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牛排大餐,2023牛排大餐做法大全

牛排大餐收藏

大餐菜谱

全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供牛排大餐、2023牛排大餐做法以及牛排大餐大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。

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1.令人羡慕的圣诞大餐的做法

小朋友们期待已久的圣诞节终于到啦!不过今天的食谱可不是为小宝宝们做的哦~平日里为宝宝忙来忙去,爸妈们偶尔也要犒劳一下自己哦。贴心的我们,这就给你送上一份可以与宝宝一起分享肉肉的绝美菜谱一份!这份「迷迭香风味法切煎羊排」有着丰富的蛋白质和维他命A,照顾宝宝的同时也不要忘了为自己补充营养!迷迭香那特别的香味与橄榄油与海盐一起被按摩进来自新西兰的小羊排中,做法简单却能带出那最鲜美的味道,特别适合与宝宝一起享受美食,或是家里开圣诞趴的时候给朋友们露一手哦! PS:我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。

材料:

羊排1只,海盐适量,橄榄油适量,迷迭香适量,黑胡椒适量,,

令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤:

步骤1,食材清单

步骤2,Bigtummy羔羊排解冻5分钟。

步骤3,将迷迭香切碎。

步骤4,将迷迭香、黑胡椒粉、海盐均匀洒在羊排上。

步骤5,加入适当的橄榄油,两面涂抹均匀,羊排腌制3分钟。

步骤6,热锅刷油,放入羊排小火煎。

步骤7,先煎侧面,锁住水分,每个侧面煎大约3分钟。

步骤8,再煎两面,大约每面煎5分钟,煎至两面金黄即可。Ps.记得全程小火哦!

2019-12-06
大餐菜谱 牛排大餐 牛扒饕餮大餐
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2.牛扒饕餮大餐

食材明细:

牛里脊肉4片(每片多少克?随便了,目测,哈哈,能吃饱就行),腌料料酒(1小勺),姜末,蒜末,黑胡椒,盐,黄油60克(后来觉得太多了,大概30克就够了,而且多吃也容易长膘啊),鸡蛋2枚,通心粉200克,酱汁:洋葱半个,蒜6枚(捣碎),姜一点点(用姜汁也行),香菇2枚(切碎)另2枚刻十字刀(摆盘备用),黑胡椒粉1小勺,盐酌量,番茄汁1小勺,圣女果4小颗,荷兰豆6枚(有的地方叫扁豆)

牛扒饕餮大餐的做法步骤:

将牛里脊肉用松肉锤拍击敲打,加腌料腌制大概30分钟入味;

用中火(电磁炉大概就是120度)加热平底锅中的黄油,黄油融化烧热后将腌制好的牛里脊肉放入锅中,两面各煎2分钟,大约制成七、八成熟时,从锅中取出,待用。

倒入油加热,将鸡蛋打入锅中,煎制成太阳蛋;

加热油,煸炒洋葱、蒜末、姜末、香菇,然后加入盐、黑胡椒粉以及番茄汁,并勾芡。酱汁调制好后淋在刚才做好的牛排上。

通心粉加盐用水煮开(条件有限,要不可以用高汤煮,那才叫滑嫩),装盘,一并淋上酱汁。

刻十字刀的香菇、荷兰豆过水焯熟和圣女果一起摆盘。

2019-10-09
大餐菜谱 饕餮美食 健康食疗
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3.家庭豪华烧烤大餐

搜狐的美食奖品家用电烤炉到家了,乘着双休用它来加全家做烧烤大餐!所谓不开火就能制作简单的美味,家庭电烧烤也算是一种吧!简单的一腌制,一烧烤,不用出门就能快速享受烧烤的诱惑美味。瞧瞧我家今天烧烤的N多的美味,这么多的美味需要提前准备的就是简单的一步腌制哦!真的是超级方便,又超级美味哦!

