“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，时间的推移，一些食疗方法已被科学所证明。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？推荐你看看以下的健康食疗：凉拌豆芽治春燥，希望你更多关注本网站更新。
春天很容易上火，今天小编就为大家推荐一些春季养生菜来帮助大家治春燥，你想要学习一下吗?那就马上跟着小编去看看吧!
春季养生家常菜：
凉拌绿豆芽
食材：绿豆芽300g，白芝麻，小葱、大蒜、食盐、麻油适量
做法：
1.把葱切段、蒜切末，加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用;
2.豆芽洗净后，沥干水分;水煮开，把豆芽放进去，焯1-2分钟捞出;
3.沥干水分后，把准备好的调料放进2中的绿豆芽，充分拌匀即可。春季养生 春季防病保健从9方面入手
此菜清热解毒、利尿除湿。
一、绿豆芽治春燥 凉拌更清热
现在正值春季，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的湿热，春季上火更多是燥热，比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。而凉拌绿豆芽更清热，适合春燥的朋友吃。
中医认为，绿豆芽味甘性凉，入胃、三焦经，主治清热消暑、解毒利尿。
营养学认为，绿豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
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食疗大全：老人养生吃什么 豆芽排骨治骨质疏松
老人属于弱势群体之一，子女们不要忙着工作而忘了家里老人的身体健康，老人吃什么对于已经衰老的身体来说非常重要。
冰橘荷花酥
主料：小麦面粉400克、橘饼300克、猪油(炼制)150克
1. 用150克面粉加75克猪油，搅和成油酥面;
2. 将350克面粉加入75克猪油和适量清水搅拌成水油面皮，分别下节子30个;
3. 再用小刀划成六瓣包上冰橘馅呈荷花形生坯，放入四成热油温的油锅内炸制成荷花形即成。
1. 荷花酥脆跟其他干面酥不一样，因它是立体酥，操作时不容易掌握好，有时炸好的荷花酥花瓣开得不自然，而且粘在一起的很多;
2. 这与油温有很大关系，油温过高，面粘住开不起花瓣，点心就熟了，因此在生坯下锅时最好四成油温即可;
3. 本品有油炸过程，需备猪油约500克。
健康保健
1. 红橘主要含糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，尤以维C含量高;
2. 本点有生津止渴、消食和胃、润肺理气之功效。
明月映牡丹
主料： 鹌鹑蛋 银耳(干) 辅料： 火腿 香菜
制作方法
1. 将银耳用温热鸡汤涨2小时，修去老根，洗净，待用;
2. 取小酒盅或白瓷羹匙8只，揩干水，在其内壁涂上一层薄薄的冻猪油，并各磕一只鹌鹑蛋;
3. 把熟火腿精肉批切成很薄，很小的菱形片;
4. 鹌鹑蛋面上用三片火腿精肉片贴成一朵小红花，配上片香菜叶，上笼用中小火徐徐蒸3分钟，至熟;
5. 锅烧热，放鲜汤，加细盐、味精、发好的银耳，烧沸后，下水淀粉勾包芡，淋上麻油，盛在盘中央，再用牙签把鹌鹑蛋拨出羹匙，围放在银耳四周;
6. 锅内放鲜汤，调好鲜咸味，下水淀粉勾流利芡，淋上猪油，浇在鹌鹑蛋上即成。
制作提示
1. 银耳不可多烧，以保持脆嫩，银耳用鲜汤涨发是使其滋味鲜美;
2. 鹌鹑蛋磕入羹匙后，要等其表面水分挥发，形成一层蛋膜时，再进行图案装饰，否则蛋液浮力难以随受香菜叶、火腿的重量，那么，就无法在蛋液表面进行美化。
健康保健
服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
黄豆芽排骨
主料：猪排骨(大排)500克,黄豆芽250克、盐4克,料酒5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,姜5克
制作方法
1. 将猪排骨洗净，切块;
2. 黄豆芽洗净;
3. 葱姜洗净，葱切段，姜切片;
4. 将猪排骨用沸水过后，撇去浮沫;
5. 加黄豆芽、调味料同煮，炖肉烂。
健康与保健
此菜具有补虚充钙的作用。适用于治疗骨质疏松症，症见腰膝酸软无力、四肢关节疼痛或足跟痛
食疗养生：帮你去秋燥健康度秋 秋季三款健康食谱
入秋了，我们也要开始调整饮食了。秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。所以为了适应秋天这种干燥的特点，我们在饮食上就要下功夫了，今天小编就给大家介绍几款食谱，帮你抵抗秋燥，健康度秋，下面一起来瞧瞧吧!
