“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗一直为国人所重视，时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？也许下面的“2023食疗知识：史上最快最有效的减肥方 减肥食谱”正合你意！还请多多关注我们网站！
夏季到了，很多的都在想着如何减肥，方法使了一个又一个但效果一点没见到，怎样减肥最快最有效?这可能是每位女性朋友都想问的问题，何不在饮食上下功夫呢!今天小编就带大家一起来看看减肥食谱都有哪些?
减肥食谱
地瓜粥
材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴
做法
1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁。
3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。减肥食谱 四食谱教你吃出明星般火辣身材
皮蛋瘦肉粥
原料：粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精白胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量
1.粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上;
2.将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥;
3.皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;
4.转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
燕麦饼
材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯
做法：
1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀
3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆。
4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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2023食疗知识：五款食谱让你瘦到尖叫 如何减肥最有效
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。178美食网小编特为您推荐"2023食疗知识：五款食谱让你瘦到尖叫 如何减肥最有效"，请您翻阅！
对于女性来说，都希望能够快速减肥，在最短的时间内达到减肥的效果。现在市面上的减肥方法各式各样，究竟饮食减肥怎么有效呢?其实饮食是控制减肥过程的一大要素，对于美女来说，每天减肥食谱必不可少，今天小编就给大家介绍6款让你瘦不停的减肥食谱，赶紧来看看吧。
一、醋拌圆白菜
原料：圆白菜500克、盐、醋、高汤。
做法：
1.首先把圆白菜放进盘子里，往里面加盐，然后用热水过一遍。
2.取出圆白菜，并控干水，再用刀将它们切成块状，放进瓶子里。
3.往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤，再加入半勺盐，均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉，再放进有圆白菜的瓶子中，盖上盖子放置一天，完成。
tips：圆白菜含有多种维生素，其中维生素C的含量很丰富，还有能增强肠胃蠕动的纤维素。圆白菜在生活中很常见，午餐或者是晚餐的时候加上一道醋拌圆白菜，既能补充营养，又能治疗便秘，而且，做法很简单哦。
二、菠菜猪血汤
原料：猪血500克、菠菜500克。
做法：
1.首先将准备好的菠菜的须根摘掉，然后放进清水中洗干净，再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血，并将它们切块。
2.去一个锅，加水煮沸，再把菠菜梗放进去煮一会，接着把猪血块加进去。转用文火煮，水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后，放入调味料调味，完成。
tips：菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用，也很适合夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素，经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等，特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维，有利于促进肠道蠕动，从而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。
三、紫菜芝麻饭
原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。
做法：
1.首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2.将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。
tips：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材，经常食用还能减肥塑身的作用，在节食减肥是配合芝麻，还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外，芝麻还有很多烹煮方法，比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
四、油焯海带豆
原料：300克海带、100克黄豆。
做法：
1.首先用刀切海带，将它们切成丝状，然后放进沸水中，稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中，加水煮熟。
2.将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。
3.把两种食材放进碗中，再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花，然后一起搅拌，完成。
tips：海带含有的丰富食物纤维可以增加便量，维生素和矿物质能促进肠道蠕动，而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色，特别是水溶性膳食纤维，能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量，促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物，比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。
五、地瓜粥
原料：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法：
1.首先将大米和糯米一起放进水中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒进锅中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右，在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下，防止材料粘住锅底。
2.接着剥掉地瓜的表皮，并放进水泡，等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮20分钟左右就可以食用了。
tips：提醒MM们，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因为去皮的地瓜很容易氧化变黑。另外，在煮粥过程中，要时不时就用勺子搅拌一下，以免粥粘底。还有一个小技巧哦，就是锅盖不需要完全盖住，可以先在锅面放上筷子，然后在盖盖子，能够避免液体漏出烫到手。
2023食疗知识：五减肥食谱助你瘦身 如何减肥
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着人们观念的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢？下面是小编为大家整理的《2023食疗知识：五减肥食谱助你瘦身 如何减肥》，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
很多女人都想拥有魔鬼身材，然而现实是很残酷的，很多MM为自己肥胖的身躯而苦恼，那么该如何去减肥呢?都有哪些减肥食谱呢?下文为您详细的介绍!
