食材明细:
主料::胡萝卜适量,菠菜适量,面粉适量,
辅料::白糖适量,
彩色蔬菜馒头的做法步骤:
1.胡萝卜去皮切条,放原汁机摇成汁
2.菠菜洗净放原汁机摇成汁
3.摇好的胡萝卜汁和菠菜汁
4.面粉里加入适量白糖(我买的是自发面粉不用,所以不用加酵母)倒入菜汁搅拌好,揉搓成团
5.这是揉好的面团,盖上保鲜膜发酵1小时左右(分别是胡萝卜汁面团、牛奶面团、菠菜面团)
6.发酵好的面团揉搓排气,在搓成小个,再放冷水锅里盖上盖子醒面15分钟,在开火上汽后蒸15分钟,关火等3-5分钟,开盖拿出
7.面团搓成小刺猬形状,在用剪刀剪出上面的小刺,眼睛可以用芝麻或黑色的东西贴上
8.这是蒸好的馒头
9.我们家吃货准备吃
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