1,海鲜类铁板烧烤:

2,铁板烤五花肉和鸡翅培根:

3,串烤对虾和鸡翅:

材料:鸡翅,鸡根,墨鱼,黄鱼,对虾,培根,五花肉片。(量根据家里人口需求而定)

家庭豪华烧烤大餐的做法

1,五花肉洗净用厨房纸吸干水分,加入盐,蒜泥,生抽,老抽,白糖,蜂蜜,花椒粉,黑椒粉等腌制半天以上。

鸡翅和鸡根也加白糖蜂蜜,盐,生抽老抽,花椒粉,黄酒腌制半天以上。

墨鱼洗净切十字刀,黄鱼和对虾也洗净一起放进大碗里,加胡椒粉,盐腌制2小时以上。

2,腌制好食材后,准备好炉子,托盘上铺上一张锡纸接油,烤盘和烤架也清洗干净,然后把腌制好的食材放烤盘和烤架上,根据自己喜欢的口味,选择是铁板烧烤和串烧方式,注意海鲜和禽肉类不要混一起铁板烤,容易串味。再准备一些蔬菜等。烤的时候再刷点油和蜂蜜,成品会更加漂亮!

下面就是烧烤了,家用电烤炉工作效率非常高,一会就能烤熟食物,所以要记得调好火候,还要经常翻面,别把食物烤糊了哈,还有就是烤好一盘吃掉一盘,味道最好呢!

晒海量成品图了!

先来铁板烤鸡翅培根五花肉等:

再来铁板烤海鲜:

串烤对虾和鸡翅:

家庭烧烤真简单方便,一腌制一烧烤,食物一烤就熟,而且漂亮又美味,让人超级有成就感哈!就是烧烤的过程中会有少量的油烟,如果家里有院子的话使用起来就更加棒了,天气也渐渐变凉了,大家也多多尝试这简单又诱惑的美味吧!

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

2019-12-01
家庭烧烤食材 大餐菜谱 牛排大餐
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4.牛排

食材明细:

主料:牛排3块,黑胡椒汁适量,西兰花100克,火腿肠适量

辅料:花生油适量,盐适量,番薯粉适量

牛排的做法步骤:

1,牛排切好,一片一片,用菜刀反面两边拍。

2,拍后,放入花生油,盐,,黑胡椒汁,番薯粉腌制。

3,腌制两三个小时后放平底锅里煎。

4,牛排前三分钟。

5,西兰花放入锅煮,加入盐和花生油。

6,火腿肠煎。

7,成品。

2019-10-10
牛排菜谱 美食牛排 菜谱牛排
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5.牛排新吃法——洋葱牛排

食材明细:

主料::牛排2块,

辅料::洋葱1头,

配料::黑胡椒酱适量,

牛排新吃法——洋葱牛排的做法步骤:

1.把买来的半成品冷冻牛排解冻,两面撒少许盐,用刀背轻拍几下,腌制10分钟

2.洋葱切成丝,备用

3.平底锅烧热,放入油,把牛排放入,煎至3分熟

4.三分熟的牛排用厨房纸巾吸走表面的油,切成小块

5.炒锅烧热,放少许油,中火,放入洋葱丝炒至变色

6.放入切好的牛排块,转大火。牛排稍变色后,放入黑胡椒酱,翻炒均匀,撒入少许盐。即可出锅。

小贴士:

1、煎牛排时火不能太大,否则牛排容易老

2、最后一步,放入牛排后,要转大火,这样牛排比较嫩

2019-10-14
牛排菜谱 美食牛排 菜谱牛排
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    牛排意面

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    酸甜牛排

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  • 炸牛排
    炸牛排

    食材明细:牛里脊肉150克,鸡蛋黄150克,面包250克,生菜(团叶)25克,小麦面粉40克,料酒10克,胡椒粉1克,姜汁5克,花生油100克,盐3克炸牛排的做法步骤:1.将牛里脊洗净,切成3块,分别用刀背砸成厚片;2.牛里脊加料酒、姜汁、精盐、胡椒粉腌渍好;3.面包去外皮切成0.7厘米见方的小丁;