如何减肥
1.利用颜色来主宰你的胃口
颜色可影响行为，其中蓝色就可以抑制胃口。我们有种避免吃蓝色及紫色食物本能，这些颜色的食物看起来像是有毒。这样，你可以尝试使用蓝色的碟子和餐巾。
你也可考虑把厨房墙壁漆成蓝色或者在冰箱里使用蓝光灯来防止三更半夜的时候忍不住偷吃。
同时，你要避免红色、黄色以及橙色出现在你厨房或者饭厅。因为这些颜色可通过影响神经系统来刺激胃口，使我们口腔分泌唾液及使胃液流动。
2.让音乐常伴你的餐桌
音乐是灵魂的营养，它有着调节心情、舒缓疼痛以及释放压力的强大魔力。音乐可以帮助你调节情绪化的暴饮暴食。音乐节奏会影响你吃东西的速度，节奏越快的音乐会让你吃得越快。
进餐时聆听缓慢的古典或者新世纪音乐，来调节进食的速度及情绪。
推荐的音乐包括：恩雅的牧羊人之月、雅尼的所有音乐;如果你觉得新世纪音乐过于缓慢，那可以尝试中等速度的古典音乐，比如维瓦第的四季及G小调协调曲。
3.为自己计时
当你看电视的时候，在旁边放个闹钟，调到半小时或者一小时后开始闹，提醒你娱乐时间已结束了。这个方法也可以用于网上冲浪或者电脑游戏，防沉迷。
4.使用明亮的灯具
研究发现暗淡光线更容易诱人开怀大嚼，因此建议不要在厨房使用调光灯，使用明亮的灯具让你对自己更有节制。
2023食疗知识：减肥食谱 5款减肥食谱帮你来瘦身
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是小编吐血整理的“2023食疗知识：减肥食谱 5款减肥食谱帮你来瘦身”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
冬天的饮食非常丰富，这让很多需要减肥的人士都苦恼不已。那么你知道冬季减肥吃什么好吗？你知道减肥食谱有哪些吗？今天三九养生堂小编推荐给大家5款减肥食谱帮你来瘦身，赶紧来了解一下吧！
(1)荷叶粥
鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。
①粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。
②把新鲜的荷叶放进锅里面，然后加一些清水，用火烧沸腾以后，再用文火煮10至15分钟，再把汁里面的渣去掉。
③粳米、荷叶汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。
(2)赤小豆粥
赤小豆30克，粳米50克。
将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿，健脾、减重。
(3)燕麦片粥
燕麦片50克。
把燕麦片放到锅里面，加一些清水，等到水开的时候，开始一边搅拌一边煮一直到它熟软了就可以了。或者用250毫升的牛奶和燕麦片一起煮成粥就行了。每天一次，在早餐的时候吃。
具有降脂、减肥作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。
(4)茯苓饼
茯苓200克，面粉100克。
将茯苓研成粉末，与面粉和水混合后做成饼，烙熟即成。经常食用，具有健脾化湿，养胃、适宜长期服用。
(5)鲜拌三皮
西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。
将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐，味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿，减肥之效。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪5款减肥食谱可以帮你来瘦身了吗？你知道冬季减肥吃什么好了吗？需要减肥的朋友们赶紧来尝试一下这些减肥食谱吧，既美味又营养，还能帮助你恢复苗条身材。
延伸阅读：减肥方法 只要四招让你的脂肪快速分解健身常识 究竟是哪些原因阻挠了我们减肥成功怎样饮食减肥 六个民间饮食减肥偏方研究称 餐前先吃甜点有助减肥减肥健身 通过自行车如何帮你瘦腿如何健康瘦身 最有效的冬季减肥食谱2023食疗知识：5种米饭类食谱美味吃不胖 减肥吃什么最有效
减肥吃什么最有效?很多MM认为，吃饭会长胖，所以都故意避开米饭类的减肥食谱，认为淀粉类容易致胖。但是淀粉是重要的营养素之一，即使正在减肥中也不能完全不吃淀粉类食物。下面小编就来为大家推荐5种米饭类的减肥食谱，让你在享受美味的同时还吃不胖!
