有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着人们观念的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢？也许下面的“食疗养生知识：冬季七最营养早餐”正合你意！相信你能从本文中找到需要的内容。
编者按：早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐，只有早餐吃的好，你一天才会精力充沛，下面小编为大家推荐了几款营养早餐，赶快去看看吧!
豆浆餐
材料：豆浆或黄豆
豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。
做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。
Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。
牛奶餐
材料：牛奶，苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：最好选择脱脂牛奶，脱脂牛奶的热量比较低。
豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。
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食疗养生知识：讲解七天早餐怎么吃 早餐食谱大全
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化已在中国普及，随着文化的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢？以下由小编收集整理的《食疗养生知识：讲解七天早餐怎么吃 早餐食谱大全》，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
很多人都忽视了早餐的重要性甚至很多的白领因为上班的原因不吃早餐，这样久而久之各种肠胃疾病也会纷纷的找上门来，早餐吃什么好？今天小编带来了一些儿童的早餐食谱大全，想给孩子变早餐的家长就来看看吧!
早餐食谱大全
营养早餐食谱葱抓饼的做法
材料
面粉3碗，开水1碗，冷水半碗。(都是同一个碗哦~)，盐少许，油适量，葱不限~
做法
1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可)，用筷子搅拌成絮状。
2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。
3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干，切成葱花。
4、分成10份左右，揉圆，盖上湿布，避免干掉。(特地称了一个，50多克的样子，建议60克为宜。)
5、案板上抹少许油，取一个面团，压扁，擀成方形，尽量薄，稍破没有关系。
6、均匀地抹上少量油，撒上盐和葱花。
7、从一头卷起，中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。
8、把长条螺旋式卷起。
9、压扁。
10、擀成圆形。这时皮破裂，葱花露出来是正常的。
11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开，放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。
12、煎饼。平底锅内抹适量油，中火烧热，放入面饼。以下中小火控制。
13、如面饼冷冻过，则待面饼开始变软。用铲子按压，使之更为铺开。
14、至一面微微呈现金黄色，翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。
15、面饼移到一边，在锅里打一个鸡蛋，捣碎。
16、将面饼盖到鸡蛋上，稍煎。
17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底，翻面。
18、煎一块培根，放在饼上，抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱，辣味淡，甜味重，很香。
食疗养生知识：揭秘世上十大最营养食物
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。吃得好，住得好，心境开朗，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。
2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品，分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)。
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。
燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜，提供叶酸，协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂，具保护作用，能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene)，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
说到硬壳果仁的优点，当然是其中的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似，有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外，喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯(Allylic Sulfides)，对保持身体健康大有帮助。
以上食品，各具特色，被选为十大最有营养食物，当然是实至名归。然而综合上述的论据后，却能归纳出食物对健康的四大基本原理。
抗氧化剂理论科学家认为人体内有两种巨大的力量共同运作：一种是具破坏力的氧化剂，从界环境产生的大量氧化物，能把细胞内和细胞膜的质膜氧化，对身体不但造成破坏，也是引致癌症的前奏曲；而另一种力量却是具有保护性的抗氧化剂，发挥强大的抗氧化作用，对氧自由基造成的损害作出预防及弥补，预防衰老及延长人类的寿命。
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抗氧化剂包括我们所熟悉的维他命C、E及微量元素硒。从食物中，尤其是植物性的水果、蔬菜和谷类食物，均含有各种各样丰富的抗氧化剂，来满足人体的需要。
植化物质的效用除此之外，科学家在多年前已开始研究一些名为植化物质(Phytochemicals)的元素。这些植化物质存在于天然食物当中，能预防癌症及心脏病的出现。较为人知的植化物质包括乙型胡萝卜素、黄碱素、黄酮素、靛基质、异黄酮素、番茄红素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物质，在人体内产生不同的效用。西兰花含有靛基质能启动酵素系统，有助抑制细胞核内的DNA免受破坏，令肿瘤细胞缩小。至于蒜头的蒜辣素则可提升免疫能力，让酵素增加分泌，从而清理致癌物。
