对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。178美食网小编特为您推荐"板栗煲鸡汤的做法及功效"，请您翻阅！
好多人都喜欢吃板栗，板栗的营养成分特别多，一到秋天大街上都是糖炒栗子，还有板栗也可以用来煲汤。大家应该也听说过板栗煲鸡汤，大家都知道鸡汤特别有营养，经常是用来补身体的好东西，那么板栗煲鸡汤经常喝会有什么好处呢。下面就跟 小编一起来看看吧。
乌鸡：半只，足够两个人的食量。洗净切成块，大小应适合煲煮;
2.清补药材：玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实、红枣总计20-25克，这次药材的量放得很少，因为药材放多了鸡汤味道还是会有一些影响。板栗：超市买的一小盒大概250克左右
药材少量 红枣若干个
胡萝卜：新鲜的一根就够了，毕竟不是主料 一根新鲜胡萝卜切块msw178.com
做法：
把各式材料洗净混合，一起加入专门煲汤的锅内，加水至三分之二的位置，用中火慢煲，大概2~3个小时后也就差不多了，当然如果有耐心和时间，最好是用小火慢煲，估计要花上4~5个小时，不过汤的味道更好。最后，看个人口味加适量盐，搅匀后出锅食用了
乌鸡：是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
清补：包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实等药材，具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺。
板栗：性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
原来板栗煲鸡汤功效这么多，既可以用来补身体还可以治疗好多疾病。最主要的是这个汤老人孩子都可以吃，血糖指数比米饭还低，糖尿病人也不用担心，而且对身体还特别好。我们平时有时间可以多做板栗煲鸡汤来喝。
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枸杞鸡蛋煲红枣的做法及功效
枸杞红枣煲鸡蛋本身就是用来强身健体的汤料，适合每一个年龄段的人饮用。或许是因为枸杞和红枣的缘故，使得这种汤更适合处于生理期的女性喝，可以起到补气血的作用，还能让其感觉到温暖舒服。那么，大家了解枸杞鸡蛋煲红枣的做法和具体功效吗？
原料：
鸡蛋2个，红枣8颗，枸杞子20颗左右，红糖少许
枸杞鸡蛋煲红枣的做法：
1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，准备好之后放在一边等待使用。
2. 锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。
3. 开锅后，煮10分钟左右，这时，鸡蛋差不多就熟透了。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，这样可以很容易地剥去鸡蛋壳。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。
6. 把红糖倒入锅中。
7. 枸杞放进去。
8. 煮5分钟即可。
〈食用方法〉：吃蛋喝汤，可以每天食用或隔天食用一次。
各种食材的功效：
枸杞性甘、平，归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药。
红枣有养胃健脾，补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载，红枣能：“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。
枸杞鸡蛋煲红枣的做法是最简单的，只需要在锅中煮上一段时间即可完成，过程没有很复杂，大家掌握起来也很简单。如果大家爱喝这种汤，可以每天都喝，时间要求不严格，大家可以尽情地满足自己的味蕾。而且，这种汤的功效多，不管怎么喝对身体都无害。
板栗乌鸡汤的功效是什么？
很多人平时都会自己在家炖一些汤喝，鸡汤就是非常常见的一道好菜，用鸡来炖汤喝，能够让鸡的营养成分都保留在汤汁里面，不会随便的流失，而且味道也是非常鲜美的，可以在里面加一些其它的配料，栗子就是非常常见的，加在里面非常好吃，今天小编就告诉大家，栗子鸡汤的功效是什么？
做法：把各式材料洗净混合，一起加入专门煲汤的锅内，加水至三分之二的位置，用中火慢煲，大概2~3个小时后也就差不多了，当然如果有耐心和时间，最好是用小火慢煲，估计要花上4~5个小时，不过汤的味道更好。最后，看个人口味加适量盐，搅匀后出锅食用了。
乌鸡：是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
清补：包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实等药材，具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺。
板栗：性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
平时多吃一些这样的食物，对人的身体是有好处的，尤其是一些身体比较虚弱的女性，老人，孩子，小孩子吃了能够帮助身体健康成长，老人吃了能够让身体更加强壮，女性朋友们能够改善身体虚弱的情况，产妇吃了还能够帮助下奶。
