美食菜谱大全,2020美食菜谱大全,实用的美食菜谱大全

食材明细：主料：：排骨500克，红果家茄汁面汤料适量，辅料：：盐适量，生抽适量，料酒适量，红果家菜谱之番茄排骨的做法步骤：1.排骨浸泡半小时，去除血水洗净捞出控水（也可以焯水控干）2.锅中少许油烧热，加入排骨，料酒，盐煸炒3.煸炒片刻后倒入压力锅中，加少许水4.加入适量红果家番茄调料，生抽5.等到汤

食材明细：主料：：家鸡2000克，玉米5条，排骨500克，辅料：：料酒4克，白砂糖2克，生抽2克，花生油3克，食盐3克，蚝油3克，美食出窑的做法步骤：1.把排骨和家里洗干净，用所有配料腌制，然后用锡纸包裹好！2.用黄泥块建土窑。3.土窑子建好了！4.生火把土窑子烧通红！5.看！这样窑食物吃壮啊，正在

食材明细：主料：：西红柿2个，鸡蛋2个，辅料：：盐适量，蚝油适量，国民菜谱-西红柿炒蛋的做法步骤：1.准备西红柿2个，鸡蛋2个2.西红柿去皮，切块；鸡蛋打散3.锅里放油，烧热，倒入打散的鸡蛋翻炒4.下入西红柿翻炒到变软，调入盐，蚝油，再翻炒均匀，然后加入水，煮1分钟至完全融合5.成品图6.成品图

食材明细：主料：：自制鸡蛋面一小把，生菜叶八片，茄子半根，辅料：：牛肉泥4小勺，配料：：盐一点点，橄榄油两滴，宝宝美食--营养面的做法步骤：1.半根茄子，七八片生菜叶用盐水浸泡，去除外部残留物2.茄子去皮，切小块3.喜宝牛肉泥，取4小勺放晚里4.生菜留叶切末5.牛肉泥和茄子块入锅大火蒸10分钟。肉泥

食材明细：主料：：黄瓜1根，辅料：：小草莓两个，#花样美食#黄瓜花的做法步骤：1.把黄瓜尾部切成小薄片，越薄越好2.摆成花形3.小草莓切去顶部4.草莓顶部做花心5.用刀把黄瓜皮削下来，长短不一6.把长的切细做茎，短的整成叶子的形状7.把长的摆成茎8.摆上叶子9.剩余的草莓葱当中切开10.把草莓摆成未

食材明细：主料：：猪瘦肉适量，土豆适量，辅料：：葱适量，八角适量，老抽适量，姜适量，盐适量，[菜谱换礼]红烧土豆的做法步骤：1.土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。2.土豆切块。3.锅内入油，爆香葱姜八角。4.倒入肉丁炒到变色。5.倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。6.加水，大火煮开后，炖

食材明细：主料：：土豆两个，鸡蛋三个，辅料：：葱适量，食用油适量，食盐适量，菜谱换礼--桂花土豆的做法步骤：1.土豆两个洗净去皮切块儿。2.葱适量切碎备用。3.鸡蛋三个加入适量盐打散备用。4.土豆入沸水焯水至微软。5.土豆变微软后捞出放入适量食盐调匀备用。6.鸡蛋炒熟备用。7.锅内倒入适量食用油，烧

食材明细：主料：：土豆半个，鸡蛋1个，辅料：：盐2g，白胡椒碎适量，花生油少许，“鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋的做法步骤：1.半个土豆去皮擦丝。2.土豆丝中加盐和面粉拌匀。3.不粘锅中刷油，将土豆丝在锅中摆出鸟窝造型，然后开小火。4.鸟窝中打入一个鸡蛋，撒盐、胡椒碎。5.盖上锅盖继续小火煎。6.等鸡蛋定型，吃

食材明细：主料：：香肠150克，辅料：：油辣椒适量，蒜米适量，姜米适量，香葱末适量，碎辣椒适量，烤香肠---烤箱美食的做法步骤：1.备香肠2.蒜米，姜米，香葱，碎辣椒，香肠切片3.用竹签一串一串串起4.撒上姜，蒜，香葱或辣椒，铺在烤架上。5.放进烤箱6.用上火，80度的火，烤15分钟左右烤香烤热就行

食材明细：主料：：蔬菜500g，生鸡蛋10个，火腿200g，辅料：：白砂糖20g，花生油100g，生肉500g，八角50g，生抽20g，蛋壳创意美食的做法步骤：1.首先准备鸡蛋跟法式计量球开蛋器2.用重量球下落敲击刀口3.开出一个完整的蛋壳4.这个是自己做的蛋壳意境创意5.这个是打开的蛋壳效果图，接

