麻油,让酱油与空气隔绝,可防止霉菌繁殖生长。

香肠、肉类腌制品:用棉签蘸上少许菜油或香油,均匀地涂抹在其表面,即可防霉变。

醋:醋瓶内加入少许芝麻油或花生油,使醋与空气隔绝,防止长白膜。

干香茹、木耳、虾米等干货应置于密封容器内保存。

土法防霉:在白米中放海带(每10公斤米放100克海带),可有效杀灭害虫、抑制霉菌。

对一些已霉变的食品,不要吝惜,一定要及时丢掉,千万不要持侥幸心理食用,将会伤害身体,影响健康。

蚊子最喜欢的温度是摄氏30度左右,其生存繁殖环境必须有水。近来雨天不断,私人住宅的地面与水沟积水,阳台的花盆、瓶罐等都会给蚊子提供滋生的温床。蚊子喜欢繁殖在龌龊的静水里,不要认为每天下雨,干脆懒得清理积水,这给蚊虫制造“肆虐”的机会。

即使是连绵雨,也应经常检查家里盆盆罐罐、花盆、地漏、水沟等有积水处,有盖子的盖上,能换水的勤换水。地漏、下沟等积水处常喷点杀虫剂,可防蚊子滋生。

蚊子害怕一些花卉以及清凉油、风油精类挥发的气味,卧室里摆放一两盆盛开的玫瑰、薄荷、茉莉花等,或放置揭盖的清凉油、风油精,蚊子就会敬而远之。

2023-01-26
食物菜谱 肺炎食物 忆潮
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2.睡前别吃这5种食物!

厨房是制作美食的地方,涉及它的学问很多,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则赋予食材新的生命力,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是小编精心收集整理的睡前别吃这5种食物!,带给大家。欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

睡前别吃这5种食物!

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么食物会让你夜不能寐呢?

很多人都知道,含咖啡因食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。

禁忌:睡前别吃这5种食物!

晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因之一

晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因之一。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感,进而影响睡眠。

油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,也会导致失眠。

有些食物在消化过程中会产生较多的气体,从而产生腹胀感,妨碍正常睡眠,如豆类、大白菜、洋葱、玉米等。

睡前饮少量酒可以促进睡眠。饮酒过量,它虽然可以让人很快入睡,但却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。

除了上述睡前应避免吃的食物外,也须注意: 

忌睡前用脑:如果有在晚上工作和学习的习惯,要先做比较费脑筋的事,后做比较轻松的事。否则,脑子处于兴奋状态,人难以入睡,时间长了,易形成失眠症。

忌睡前激动:人的喜怒哀乐,都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱,因此,睡前的大喜大怒或忧思均会使人难以入睡,甚至造成失眠。这时,可取仰卧姿势,双手放在脐下,舌舔下腭,全身放松,口中生津时,不断将津液咽下,几分钟后你便进入梦乡。

忌对灯而睡:人睡着时,眼睛仍能感到光亮。如果对灯而睡,灯光会扰乱人体内的自然平衡,致使人的体温、心跳、血压变得不协调,从而使人感到心神不安,容易惊醒。

2023-01-24
食物菜谱 肺炎食物 夏季减肥食物
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3.各就各位:冰箱里食物怎么放最保鲜

厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,涉及它的学问很多,在这里,食材得到充分加工,而调料的使用也非常有讲究,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。也许"各就各位:冰箱里食物怎么放最保鲜"就是你要找的,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

各就各位:冰箱里食物怎么放最保鲜

许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。其实,冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品的品质也会受到很大影响。 一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。所以,我们不妨依温度顺序,把冰箱冷藏室分为6个区域:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

1、适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

2、适合放在上层靠门处:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。

3、适合放在上层后壁处:剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适。

4、适合放在下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。

5、适合放在下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。

6、适合放在保鲜盒里:排酸冷藏肉,半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒既可起到隔离作用,避免交叉污染,又具有保温功效,避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外,如果有专门的可调温保鲜盒,最好把肉类放在 -1℃—1℃的保鲜盒中。

2023-01-24
冰箱食材保鲜 冰箱菜谱 食物菜谱
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4.哪类食物助睡眠

厨房是生产美食的大工厂,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了不同的去向,而调料扮演了食材无法企及的作用,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。下面是小编精心为你整理的“哪类食物助睡眠”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

