食疗养生菜谱

孩子平时喜欢吃热狗面包，可是外面买的面包虽然好吃，添加剂比较多，于是，我就想自己做，最干净卫生了！ 材料：高筋面粉240g，鸡蛋1个，盐3g，砂糖40g，脆皮肠8条，黄油25g，酵母3g，白芝麻适量，...

材料：秋葵一斤，鲜百合一个，胡萝卜半根，玉米粒适量，蒜头适量，，秋葵炒百合（养生菜）的做法的做法步骤：步骤1，秋葵洗干净，放入烧开的水中，烫两分钟，捞出切丁。 步骤2，胡萝卜切丁，与玉米粒一起在开水...

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料制作，营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果，想要瘦身的亲，可以多吃点哈！ 材料：生菜2颗，蚝油40g，酱油10g，白糖4g...

这款生菜鸡蛋卷简单又好吃，作为早餐十分合适 材料：鸡蛋2个，生菜叶2片，面粉少许，植物油少许，火腿肠一根，丘比沙拉汁一包，鸡蛋生菜卷丘比轻食厨艺大赛的做法的做法步骤：步骤1，准备好食材 步骤2，鸡蛋打...

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，特别简单，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑，可以消脂减肥，爱美的女性可以多吃哦。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛# 材...

偶尔，就想吃点清淡的，尤其是在大鱼大肉之后。中午，吃了牛肉火锅，晚上就只想吃点青菜。家里刚好有可以生吃的生菜，加点青瓜，加点葡萄干，再加点沙拉酱，拌匀，美味得很。有时，也可以适当清清肠胃，吃点素，享受...

炎炎的夏日，出汗之后，有没有不喜欢油腻的食品呢，面对油腻食品没有胃口，而我们还得给身体必须的营养，这道菜是夏季养生菜了，或许南方现在菠菜已经很少，但我们当地还长得正旺呢。核桃，杏仁，菠菜，三种健康食品...

材料：白菜6-8片，猪肉馅100g，虾5-6只，胡萝卜适量，白胡椒粉适量，海鲜酱油适量，鲍鱼汁适量，小葱6-8根，鱼籽少许，，碧玉白菜卷·养生菜的做法的做法步骤：步骤1，白菜去头留叶部分、小葱，洗净...

材料：龙利鱼柳一片，香葱两颗，蒸鱼豉油1-2勺，料酒2勺，食用油适量，，宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼的做法的做法步骤：步骤1，解冻龙利鱼柳 步骤2，全部切片，我只切了半片，因为宝宝吃不完，大人可以切完整...

马蹄又称荸荠，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效。马蹄的脆、甜遇上鲜虾的鲜，在味道和口感上...

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃...

食材明细：主料：：排骨适量，苦瓜适量，辅料：：香辣豆豉适量，盐适量，糖适量，料酒适量，养生菜——苦瓜烧排骨的做法步骤：1.排骨洗净，水开后入锅，入一调羹料酒焯水，去除血沫捞出备用。（小窍门：专业厨师说，如果是熬汤，排骨焯水时就冷水入锅，如果是吃排骨，焯水时就要开水入锅。）2.苦瓜洗净去瓤，切块备用。

食材明细：主料：：排骨350克，薏米60克，小豆适量，辅料：：大枣10颗，山楂片5片，姜适量，葱3片，配料：：盐适量，胡椒粉少许，料酒适量，【冬季养生菜】补肾养血---薏米赤豆排骨汤的做法步骤：1.薏米赤豆排骨汤食材---红豆和薏米。2.薏米赤豆排骨汤配料。3.红豆用水泡3-4小时。4.薏米赤豆排骨

食材明细：主料：：西红柿3个，鸡蛋3个，辅料：：大豆油50克，精盐3克，葱花10克，【冬季养生菜】西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。4.煎熟，铲出，装入碗中待用。5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入

食材明细：主料：：鸡脯肉适量，西芹适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，辅料：：红椒适量，配料：：盐适量，生粉适量，胡椒适量，我家的养生菜的做法步骤：1.把西芹胡萝卜木耳洗净淖水。2.鸡脯肉切片用少许盐，料酒，生粉腌制。过油后盛起。3.少许油爆香生姜后加入淖水的三样翻炒。4.加入鸡片和红椒。5.翻炒均匀，加

食材明细：主料：：扁豆适量，番茄适量，腊肉适量，辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，配料：：鸡汤适量，盐适量，糖适量，【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄的做法步骤：1.腊肉切片（在超市很少见到五花肉，偶然找到这种类似腊肉的肉片~~~）2.扁豆和番茄洗净，番茄切块儿3.准备好鸡汤和葱姜蒜沫儿4.倒入橄榄油，油热后