食材明细：主料：：娃娃菜适量，辅料：：火腿1个，木耳适量，葱适量，蒜适量，姜适量，时令菜菜谱的做法步骤：1.娃娃菜洗净，木耳火腿切颗粒。2.娃娃菜过水煮熟，放在盘底备用。3.锅放油，爆香葱姜蒜后，放入火腿，木耳后，翻炒片刻。放适量盐和味精，收汁。4.将汁淋在娃娃菜上面即可。

食材明细：主料：：青萝卜1个，辅料：：蛤蜊200克，鸡蛋3枚，葱末20克，配料：：盐适量，花生油适量，幸福美食：时令蔬菜美食之蛤蜊萝卜汆鸡蛋的做法步骤：1.青萝卜一个洗净，用刀顺长一剖两半2.用勺子刮出萝卜云3.刮好的萝卜云和剩余的萝卜皮4.将刮好的萝卜云攥干水分，加入鸡蛋5.蛤蜊洗净煮熟，取肉留汤

食材明细：主料：：尖椒200克，五花肉100克，瘦肉100克，韭菜30克，菜谱换礼----酿尖椒的做法步骤：1.尖椒洗净对半切开。除去籽。2.五花肉和瘦肉一起剁碎。3.韭菜切碎段，和猪肉一起加生粉.盐.油.酱油一起调好味。4.把肉馅酿进尖椒里。5.下油锅煎。必须下肉的那一面煎。6.中火煎4分钟就可以

食材明细：主料：：五花肉适量，辅料：：韭菜适量，鸡蛋2个，面包糠适量，配料：：盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量，八方美食的做法步骤：1.把五花肉剁成肉末。。买的时候叫卖肉的绞好。。更好2.韭菜洗净，，切末（像葱花一样）3.把绞好肉末调味（盐胡椒粉鸡精鸡蛋）就像做肉丸一样打上劲，在加入少许生粉。

食材明细：主料：：韭菜1把，鸡蛋3个，辅料：：盐适量，鸡蛋美食-韭菜煎蛋的做法步骤：1.韭菜洗净，切碎。2.鸡蛋打散备用。3.小火热锅下油，放入韭菜，炒一分钟后放上盐。4.把将鸡蛋倒在韭菜上面，待两面都煎上色就熟了。5.待两面都煎上色就熟了。

食材明细：主料：：豆腐皮两张，火腿肠一根，黄瓜一小段，胡萝卜一小段，榨菜一小包，肉适量，辅料：：芹菜两根，韭菜四根，剁辣椒适量，配料：：盐适量，香柚适量，植物油适量，瘦身美食——豆包肉的做法步骤：1.准备好所需食材豆腐皮两张。2.胡萝卜一小段。3.火腿肠一根。4.黄瓜一小段。5.吧所有食材切成条。6

食材明细：主料：：芹菜0.5KG，肉0.2G，菜谱换礼---芹菜炒肉的做法步骤：1.将芹菜洗好。2.用刀背把芹菜拍一下，这样芹菜好熟。3.将肥肉切好炼油。4.肥油炼好后把瘦肉放入。5.倒入料油、盐、酱油调料。6.把肉放在一边，放入葱花。7.倒入芹菜。8.放入盐、味精出锅。

食材明细：主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，辅料：：糖适量，温水适量，“花样美食”花样馒头的做法步骤：1.酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！2.取适量绿面团，团圆！3.用手掌心轻轻按压平整！4.取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，

食材明细：主料：：红薯两个，大米两斤，辅料：：水适量，#家乡美食#红薯饭的做法步骤：1.红薯洗净2.去皮再清洗一遍3.红薯切小块4.大米淘洗干净5.大米和红薯倒入电饭锅内胆，加入适量水选择煮饭键6.煮好后闷十分钟左右7.成品。

食材明细：主料：：荷兰豆适量，山药适量，木耳适量，彩椒适量，辅料：：蚝油适量，葱适量，盐适量，姜适量，#花样美食#田园小炒的做法步骤：1.荷兰豆择洗干净，泡发的木耳撕成小朵，山药去皮洗净切片2.彩椒切块3.锅里坐水烧开，加少许盐，滴几滴油，焯荷兰豆4.之后焯木耳和山药5.锅里注油烧热，爆香葱姜6.下