五彩蜜珠果
配料：苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。
做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把5种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。
姜爆鸭
配料：鸭半只，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱。
做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆得干干的才可以;然后再另起锅，让油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可。
功效：滋阴，补虚，养胃，利水。
食用：适宜糖尿病患者、肝硬化腹水者、肺结核患者、慢性肾炎浮肿者食用。
糖醋小排骨
配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋
做法：打散的鸡蛋液加入适量盐、鸡精和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。
另起锅，放少量油，放入姜片、青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。
锅子洗净后，再加入少量油，投入蒜片两瓣、姜片两瓣稍煸，加入小半碗酱油和醋的调和汁(酱油和醋的比例大约二比一)，并加入白砂糖一小勺。烧匀后，加入炸好的小排收汁(收汁时可以加入少量水生粉勾芡)即可，装盆时撒些葱花。
功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足、阴虚纳差者。
凉拌黄豆芽(2)
食材明细：
黄豆芽500克，盐3克，辣椒油10克，姜5克，酱油30克，花椒5克，香油10克，植物油10克，大葱3克，香醋15克，味精1克
凉拌黄豆芽的做法步骤：
1. 将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1 分钟左右；
2. 待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉；
3. 晾凉的豆芽加入精盐，拌均匀后盛入大盘内；
4. 葱姜洗净，葱切丝，姜切片；
5. 花椒投入热油锅内，炸出香味，连油带花椒倒入碗内备用；
6. 将酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调拌均匀；
7. 将调拌均匀的调料淋浇在豆芽上，再撒上切好的葱丝，上桌时撒香醋即成。
小贴士：
1. 凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳；2. 醋不可放入过早，否则豆芽会变黄；3. 煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆；4. 喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。此菜与炒黄豆芽比，不及其香，胜过其嫩，夏季食用最宜。
食疗百科：豆芽排骨治骨质疏松 老人养生吃什么
老人属于弱势群体之一，子女们不要忙着工作而忘了家里老人的身体健康，老人吃什么对于已经衰老的身体来说非常重要。
冰橘荷花酥
主料：小麦面粉400克、橘饼300克、猪油(炼制)150克
1. 用150克面粉加75克猪油，搅和成油酥面;
2. 将350克面粉加入75克猪油和适量清水搅拌成水油面皮，分别下节子30个;
3. 再用小刀划成六瓣包上冰橘馅呈荷花形生坯，放入四成热油温的油锅内炸制成荷花形即成。
1. 荷花酥脆跟其他干面酥不一样，因它是立体酥，操作时不容易掌握好，有时炸好的荷花酥花瓣开得不自然，而且粘在一起的很多;
2. 这与油温有很大关系，油温过高，面粘住开不起花瓣，点心就熟了，因此在生坯下锅时最好四成油温即可;
3. 本品有油炸过程，需备猪油约500克。
健康保健
1. 红橘主要含糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，尤以维C含量高;
2. 本点有生津止渴、消食和胃、润肺理气之功效。
明月映牡丹
主料： 鹌鹑蛋 银耳(干) 辅料： 火腿 香菜
制作方法
1. 将银耳用温热鸡汤涨2小时，修去老根，洗净，待用;
2. 取小酒盅或白瓷羹匙8只，揩干水，在其内壁涂上一层薄薄的冻猪油，并各磕一只鹌鹑蛋;
3. 把熟火腿精肉批切成很薄，很小的菱形片;
4. 鹌鹑蛋面上用三片火腿精肉片贴成一朵小红花，配上片香菜叶，上笼用中小火徐徐蒸3分钟，至熟;
5. 锅烧热，放鲜汤，加细盐、味精、发好的银耳，烧沸后，下水淀粉勾包芡，淋上麻油，盛在盘中央，再用牙签把鹌鹑蛋拨出羹匙，围放在银耳四周;
6. 锅内放鲜汤，调好鲜咸味，下水淀粉勾流利芡，淋上猪油，浇在鹌鹑蛋上即成。
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1. 银耳不可多烧，以保持脆嫩，银耳用鲜汤涨发是使其滋味鲜美;
2. 鹌鹑蛋磕入羹匙后，要等其表面水分挥发，形成一层蛋膜时，再进行图案装饰，否则蛋液浮力难以随受香菜叶、火腿的重量，那么，就无法在蛋液表面进行美化。
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服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
黄豆芽排骨
主料：猪排骨(大排)500克,黄豆芽250克、盐4克,料酒5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,姜5克
制作方法
1. 将猪排骨洗净，切块;
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3. 葱姜洗净，葱切段，姜切片;
4. 将猪排骨用沸水过后，撇去浮沫;
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秋燥吃什么
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姜爆鸭
配料：鸭半只，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱。
做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆得干干的才可以;然后再另起锅，让油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可。
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