关于降低脂肪的原理，脂类对人体有极其重要的作用，它们可以抑制某些疾病，如预防及控制冠心病，这种作用主要是通过各种不同脂肪分子的微妙效应。耳熟能详的是奥米茄3号脂肪酸，对患有血液胆固醇及三酸甘油脂过高病者，能降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)，减少冠心病病发。而且鱼脂亦有助改善高血压。另一种有益的脂肪乃奥米茄6号脂肪酸，存在于粟米油、豆油、太阳花籽中，透过增加坏胆固醇接收体的活动，有效把循环系统中的坏胆固醇清除。然而研究却指出，过多奥米茄6号脂肪酸，即超出总热量的10%，则同时可令高密度脂蛋白胆固醇下降。
膳食纤维随着精制食物的出现，人类从食物中摄取的纤维便愈愈少。膳食纤维分为可溶性及非溶性质，前者有助降低血液胆固醇上升，后者则刺泪大肠蠕动，清除废物。
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由此可见，有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径，自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物：
1.红米中国人世代相传，以米粮为主食。一般而言，红米比白米营养高，因保留了米壳上的纤维。
2.橙在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一：
a.阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；
b.避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；
c.抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
3.红萝卜内蕴藏着丰富的植化物质─乙型胡萝卜素，可以清除自由基，防止细胞表层氧化及产生异变，发挥防癌效用。
4.黄豆价廉物美，含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌、前列腺癌及骨质疏松的情况。
5.菌类众所周知，菌类含有丰富的膳食纤维，能提升色疫能力，有助抗癌，是值得推荐的食物。
总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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食疗养生知识：八种食物 春季吃最养生
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”国人非常看重食疗，随着时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是178美食网（msw178.com)小编为大家收集整理的“食疗养生知识：八种食物 春季吃最养生”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
本文导读：每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。那么适合在春季养生的吃的食物都有哪些呢？
春季万物复苏、生机勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。下面给你具体介绍一下适合在春季养生食用的八种食物：
春季吃葱可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。
温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
健脾益气要吃山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。
温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
春季杀菌可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
体弱者吃点大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。
温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
韭菜最利阳气生发
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
温馨提示：俗话说 韭菜春食则香，夏食则臭 。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
高血压及便秘者吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
温馨提示：便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其他食物中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。
头晕头痛者吃点荠菜
荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
温馨提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。
春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。
温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。
（责任编辑：江慧）
食疗养生知识：七道养生菜补肾养肾 冬季补肾吃什么
12星座情人节约会技巧大胆型星座
白羊座、狮子座、水瓶座
适合约会技巧
单刀直入
直接简单地向着自己的爱慕已久的女生提出情人节约会的要求，带点强硬的态度然后用温柔的语气对她说：“你不答应我就不放你走。!只要心中对你有好感的女生都会立刻心软，答应你的要求!
不善交谈星座天蝎座、摩羯座、巨蟹座
适合约会技巧
借题发挥
若你自认自己没有本事用自己的嘴功去获取心爱女生的芳心，那么就以其他们理由去接近她，例如：借电话，借书，借笔...等到你们之间有了默契，你就可以在还东西的时候，递给她有约会要求的纸条!
朋友众多星座双子座、天秤座、双鱼座
适合约会技巧
重色轻友
为了自己的人生幸福，对不起朋友的事也不得不做，而且朋友们也会谅解的。就在情人节那天约上你的那个她，然后再约上一大帮朋友作陪衬，到了适当时候，就偷偷拉着她走开，好好享受只剩下你们两人共渡好时光。
心疼金钱星座金牛座、处女座、射手座
适合约会技巧
亲自下厨
想追求对方，但又怕遭对方拒绝，害怕自己付出金钱付诸于东海，一去不回，得来一个人才两空的结果，那就教你一个实惠温馨的方法，好好学习一下厨艺，到了情人那天为她亲自下厨，美味的食物保证能获取她的心，她也会感动万分的哦!