迷迭香猪排饭
材料 1人份
白饭1/2碗、里肌肉排1片、洋葱1/4颗、新鲜迷迭香2枝
调味料
酱油少许、米酒少许、醋少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法：
1、迷迭香洗净切碎后跟其他调味料一起拌匀，涂抹在里肌肉的两面。
2、稍做腌制后将肉排上的迷迭香末拍掉后，放入热锅中干煎。
3、待肉排熟透后盛起备用。
4、洋葱切丝，跟涂抹肉排剩下的调味酱料一起倒入锅中拌炒。
5、把炒好的洋葱丝平铺在饭上，再放上猪排即可。
吃不胖美味秘诀
干煎肉排能够将多余的油脂逼出，而浓郁的迷迭香除了跟猪肉、羊肉最对味外，还能帮助脂肪消化，也可以用干燥的迷迭香料代替。
餐点时机：午餐
起司蛋包饭
材料 1人份
白饭1碗、番茄1颗、冷冻蔬菜50g、蛋1颗、低脂起司1片
调味料
番茄酱1大匙、盐少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法：
1、番茄去皮切碎后放入油锅中，跟冷冻蔬菜、白饭、调味料一起拌炒，等到香味出来后先盛起装盘。
2、将蛋打成蛋汁后，倒入热锅中煎成蛋皮。
3、等到蛋皮成型后放上起司关火，利用余温让起司融化。
4、最后把起司蛋皮盖在之前装盘的饭上即可。
吃不胖美味秘诀
喜欢口感较柔嫩的蛋皮，可以现在蛋汁中加点水，或是在蛋皮尚未完全变硬前，就将起司放上去后关火，以保留一点半生熟的蛋汁。
餐点时机：午餐or晚餐
清爽和风泡饭
材料 1人份
白饭1碗、绿茶150cc、香菇3朵、海苔香松适量、红萝卜1/2根、柴鱼酱油少许
饱足感 80分
调理时间 3分钟
做法：
1、香菇、红萝卜烫熟后切成片。
2、将柴鱼酱油加入绿茶中稍微加热。
3、最后把茶汤淋在饭上，放入香菇、红萝卜跟海苔香松即可。
吃不胖美味秘诀
这是一道食物纤维多多的清爽汤饭，可帮助排便顺畅，很适合在想要清肠胃的时候食用。
餐点时机：早午餐or晚餐
甘甜海味汤饭
材料 1人份
白饭1碗、魩仔鱼20克、红萝卜1/2根、柴鱼片适量、柴鱼酱油少许、水150cc
饱足感 85分
调理时间 5分钟
做法：
1、红萝卜洗净后切片。
2、将水煮开后放入红萝卜、魩仔鱼、柴鱼片及柴鱼酱油，转小火再煮3分钟。
3、最后把白饭淋上煮好的汤汁即可。
吃不胖美味秘诀
魩仔鱼是钙质很高的食品，而甘味海鲜配上红萝卜，会让汤头呈现非常浓郁的鲜甜美味。
餐点时机：早午餐or晚餐
山药纳豆饭
材料 1人份
白饭1碗、山药80g、生菜80g、纳豆1/2盒、柴鱼酱油少许
饱足感 90分
调理时间 2分钟
做法：
1、山药洗净去皮，磨成泥状。
2、生菜洗净切细丝。
3、在白饭上依序放上生菜丝、纳豆、山药泥，最后淋上柴鱼酱油。
吃不胖美味秘诀
纳豆跟山药虽然口感黏糊糊，但都是很好的瘦身美容食品，搭配上清爽的生菜和甘甜的柴鱼酱油，更具独特风味。
餐点时机：午餐or晚餐
2023关于一周减肥食谱天天瘦 夏季如何减肥最有效
夏季如何减肥最有效?夏季到了，减肥又成为美眉最关注的话题，为了秀出好身材，总要付出努力，那么夏季如何减肥最有效呢?其实饮食是控制减肥过程的一大要素，对于美女来说，每天减肥食谱必不可少，但是现在的减肥食谱成千上万种，你该如何选择 呢?下面为你介绍的一周减肥餐单，让你周一到周日天天健康减肥。
第一天：
早餐：薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用
中餐：红豆糯米饭一份(制作方丽本人已纪录在食谱内)、黄花菜炒肉一盘
晚餐：猪肚莲藕汤(制作方丽本同样参照食谱)、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用
第一天的配餐主要帮助诸位解决周末满足完口腹之欲后的水肿问题，不但可以消肿利尿，减肥的效果也不错呢!而且气血虚的美眉可以经常食用，打造水当当的红润面孔。
第二天：
早午餐： 香蕉一根+烤地瓜半条+烫丝瓜、金针菇、玉蜀黍(无调味)+水煮蛋蛋白两个(蛋黄挑掉)
晚餐：烤地瓜半个+无油蔬菜汤
第三天：
早餐：全麦吐司1片+ 牛奶1杯+ 苹果1个
午餐：米饭半碗+ 水煮青菜+ +丝瓜汤+梨1个
晚餐：米饭半碗+炒四季豆+白萝卜汤+番茄1个
第四天：
早餐：水煮蛋1个、烤面包1片、香蕉半根、黑咖啡或茶1杯。
午餐：酸奶1杯、咸饼干2片、黑咖啡或茶1杯。