哪类食物助睡眠

色胺酸(一种必须胺基酸)是天然安眠药,它是大脑制造血清素(serotonin)的原料。血清素这种神经传导物质能让人放松、心情愉悦,减缓神经活动而引发睡意。

色胺酸会借着高碳水化合物、低蛋白质的饮食组合,及先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序,顺利进入大脑中,许你一个安稳的睡眠。

所以想有一夜好眠,睡眠专家建议你,睡前不妨吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,「这个方法对多数人都有效,它既有像安眠药的效果,却没有安眠药的副作用,不会让人上瘾,」麻省理工学院的茱蒂丝.渥特曼博士认为。

维生素B2、B6、B12、叶酸及烟碱酸,都被认为和帮助睡眠有关。

维生素B12有维持神经系统健康、消除烦躁不安的功能。

东京国家神经学及精神疾病中心的研究发现,让慢性失眠患者服用维生素B12数天后,多数人的睡眠情况都获得改善,一旦停止服用,失眠的问题又回来了;《睡眠》期刊中也有报告指出,维生素B12能使难以入眠及常在半夜醒来的人,改善睡眠情况。

维生素B6可以帮助制造血清素,而且它和维生素B1、B2一起作用,让色胺酸转换为烟碱酸。「人体中如果缺乏烟碱酸,常会焦虑、易怒,进一步让人睡不好,」台北医学大学营养师张皇瑜解释说。

医学上,烟碱酸(维生素B3)常被用来改善因忧郁症而引起的失眠。阿拉巴马大学的研究也指出,烟碱酸能延长快速动眼期的时间,减少失眠症患者在夜间醒来的次数。

维生素B群丰富的食物,包括酵母、全麦制品、花生、胡桃、蔬菜,尤其是绿叶蔬菜、牛奶、肝脏、牛肉、猪肉、蛋类等。

钙质摄取不足不只会增加罹患骨质疏松症的危险,也可能让你睡不好。国外的研究发现,钙质摄取不足的人,容易出现肌肉酸痛及失眠的问题。

钙和另一种矿物质镁并用,成为天然的放松剂和镇定剂。人体内的镁含量过低时,会失去抗压能力。

每天固定喝2杯牛奶,钙的摄取量就不会缺乏,不喝牛奶的人,多吃带骨小鱼、绿叶蔬菜及豆类来补充。别忘了,适量摄取维生素C可以帮助钙质吸收。

从香蕉及坚果类中可以摄取镁,偶尔吃点巧克力也不错,但不要过量了。

拥有品质佳的睡眠才能打造优质人生,先从「吃」出好睡眠开始,失眠的恶梦不再如影随形。

2023-01-23
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5.食物消毒谨防4个误区

很多人大半生都在厨房呆着,涉及它的学问很多,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料在厨房也不输“人后”,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。你不妨看看食物消毒谨防4个误区,欢迎你阅读与收藏。

食物消毒谨防4个误区

针对生活中一些人对食物消毒认识的偏差,大连市食品药品监督管理局有关专家提出,食物消毒要谨防4个误区。

误区一:有坏味的食物,只要煮一煮,就可以吃了。这种认识是错误的,因为有的细菌能耐高温,比如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”,它的菌芽孢在100摄氏度的沸水中,仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死了,但它在食物中繁殖时所产生的毒素,或死菌本身的毒素,并不能完全被沸水破坏。所以,变坏了的食物就是经过蒸煮以后再吃,还是会使人中毒。

误区二:细菌怕盐,所以咸肉、腌鱼等就不用消毒。这种认识也不对。因为可以使人肠胃发炎的“沙门氏菌”,就能够在含盐量高达10%至15%的肉类中生存好几个月,只有用沸水煮30分钟才能将其全部杀死。所以,食用腌制食品时,也不要掉以轻心,需要严格消毒才行。

误区三:冰冻的食物没有细菌。细菌的数量不计其数,千差万别,有耐高温、耐高浓度盐分的,也有专门在低温下生存、繁殖的细菌。比如能导致人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久。所以,食用冰冻食物时,也不能大意,要煮熟炖透才行。

误区四:食物只要经过煮沸,就可以消毒杀菌。这种说法只对了一半。食物中毒可分为生物型和化学型两大类,生物型中毒主要是指细菌、病毒、微生物等污染食物,例如腐败食物中的霉菌,这一类食物可用高温蒸煮进行消毒,即使留有少量毒素也不会造成严重危害。但化学型中毒,不是高温处理所能避免的,有时煮沸反而会使毒素浓度增大,比如,烂白菜中产生有毒的亚硝酸盐,人吃了就会发生严重的中毒现象。此外,发芽和未成熟土豆中的龙葵碱等,均不能通过高温达到消毒目的。