食材明细：主料：：柴鸡蛋10个，辅料：：青辣椒适量，花椒适量，麻椒适量，姜片适量，葱段适量，盐4小匙，红辣椒适量，鸡蛋美食：卤水鸡蛋的做法步骤：1.柴鸡蛋10个，洗净备用。2.放电水壶里，按下开水键。开水键跳起之后焖3，4分钟。(我煮鸡蛋都是在电水壶里煮，焖三四钟把水倒出，鸡蛋是糖心的。再多焖几分钟

食材明细：主料：：青椒2个，豆腐皮2张，辅料：：蒜适量，青椒豆腐皮（减肥菜谱）的做法步骤：1.豆腐皮2张，洗净叠加在一起。2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝。3.切好的豆腐皮。4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。5.青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。6.油锅里

食材明细：主料：：卡门塔尔奶酪小半块，青椒1个，胡萝卜半根，圆白菜适量，辅料：：白胡椒粉适量，白醋适量，糖适量，盐适量，早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤：1.青椒、胡萝卜、圆白菜洗净。2.总统牌卡门塔尔奶酪打开包装备用。如放在冰箱冷冻室里，提前拿出解冻。3.将小半块奶酪切成小丁。4.胡萝卜切丁。5

食材明细：主料：：鸡蛋2个，辅料：：瘦肉适量，盐适量，生粉适量，香菇适量，生抽适量，鸡蛋美食的做法步骤：1.鸡蛋打散，加入温水盐搅拌2.蛋液过滤3.盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右4.准备肉末，肉末加生抽盐生粉腌制，锅里热油炒香5.肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦

食材明细：主料：：米饭4两，鸡蛋2个，火腿50克，红柿子椒30克，黄柿子椒20克，香葱2根，香菇1个，辅料：：盐少许，花椒粉少许，味精少许，香油少许，#花样美食#～什锦炒饭的做法步骤：1.准备食材。2.鸡蛋打散，彩椒，火腿，香菇，香葱都切成丁。3.锅里放油，油热放入鸡蛋，鸡蛋定型时将锅端离火口，用铲

食材明细：主料：：猪心1个，香菇3朵，辅料：：十全汤料1包，配料：：盐适量，电饭煲美食——煲猪心的做法步骤：1.原料：猪心。2.原料：香菇。3.辅料：十全汤料一包。4.香菇清洗干净，切成片备用。5.十全汤类组成：陈皮、红枣、莲子、白芷、山药、桂圆、枸杞、豆、砂仁等。6.猪心切开清洗干净。7.洗好的猪

食材明细：主料：：面1块，鸡蛋1个，白菜少量，金针菇少量，火腿1个，辅料：：酱油适量，盐适量，香油适量，#御寒美食#――鸡蛋素面的做法步骤：1.准备食材（配料可以根据个人喜好）2.将鸡蛋先放入冷水中3.水沸了加面，将调味料依次放入汤锅中。4.放入其他配料5.煮1分钟，即可吃了。

食材明细：主料：：花生适量，树椒1把，花椒1把，辅料：：五香粉适量，盐适量，姜片适量，八角1个，#家乡美食#麻辣花生的做法步骤：1.花生水洗一下，去掉表面浮沉2.锅里加水，倒入花生，加香叶、五香粉、干辣椒、花椒、盐，大火烧开后再煮两分钟左右。关火，至汤水降至温热3.把花生捞出，此时很容易去皮，把花生

食材明细：主料：：低粉140克，蛋液30克，葵花籽油60克，细砂糖50克，泡打粉1克，辅料：：花生碎适量，#花样美食#小花酥的做法步骤：1.称量60克葵花籽油2.加入蛋液3.加糖4.搅拌，使其乳化5.低粉和泡打粉混合6.过筛后加入乳化的蛋液里7.搅拌成团，饧十分钟8.面团擀开，厚度自行掌控，我的大约

食材明细：主料：：面粉450克，辅料：：发酵粉2克，配料：：花椒粉适量，盐2茶匙，花生油适量，芝麻10克，沂蒙美食---烤牌的做法步骤：1.面分成3份，一份加发酵粉发酵，用面包机4小时发的很好。一份用60度的开水和，一份用冷水和，揉好待用。2.三种面团揉在一起，半小时基本光滑有韧性。3.分成大小一致