食材明细：主料：：鹌鹑1只，辅料：：虫草花10克，黄精10克，北芪适量，配料：：生姜1片，盐适量，【冬季养生菜】虫草花黄精炖鹌鹑的做法步骤：1.准备好各种材料。2.虫草花洗净用水泡发。3.鹌鹑用水冲洗干净。4.将鹌鹑放入炖盅，放入黄精，北芪。5.捞起虫草花放入。6.将泡虫草花的水小心放入，最下面的不

食材明细：主料：：韭菜120g，虾皮50g，辅料：：植物油适量，盐适量，春季养生菜：虾皮韭菜的做法步骤：1.韭菜择去老叶，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗净后，沥干水分；2.洗净的韭菜切段备用；3.虾皮用清水浸泡，去去灰尘，杂质；4.浸泡后的虾皮，沥干水分；5.锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油；6.菜

食材明细：主料：：莴笋适量，木耳适量，辅料：：葱适量，辣椒适量，配料：：盐适量，生抽适量，养生菜——木耳烧莴笋的做法步骤：1.莴笋去皮洗净2.改刀切片3.木耳提前泡发洗净，揪成小块备用4.辣椒和葱切丝5.热锅凉油下葱丝6.再下辣椒丝7.爆香后倒入木耳翻炒8.蹦劲过后，倒入莴笋继续翻炒9.加入少许生抽

食材明细：主料：：鹅心350克，胡萝卜150克，莴笋150克，辅料：：烤肉酱60克，干红辣椒10克，花椒10克，姜20克，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，【冬季养生菜】心心相印的做法步骤：1.鹅心、胡萝卜、莴笋备好。2.胡萝卜、莴笋洗净去皮，用工具切成心形。3.鹅心去掉油脂，用刀在鹅心顶部切花刀，然

食材明细：主料：：山药适量，木耳适量，胡萝卜适量，辅料：：蚝油适量，盐适量，鸡精适量，养生菜【蚝油木耳炒山药】的做法步骤：1.准备原材料2.山药和胡萝卜切片3.爆香葱花4.倒入山药和胡萝卜翻炒5.加入耗油6.最后家木耳盐和鸡精即可出锅

食材明细：主料：：山药300克，辅料：：鸡蛋1个，淀粉1小勺，面粉1小勺，清水适量，配料：：白糖60克，黑白芝麻少许，冬季孩子也爱吃的养生菜----拨丝山药的做法步骤：1.山药洗净去皮，准备好白糖及芝麻。2.将山药放在锅中，隔水蒸熟。3.蒸熟的山药放凉切成小四方块。4.把鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉

食材明细：主料：：猪腿肉300克，山药200克，辅料：：油菜100克，配料：：葱适量，姜适量，鸡蛋1个，淀粉适量，香油15克，盐适量，味精5克，胡椒粉适量，料酒3克，冬季养生菜---清炖山药狮子头的做法步骤：1.将去皮的猪后腿肉剁成馅。加入鸡蛋盐味精香油胡椒粉料酒搅拌均匀。2.顺着一个方向搅拌至上劲

食材明细：主料：：山药300克，水发木耳80克，荷兰豆适量，辅料：：胡萝卜少许，盐适量，糖少许，蚝油适量，生抽半勺，【冬季养生菜】简单素菜最养生----蚝油什锦山药的做法步骤：1.蚝油什锦山药食材---洗好的荷兰豆、木耳和切好的胡萝卜。2.切好的山药泡入水中避免变色，我的这次的图片丢了，用了原来的。

食材明细：主料：：五花肉200克，后尖肉200克，辅料：：山药300克，配料：：冰糖20克，红烧酱油5克，盐适量，葱3克，姜适量，八角适量，桂皮适量，干辣椒适量，料酒2粒，冬季养生菜---红烧肉炖山药的做法步骤：1.将五花肉和后尖肉洗净，切块。2.准备好八角桂皮料酒葱姜。3.山药洗净去皮，切成滚刀块

食材明细：主料：：萝卜适量，排骨适量，辅料：：白菜适量，姜适量，配料：：盐适量，大众养生菜—萝卜白菜炖排骨的做法步骤：1.准备好食材。2.排骨洗净切成段，姜切片。3.排骨放汤锅内加适量水煮开，去掉上面的浮沫后加入姜片，花生小火炖40-50分钟。4.萝卜去头尾，中间切四条槽。5.再切成厚2Cm的片。6

食材明细：主料：：萝卜适量，辅料：：剁辣椒适量，葱适量，配料：：油适量，盐适量，老抽适量，白醋适量，味精适量，【冬季养生菜】开胃消食—张灯结彩的做法步骤：1.准备好所需原料。2.萝卜洗干净，取一个萝卜去头尾后对半切开。再取一半，按上图样切成宽2-3CM的长条。3.取一个长条。4.从一头开始，用刀轻轻