晚餐：烤肠2根、白灼西兰花1小盘、葡萄5颗左右、香蕉半根、香草冰淇淋半杯、黑咖啡或茶1杯。
第五天：
早餐：黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂，1/2个柚子或者柚子汁，1片吐司加一汤匙的花生酱
午餐：1/2 杯金枪鱼，1片吐司，黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂
晚餐：3安士瘦肉或者鸡肉，1杯青豆或者四季豆，1杯胡萝卜，1个苹果，1杯普通装的香草味雪糕
第六天：
早餐：白水煮蛋1个
午餐：木耳为主菜(炒、拌都可，可以加入少量的瘦肉)，麦片粥1碗。
晚餐：黄瓜。
主打减肥菜：木耳
第七天：
早中餐：香肠、青菜绞肉蛋、竹笋豆腐蕃茄蛋、卤鸡腿
晚餐：茶叶蛋、烫青菜、墨西哥小鸡翅
一周减肥餐单，通过上述的介绍，相信你对这有一定的了解。在这里，需要提醒你的是在平时选择合理健康的饮食，不需要过度节食，也不需要其它药物方法就能够实现减肥的愿望。
2023食疗知识：健康快速减肥必备 3款减肥番茄美味食谱
骨感美一直是女性所追求的，很多美眉进行了疯狂的减肥计划，盲目地减肥，最后苦的还是自己，不但没有效果，还伤身子。减肥不能委屈了自己，好吃的还是要吃的，可是吃什么才不会让自己前功尽弃?下面就赶紧和小编一起来看一下今天推荐的3款番茄减肥美味吧。健康饮食减肥才是最科学的，减肥的妹纸可要记住了哦!
番茄虾仁鸡蛋饼
材料：番茄，虾仁少许，鸡蛋2只，中筋面粉80克，盐，鸡精，黑胡椒粉少许。
做法：
1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁。
2、蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。
3、继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。
4、加入面粉和面面糊。
5、剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)
6、把面糊倒一小部分放在锅中。
7、煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。
8、煎好后出锅即可。
番茄沙司排骨
材料：排骨2条，番茄酱，糖，盐，姜，油。
做法：
1、排骨洗净先用盐、油、姜腌制。
2、锅中放油，油热放排骨，然后放番茄酱(约三汤匙)、水盖上盖子，煮5分钟。
3、然后，放糖(约四、五小匙)。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡(生粉兑水)。
番茄牛肉粉丝汤
材料：牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块。
做法：
1、牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫。
2、番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段。
3、把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多。
4、启动炖汤程序。
5、炖汤程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝。
6、汤水重新煮开后放入香菜段。
7、放盐调味。
8、加入白胡椒粉即可。
2023食疗知识：八款食谱高效清凉瘦身 夏季减肥的最快方法
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗一直为国人所重视，随着文化的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编已为您准备好了《2023食疗知识：八款食谱高效清凉瘦身 夏季减肥的最快方法》，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
夏季是减肥的大好时机，那么夏季该如何减肥最有效呢?减肥是需要一定的定力的，其实不一定要饿肚子，只要用对方法、吃对食物。那么夏季吃什么最减肥呢?下面小编为你精选8款解暑瘦身食谱，让你这个夏季清凉瘦身。快一起来看看吧!