食材明细：主料：：牛初乳500克，糖30克，辅料：：枸杞少许，#御寒美食#蒸初乳的做法步骤：1.用料：牛初乳500克，糖30克，枸杞少许2.将糖倒入初乳中，3.充分搅拌至溶化。4.装入容器中，八九分满。5.封上保鲜膜，6.放入沸水锅中，小火蒸20分钟左右。7.初乳凝固，出锅，8.表面放枸杞点缀。小贴

食材明细：主料：：面粉两碗，辅料：：水适量，酵母粉适量，枸杞适量，#花样美食#花馒的做法步骤：1.取两碗面粉加入适量酵母粉2.少量多次的加入温水和面，揉成光滑的面团3.盖上湿纱布醒发两小时(23℃室温)4.发好的面团5.取一块面团加入适量面粉揉成长条形。用刀切成继子6.把小继子揉搓成细长条7.把长条

食材明细：主料：：莴笋一棵，熟芝麻适量，蒜末适量，枸杞适量，辅料：：细盐适量，橄榄油适量，生抽适量，莴笋~春季美食的做法步骤：1.备好食材:切好莴笋丝、蒜末、泡好的枸杞、炒熟的芝麻、细盐、橄榄油、生抽。2.莴笋丝过下开水去去生，捞出放凉水，这样口感脆些，3分钟左右捞出，待干。3.将笋丝放入盆中，加入

食材明细：主料：：猪肉200克，辅料：：黄瓜一段，鸡蛋一个，枸杞六粒，配料：：葱末适量，姜末适量，蒜末适量，蚝油适量，盐适量，生抽少许，香油适量，黑胡椒少许，生粉少许，儿童创意菜谱---花朵肉末的做法步骤：1.猪肉剁成肉末，为了好吃，还是手工多哟，我连同肉皮一起剁的，口感很不错2.肉末装入容器里，打

食材明细：主料：：普通面粉80克，辅料：：蛋清2个，色拉油80克，黑芝麻适量，橙皮适量，配料：：白砂糖80克，[菜谱换礼]橙香薄脆的做法步骤：1.取新鲜橙皮，切碎备用。2.蛋清加白砂糖，搅拌均匀。不必打发。3.缓缓倒入色拉油，搅拌均匀。4.加入甜橙皮碎，搅拌均匀。5.加入黑芝麻，搅拌均匀。6.筛入面

食材明细：主料：：糯米150克，籼米150克，辅料：：澄粉20克，免洗红枣60克，水25克，配料：：白砂糖70克，[菜谱换礼]---枣米糕的做法步骤：1.糯米、籼米、白砂糖、免洗红枣。2.原料还有澄粉，取一些红枣。3.红枣一切为二，去核待用。4.糯米、籼米混合洗净，并用清水浸泡过夜，然后沥干水后稍微

食材明细：基本材料：：：米粉500克，油炸腐竹50克，熟花生米50克，青菜40克，螺蛳汤材料：：：螺丝1000克，猪骨汤1500ml，蒜末10克，姜末10克，南乳汁5克，香叶两片，八角两个，蚝油5克，料酒5克，生抽5克，食盐一勺，食用油两勺，浇头材料：：：木耳10克，黄花菜10克，酸笋10克，酸豆角

食材明细：主料：：面条300G，猪肘子200G，辅料：：卤肉汤适量，油菜适量，葱适量，御寒美食大肉面的做法步骤：1.油菜在锅中焯熟。2.准备好的配料，猪肘子是前短时间卤好的。3.我的面条是我自己做的，也可以买现成的。煮好了。4.在碗中加油菜卤猪肘葱。5.再加入卤肉汁。

食材明细：主料：：绿豆400g，水1200ml，糖400g，蜜绿豆——网络菜谱初次试做的做法步骤：4.将汤汤水水状的绿豆糖水倒入耐热的容器中晾到完全凉透后再放入冰箱冷藏（视频中说完全凉透的时候基本上就是固态而不是液态了可是我的还是有点液态的状况不知道是不是因为我盖盖子了）小贴士：做好的绿豆糖水超甜不

食材明细：主料：：糯米粉300克，澄面100克，豆沙250克，麦清粉40克，辅料：：白糖30克，清明美食——青团的做法步骤：1.准备好原料。2.澄粉先加开水烫熟，再加入糯米粉，麦青粉，白糖。3.加适量的水揉成光滑的面团醒十分钟。4.豆沙，面团分成相等份。5.豆沙包入面皮中。6.搓圆，开水锅里大火蒸1

