食材明细：主料：：黄瓜干300g，辅料：：猪肉200g，小葱10g，配料：：盐适量，味精适量，生抽2勺，老抽1/2小勺，蚝油1勺，鲜贝露1/2小勺，湿淀粉3大勺，胡椒粉1小勺，简单食材，快捷小炒——肉炒黄瓜干的做法步骤：1.黄瓜干用温水浸泡2个小时，让其充分的吸收水分。2.泡好的黄瓜干用清水冲洗几遍

食材明细：主料：：虾6尾，猪肉末150g，鹌鹑蛋6个，辅料：：上海青6棵，火腿末1大匙，香菜末少许，配料：：姜末适量，葱末适量，胡椒粉1小勺，料酒1小匙，盐1小匙，水淀粉适量，高汤半碗，香油1匙，生抽1匙，蚝油1匙，糖1/2小匙，【祈福喜虾】——普通食材打造精致宴客菜的做法步骤：1.准备所需材料。2

食材明细：主料：：西红柿150克，白砂糖50克，两种食材的惊喜收获——DIY番茄果酱的做法步骤：1.西红柿洗净，去蒂，去皮。2.切成块，放入料理机打成西红柿泥。3.小火，将西红柿泥煮沸。4.加入白砂糖搅拌均匀。5.小火，时不时搅拌一下，大概十分钟。6.熬至浓稠即可。7.自然冷却，冷藏3小时即可。小贴

食材明细：主料：：明虾6只，鹌鹑蛋6个，瘦肉馅料180克，黄瓜1条，辅料：：生抽适量，盐巴适量，白胡椒少许，欧芹适量，香菜适量，味精适量，普通食材完美变身--祈福虾的做法步骤：1.黄瓜一条雕刻刀1把U型刀1把（小号）V型刀1把（小号）2.把黄瓜洗净，用U型刀刻出圆形。3.再用V型刀刻出6个角。4.角

食材明细：主料：：黄瓜2根，蚕豆适量，辅料：：姜适量，葱适量，简单的食材、不简单的美味——黄瓜炒蚕豆的做法步骤：1.蚕豆从冰箱取出解冻2.黄瓜刨去黄瓜刺3.将黄瓜切成片4.热油，放入姜丝5.下入蚕豆略炒6.下入黄瓜和蚕豆炒匀，加入适量水，盖上锅盖7.起锅前放入香葱，调入盐、味精8.大功告成啦，很简单

食材明细：主料：：剩米饭1碗，蛋2个，熟腊肠适量，秋葵几个，胡萝卜1小段，香葱适量，辅料：：盐适量，黄酒1小勺，色拉油适量，生抽1小勺，秋葵蛋炒饭---混搭的食材也美味的做法步骤：1.材料集合图。2.秋葵剪去根部，放入开水锅中煮3分钟左右，捞起后立即过凉，保持翠绿颜色。3.蛋打散，加入盐调味，黄酒去

食材明细：主料：：五花肉1块（约200克），辅料：：青尖椒2个，红尖椒1个，青蒜1根，生姜适量，蒜瓣适量，配料：：食盐1茶勺，料酒1汤勺，老抽1/2汤勺，豉香辣酱1汤勺，蚝油少许，一品回锅肉—普通食材搭配出的完美口味的做法步骤：1.主要材料图：五花肉、辣椒、青蒜。2.小锅中烧开适量水，放入洗净的五花

食材明细：主料：：羊肉适量，辅料：：葱一根，姜4-5片，香菜适量，配料：：桂皮两小片，八角一颗半，香叶一片半，花椒适量，干辣椒适量，草果一个，山奈两片，白芪两片，丁香4-5个，白寇一颗，碧波两根，砂仁3颗，草扣一颗，白胡椒粒适量，豆腐乳适量，芝麻酱适量，蒜适量，辣椒面适量，盐适量，冬日进补节约食材之

食材明细：主料：：猪肝500克，辅料：：白醋5克，料酒10克，八角一个，桂皮一段，干辣椒2个，葱适量，蒜适量，姜适量，补血养眼好食材——美味鲜嫩的猪肝的做法步骤：1.猪肝反复冲洗放盆中，加适量白醋泡最少30分钟，然后放水龙头下面反复冲洗净，备用。2.一定要冷水放入锅中。3.加适量料酒，葱姜，八角一个