2023-01-22
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  • 男士请远离这五种食物

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    烹饪知识:青少年摄入高糖分食物会加重抑郁和焦虑情绪

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  • 1种最寻常食物营养超海参

    “饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着历史的发展,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?小编特别整理来自网络的1种最寻常食物营养超海参,仅供参考,欢迎阅读。秋季很多人喜欢进补,可是说到补品,海参肯定榜上有名。因为海参有“海底金”的美名,营养...

  • 8种食物价格便宜功效大
    8种食物价格便宜功效大

    “向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗,时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。如何正确地看待健康食疗呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《8种食物价格便宜功效大》,供你参考和使用,请收藏和分享。想要健康饮食其实很简单。...

  • 九大灾难食物能躲就躲
    九大灾难食物能躲就躲

    很多人大半生都在厨房呆着,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材有了不同的去向,而调料则让食材味道锦上添花,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。以下是小编陆续整理的“九大灾难食物能躲就躲”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。 九大灾难食物能躲就躲 所有的油炸食品都该少吃,别以...

  • 吃水煮食物容易造成便秘

    美食的制造离不开厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料的使用也非常有讲究,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是小编陆续整理的“吃水煮食物容易造成便秘”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。 吃水煮食物容易造成便秘秋高气爽,天气也逐渐干燥起来,...

  • 比丢弃食物更可怕的浪费是我们不懂食物营养!
    比丢弃食物更可怕的浪费是我们不懂食物营养!

    “莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在长期的生活中,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何避免健康食疗的误区呢?以下是小编为大家收集整理的“比丢弃食物更可怕的浪费是我们不懂食物营养!”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!...

  • 别吃这6种食物 它们使你未老先衰

    厨房是制作美食的地方,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材有了自己的归宿,而调料给予了食材不同凡响的境界,美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编为大家悉心准备的“别吃这6种食物 它们使你未老先衰”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。 别吃这6种食物 它们使你未老先衰随着年龄的增长,...

  • 六种食物影响正常睡眠

    很多人大半生都在厨房呆着,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材实现了自己的“食”生价值,而调料给予了食材不同凡响的境界,厨师让所有的一切原料有了新的使命。下面是小编为大家收集的“六种食物影响正常睡眠”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏! 六种食物影响正常睡眠《黄帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说...

  • 从过敏症状判断哪些食物“吃不得”

    厨房是批量制造美食的地方,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料在此也不甘“寂寞”,美食的生命力则是厨师给赋予的。以下是小编为大家整理的“从过敏症状判断哪些食物“吃不得””,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路! 从过敏症状判断哪些食物“吃不得”粤语有句损人的话叫“...

  • 五种"坏食物"吃出好效果

    厨房是国人呆得较多的一个场所,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材有了不同的去向,而调料则赋予食材新的生命力,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。下面是小编为大家整理的《五种"坏食物"吃出好效果》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。 五种"坏食物"吃出好效果你正为了拥有苗条的身...

  • 这4种食物生吃更营养

    “人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是小编细心准备的《这4种食物生吃更营养》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。 生吃蔬...

  • 进行性色素性紫癜性皮病治疗 、症状和不宜吃得食物

    “民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着观念的更新,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为您精选的“进行性色素性紫癜性皮病治疗 、症状和不宜吃得食物”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有...

  • 四种菜易致食物中毒 食用要当心

    厨房是批量制造美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了自己的归宿,而调料则让食材上升到了更高的层次,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是小编细心准备的《四种菜易致食物中毒 食用要当心》,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。 四种菜易致食物中毒 食用要当心切成片的五香牛肉、颜...

  • 消化不好 吃这8种食物

    厨房是生产美食的大工厂,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材的原味得到了释放,而调料扮演了重要的角色,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。小编特意给大家整理了“消化不好 吃这8种食物”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。 消化不好 吃这8种食物西红柿中还含有一种特殊成分—...

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美食178网(msw178.com)食物菜谱栏目为大家精心整理各种食物菜谱,实用的食物菜谱,2023食物菜谱等,希望大家更快地了解食物菜谱。 更新时间:2023/01/29

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