面包食材,2020面包食材分类,面包食材大全

这个做法灵活简单，配料可自已调味，也可以买现成的自制午餐肉调料，自己买肉才放心嘛。参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

五花肉1500克，鸡胸肉（可全用猪肉)500-1000克，五香粉，姜，盐（或现成的午餐肉料）适量，龙利鱼肉（可选），水100克，，

-自制午餐肉--早餐夹面包、馍必备。自己做更健康的做法的做法步骤：

步骤1，将肉打成肉泥，调入调料和水。搅至上劲，水份完全吸收。

步骤2，我买的现成的午餐肉调料。

步骤3，搅打上劲。

步骤4，分出来几块，拍成圆的，用保鲜膜包好，冻起来，随时可以取出煎成汉堡肉。

步骤5，一部分放入面包模子，模子里面垫上耐热保鲜膜，蒸25-35分钟。

步骤6，蒸好后切成片，放入冰箱，吃不完的可以冷冻，吃时提前取出后煎至二面焦黄后夹面包，或馍。

步骤7，看我的中式汉堡。

鹅肝酱是著名的法国食物，在法国还会用同样做法做成的鸭肝酱，野味更浓，但是油脂感会弱一点。鹅肝酱不单可以搭配吐司食用，还可以搭配火腿、烤肉和果酱。同时，贵腐酒也是搭配鹅肝常用到的葡萄酒品种。鹅肝酱除了单吃，还可以用于菜肴的制作，比如用于牛排酱汁的调制，用鹅肝酱、肉粒、酥皮做成的肉糕是经典的法式菜肴。

材料：

鹅肝500克，黄油面包1个，牛奶500毫升，白兰地50毫升，海盐6克，白糖2克，黑胡椒碎1克，，

法式鹅肝酱配黄油面包＃一起吃西餐＃的做法的做法步骤：

步骤1，将鹅肝对半切，小心去掉表面的筋膜和里面的血管，这过程可能要把鹅肝掰成小块。

步骤2，将鹅肝泡在牛奶中去腥，包上保鲜膜，泡12小时，或者泡过夜。

步骤3，将泡好的鹅肝取出，小心吸干水分。

步骤4，将盐、糖和黑胡椒碎混合均匀。

步骤5，将4中的混合物洒在鹅肝上。

步骤6，淋上白兰地，尽量淋到所有的鹅肝。用保鲜膜包好，腌制2小时。

步骤7，准备一个模具，如果模具没有盖子，可以用卡纸剪一个。

步骤8，烤箱预热至85℃。

步骤9，将鹅肝码入模具内，尽量不要留空隙。盖上盖子，用烘焙石或者黄豆压紧，放入烤箱烤15-25分钟。

步骤10，取出冷藏4-5小时，鹅肝酱就做好了。

步骤11，烤箱预热至200℃，黄油面包切片，将黄油面包烤至两面金黄。

步骤12，将鹅肝酱抹在面包上，撒一点海盐和黑胡椒碎即可食用。

材料：

自制汤种面包1片，鹅肝酱适量，

鹅肝酱面包干的做法的做法步骤：

步骤1，面包片切条

步骤2，空气炸锅160度预热5分钟，放入面包5分钟。翻面继续5分钟。

步骤3，涂上鹅肝酱即可

烤羊腿都是家家户户爱吃的“横货”！不过芝士黄油的调料却是最重要的一步，外加一个馍馍，加点辣椒油和老干妈简直无法言喻～

材料：

羔羊腿4斤，馍馍1个，生菜叶适量，盐适量，葱姜适量，花椒水适量，料酒适量，白酒适量，老干妈适量，辣椒油适量，蚝油适量，橄榄油适量，黄油100g，黑胡椒粉适量，酱油适量，白胡椒适量，

芝士烤羊腿馍＃百吉福芝士面包＃的做法的做法步骤：

步骤1，先将羊腿剌花刀，放葱、姜、盐、花椒水、蚝油、白酒、料酒、酱油腌了羊腿一晚上（忘记照了）。第二天将腌好的羊腿放入锅中蒸1小时

步骤2，出锅后，肉很烂糊，把骨头剔掉

步骤3，放入烤盘备用

步骤4，来张景象～

步骤5，现在开始调制烤羊腿的涂酱料

步骤6，蒜是很重要的调料之一，4斤的羊腿我用了2头蒜个人觉得还不够因为蒜在调料中烤出来特别的香！

步骤7，蒜倒入神器！

步骤8，弄成蒜泥备用

步骤9，下面准备黄油，橄榄油，黑胡椒

步骤10，我放了100g黄油，入锅融化

步骤11，黄油完全融化后放入适量橄榄油和黑胡椒，继续搅拌20-30s左右

步骤12，准备好刷子往羊腿上刷

步骤13，淋的均匀，烤完以后结痂蒜会很香！浓浓的黄油蒜味儿

步骤14，烤箱我预热到200度（约3分钟）

步骤15，预热好放入烤箱250度15分钟（个人感觉可以时间短一点，太长了结痂糊了不好吃了，也没有汁在低下了）蒜香味出来啦～～

步骤16，蒜香味十足～滋滋冒油！

步骤17，来一片生菜，一个馍馍，放了老干妈和辣椒油还有一点盐！天呢流油啊！

步骤18，来张正景～

培根和香葱的香气，让普通的面包焕发出新的气息。吃惯了甜面包，这有肉有咸味儿的中式风格的面包更让人赞不绝口。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

高筋面粉200克，牛奶70克，淡奶油70克，白糖20克，盐1克，黄油15克，酵母2.5克，培根100克，香葱适量，表面刷蛋液少许，

培根香葱面包圈美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，面包主体材料准备好

步骤2，先将白糖、盐、牛奶、淡奶油入面包桶内，再倒入面粉、酵母

步骤3，启动揉面程序，待面团滋润后，加入软化的黄油，继续揉面

步骤4，揉面时，可以将培根切小块，香葱切碎

步骤5，面团能拉出稍具透明的薄膜时，将面团收圆，放在面包桶中进行基础发酵

步骤6，面团是原来的二倍大时，手指蘸面粉在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，面团发酵成功

步骤7，面团取出置于揉面垫上，排气揉圆后分成两等份，松弛10分钟

步骤8，先将一个面团擀成厚约1公分的大片

步骤9，用刮板切割成24份，大小可以不用太规整

步骤10，将面块码放到大堡模具中，再撒一层培根粒和香葱碎，然后再一层面块，再一层培根粒和香葱碎，直到面块全部放进模具中

步骤11，将另一个面团也如此处理，然后在温暖湿润处进行二次发酵

步骤12，待面团是原来的1.5倍大小时，烤箱开始预热180度，面块表面刷蛋液

步骤13，送入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右

步骤14，出炉后可立即脱模，晾架上晾凉后入袋保存

步骤15，看着不错噢

步骤16，吃起来也好吃

步骤17，来一张底面的

步骤18，料好足，味好美