食材明细：主料：：高筋面粉250克，低筋面粉50克，细砂糖30克，盐2克，奶粉15克，比萨奶酪丝适量，沙拉酱适量，辅料：：酵母3克，全蛋液30克，水150克，黄油20克，培根7片，玉米粒80克，胡萝卜碎丁30克，披萨or面包之培根面包的做法步骤：1.所有材料称量好入桶内，1和面程序20分钟，加入黄油

食材明细：主料：：高筋面粉250克，发酵粉3克，砂糖10克，盐3克，无盐黄油10克，水150ML，辅料：：培根2片，色拉酱2勺，肉松适量，蜂蜜水适量，麦穗面包的做法步骤：1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中，揉成面团，加入黄油2.揉至面团完全扩展阶段3.基础发酵至两倍左右大4.取出排气，分成四份

食材明细：主料：：高粉180克，水90克，酵母2.5克，盐2克，蛋黄1个，砂糖12克，黄油25克，辅料：：料酒半勺，蚝油1勺，叉烧酱1勺，海鲜酱1勺，大鸡腿1个，蔬菜适量，面包鸡腿的做法步骤：1.买的大鸡腿，把鸡腿剔骨2.把鸡腿放人盆里加入料酒、叉烧酱、蚝油、海鲜酱拌匀，把腌制的鸡腿放冰箱冷藏几小时

食材明细：主料：：紫菜半片，剩面包适量，糯米团适量，辅料：：蜜枣一颗，配料：：肉松适量，沙拉酱适量，紫菜面包糯米卷——零食的再利用的做法步骤：1.1.准备好原料，如图，量可以自己掌控2.2.紫菜上涂抹沙拉酱，味道好，也有利于下步食材间的粘合3.3.考虑到其他食材都是甜的，所以加点咸肉松，调调味道4.

食材明细：主料：：生菜80g，苦瓜60g，芹菜30g，胡萝卜1根，橙子1个，葡萄100g，苹果1个，亚麻籽20g，辅料：：纯净水450ml，丰富食材生命精力汤的做法步骤：1.准备好所有食材2.将生菜、苦瓜，芹菜、胡萝卜、葡萄洗净；橙子去皮切块3.苹果洗净切块4.将所有食材放入料理杯中，以软的在下原则

食材明细：主料：：花生米适量，洋葱适量，小米辣适量，香菜适量，辅料：：老醋适量，生抽适量，蚝油适量，鸡粉适量，糖适量，【老醋花生米】-----夏季养胃好食材的做法步骤：1.花生米洗净后晾干，锅中倒油2.，放入花生米用锅铲不停翻炒3.，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出。4.将生

食材明细：主料：：萝卜适量，挂面适量，辅料：：浓汤宝0.5个，香葱3棵，简单食材、摇身变暖汤面的做法步骤：1.准备食材（一人份）2.萝卜滚刀切、香葱切碎4.先捞出面条、萝卜摆放在面条周围、然后撒上香葱；5.接下来浇上热汤、香葱的香味立马扑鼻而来、哈哈~开动咯小贴士：喜欢萝卜软烂的、可以多炖会（我大概

食材明细：主料：：豆角适量，自制放心食材之一------干豆角的做法步骤：1.准备鲜豆角2.豆角捡洗干净3.锅中加入清水烧开4.水开后放入清洗好的豆角绰水5.绰好水的豆角要及时过凉水6.取了过好水的豆角挂在衣架上7.所有的豆角都入衣架后挂入阳台的晾衣架上晒干8.晒好的干豆角，我大约是晒了三天，具体晒

食材明细：主料：：老母鸡1500g，清水2000ml，食用油1汤匙，葱1小把，辅料：：姜1小块，香菇6个，生抽2汤匙，香菇焖鸡：将食材的美味发挥得淋漓尽致的做法步骤：1.老母鸡洗净，切块。2.姜洗净，切片。3.将鸡肉与姜放进电压力锅，加入2000ml左右的清水。4.选择“老火靓汤”的模式，静等一个半

食材明细：主料：：长粒糯米适量，眉豆适量，五花肉适量，香菇适量，菜脯适量，红葱头适量，台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分的做法步骤：1.两个量杯的米+半杯的眉豆大约可包六个棕子，五花肉切块，香菇泡发，糯米和眉豆先泡半个小时，红葱头切丁。2.1）糯米和眉豆2）五花肉香菇3）菜脯每样都用油和红葱头略炒