约会10大潜规则 让你魅力猛增1规则之一：我的朋友遍天下
我们的问题：通常你在哪些情况下结识女人?
57%朋友介绍、31%在酒吧或晚会上、12%工作中。
他们说：我喜欢通过朋友介绍认识异性，我觉得这样很安全。今年27岁，在证券部门工作的戴维说。但如果你厌倦了朋友介绍这种老套的方式，别忘了酒吧或晚会也是好去处。戴维说：我对在别的地方结识朋友也没意见。
2规则之二：你的赞赏是他永远的爱
我们的问题：女人说什么话最能吸引你?
51%你的眼睛很漂亮、33%我请你喝一杯怎么样?、16%我们是不是在哪儿见过?
他们说：真挚的赞美能增加我的自信，让我很轻松。26岁的律师韩津说。女人对男人进行赞美的行为暗示了她性格可爱，有趣，可以接近。
3规则之三：巧妙的性感暗示功效非凡
我们的问题：今天约会你最满意哪一部分?
59%女人比以前更具性感、27%与过去相比，男人能向女人敞开更多心扉、14%与过去相比，女人在钱这个问题上多了些责任感。
他们说：女人一旦展示她性感的那一面，一切都变得好极了。26岁的法律系学生成涛说。28岁的地产商皮特补充道：我喜欢有信心的女人表露她的女性温柔，不经意地拨弄一下头发或变换双腿姿态的小动作都让我着迷。
4规则之四：美食+电影是第一选择
我们的问题：第一次约会你选什么节目?
72%共进晚餐，然后看电影、27%远足或做运动、1%听诗歌朗诵会。
他们说：一起吃晚饭、看电影是最佳选择。25岁的工程师威子说。如果吃饭时感觉不错，没有让人尴尬的沉默，昏暗的电影院就是增进感情的好地方。如果吃饭时感觉不好，电影院可以让大家轻松一下。但如果出去远足或运动的话，想逃都没法逃。
5规则之五：引起他的兴致
我们的问题：第一次约会最好的助力是什么?
71%谈话很愉快，有笑声，没有尴尬的沉默、18%性感的身体、11%她的衣着和妆容说明她为约会精心准备过。
他们说：每个男人都梦想找到一个聊得来的女人，所以聊得是否尽兴很关键。22岁的音乐人保罗说。对方如果能提一些有趣的问题，讲一些小笑话，让我一直不停地说，不停地笑，我会很满意的。
6规则之六：千万别做祥林嫂
我们的问题：第一次约会时你最反感什么?
55%不停地谈她自己和她的问题、26%她不停追问我的家庭，收入，过去的女友等问题、19%她喝得醉醺醺的。
他们说：我最讨厌头一次约会变成诉苦会。28岁的编辑詹宁说。在谈论沉重的话题之前，我宁愿先了解一下她的基本情况—她的工作，她对生活的看法等等。也别对他太好奇。不停的提问让我觉得自己在接受审讯。32岁的设计师滕奇说。 真正的谈话是最棒的。
7规则之七：让他付账
我们的问题：第一次约会是你结账吗?
79%是的、21%是的，除非她要求各付各的、0%不，我希望她付自己那部分的钱。
他们说：女人愿意付账很好，不过我希望自己能像个传统男人那样来付账，让她知道我不仅把她当作一个伙伴，而且还更特别些。26岁的摄影师格里解释说。为什么要让骑士风度销声匿迹呢?尽管社会在不断发展变化，男人还是希望保持传统形象，做个保护者。
8规则之八：通知他你已经做好准备
我们的问题：如果今晚约会前你有机会改变一件事情，你希望它是……
78%迷惘，我永远也不知道她是否希望我采取进一步的行动、16%压力，我对我们是否合拍感到担心、6%太贵了，付账的总是男人。
他们说：我希望女孩子能暗示什么时候行动最恰当。24岁的菲利说。男人希望你作出的暗示包括在谈话时抚摸他的手臂，在眼神接触时向他微笑。如果女人在约会结束时对我甜甜的一笑，我觉得她已经对我发出信号：我想有进一步接触。冯青说。
9规则之九：先入为主
我们的问题：女人先采取主动怎么样?