板栗营养价值及功效有哪些
一到了冬天的时候，热烘烘的板栗吃起来会给这个寒冷的季节带来一丝丝的温暖。炒板栗吃起来是十分的香甜的，深受广大儿童和成人的喜爱。其实，板栗除了口感十分的香甜以外还有很高的营养的。相信大家对于这方面的知识并不是很了解，下面就介绍一下板栗的营养价值以及功效供大家来了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品
通过上述的文章应该了解了板栗有什么样的价值喝营养功效了。板栗虽然好吃，但是大家也应该有所节制的吃，千万不要饮食过多。过多的食用板栗会造成消化不良，大便干燥的情况。所以板栗虽好吃，但是也要注意节制哦。
榴莲煲鸡有什么功效及做法
以前买回来榴莲就直接食用了，榴莲煲鸡有什么功效及做法是什么啊，这种做法也是第一次听说的，原来榴莲还是可以煲鸡汤来喝，真是太神奇了，直接食用榴莲可以摄入身体所需的蛋白质和微量元素，朋友告诉我榴莲不仅可以煲鸡汤还可以做蛋糕，还有好多种的吃法，榴莲全身上下都是宝，都是含有营养价值的，今天我就先给朋友们介绍一下榴莲煲鸡汤的功效和做法。
榴莲煲鸡的做法，榴莲煲鸡这个汤性质温和，补血益气、滋润养阴。榴莲煲汤不但增加了汤香甜的味道，而且还增加了汤的鲜度，最重要的是还非常润肤养颜，可是开春滋养的绝对补品。
主料：鸡500克 、榴莲肉 100克
辅料：鸡爪 50克、排骨 50克、猪瘦肉 50克、榴莲壳 50克、枸杞5克、红枣 2粒、桂圆2粒
步骤：
1.把鸡处理好，洗干净并切成块状。
2. 把切好的鸡放在锅中待用。
3.煮姜水，作用是去鸡的血水。
4.把切好的鸡和鸡爪，排骨和猪瘦肉放入热姜水中，稍微煮开一下，再捞出来放进煲汤的锅中。
5. 洗干净榴莲壳，并用开水煮软榴莲壳。
6. 把煮软了的榴莲壳，放进第4步锅中。
7. 洗干净红枣、桂圆和枸杞。
8. 把红枣、桂圆枸杞放进锅中一起煮汤，大概30分钟之后，美味滋补的榴莲煲鸡就出来啦。
小贴士：
1. 煲汤最好选取整一块榴莲肉，如果榴莲肉过碎会使汤变得浑浊。鸡肉沸水时一定要沸透，否则在蒸好后有腥味。
2. 煲好的汤不需要加任何鸡粉、鸡精之类的调味料，因为汤已经很鲜美了喔
3. 该汤是寒性体质者的理想补品，有活血散寒，缓解经痛功效，特别适合受痛经困扰的女性食用。
上面我介绍了榴莲煲鸡有什么功效及做法，榴莲营养价值高，但是还是有好多的朋友不喜欢吃，其实不是不喜欢吃，而是不喜欢榴莲的味道，只要在吃的时候忽略掉味道，吃上一口，味道就不重要了，就会爱上榴莲的，要是感觉直接吃味道大，就可以选择煲汤或其他做法，这样味道就会淡好多。
薄荷薰衣草的功效及做法
薄荷薰衣草，这两种东西在我们的生活中也是经常见到的，我们的生活中也离不开这两种东西，他们的功效是非常多的，比如有醒脑，治头痛，安定紧张的情绪等等都是很有帮助的，而将这两者结合在一起，效果更佳，很多人也很想知道该如何制作薄荷薰衣草吧，那么今天我们就来教大家该如何制作吧！
功效：
1.安定紧张情绪。
2.治头痛、晕眩及腹痛。
3.治疗失眠、心律不齐。
4.明目。
做法
原料：薰衣草;薄荷叶;蜂蜜;热水。
做法
1.用煮滚开的热水取500毫升;
2.加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜，焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶
注意事项
孕妇要避免使用过多剂量。选购时，薰衣草的味道越浓郁，说明薰衣草的品质越好。 熏衣草茶适合搭配玫瑰花茶、金盏花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫罗兰茶、薄荷茶、茉莉茶等。泡法喝法 泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草，如果您喜欢花香浓郁，一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。
1.香味浓郁：摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出;
2.包装紧密：密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主;
3.新鲜干燥：果实、花朵或花草需具干燥感;
4.色泽鲜美：花朵果实有颜色及光泽。
以上是我们关于薄荷薰衣草的文章的详细介绍，这两种东西结合之后为我们发挥着很强的功效，所以现在也是越来越受人们的喜爱了，如果想要制作薄荷薰衣草的朋友们，请认真根据我门上面的介绍，一步一步做，相信你们一定会成功的。加油吧！
糖醋木耳的做法及功效
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。178美食网小编特为您推荐"糖醋木耳的做法及功效"，请您翻阅！
糖醋鱼大家是最熟悉的，每次去喝喜酒的时候，都会有一道这样的菜肴出现，而对于糖醋木耳，大家知道的有多少呢？又有多少人会做呢？估计很少看见有人做这一道菜吧！下面就详细的给大家介绍一下糖醋木耳怎么做好吃，希望能够让大家更好的学习做这道菜。
糖醋木耳脆嫩可口，味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳用冷水浸发洗净，沥干水分，切成片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放入熟花生油40克，烧至七成热，把木耳，荸荠同时下锅煸炒，加入酱油，白糖，鲜汤，烧开用湿淀粉勾芡，再下入米醋，淋上熟花生油10克，起锅装盘即成。