1、酸辣百合芹菜
材料：芹菜120克、百合(鲜)100克、红尖椒、鲜姜各适量。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精各少许。
做法：
①将芹菜和百合洗干净，芹菜切成4厘米长段，放入沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉。
②红尖椒去蒂籽，洗净切成细丝;鲜姜去皮洗净切成细丝。
③坐锅点火倒入香油和辣椒油，至五成热时放入红尖椒丝、姜丝煸炒，再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精，待白糖化开后出锅放凉。
④将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中，倒入制法3备好的酸辣汁腌渍20分钟，然后装入盘中拌匀即可。
2、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
做法：
①薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。
②用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
③把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。
3、酸辣苹果丝
材料：苹果1/2个，青椒30克，甜椒30克。白醋、白糖、盐、红辣椒各少许。
做法：
①苹果洗净切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用。
②青椒、甜椒.红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。
4、珍珠芦笋烩
材料：芦笋150克，珍珠笋150克。蒜末、姜汁、料酒、盐、白糖、水淀粉各适量。
做法：
①将芦笋洗净，削去头及根部，切段;珍珠笋用沸水焯一下，捞起，沥干水分。
②将炒锅置于火上，倒入油烧热，下蒜末爆香，倒入珍珠笋及芦笋段，烹入姜汁和料酒翻炒片刻，加盐、白糖及适量清水，烧开后用水淀粉勾薄芡，汤汁收浓后即可。
5、桃仁丝瓜
材料：丝瓜100克、核桃仁80克。姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油各少许。
做法：
①将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用;将丝瓜去老皮，切成4厘米长段。
②坐锅点火放入油，待油温四成热时，放入核桃仁、丝瓜滑透后，沥干油。
③锅内留余油，油热放入姜末出香味，放入核桃仁、丝瓜、料酒、盐、鸡精翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡，淋入鸡汤即可。
6、生菜包鸡
材料：鸡肉120克、葱70克、生菜叶4片、芹菜40克。香菇、香菜、柠檬汁、红葱头末各少许。
做法：
①香菇泡软，将所有材料均洗净，分别剁碎(除生菜叶外)备用。
②起油锅，爆香红葱头末、香菇及葱，放入鸡肉拌炒约3分钟。
③加芹菜、香菜炒匀;起锅前加调味料拌匀，以生菜叶包着一起食用。
7、减脂汤
材料：冬瓜200克，薏苡仁50克，去核大枣25克，银耳50克，胡萝卜100克。生姜、白芷、黄芪各少许。
做法：
①薏苡仁洗净泡1小时;银耳、白芷、黄芪和去核大枣、胡萝卜皆先冲洗后备用。
②将5杯的水先煮开，放入泡过的薏苡仁，再转小火煮20分钟。
③冬瓜带皮洗净切块，与银耳、白芷、黄芪、去核红枣一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可。
8、青菜鸭血汤
材料：鸭血150克、青菜250克。盐、香油、葱末各适量。
做法：
①将鸭血洗净，切片;青菜去老叶，掰开、洗净，切段。
②锅置火上，放油烧热，将葱末煸炒出香味，倒入足量清水煮开，放入鸭血再煮沸后转中火烧约10分钟，放入青菜、盐，以小火煮约5分钟，淋上香油即可。
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