68%我们奉陪、30%很好啊，只要别让我觉得她太霸气、2%我还是喜欢男人主动。
他们说：既然我对女人的性感信号毫无头绪，她采取主动会是个很大的帮助。22岁的会计薛一坦言道。怎样才能在甩掉高跟鞋时不让他觉得你在强迫他呢?给我一个信号足以说明她要的不仅是谈天说地。
10规则之十：建立自己的步骤
我们的问题：如果女人希望正正经经和你谈恋爱，你们应该有多长的准备期?
58%这有什么关系吗?如果我们真地很合拍，第一次约会就有亲密接触也不会减少我对她的敬意、21%我觉得三次约会比较好、21%超过六次约会。
他们说：如果我们很谈得来，我不想拂逆她的意见。28岁的银行家文瑞说。少数人认为好女孩至少在约会三次以后才和男人亲热。如果第一次约会她就想去旅馆，我一定会被吓跑。23岁的音乐人彭英杰说。
总结：约会时一件美好的事情，看了上面的内容你是否有信心了呢？预祝情人节约会的朋友们，都能约会成功。
食疗养生知识：过年怎么吃最养肠胃
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有历史记载以来，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有关健康食疗你是怎么看待的呢？一起来看看小编为大家整理的“食疗养生知识：过年怎么吃最养肠胃”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
本文导读：过年期间大鱼大肉的，不少人还会暴饮暴食，这样容易造成肠胃一时失调，各种胃肠疾病就来了，有胃病的人更要注意。那么，过年怎么吃可以养胃呢？
按照中国人的传统习俗，春节是一年里最大的一个节日，在那期间，家家户户都会大鱼大肉。但是大家千万不能被春节时这样满桌可口的菜肴给迷惑了，要知道适量、适度对于肠胃才是最好的，否则只会适得其反。
①以茶代酒
春节期间，不要贪杯，可以茶代酒。天冷了，多饮些铁观音、普洱茶等，会对身体有所帮助。但是，茶不能太浓，过浓反而导致胃的不适。高尿酸血症的人，尿酸较高，茶中过多的鞣酸与尿中的尿酸结合，易造成尿路结石。睡眠不好的，睡前也最好不要喝浓茶。
②喝酒前先吃点油腻食物
经常喝酒的人会发现，空腹喝酒更容易醉。医生称，空腹喝酒对肠胃损伤比较大，容易引起胃出血、胃溃疡等情况。实在免不了要喝酒的话，喝酒前最好能提前吃点东西填饱肚子，以扣肉、蹄膀、鸡肉、烧鹅等油腻的食物填肚子比较好。
③睡前一小时别吃饭
放假后，很多人的生活作息不规律，饮食也变得不正常，除了不宜暴饮暴食之外，人们更应注意的是，三餐要定时，晚餐不宜多吃。
这是因为，胃是一个按时分泌胃液的器官，也就是说，有一定的生理周期。如果到吃饭时间没有食物，胃分泌的胃酸会消化胃粘膜本身，对胃粘膜造成损害。因此，节假日期间，不能过饥或过饱，吃饭无规律。
2、合理安排作息时间
在春节黄金周期间，亲朋好友的相聚比较多，容易让生活变得没有规律，这对每个人的胃肠都是一种莫名的伤害。因此合理安排好自己的作息时间、尽量做到生活有规律显得尤为重要。
3、养肠护胃 按摩肚子
春节期间，人们进食更多油腻食物，素食较少，有可能导致肠胃不适，有肚子硬硬的感觉，久之，会影响肠胃功能。张涛介绍，想养肠胃，可以在饭后一个多小时后，按摩肚子。
按摩肚子有讲究：一个是按摩中脘穴，该穴位于人体的上腹部，前正中线上，具体找是胸骨下端和肚脐连接线中点即为此穴，将右手拇指指腹放在中脘穴上，适当用力揉按0.5～1分钟，有疏肝和胃、止痛止吐的功效。第二个方法是，团摩上腹，左手掌心叠放在右手背上，将右手掌根放在上腹部，适当用力做顺时针环形摩揉0.5～1分钟。以腹部发热为佳，具有宽胸理气、健脾和胃的功效。
4、对于外出的朋友，合理的行程也很重要
一定要时时注意不同地方温差的变化，好好保护自己的胃。另外还有一个小窍门可以告诉大家，如果晚上洗个热水澡，加快血液循环，这样可以洗去假期多日活动所带来的疲乏。
二、过年吃什么养胃？
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、菠菜
《食疗本草》中称其 利五脏，通肠胃，解酒毒。 菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
5、胡萝卜
性味甘平， 下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
春冬交替之际有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
99热心医生温馨提醒，春节固然要有鱼肉荤腥，但是蔬菜也不能少，蔬菜里含有很多的纤维素，可以缓解油腻，维持肠胃正常运行。
（责任编辑：陈碧玲）
食疗养生知识：冬季有哪些养胃食谱 冬季养胃食谱
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，在长期的生活中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢？以下是178美食网（msw178.com)小编陆续整理的“食疗养生知识：冬季有哪些养胃食谱 冬季养胃食谱”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
冬季天气寒冷，人们通常不愿意出门运动，身体需要的热量倍增，需要大量的进食，保证人体营养所需。但是很多人在冬季嗜食辛辣食品，这些刺激性食物会导致胃病，或者使原有的胃病复发。养成科学的饮食习惯非常重要，多掌握几道冬季养胃食谱，使这个寒冬不再为胃而发愁。
人体受到冷空气的刺激，胃部就会发生痉挛性收缩，减弱脾胃的功能，一旦食用一些不宜消化的食物，势必会增加脾胃的消化压力。以下将推出几款冬季养胃食谱，希望帮助大家共度寒冷冬季。