食材明细：主料：：小萝卜360克，猪肉末100克，泡黄豆100克，青椒30克，红椒30克，葱花20克，辅料：：姜末15克，鸡粉2克，白胡椒粉适量，烹调油适量，水淀粉适量，春季养生菜“香烧小萝卜”的做法步骤：1.小萝卜、猪肉末、泡黄豆、青椒、红椒、葱花、姜末、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、水淀粉、

食材明细：主料：：菜花400克，胡萝卜100克，辅料：：大豆油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末5克，姜末5克，【冬季养生菜】胡萝卜炒菜花的做法步骤：1.将菜花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用。2.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜

食材明细：主料：：西葫芦600g，辅料：：大蒜适量，配料：：蚝油一大勺，盐适量，鸡精适量，杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤：1.1、西葫芦洗净去籽切片别用。2.2、大蒜大量切末备用。3.3、热锅凉油爆香一半的大蒜。4.4、倒入西葫芦炒至变软，可以加少许水。5.5、这时加入一大勺蚝油。6.6、

食材明细：主料：：上海青200克，辅料：：香菇15克，配料：：油适量，盐适量，味精适量，【冬季养生菜】防癌养胃—香菇炒上海青的做法步骤：1.准备好所需用料。2.香菇在水中浸泡2分钟以上。3.上海青去掉黄叶，折开用水冲洗沥水。4.上海青头尾分开切段。5.香菇切块。6.锅烧热入油烧切成热后倒入上海青头翻

食材明细：主料：：大豆腐1块，香菇100克，辅料：：大豆油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，料酒10克，葱末5克，姜末5克，干红辣椒10克，【冬季养生菜】香菇烧豆腐的做法步骤：1.将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2.热锅放油烧热，将豆腐块放入锅中煎，将豆腐块煎至两面呈金黄

食材明细：主料：：河鲫鱼400g，蘑菇50g，冬笋适量，黑木耳50g，枸杞子适量，青菜50g，辅料：：盐适量，料酒适量，植物油适量，葱末适量，姜末适量，【冬季养生菜】---蘑菇鲫鱼汤的做法步骤：1.准备的材料。鲫鱼去鳞、腮、内脏洗净。黑木耳洗净泡发，冬笋去壳切片，枸杞洗净，青菜洗净一切二，蘑菇洗净。

食材明细：主料：：大白菜4-5张，冻豆腐一块，干贝10颗，金针菇适量，辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，冬季养生菜——金针翡翠奶白汤的做法步骤：1.冻豆腐化冻洗净。2.白菜洗净切好。3.金针菇剪去须根洗净。4.干贝洗净泡冷水至软。5.锅里加少许油下冻豆腐煸炒。6.加白菜炒至软。7.加盐、黑胡椒

食材明细：主料：：马兰头400克，辅料：：香干1块，胡萝卜小半根，配料：：盐适量，香麻油适量，春季养生菜——凉拌马兰头的做法步骤：1.马兰头摘去老叶，洗净沥干2.胡萝卜和香干切丁3.马兰头放入开水中氽一下断生4.香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下，就用之前氽马兰头的水就行5.马兰头用手捏干水份6.切成

食材明细：主料：：鸡腿1只，鸡脚1只，木瓜适量，杂豆（自配）200克（黄豆、红200克，花生米适量，辅料：：大枣3粒，配料：：葱段适量，姜片适量，盐适量，【冬季养生菜】—木瓜杂豆鸡肉煲的做法步骤：1.将所有豆类洗净，提前用冷水浸泡一晚备用。2.木瓜去皮切成块。3.鸡腿洗净，剁成块；鸡脚洗净，剪去指甲

食材明细：主料：：大米150克，栗子8-10粒，山药50克，辅料：：黑木耳少许，【冬季养生菜】—栗子山药粥的做法步骤：1.栗子去壳，切成小粒备用。2.山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。3.大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。4.倒入栗子煮约15分钟。5.然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至

食材明细：主料：：中鸽2只800克，栗子400克，辅料：：蒜苗200克，姜15克，配料：：南乳3汤匙，生抽1汤匙，生粉1汤匙，广东米酒1汤匙，叉烧酱1汤匙，蚝油2汤匙，盐1茶匙，清水1碗，【冬季养生菜】栗子鸽肉煲的做法步骤：1.主料备好。2.辅料、调料备好。3.鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌

食材明细：主料：：莲藕1000克，猪手650克，章鱼适量，花生150克，辅料：：生姜20克，配料：：盐10克，胡椒粉6克，【冬季养生菜】章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：1.主要材料图。2.锅中放清水和猪手同煮，煮出血沫后，猪手捞出清洗，并拔去残留的猪毛。3.汤锅中放清水和处理好的猪手。4.加入花生。花生不