  • 芝麻牛排
    芝麻牛排

    食材明细:牛里脊肉200克,芝麻100克,鸡蛋黄60克,植物油50克,料酒5克,胡椒粉1克,盐2克,味精1克,小麦面粉10克芝麻牛排的做法步骤:1.将牛里脊肉顶丝切成3块,肉纤维直放于砧板上,用刀背砸成饼状。另将芝麻洗净控去水分,里脊“饼”上先洒上少许料酒,再均匀地撒胡椒粉、精盐、味精,用手拍一拍,

  • 芥末牛排
    芥末牛排

    食材明细:牛里脊肉150克,土豆(黄皮)20克,菜花20克,芦笋20克,黄油10克,芥末5克,番茄沙司70克,盐3克,胡椒粉3克,辣酱油3克,白砂糖4克芥末牛排的做法步骤:1.先做芥末沙司:法兰盘烧热,放入黄油,加入黄酒,再加入芥末粉,辣酱油,炒片刻,然后加入番茄沙司,撒少许盐和糖,炒匀,便成芥末沙

  • 花生牛排
    花生牛排

    食材明细:牛里脊肉200克,花生仁(生)100克,鸡蛋黄100克,盐2克,料酒5克,小麦面粉10克,胡椒粉2克,味精1克,花生油50克花生牛排的做法步骤:1.牛里脊肉冲洗干净,切成3大块,顺肉丝立放在案板上,砸成饼状,加入精盐、味精拌匀入味。2.将花生仁放入油锅内略炸后,捞出沥油,凉后去皮,碾成细粒

  • 桃仁牛排
    桃仁牛排

    食材明细:牛里脊肉250克,核桃250克,鸡蛋黄100克,花生油30克,小麦面粉10克,盐2克,味精1克,料酒3克,胡椒粉1克桃仁牛排的做法步骤:1.将核桃仁放入开水中泡后捞出,剥去皮衣,洗净,沥去水分,剁成细末。2.将牛里脊肉冲洗干净,切成3块,用刀背砸成饼状。3.先在牛里脊肉上洒上料酒,再在上面

  • 芝加哥牛排
    芝加哥牛排

    食材明细:主料::牛里脊一斤,辅料::酷克壹佰芝加哥精品牛排调料一包,黄油适量,鸡蛋一个,洋葱适量,圣女果适量,生菜适量,芝加哥牛排的做法步骤:1.牛里脊一斤。2.剔去筋膜,切为三片,1-2公分左右。3.用肉锤将肉轻轻拍散,没有肉锤的可以用刀背。4.cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀,抹在牛肉

  • 【煎牛排】
    【煎牛排】

    食材明细:主料::雪花牛里脊200克,意大利面150克,辅料::西兰花1个,小番茄3个,洋葱0.5个,蒜瓣2个,番茄酱100克,蚝油1勺,黄油40克,黑胡椒碎0.5勺,【煎牛排】的做法步骤:1.原料图(土豆忽略哈)2.原料图二3.原料图三4.煮意大利面:水烧开后,下入意大利面,加入小半勺盐,转中火7

  • 牛排盖浇饭
    牛排盖浇饭

    食材明细:主料::大米1杯,小米1/3杯,牛排2片,青笋半根,胡萝卜1/3根,黑木耳5片(泡发),香菜1根,辅料::食用油适量,盐适量,现磨黑胡椒粉适量,牛排盖浇饭的做法步骤:1.准备好所需的食材2.大米和小米用清水淘洗过后放入电饭煲中,加入适量的清水3.接通电饭煲的电源,选择标准煮饭功能,按启动后

  • 简易牛排
    简易牛排

    食材明细:主料::牛排一块,辅料::盐适量,黑胡椒适量,椒盐粉适量,黄油适量,简易牛排的做法步骤:1.超市买回来的新鲜牛排,用盐和胡椒粉腌制15分钟2.热油锅,把牛排放进去,大火煎30秒,锁住水分3.30秒后,翻面4.两面都煎了30秒后,改用中火慢煎,中途放一小块黄油,让牛排有一种淡淡的奶香味5.不

