乳鸽的功效

番茄炖豆腐的做法想必很多人都还不太熟悉吧，豆腐可能对于大家都非常熟悉，豆腐属于豆制品的一种，豆腐的吃法也有很多，红烧炖豆腐可能大家都听说过吧，不错，红烧炖豆腐也是一种特别好吃的东西，相比红烧炖豆腐，大家可能对于番茄炖豆腐还不太熟悉，其实这是一种特别好吃的饭菜，不知道大家会不会这道菜，如果还不会，那就跟随我们以下的内容赶快学习一下番茄炖豆腐的做法吧。

做法大全：

材料：

农家豆腐20块，白芝麻，白糖，精制油，虾米辣酱，小葱花

做法：

1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。

2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。

3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。

4.装盘后撒上一些白芝麻。

功效：

豆腐营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质，豆腐里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐，有益中和气，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐不但是好食品，而且有药用价值。

以上内容为我们介绍了番茄炖豆腐这道菜的做法，我们大家都可以试着去学习一下，当我们家中在来好友的时候，我们就可以运用以上学习的方法尝试着去做一下这道菜，我相信当我们真的学会的时候，成就感一定会特别强，希望以上内容能为大家带来一些帮助。

很多人估计都没有听过红花蒸鸡蛋这道菜肴，这是一种民间的偏方，红花蒸鸡蛋的功效是什么呢？其实有人说红花蒸鸡蛋是能够治疗不孕的，这种说法有没有什么科学的依据呢？怀孕是女人一生中最大的事情，每个人都想自己能够要一个比较可爱的宝宝，下面我们具体的了解一下红花蒸鸡蛋的功效。

“红花蒸鸡蛋”这个方子在古时就有，叫做养宫蛋。药理作用为：兴奋心脏，增加冠脉流量和心肌营养性血流量，抗心肌缺血，扩张血管，降血压，改善微循环，抗凝血，降血脂，提高耐缺氧能力，抗炎，镇痛。功效：活血通经，散瘀止痛.传统功用：宜用于血瘀经闭，通经，各种跌打损伤，挫伤所致的皮下淤血者。

之所以专门把这个方子归到“爱美之心”里面，是因为身边有些姐妹产后坐月子没坐好，经常容易腰酸背疼，或小腹疼痛，四肢发凉---这些“宫寒”类症状，自然也会影响姐妹们的生活质量。而我的梦想是希望能和我身边的姐妹们一起漂亮的变老，这个方子我自己试验过，非常的有效。所以在此向有上述“宫寒”症状的姐妹们大力推荐：

中医将不孕的原因归为三类，主要有“血瘀”、“肝气郁结”和“肾虚”，其中血瘀的情况比较多见。导致血瘀的状况很多，比如说外伤、月经排出不畅、经血逆流等，另外像堕胎，或是妇科手术等也有可能会导致气血瘀阻。

为什么血瘀就会导致不孕呢？我们知道，种子埋入地下之后，还需要经过一道程序才能发芽，这个程序就是“浇水”。而气血就相当于这个作用。如果受孕以后，胚胎脐带和胎盘的气血凝固，则无法输送营养，这样也会导致流产、死胎、早产等问题。

那么如何判断自己是否是血瘀型不孕呢？拿一个镜子，看自己的嘴唇的颜色。如果唇部不是鲜红而是暗紫色，并且舌头上有暗紫色的瘀点或斑块，就有可能是血瘀型不孕了。另外，脸上长黑斑，皮肤上有樱桃般鲜红的小点，或者月经血块黯黑，也有可能是由血瘀导致的不孕。

对于血瘀不孕，如何来治疗呢？这时红花就派上用场了。这里给大家介绍一个偏方，叫西红花煮蛋。

红花煮鸡蛋的方法：

取鸡蛋一个，在蛋皮的上端开一个小洞，然后塞入1.5克西红花，之后拿起来轻轻摇晃。做完这些准备工作之后，在一个炖盅里放入适量清水，然后将鸡蛋放在里面，隔水蒸，等到鸡蛋熟透后，就可以吃了。一般是从月经的第二天开始吃，每天吃一个，服九日，连服三个月经周期。

上面就是详细介绍了红花蒸鸡蛋的功效以及做法，现在是不是知道了红花蒸鸡蛋到底能不能治疗不孕了吧？其实有些民间的小偏方是有一定的效果的，我们能够延用，但是有些是没有科学依据的我们不能够盲目的去相信，最好是先证实一下，再去使用以免产生副作用。

番茄作为一种既可以熟着吃，也可以生着吃的蔬菜，其吃法往往取决去你想要吸收什么营养物质。生番茄富含维生素C，而做熟的番茄则含丰富的番茄红素，而番茄红素跟胡萝卜素一样是脂溶性的，所以要通过油的煸炒才能让人体吸收。番茄和猪肝搭配制成的番茄猪肝汤有着养肝明目的功效。