一、糖醋木耳的制作材料：
1、主料：木耳(水发)，300克，荸荠50克
2、调料：酱油30克，白砂糖20克，淀粉(豌豆)5克，醋15克，花生油50克
二、【糖醋木耳的做法步骤】：
1.黑木耳用冷水浸发洗净，沥干水分，切成片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
2.炒锅中放入熟花生油40克，烧至七成热，把木耳，荸荠同时下锅煸炒，加入酱油，白糖，鲜汤，烧开用湿淀粉勾芡，再下入米醋，淋上熟花生油10克，起锅装盘即成。
三、【糖醋木耳的功效】：
1、木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
2、荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
以上就是糖醋木耳的做法的内容，大家可以根据自己的口味放调料，白砂糖要一点一点的给投放进去，不然太甜了就不好吃了。更多的做法可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
红豆薏仁的做法及功效
红豆是健胃健脾补血的食物，薏仁有很好的消水肿利肠胃的作用，两者配合更是美容养颜消暑的绝佳食物，红豆薏仁配合做法简单美味可口，有红豆的香甜也有薏仁的美味，对于缓解人们精神压力大，舒缓身心有很好的功效，同时减轻脾胃的负担，这一点是很多人选择的原因。
红豆薏仁水
一、做法
①红豆与薏仁泡水一晚，备用。
②将红豆、薏仁混合洗净，放入锅中。
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开，再转小火续煮约30分钟，
待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。
红豆薏仁粥
一、材料：红豆，薏米，水，冰糖。
二、做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
三、功效
促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。
红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。不过千万不要贪图口感而加糖，糖可是容易发胖的哦！
薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
红豆薏仁一定要煮烂，一来是为了美味，二来是为了能够发挥红豆薏仁的功效，营养价值高的东西我们食用起来就要注意保存营养，对于我们缓解脾胃虚累是非常有好处的，同时能够帮助我们美容养颜，减轻我们身体内部和外部的负担。
糖姜片的做法及功效
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。178美食网小编特为您推荐"糖姜片的做法及功效"，请您翻阅！
姜味虽然有点刺激，但是还是有不少人很喜欢吃姜片，特别是糖姜片，俨然已经成为很多人生活中小吃零食的一部分了。但是，现在市面上卖的糖姜片很多都不是正宗的，所以，现在很多人还是喜欢自己在家里做。那么，糖姜片的家庭制作方法是什么呢？还有，糖姜片有什么好的功效呢？
做法：
主料
子姜(500g)
调料
白糖(350g)
盐(2g)
厨具
煮锅
步骤：
1. 准备材料
2. 姜去皮切片，大概2~3mm
3. 用盐腌制一夜
4. 再用水泡一天
5. 把水挤干，放入冰糖
6. 熬煮糖姜
7. 煮至透亮
8. 裹上糖粉即可
功效
1、降温提神 增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
2、抗菌防病治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。
以上就是小编我为大家介绍的关于糖姜片的制作方法及功效的全部内容了，希望大家中有喜欢自己做糖姜片的朋友，再看了之后能够懂得怎么做。其实也不是很难。而且糖姜片还有很多我们意想不到的好作用呢。所以，不要犹豫了，赶紧学起来吧。
板栗的功效与作用及食用方法都有哪些？
板栗是很多人都喜欢吃的一种食物，尤其是在冬天的时候，吃着刚出锅的板栗，是非常惬意的，虽然很多人都喜欢吃板栗，但是大部分的人却不知道，板栗不管是生的还是熟的都是可以吃的，而且对于身体的功效也有不同，今天小编就来给大家介绍一下，板栗的功效以及使用方法。
板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。板栗中丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡。
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
板栗虽然对于身体有非常多的好处，但是也不能一下子吃得太多，由于板栗不是非常好消化，容易就会造成消化不良的情况出现，而且由于含糖量也是比较高的，所以像糖尿病这样的患者最好是不要吃，经常容易上火的人群也不宜食用。
感谢您阅读“178美食网”的《板栗煲鸡汤的做法及功效》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，msw178.com编辑还为您精选准备了鸡汤的功效专题，希望您能喜欢！