1、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。
将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效
此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
2、神曲陈皮粥
神曲15克，陈皮10克，大米50克。
将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。
加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效
可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
3、胡椒猪肚汤
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
猪肚用食盐搓擦，用水洗净。
红枣去核，生姜去皮、切片。
中火煲两小时，调味即可。
食疗养生知识：推荐六款食谱帮你冬季养生 冬季养生食谱
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人历来讲究食疗，随着社会的不断发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是178美食网（msw178.com)小编为大家整理的“食疗养生知识：推荐六款食谱帮你冬季养生 冬季养生食谱”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
冬天是养生的好季节，那么我们应该吃什么养生呢？冬季养生食谱有哪些呢？别着急，今天三九养生堂的小编就来推荐给你六款营养食谱，帮助你在寒冷的冬天健康养生，一起来看看这些食谱是怎么做的吧。
一、山药炖鸭
原料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。
做法
1、先将鸭肉洗净然后切成块(所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻)。放到冷水里面煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
2、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
3、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
二、冬瓜汆丸子
原料：猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
做法
1、先将猪肉馅用淀粉、生抽、盐、绍兴酒一起搅拌均匀。
2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎。
三、乌鸡栗子汤
原料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。
4、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
食疗养生知识：七款食谱补肾最有效 冬季吃什么补肾
冬季吃什么补肾?肾是我们身体当中比较重要的一个器官了，因此养肾就显得尤为重要。但是有的人总是会出现肾虚的现象，那么我们应该如何补肾呢?吃哪些食物可以让我们拥有一个健康的好肾呢?今天小编就来推荐给你七款补肾食谱，一起来看看吧。
第一：芹菜蛋羹
材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。
做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。
功效：趁热服用，最好能每天喝上一份，对于肾脏具有非常好的作用。
第二：蜂蜜果丁
材料：核、杏干、蜂蜜。
做法：将仁捣碎之后和准备好的无花果、杏干以及葡萄干混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
功效：每天服用一大勺，不仅味道香甜，同时还具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚是一个非常好的食补方法。
第三：豆蔻奶汁
材料：青葱、豆蔻肉末、食盐。
做法：将芹菜和青葱清洗干净，然后切成细丝备用，将准备好的和酸奶混合搅拌均匀，随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐，充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。
功效：每天早上的时候服用半杯左右，具有很好的补肾作用。
第四：胡萝卜羹
材料：胡萝卜、冷、食盐。
做法：首先把胡萝卜切成细丝，然后放在冷牛奶里面与其混合，搅拌均匀之后再加入适量的食盐调味就可以了。
功效：每天服用一杯，然后分为三次，连续服用一杯就具有很好的治疗肾虚的作用。
第五：葡萄人参补酒
材料：葡萄、人参、白酒。
做法：首先把葡萄和人参一起清洗干净，然后一同放入白酒里面浸泡，要把白酒给密封好，然后放入阴凉处，大概一周之后就可以服用了。
功效：补肾食补应该如何进行，这种葡萄人参补酒就是一个非常不错的选择。可以选择每天服用一小杯，这就能够起到很好的身体以及肾脏的作用了。
第六：芝麻粥
材料：芝麻、粳米、清水。
做法：将芝麻和粳米一起放入锅中熬煮，粥煮成之前加入适量的蜂蜜调味。
功效：这倒食谱具有很好的补肾、润肠以及通便的作用，经常服用不仅能够有效的，同时还能够起到保健头发以及美容养颜的作用。
第七：核桃粥
材料：核桃、粳米、冰糖、清水。