  • 草菇牛排
    草菇牛排

    食材明细:主料::牛排180克,西兰花100g,冻干草菇干8g,辅料::黑椒牛排酱粉15g,黄油10g,草菇牛排的做法步骤:1.今天用的是冻干的草菇干,这种冻干的用起来很方便,而且很轻,这一碟子才8克2.把草菇用温水浸泡10分钟,泡软后捞出备用3.西兰花掰成小朵,淡盐水中焯烫备用4.黑椒牛排粉加入5

  • 牛排炒面
    牛排炒面

    食材明细:主料::圆白菜半个,胡萝卜半根,洋葱半个,牛排2块,蒜4瓣,辅料::食用油适量,盐少许,生抽少许,黄豆酱油少许,牛排炒面的做法步骤:1.洋葱和胡萝卜切丝备用。2.圆白菜切丝,蒜切丁备用。3.牛排切块备用。4.锅中放入适量油,放入大蒜爆香。5.放入牛排,加入少许料酒翻炒至变色。6.放入胡萝卜

  • 沙拉牛排
    沙拉牛排

    食材明细:主料::牛里脊适量,淀粉适量,姜适量,鸡蛋适量,面包糠适量,生菜适量,辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,油适量,沙拉牛排的做法步骤:1.牛里脊肉切成薄片。2.用肉锤把肉锤松敲薄,至少要敲打到原来的一倍大。3.锤松的牛肉放到大碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜

  • 和风牛排
    和风牛排

    食材明细:主料::西冷牛排约200克,洋葱一个,青红椒各半个,生菜小量,橙子一个,香菇两朵,大蒜几粒,辅料::盐适量,烤胡椒适量,橄榄油适量,柠檬汁适量,酱油适量,葡萄酒适量,料酒适量,糖适量,芥茉膏适量,和风牛排的做法步骤:1.牛排用吸水纸吸去水份,两面搓盐,滴小量柠檬汁,磨上黑胡椒。2.准备配菜

  • 私家牛排
    私家牛排

    食材明细:主料:牛排400克辅料:土豆泥适量,巧克力酱适量,玉米一块私家牛排的做法步骤:1,按照喜欢口味腌制牛排14分钟

  • 牛排料理
    牛排料理

    食材明细:主料::鲜牛肉两片,鸡蛋2个,柠檬汁适量,辅料::胡萝卜半个,西兰花2朵,紫包菜适量,冷面适量,料酒适量,蚝油适量,海鲜酱油适量,糖适量,蒜适量,香菜适量,黑胡椒粉适量,香油适量,辣椒油适量,牛排料理的做法步骤:1.牛肉切厚片,用刀背敲打,横竖敲打,让牛肉组织断开!2.牛肉腌制,适量加入盐

  • 红烧牛排
    红烧牛排

    食材明细:主料::牛肋排适量,白萝卜适量,辅料::菜籽油适量,辣椒适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,香料适量,豆瓣酱适量,老干妈香辣酱适量,冰糖适量,生抽适量,蚝油适量,红烧牛排的做法步骤:1.牛肋排洗净后加水烧开去血水,洗净备用。2.萝卜切块,姜洗净用刀拍一下,蒜切块,豆瓣酱、香辣酱、冰糖、花椒、香

  • 松仁牛排
    松仁牛排

    食材明细:牛里脊肉400克,松子仁100克,番茄150克,盐5克,胡椒粉3克,白砂糖10克,味精2克,葱汁3克,姜汁2克,淀粉(豌豆)30克,鸡蛋230克,面包屑200克,花生油150克,椒盐2克,番茄沙司20克松仁牛排的做法步骤:1.牛脊肉剔除筋,切成大片,用木槌轻砸并用刀背斩断细筋,将砸斩后的牛

  • 明治牛排
    明治牛排

    食材明细:上浆牛柳250克,芦笋2根,洋葱2只,胡萝卜末10克,美芹末10克,番茄沙司10克,辣酱油5克,红油10克,熟芝麻5克,盐,味精,黄酒,糖各适量。明治牛排的做法步骤:1.上浆牛柳用粉碎机打碎,加入洋葱末、胡萝卜末、美芹末拌匀,做成6只牛肉饼。2.洋葱切成洋葱圈,用油炒一下倒入碗中备用;芦笋