食材明细：主料：：鲜芦笋200克，辅料：：干贝一粒，15克，枸杞适量，配料：：绍酒15克，精盐3克，白糖2克，味精1克，胡椒粉适量，葱油10克，葱段15克，姜片10克，春季养生菜“干贝扒芦笋”的做法步骤：1.锅中注入清水放入少许盐和生油烧开，水开放入芦笋焯水，然后捞出快速过凉备用。2.另起锅注入适量

食材明细：主料：：水律蛇750克，山药500克，虫草花10克，辅料：：鸡爪6个，元肉15粒，枸杞15粒，配料：：姜10片，陈皮1片，广东米酒2汤匙，盐2茶匙，【冬季养生菜】山药虫草花蛇汤的做法步骤：1.主料、配料备好（蛇叫商家处理好，去鳞、去内脏清理好）。2.虫草花洗净泡发好，元肉、枸杞、陈皮洗去表

食材明细：主料：：乌鸡1只，辅料：：山药适量，枸杞少许，姜片2片，配料：：盐适量，料酒适量，【冬季养生菜】山药乌鸡汤的做法步骤：1.将食材准备好。2.山药去皮后切成块状，放在盐水里稍稍泡下。3.枸杞用温水泡好。4.乌鸡洗净后剁成块状。（嫌麻烦可以省略）5.姜片2片切好，山药沥干水分分备用。6.锅内加

食材明细：主料：：春笋适量，冬菇适量，姜适量，蒜适量，枸杞适量，白糖适量，淀粉适量，辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，【春日养生菜】春笋遇冬菇的做法步骤：1.冬菇提前用水洗净泡发。2.捞出挤干水分，泡冬菇的水留着备用。3.将泡发好的冬菇放入四五成热的油锅中炸干至金黄色。4.春

食材明细：主料：：月牙脆骨350克，辅料：：盐适量，绍酒一勺半，胡椒粉少许，配料：：莲藕一节，胡萝卜一小根，西兰花80克，葱段3段，姜片4片，桂圆7-8个，【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤的做法步骤：1.什锦脆骨汤配菜。2.剁好的月牙脆骨。3.冷水下锅，放入绍酒和骨头焯水，水开去掉浮沫

食材明细：主料：：乌鸡半只，山药300克，辅料：：红枣2颗，姜1块，配料：：盐适量，黑胡椒适量，冬季养生菜——山药乌鸡汤的做法步骤：1.乌鸡洗净切块，红枣洗去浮灰，姜洗净切片。2.山药去皮切滚刀块，泡入水中备用。3.锅里倒水烧开，放入乌鸡焯水。4.焯好的乌鸡洗去表面的浮沫。5.处理好的乌鸡放入砂锅中

食材明细：主料：：南瓜200克，辅料：：红枣10颗，枸杞1颗，配料：：油适量，盐适量，【冬季养生菜】美容养生经典菜—红枣蒸南瓜的做法步骤：1.准备好所需原料。2.南瓜清洗一下，为了蒸出来美观去外面的粗皮（注意不是宴客的话皮不要去得太干净，皮本身的营养也很高）。3.南瓜切成均匀的块后再切成厚3Cm，长

食材明细：主料：：红枣适量，山药适量，南瓜适量，辅料：：红糖适量，［冬季养生菜]红枣山药南瓜糊的做法步骤：1.准备所有食材2.南瓜切丁3.山药去皮洗净4.山药切丁5.红枣浸泡去核切半6.将食材放入砂锅加水7.加入红糖，大火烧开小火炖烂约1小时左右8.出锅了9.滤去汤汁可以喝掉，将食材倒入搅拌机中搅打

食材明细：主料：：小白芸豆70g，赤小豆60g，大米50g，红枣30g，辅料：：冰糖适量，养生菜豆粥的做法步骤：1.准备材料2.将所有材料洗净3.放入电压力锅，加入适量清水和冰糖，开启粥/羹键4.大约半小时，粥熬好了。5.非常美味！6.做来试试！小贴士：红枣本身是甜的，不喜欢太甜的可以不放糖哈！

食材明细：主料：：玉米一颗，胡萝卜两根，蘑菇适量，西兰花一颗，辅料：：罐头一罐(CreamChicke)，【留学生菜谱】蔬菜浓汤的做法步骤：1.玉米切块，其他蔬菜切丁2.先煮玉米15分钟，15分钟后将玉米和其他蔬菜一起放入锅中煮3.5分钟后将鸡汤罐头放入锅中，再煮10分钟到胡萝卜煮软即可

食材明细：主料：：花菇5朵，草原滋补鸡半只，人参3个，辅料：：箭笋50克，海带50克，大枣5个，枸杞适量，绿豆适量，葱2段，姜4片，配料：：盐3克，香油3克，【冬季养生菜】——花菇滋补参鸡汤的做法步骤：1.准备的材料如图所示2.将花菇洗净，用温水泡发1个小时。3.海参去除内脏洗净备用。4.箭笋切条备