食材明细：主料：：糯米粉半斤，辅料：：桂花糖半小瓶，配料：：糖4勺，懒人菜谱——香甜年糕的做法步骤：1.把糖和桂花糖混入糯米粉，把水慢慢地加入糯米粉中，用筷子搅匀，感觉水差不多的时候，就用手揉面，大致上就会一捏粉团就碎成粉就好了。一个人弄，实在是不好拍照，大概就是这个意思。2.上锅蒸15分钟，懒人法

食材明细：主料：：大白菜适量，豆腐适量，芹菜适量，木耳适量，香菇适量，平姑适量，葱适量，红薯粉条适量，米饭适量，高汤适量，辅料：：调和油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，胡椒粉适量，御寒美食之乱炖的做法步骤：1.木耳、香菇提前泡发，大白菜、豆腐、芹菜、平菇切成适当的块备用，红薯粉条提前泡软提前入锅煮

食材明细：主料：：大米适量，小米适量，辅料：：黄豆适量，红枣适量，南瓜适量，清水适量，菜谱换礼--南瓜红枣粥的做法步骤：1.南瓜洗净去皮切块儿。2.红枣洗净备用。3.黄豆洗净备用。4.大米、小米淘洗干净备用。5.大小米倒入锅内，倒入适量清水。水多放一些。6.南瓜块儿放入锅内。7.红枣倒入锅内。8.黄

食材明细：主料：：三黄鸡800克，豆皮两张，鲜菇8个，白糖适量，盐适量，辅料：：宽粉200克，道味源麻辣鱼调料150克，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，红果家菜谱之麻辣鸡的做法步骤：1.准备好食材2.把三黄鸡洗净切块，3.汤锅加水大火烧开，下鸡块，加少许盐，煮开捞起4.葱姜蒜去皮切片、段，5.新鲜

食材明细：主料：：鸡蛋1只，鸽子蛋1只，盐少许，黄瓜15g，青椒15g，胡萝卜15g，辅料：：奶酪15g，花样美食蔬菜蒸蛋的做法步骤：1.鸡蛋和鸽子蛋打入碗里。2.加盐，1倍的水拌匀，过滤一遍，去除泡沫。3.碗上盖个盖子大火上气后改中小火蒸6分钟。4.蛋液入锅后开始用水焯青椒，胡萝卜，焯软。5.焯好

食材明细：主料：：面饭1小碗，鹌鹑蛋6枚，香肠1根，辅料：：马苏里拉奶酪适量，油适量，鸡蛋美食米饭盏的做法步骤：1.米饭一小碗香肠一根马苏里拉奶酪适量鹌鹑蛋6个2.烤盘里刷油。3.香肠切粒和米饭搅拌在一起。放到烤盘里，中间压个小坑。4.中间打上小鹧鸪蛋。5.表面撒上马苏里拉奶酪。6.中层170℃烤4

食材明细：主料：：黄油60克，牛奶250克，水1/2大勺，蛋黄2个，香草糖55克，低筋粉55克，辅料：：蛋白2个，#御寒美食#魔法蛋糕的做法步骤：1.用料：黄油60克，牛奶250克，水1/2大勺，蛋黄2个，香草糖55克，低筋粉55克，蛋白2个2.黄油融化，牛奶热至温热，备用。3.将蛋黄和15克糖倒入

食材明细：主料：：蛋黄4个，蛋白4个，低筋面粉1/2杯，辅料：：低脂乳酪226克，牛奶1/8杯，配料：：糖1/4杯，醋几滴，[菜谱换礼]轻乳酪蛋糕的做法步骤：1.蛋白放入干净的无水无油的容器里加糖和醋打到硬性发泡。2.乳酪软化,放糖用打蛋器打至顺滑无颗粒，蛋黄一个一个放入打匀。3.倒入牛奶打匀。4.

食材明细：主料：：大虾适量，土豆适量，西葫芦适量，香菜适量，辅料：：盐适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，干辣椒适量，白糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花样美食——香辣虾的做法步骤：1.主要原料。2.土豆去皮切条，放油锅里炸成金黄色捞出。3.香菜切段，葱切丝备用。4.小西葫芦切条备用。5.大虾

食材明细：主料：：鸡翅中10个，木耳适量，青椒适量，红椒适量，辅料：：花生油适量，蚝油一勺，郫县豆瓣酱一勺，花椒适量，干红椒适量，麻椒适量，御寒美食——麻辣鸡翅的做法步骤：1.鸡翅中10个。2.从中间剁开。(方便入味且宜熟)3.青红椒适量。4.切菱形块。5.黑木耳泡发洗净备用。6.锅内适量花生油烧热