食材明细:
主料::南瓜一块,
辅料::面粉一斤,
配料::水适量,海鲜酱油适量,辣椒一个,黄瓜一个,
南瓜面条的做法步骤:
1.把南瓜洗干净,切小块,用水果榨汁机取南瓜汁两杯。
2.取一斤面粉,用南瓜汁和面。
3.打入一个鸡蛋液,再放一点盐。
4.和好面,揉成面团。
5.把面团擀成薄片。
6.面片折叠,切面条。
7.烧开水,煮面条。加入海鲜酱油、橄榄油、花椒粉,最后放黄瓜片。
8.加了一个小辣椒。有点辣味。
9.不辣的。汤里面加入紫菜、鱼露、海鲜酱油、一点盐、把南瓜碎末放入汤里面了。增加纤维素。
小贴士:
我还煮了牛肉、牛肉切了小块用酱油和红酒、糖煮。然后拌着酸奶吃。
汤里面少放了点橄榄油。
比较清淡的、少油、少盐。
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