  • 牛排沙拉
    牛排沙拉

    食材明细:主料:牛肉400g,水芹菜150g,莴苣叶1颗,蘑菇2—3个,柠檬1个,洋葱1个,辅料:黑胡椒,蒜头若干,橄榄油,生抽,牛排沙拉的做法步骤:1.牛肉切块,均匀涂抹盐和黑胡椒后腌制10分钟入味待用。2.将切好的蒜头,蘑菇,水芹菜,莴苣放入碗中待用。3.接下来制作酱汁,首先将洋葱磨成葱泥,接着

  • 咕噜牛排
    咕噜牛排

    食材明细:牛肉300克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克。辣椒25克,葱段5克,蒜泥。芝麻油各00.5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克。咕噜牛排的做法步骤:①将牛肉切成块,在上面斜刀轻剞横竖花纹。鲜笋和辣椒切成菱形块;肉块用精盐、汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡

  • 青葱牛排
    青葱牛排

    食材明细:牛肉片50公克,葱适量,盐少许,白兰地少许,熟白芝麻少许,胡椒粉少许青葱牛排的做法步骤:1.将葱洗净,切成长段再切丝,泡水备用。2.牛肉片撒上少许盐、胡椒粉,用平底不沾锅双面煎熟,淋上白兰地后起锅,切成与饭团同样大小备用。3.将切好的牛肉片放在煎好的饭团上,摆上葱丝,撒上白芝麻即可。

  • 蚝油牛排
    蚝油牛排

    食材明细:牛肉500克,料酒1小匙,酱油1小匙,淀粉1小匙,耗油1大匙,食用油1小匙,胡椒粉1/2小匙蚝油牛排的做法步骤:第1步把所有材料准备好。牛肉洗净切成薄片。第2步用松肉锤将肉轻轻锤一下。加入所有调料,搅拌均匀,腌制10分钟。第3步热锅下油。油热后,放入牛肉,中小火煎至变色。第4步翻面,煎至九

  • 战斧牛排
    战斧牛排

    食材明细:主料::战斧牛排1250g,辅料::黄油20g,苹果1个,土豆1个,意面一份,现磨玫瑰盐若干,百里香10g,大蒜若干颗,洋葱半个,橄榄油25ml,黑胡椒若干,战斧牛排的做法步骤:1.解冻好的战斧2.用厨房纸讲牛排表层的血水擦干3.讲大蒜切开,用来擦拭牛排表面,用于祛除腥味4.撒上现磨的黑胡

  • 牛排手卷
    牛排手卷

    食材明细:主料::西冷牛排一块约300克,洋葱一个,生菜适量,西红柿一个,面粉200克,开水约140克,辅料::盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,拌饭酱适量,蕃茄酱适量,牛排手卷的做法步骤:1.牛排加盐和小量柠檬汁,按摩式压均匀。2.两面磨上黑胡椒碎。腌制备用。3.面粉加开水,和成汤面。4.稍冷后揉成

  • 番茄牛排

    菜系及功效:家常菜谱保健菜谱 番茄牛排原料:牛里脊肉50克,圆葱、胡萝卜共30克,面包渣15克,鸡蛋2个,面粉15克,番茄酱20克,油500克(实耗50克),盐、白糖、淀粉、味精、胡椒面、花椒油各适量...

  • 肉眼牛排

    今天为大家带来的是肉眼牛排,取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉,特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂,红白相间像大理石纹路一样,如果大理石纹越多,那肉质量越上乘。快来学学看怎么做吧! 肉眼牛排 准备...

  • 炖牛排

    牛排补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 材料:适量牛排,三个白萝卜(小),一节藕,一个胡萝卜,一小把香菇,一小把金...

牛排大餐
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供牛排大餐、2023牛排大餐做法以及牛排大餐大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。 更新时间:2023/01/22

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