食材明细：主料：：菜心十来颗，香菇十来朵，辅料：：食盐1茶勺，蚝油1/2汤勺，生抽1汤勺，水淀粉适量，食用油适量，【香菇菜心】---简单的食材、鲜美的味道的做法步骤：1.准备好香菇、菜心，并洗净。2.锅中烧开适量水，现调入1茶勺的盐和少许食用油，再下入菜心焯熟，捞出摆入盘中。（水里加盐是为了让菜心入

食材明细：主料：：鸡脯肉2块，西芹200克，生姜1个，油2勺，胡椒粉1勺，老抽1勺，料酒少许，辅料：：杏鲍菇2个，红辣椒2个，干红辣椒3颗，盐1-2勺，淀粉2勺，蛋清1个，嫩肉粉1勺，简单食材打造曼妙小狐仙=战胜脂肪鸡脯肉烩杏鲍菇的做法步骤：1.准备食材：鸡脯肉2块杏鲍菇2个西芹200克红辣椒2个生

食材明细：主料：：杏鲍菇1根，辅料：：极鲜酱油1大勺，蚝油1茶勺，清水4-5大勺，葱末少许，简单食材和调料打造不简单的美味：煎烧蚝油鲍菇片的做法步骤：1.杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮实，就不好吃了）2.平底锅倒油烧至温热，放入鲍菇

食材明细：主料：：面粉300g，开水160g（80度左右），辅料：：荠菜500g，葱末少许，海米1把，生抽2勺，植物油2勺，盐适量，胡椒粉少许，香油1勺，猪肉末250g，姜末少许，#春食野菜香#荠菜烫面包子的做法步骤：1.新鲜荠菜摘洗干净。2.面粉中慢慢倒入开水，边倒边搅拌，最后成絮状，稍晾凉。3.

食材明细：主料：：高筋面粉310克，清水165克，鸡蛋2个，奶粉26克，黄油25克，干酵母4克，沙拉酱适量，海苔适量，芝麻少许，辅料：：细砂糖50克，盐1克，海苔面包的做法步骤：1.汤种制作:高粉20克，冷水100克搅拌成糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。2.将

食材明细：主料：：碟豆花15克，全麦粉30克，细砂糖30克，盐3克，黄油25克，辅料：：核桃仁35克，葡萄干35克，星空面包的做法步骤：1.蝶豆花用240克的热水泡开，把泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤。2.除了葡萄干和核桃仁、盐、黄油外，把其它材料放入面包机中选择和面功能。3.面粉成团后，加入盐和

食材明细：主料：：莲子100克，色拉油45克，白砂糖60克，清水70克，自己做食材——莲蓉泥的做法步骤：1.将莲子用水冲洗干净，再换清水浸泡24小时。2.把泡好的链子，去掉莲心，用水冲洗干净。3.奶锅加水放入莲子，大火煮开，改小火熬煮，直到熟烂。4.把煮好的莲子放到料理机中，加70克清水，打成莲蓉泥

食材明细：主料：：一加一天然面粉200g，黑芝麻适量，辅料：：鸡蛋2个，盐适量，十三香适量，炸麻叶有讲究，3种食材焦香酥脆的做法步骤：1.准备好食材2.天然面粉中加入鸡蛋、黑芝麻、盐、十三香，混合搅拌均匀3.加水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒10分钟4.醒好的面团继续揉至表面光滑后，撒上少许干面粉5

食材明细：主料：：米饭1碗，紫菜片2片，鸡蛋4只，辅料：：红萝卜条适量，青红辣椒片适量，玉米1根，小葱2根，配料：：白醋1小勺，白糖几颗，生抽适量，麻油适量，盐适量，生粉适量，【紫菜蛋皮包饭】-----其实，米饭才是最好吃的食材的做法步骤：1.先准备好蔬菜。2.红萝卜和辣椒切成小条，玉米削粒。3.锅

食材明细：主料：：豆腐适量，芹菜适量，腊肉适量，辅料：：小辣椒适量，蒜适量，姜适量，最完美的食材组合——芹菜豆腐的做法步骤：1.材料如图2.豆腐和腊肉切好备用3.烧热锅，先将腊肉和豆腐煎香4.烧热锅，先将腊肉和豆腐煎香5.一面煎成金黄后，另一面再煎，为了调味，放入几个小辣椒6.一面煎成金黄后，另一面

