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面包食材,2021面包食材分类,面包食材大全

面包食材收藏

面包的食材

面包食材栏目为大家精心提供面包食材,面包食材大全,2021面包食材分类,面包食材分享等,想了解更多食材,请多关注本栏目内容更新!

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1.蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包

蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

盐

糖

酵母

水

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

2020-12-17
香蒜面包 蒜香面包 香蒜乳酪面包
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2.牛奶肉松面包怎么做好吃 牛奶肉松面包

牛奶肉松面包

最近,降低了黄油的使用率。这次做面包也没有用黄油,将黄油改为了植物油。还用牛奶替代了水和面,并且在面包里卷入了肉松。这几个小小的调整,令这款面包营养更加丰富,口

食材配方

主料:

植物油

牛奶

砂糖

面包粉

鸡蛋

盐

全蛋液

酵母粉

黑芝麻

肉松

做法 共15个步骤

1.称好所需要的食材。

2.除植物油以外的所有食材置于盆中,和成面团儿。

3.倒入植物油,揉面团。

4.将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵。

5.发酵好的面团。

6.揉出空气,分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵。

7.揉实面团擀成长圆。

8.加肉松。

9.卷起,牛奶肉松面包坯就好了。

10.面包坯置于涂了少许油的烤盘里。

11.烤箱放一碗热水,以保证烤箱内的温度与湿度。 将烤盘置于烤箱中,面包坯40分钟第三次发酵。

12.发酵好取出刷上鸡蛋液。

13.撒些黑芝麻。

14.置于烤箱中层,165度,15分钟左右,上下加热烘焙。

15.烘焙好的面包。

2020-12-17
肉松面包 肉松面包卷 牛奶巨蛋面包
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3.水果面包布丁怎么做好吃 水果面包布丁

水果面包布丁

每个吃过面包的家庭可能都曾遇到这样的情况,大个的吐司一天吃不完,不小心忘记密封保存,结果隔天变得又干又硬;又或者面包存放的时间比较长,过了几天还没吃完,但已经变

食材配方

主料:

牛奶粉

白砂糖

鸡蛋

面包

糖粉

肉桂粉

香草精

水果

做法 共10个步骤

1.牛奶小火加热至沸腾时关火,加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化

2.鸡蛋打散,加入3-5滴香草精(没有可不加),搅打均匀

3.将牛奶慢慢加入蛋液中,一边加一边搅打均匀,即成布丁液

4.面包切成小丁

5.取一大烤碗,将面包丁装入碗中,并用手稍稍用力按紧实,使表面平整

6.将布丁液均匀的浇在面包表面

7.糖粉和肉桂粉混合均匀,制成肉桂糖

8.将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面,烤盘中注入热水,烤箱预热,200度,中层,上下火,25-35分钟

9.烤布丁的同时,可将自选的各式水果洗净去皮,切成小丁

10.最后将烤好的布丁取出,将水果均匀的装饰在布丁表面即可

2020-12-17
水果面包布丁 水果布丁 怎么做布丁
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4.苹果面包布丁怎么做好吃 苹果面包布丁

苹果面包布丁

早餐吃好,一天都会有好精神,简单的做了个面包布丁,加了些牛奶鸡蛋,苹果一起烤,蛋液少了点。

食材配方

主料:

面包

鸡蛋

牛奶

苹果

肉桂

糖

做法 共6个步骤

1.鸡蛋和牛奶,糖打成蛋液

2.面包切片,放入容器中

3.倒入蛋液

4.苹果去皮切片

5.放上苹果,撒上糖。

6.烤箱230度,烤到蛋液凝固即可。出炉,撒些肉桂

2020-12-17
苹果布丁 怎么做布丁 布丁怎么做
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5.香葱肉松面包卷怎么做好吃 香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷

我超爱吃肉松面包,很久以前就想着要做这款面包了,无奈找遍买了附近的大小超市都找不到肉松和沙拉酱,无意中在某个网站上发现了一个自制沙拉酱的方子,于是如获宝至的收藏

食材配方

主料:

高粉

黄油

盐

糖

牛奶

酵母

鸡蛋

芝麻

葱花

沙拉酱

做法 共18个步骤

1.牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机

2.倒入高粉,上面开个洞,把酵母粉放进洞里

3.面包机按8档,自动和面开始

4.第一次和面结束,放进黄油,再按8档,进行第二次和面

5.第二次和面结束,这时候已经出膜了

6.盖上面包机盖,自动发酵中

7.发酵结束,面团已长大两倍了

8.取出排气,擀成和烤盘差不多大小的面片

9.烤盘垫上油纸,把面片放进烤盘,用手整形

10.用叉子在上面插一些洞

11.抹上蛋液

12.撒上芝麻和葱花

13.放进180度预热好的烤箱,180度烤15分钟

14.拿出烤箱,翻面放在另一张油纸上,撕去底部的油纸,放凉

15.抹上沙拉酱

16.撒上肉松

17.卷起来,定型(我放了一晚上)

18.切块即可食用

2020-12-17
香葱肉松面包卷 香葱肉松卷 香葱肉松蛋糕卷
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