做法：将核桃取出外壳，然后切丁备用;将粳米淘洗干净之后熬煮;粳米开花之后放入准备好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚具有非常好的作用。
食疗养生知识：冬季喝茶的注意事项
进入冬季以来，天气逐渐变冷，人们身体很容易因为气候的因素，发生不少疾病，所以注重冬季养生，已成为目前人们最关心的话题之一。很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么，冬季喝茶到底好不好？冬季喝茶有哪些注意事项呢？
1、不要喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、不要喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、不要饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、发烧不要喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人不要喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、经期不要喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
8、一成不变的喝茶
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
食疗养生知识：冬季养生选三款食谱 防寒暖身滋补营养
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是178美食网（msw178.com）小编收集整理的"食疗养生知识：冬季养生选三款食谱 防寒暖身滋补营养"，希望您喜欢！
冬天天气寒冷干燥，防寒保暖是冬季的热点话题，如何防寒保暖是人们关注的话题，那么冬季如何防寒保暖呢?饮食是不错的选择，其实冬季在家里可以学着做一些养生的滋补，不仅自己吃着开心，家里人也可以吃到美味食物哦!那么冬季防寒保暖的食谱有哪些呢?今天小编主要向大家推荐的是几款简单的冬季养生食谱，小编建议大家可以在家里试着做一下哦!
一、杞精鹌鹑汤
功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于消除眩晕健忘症状，有健脑养神之作用。枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。几味同用更增加其滋补和益智作用。
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
制作方法：
1.将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净。
2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内。
3.加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
备注：弃药，吃肉喝汤，每日1次。
二、太子参炖柴鸡
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
原料：太子参8克，柴鸡250克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：
1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
三、养颜乌鸡汤
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法：
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2.加入各种药材，煲至6小时即可。
备注：不必添加任何调料。
四、首乌鸽蛋汤
功效：补肝肾、益精血、乌须发
原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克
调料：盐适量
制作方法：
1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2.将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
备注：可以不放盐及其他调料。
五、花生猪手煲
功效：滋润肌肤，增加弹性。
原料：花生80克，猪手300克，淮山50克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：
1.将猪手洗净切块、淮山切块。
2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。
六、时蔬养颜汤
功效：祛风解毒，润肤养颜。
原料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克
制作方法：
1.将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。
2.将海带、黄花菜打结，西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。
3.所有材料放在一起煮3～5分钟即可。
备注：此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久，否则失去了蔬菜的新鲜风味。
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