食材明细：主料：：糯米600克，花生米100克，黄豆150克，白芝麻30克，辅料：：白糖适量，零食小点-面包机版糯米糍的做法步骤：1.材料：糯米600克花生米100克黄豆150克白芝麻30克调料：调和油半勺白糖适量.2.糯米倒入面包桶内，加水没过米就可以了。3..加入少量的调和油。4.启动年糕键。5

食材明细：主料：：黄豆100克，水1000毫升，白醋水50克（白醋：水=1:4），简单食材自制健康豆腐的做法步骤：1.将黄豆泡一晚上。2.黄豆和水放入豆浆机。3.选择“纯香豆浆”，开始制作豆浆。4.豆浆煮好后，过滤倒入大碗内。5.将白醋水倒入豆浆内，用勺子搅拌一下，出现豆花，让豆花沉淀5-10分钟。

食材明细：主料：：猪里脊300g，面粉小半碗，百里香2小支，鸡蛋1个，盐1茶匙，白胡椒粉少许，芝士粉20g，橄榄油50ml，淡奶油1大勺，辅料：：番茄沙司适量，普通食材的新吃法----香煎芝士猪排的做法步骤：1.准备材料。2.猪里脊洗净切薄片。3.用肉锤敲打肉片，使肉片表面变松软体积变大变薄，正反二

食材明细：主料：：麻薯面包粉200克，细白砂糖20克，淡奶油50克，水110克，鸡蛋34克，辅料：：黑芝麻适量，食博士麻薯面包的做法步骤：1.挤成圆形并撒上芝麻2.把混合材料装进裱花袋（我用的硅胶裱花袋，不容易挤穿）3.用刮刀搅拌均匀4.这是搅拌后的样子5.把混合材料装进裱花袋（我用的硅胶裱花袋，不

食材明细：主料：：高筋粉250克，牛奶100克，酵母4克，85%巧克力30克，可可粉15克，橄榄油15克，蛋1个，辅料：：糖50克，盐3克，面包机版：巧克力面包的做法步骤：1.把中种材料放在面包机内胆（高筋粉100克，牛奶100克，酵母4克2.拌均匀后，启动酸奶程序，待面团发至2倍大（约1.5小时）

食材明细：主料：：牛奶130ml，黄油30g，盐4g，鸡蛋1个，糖50g，高筋面粉360g，即发酵母5g，辅料：：大米120g，面包机做面包的方法--大米面包的做法步骤：1.按照配方分量要求准备原材料2.除了黄油外，其它按先液体后固体放入，将原材料依次倒入面包桶3.再倒入大米4.启动面包程序，15分

食材明细：主料：：高筋粉300g，牛奶130g，白糖40g，蛋液40g，色拉油40g，辅料：：酵母4g，盐2g，面包机版花式面包的做法步骤：1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉2.启动两个和面程序，然后再启动发

食材明细：主料：：高筋面粉140g，细砂糖64g，牛奶36g，低筋面粉60g，盐1小勺，奶粉16g，全蛋60g，无盐黄油48g，全蛋液适量，融化黄油适量，辅料：：低筋面粉60g，速发酵母粉4g，面包机版老式面包的做法步骤：1.按照先液体、后粉类、最后酵母的顺序，将酵头材料：高筋面粉140g，低筋面粉

食材明细：主料：：中种面团：高筋面粉300克，淡奶油80克，牛奶100克，白糖10克，蛋清21克，酵母粉2克，无盐黄油6克，辅料：：主面团：白糖40克，蛋清24克，奶粉18克，酵母粉2克，盐3.6克，无盐黄油6克，配料：：可可粉3克，开水9克，抹茶粉7克，【熊猫面包】----憨憨可爱的面包机面包的做

食材明细：主料：：高筋粉460克，牛奶208克，白糖50克，色拉油27克，鸡蛋109克，辅料：：椰蓉70克，全蛋液35克，奶粉10克，糖粉30克，配料：：酵母5克，盐3克，我为面包狂——椰蓉面包的做法步骤：1.准备材料；2.将面包桶取出，倒入牛奶；3.磕入两个鸡蛋，用筷子或打蛋器搅散（不搅散的话，蛋

食材明细：主料：：牛奶145g，黄油30g，鸡蛋1个，高筋面粉315g，即发酵母4g（1+1/3小勺），小麦胚芽40g，辅料：：盐4g，红糖35g，面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）的做法步骤：1.准备好所需要的材料2.按照先液体后固体的方式放进去面包桶内3.再倒入小麦胚芽4.启动全麦面包模式，面包