将一根筷子从番茄底部插进去，木制筷子要经过水泡一个小时；打开煤气灶，开火，将番茄放在上面烤一下；番茄很快就出现了裂痕，翻动一下继续烧；烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。将番茄洗净后去皮，将去皮的番茄切成小丁；将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉，搅拌均匀后腌制五分钟，在烧热的锅中倒入少许油，加入姜末和大葱末煸炒，煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下，加入番茄酱继续煸炒，再在熬好的番茄汁中加入适量的水，直到熬出红色的汁。待番茄汤煮开后加入金针菇。再加入黑木耳丝，煮上五分钟，五分钟后下入腌好的猪肝；待煮开后加入盐，胡椒等调料，就可以关火了。

这道汤的关键在于熬出红红的番茄汤汁，需要注意的是，熬汤时可以加入适当量的番茄酱，不仅使得汤的味道更鲜美，而且颜色也更漂亮。炒番茄的时候，加点糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了，汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头，那样猪肝老了就不好吃了。

番茄猪肝汤中的猪肝对于一些贫血、有脚气、身体部位有浮肿的人的补肝养血有很大的帮助。番茄味道甜中带酸，属性寒，有凉血平肝的作用，而猪肝属性温和，对养肝护肝有很好的功效，当番茄和猪肝一起食用的话，对于视力减退、眼睛疲劳的人有一定的治疗效果，很适合长期煮着喝。

西红柿炒蛋不仅美味而且还具有很多的功效，相信大家看见西红柿炒蛋这几个字就已经馋的流口水了吧，的确，西红柿炒蛋是一道非常好吃的菜，老少皆宜，其实吃西红柿炒蛋最重要的一点就是可以补充我们体内缺乏的物质，可能大家对于吃西红柿炒蛋的好处功效并不不清晰，下面就让我们一起来了解一下吃西红柿炒蛋的好处功效吧。

1.吃西红柿炒蛋可以提高人体素质，西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种一番茄红素。当今这几年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

2.西红柿富含番茄红素，人体血浆中番茄红素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少。红色品种的西红柿则含量较高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低，西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收。

3.此外，西红柿还含有香豆酸和氯原酸，它们在人体内有消除致癌物的作用。

以上内容为我们介绍了吃西红柿炒蛋的好处功效，我们应该多食用一些吃西红柿炒蛋，我们只要按照网上的制作步骤，一步一步都可以做出来美味的吃西红柿炒蛋的，相信你做出来的一定可以比饭店的更美味，心动不如行动，快去尝试一翻吧！

色彩决定食物的功效

人们都想在吃得更健康方面做出些改进，但有时却过于关注摄入了多少克的膳食纤维或蛋白质，或是某种特定的营养元素。其实，一种更简单和更有趣的方法就是在食物中添加更多的颜色。美国《福克斯新闻网》健康栏目邀请注册营养师和全美公认的健康专家弗朗西斯·罗斯介绍了各种食物色彩的功效。

红色

这一色系的果蔬无疑在外表上非常具有吸引力，而且含有对心脏健康有益的多种营养元素。这一类的很多果蔬含有大量抗氧化剂(如维生素C)、钾元素和膳食纤维。维生素有助于修复自由基对人体造成的损害；钾元素对于保持血压处于正常水平和心跳规律起到重要作用；而存在于很多红色水果中的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。

值得尝试的食物：石榴、木莓、草莓、西瓜、小萝卜、番茄、甜菜、红甜椒、菊苣、樱桃、蔓越橘、红苹果和红洋葱等。

橙色

这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏，也包括强壮坚固的笋瓜，但它们都拥有一个共同特征，就是含有β胡萝卜素。β胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。β胡萝卜素对于保持免疫系统和生殖系统的健康也非常重要。

值得尝试的食物：南瓜、黄甜椒、红薯、笋瓜、芒果、橙子、杏、桃、香瓜和胡萝卜等。

黄色

黄色系的果蔬从芳香的柠檬到泥土味很重的黄色甜菜，有些难以分类。这类果蔬的共性是它们富含抗氧剂，能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。

值得尝试的食物：黄色甜菜、杨桃、柠檬和无花果等。

绿色

这一家族中的大多数成员都具有超强的减肥功效，每杯果蔬的热量还不到50千卡，适合于大量食用；它们所含有的抗氧化剂具有延长寿命的功效。很多绿色蔬菜是素食主义者摄取铁元素、B族维生素和叶酸的来源，它们对于健康的妊娠至关重要。

值得尝试的食物：芝麻菜、猕猴桃、花椰菜、菠菜、黄瓜、西葫芦、羽衣甘蓝、茴香、抱子甘蓝、芦笋、青豆、豌豆、酸橙和豆瓣菜等。

蓝色、靛蓝和蓝紫色

这一色系的果蔬提供了大量的花青素，这种抗氧化剂能抵御炎症，降低人们患上心脏病和癌症的风险。这一家族中的有些果蔬能让人保持记忆力清晰和增强脑力。

值得尝试的食物：紫甘蓝、蓝莓、黑莓、茄子、李子、西梅、紫薯和葡萄等。

黑色和褐色

虽然这一色系在传统意义上并非鲜艳亮丽，但这类果蔬含有大量膳食纤维和抗氧化剂，能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险；还包括人们最喜欢吃的甜食 巧克力。

值得尝试的食物：椰子、蘑菇、橄榄、巧克力、麻仁、大麦、亚麻籽、黑米和黑豆等。