“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长,随着时间的推移,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?为此,小编从网络上精心整理了《冰糖梨水的功效》,或许你能从中找到需要的内容。
很多人都喜欢吃梨子,梨子不但口味非常好而且还能起到很好的食疗功效呢,梨子营养价值非常高,我们也将梨子誉为是全方位的健康水果,可见梨子功效的全面,大家都是喜欢直接生吃梨子,还有很多人更喜欢将梨子炖成梨子水,这样不但保留了营养而且也更容易食用。
我们可以将梨子做成梨子水,再加上冰糖做成了冰糖梨水,冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的预防感冒的好处,冰糖梨水在保护肺部上功效明显。
冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。
功效
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
原料
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
上文我们介绍了梨子的功效和作用,我们可以将梨子拿来生吃也可以用梨子做成梨子水,梨子水加上冰糖后就能做成冰糖梨水,冰糖梨水是非常养生的一道糖水,上文也给出了冰糖梨水的具体做法,大家可以参考一下。
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冰糖煮梨水的做法及功效
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的《冰糖煮梨水的做法及功效》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
冰糖煮梨水是一款既营养又美味的糖水,它的主要材料就是冰糖和梨。冰糖煮梨水的做法有很多,但都是大同小异的,区别也就是放的辅料不一样。那么冰糖煮梨水的做法到底有哪些呢?本文就为大家介绍冰糖煮梨水的两种做法,并介绍一下冰糖煮梨水的功效。
一、冰糖煮梨水的做法
做法一
材料:雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法:
1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用。
2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的。
3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。
4、加入2L左右的水,烧开。
5、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做法二
材料:冰糖25克,梨1个,莲子30克,百合30克,枸杞10克。
做法:
1、百合30克洗净。
2、莲子洗净,浸泡10分钟。
3、把梨洗净,切成小块。
4、砂锅放入足量水,先放入莲子。
5、开锅转小火煮30分钟,放入冰糖、梨和百合。
6、开锅后转小火再煮20分钟。
7、将枸杞洗净,倒入砂锅中再煮5分钟即可。
二、冰糖煮梨水的功效
中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。
冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,这就不多说了。冰糖的选择倾向于多晶冰糖,也就是所谓的土冰糖。事实上,多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的:熬梨汤用白砂糖,效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒,似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成,俗称天然冰糖,所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。
以上就是关于冰糖煮梨水的做法及功效。其实冰糖煮梨水的做法有很多种,大家可以随意发挥,只要在煮的时候别忘了放冰糖和梨这两种食材就可以了。关于冰糖煮梨水的功效还是挺强大的,上文也做了比较详细的介绍。如果大家想自己做的话,可以按照上面介绍的做法试一下哦!
止咳润肺--冰糖梨水
食材明细:
主料::冰糖25克,
辅料::梨1个,
配料::莲子30克,百合30克,枸杞10克,
止咳润肺--冰糖梨水的做法步骤:
1.百合30克洗净。
2.莲子洗净,浸泡10分钟。
3.把梨洗净。
4.切成小块。
5.砂锅放入足量水,先放入莲子。
6.开锅转小火煮30分钟。
7.放入冰糖、梨和百合。
8.开锅后转小火再煮20分钟。
9.将枸杞洗净。
10.倒入砂锅中再煮5分钟即可。
11.盛入碗中,即可享用。
梨川贝冰糖的功效?
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很多人在炎热的夏季,就会很容易肝火旺盛,所以人们就喜欢吃梨川贝冰糖,因为雪梨具有滋润和清热解毒的功效,加上川贝有润肺止咳的作用,就成为一副降火的良品,在日常生活当中这两种食材比较普遍,再加上这种食物做法简单,所以人们出现上火的症状一般都会吃川贝冰糖,这样既可以降火解毒,还能滋润肺部。
川贝母味苦,性微寒,归肺经,具有清热化痰止咳之功,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证;又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
通过上述所讲的内容,我想大家对于梨川贝冰糖的功效大致有所了解,川贝本身作为一种止痰化咳的良药,加上雪梨、冰糖就能起到更好的作用,同时还能润肺的功效,但是大家要注意的是,尽管它具有止咳的功效,但咳嗽痰多的患者不能食用。
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