食材明细：主料：：面包体材料：适量，面包粉300G，黄油30G，鸡蛋一个，白糖20G，牛奶130G，酵母5G，盐1G，辅料：：椰蓉馅材料：适量，椰蓉100G，黄油40G，鸡蛋一个，牛奶40G，白糖50G，蔓越莓干20G，烤箱：柏翠PE5386，面包的做法（椰蓉面包）的做法步骤：1.备好所需要的材料2

食材明细：主料：：鸡蛋190g，白砂糖40g，食用油30g（或黄油），高筋面粉300g，食用盐1/2小勺，酵母1小勺，豆沙馅料：：挤干水的豆渣120g，牛奶80g，白砂糖40g，黄油10g，豆渣面包VS豆渣馅面包的做法步骤：1.把鸡蛋、水、白砂糖、食用油、高筋面粉、食用盐、酵母依次加入面包桶里。2.

食材明细：主料：：高筋面粉375g，细砂糖45g，鸡蛋1个（约50g），盐3g，酵母5g，奶粉12g，牛奶210g，黄油45g，辅料：：黄油35g，细砂糖38g，全蛋38g，牛奶35g，椰丝75g，椰蓉面包（面包机版）的做法步骤：1.面包材料：高筋面粉375g细砂糖45g鸡蛋1个（约50g）盐3g酵

食材明细：主料：：高筋面粉300克，鸡蛋60克，玉米油40克，枣泥馅100克，精盐3克，辅料：：牛奶140克，奶粉25克，绵白糖20克，酵母粉3克，面包机版枣泥面包的做法步骤：1.将除枣泥馅外的所有原料加入面包桶中，2.启动面包机和面25分钟，然后发酵1小时，3.将发酵好的面团，揉搓排气后分割成3份

食材明细：主料：：高筋面粉3杯，辅料：：鸡蛋2个，牛奶160ml，配料：：盐4/3小勺，糖3大勺，酵母1小勺，黄油20克，椰蓉50克，面包机椰蓉面包的做法步骤：1.按照先湿后干的顺序来。鸡蛋2个，牛奶160ml，糖3大勺，盐4/3小勺，面粉3杯，酵母最后放在上面1小勺。2.都放好了，手动选择和面I，

食材明细：主料：：面包胚材料如下：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克，辅料：：椰蓉馅如下：黄油30克，糖粉30克，全蛋液1个，牛奶30毫升，椰蓉50克，【面包机版】椰蓉面包的做法步骤：1.面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐

食材明细：主料：：奶油奶酪200g，鸡蛋1个，牛奶50ml，无盐黄油30g，曲奇饼干40g，辅料：：细砂糖70g，杏仁粉30g，红薯200g，剥壳板栗100g，这个季节最普遍的食材，做出的美味蛋糕的做法步骤：1.将红薯洗干净后，带皮裹上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟左右，加热至变软，筷子可轻松插入。冷

食材明细：主料：：高筋面粉250g，辅料：：植物油2大勺，盐1/3小勺，白砂糖3大勺，鸡蛋1个（连壳70g），牛奶110ml，酵母粉1小勺，甜面包(面包机版)的做法步骤：1.将牛奶，全蛋，油和盐放入面包机。2.将面粉平铺在上面。3.放入酵母粉和糖（注意不要接触下面的液体）。4.选择甜面包模式，浅烧色

食材明细：主料：：高筋面粉12勺，辅料：：牛奶半瓶，鸡蛋1个，香蕉1根，配料：：植物油适量，酵母1|2酒杯，盐1|3勺，白砂糖2勺，面包机版香蕉面包的做法步骤：1.先来张我嫌弃了很久的面包机，旁边就是今天拆的牛奶。首先倒入植物油，从转轴上到，起润滑作用，以盖住面包机的底为准。其次放鸡鸡蛋，一个蛋不要

食材明细：主料：：高筋面粉900克，辅料：：砂糖90克，盐1匙，鸡蛋1个，牛奶250ml，酵母1.5匙，面包机面包的做法步骤：1.先把牛奶倒入面包桶2.在中间打一枚鸡蛋3.加入糖和盐（要放在对角分开放）4.加入面粉5.在面粉中间放入酵母粉6.选择面包机程序开始烘烤小贴士：不成功多数是因为酵母少了，多