不知道做饭这么久的你，有没有了解到每个食材跟不同的食材混搭在一起还能够出来一些什么不常见的美味呢？那么下边就让“178美食网”小编特向您推荐"周末的DIY冰淇林"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于食材大全的知识。
食材明细：
主料：：冰淇淋粉100g，牛奶300g，
周末的DIY冰淇林的做法步骤：
1.准备材料很简单，100克的冰淇淋粉（网上有卖的，长春的朋友可以留言，长春有几家烘培店也有卖的，不贵，一袋4元钱左右）。没有牛奶的用水就可以，我是因为比较喜欢奶味的所以加了牛奶。
2.冰淇林粉和牛奶的比例是1：3,将冰淇淋粉分散着到入牛奶中，搅拌均匀。
3.静置后，放入冷冻室，每隔四十分钟拿出来搅拌10分钟。依次三~四次。搅拌的次数越多，冰淇林口感越细腻，质地越软。所以只要我们够勤快，做出的口感绝对不比外面机器做的差。
4.搅拌多次后，冷冻3小时后就成品了。（如果喜欢吃果肉的，也可以在搅拌过程中加入果肉）。夏日必备甜品新鲜出炉~哈哈
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香草冰淇林
食材明细：
主料：：鸡蛋黄四个，
辅料：：牛奶400ml，奶油250ml，糖100g，香草精适量，
香草冰淇林的做法步骤：
1.准备好原料；
2.牛奶中加入糖和蛋黄混合搅拌均匀；
3.隔水加热蛋奶液，不停搅拌，防止蛋黄成蛋花，直到蛋奶液浓稠能挂在勺子上，离火把盆放入冷水中冷却；
4.放入奶油、香草精混合搅拌均匀，倒入容器中，放进冰箱冷冻；
5.可每半个小时拿出来搅拌一次，可是我太懒了，没有搅拌，几个小时之后，我就直接拿出来吃了O(∩_∩)O~。
小贴士：
煮蛋奶液的时候要用小火，否则很容易沸腾。
冰淇凌的做法
看看看一下冰淇凌包装袋上的配料表，化学添加剂实在多的吓人，在家自制冰淇淋干净卫生还安全美味！各种口味自己掌握！参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
牛奶240ml，鸡蛋黄2个，绵白糖2勺，香草粉半勺，淡奶油150ml，可可粉2勺，
冰淇凌的做法的做法步骤：
步骤1，准备好各种材料
步骤2，牛奶倒入锅中小火加热
步骤3，在牛奶加热到边缘出现小气泡时放入两大勺糖和半勺香草粉
步骤4，加入两个鸡蛋黄，然后关火（加热牛奶时一定要用小火，不要把牛奶煮开）
步骤5，用电动打蛋器进行搅拌，知道鸡蛋黄完全打散为止
步骤6，另取一个碗将淡奶油打发（这次我打的有点过头了）
步骤7，将打发后的淡奶油倒入凉凉后的牛奶蛋液中，继续充分搅拌
步骤8，在搅拌好的冰激凌液中加入两勺可可粉，做成美味的巧克力味道
步骤9，将两种口味的冰激凌液分别倒入容器中，入冰箱冷冻4小时
步骤10，冷冻四小时后，美味冰淇凌就制作成功了
草莓酱冰淇
食材明细：
主料：：牛奶105ml，淡奶油150ml，
辅料：：草莓酱220克，
配料：：白糖75克，
草莓酱冰淇的做法步骤：
1.将冰淇淋桶装进塑料袋内（以防冻灼），放进零下18度的冰箱冷冻18小时以上。
2.准备原料。
3.淡奶油从冰箱冷藏格中取出，称量好，加白糖隔冰水进行打发。淡奶油打发至黏糊状，达到6成发左右。
4.加入牛奶。
5.加入草莓醬，混合搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，使其冷却至5—10度。
6.把冰激凌桶从冰箱小心的拿出来，安装好冰淇淋机。插上电源，确保压冰淇淋的嘴是闭合状态，打开电源开关，使之处于搅拌的工作状态。将冷藏好的原料，从冰淇淋机加料口慢慢倒入，搅拌25—35分钟，冰淇淋做好了。
7.把冰激凌挤入裱花袋，再挤入杯子中，慢慢享用吧！
小贴士：
◎冷冻冰淇淋桶的温度一定要足够低，建议把冰箱温度调至最低。
◎淡奶油要打发起浆。
◎必须先启动机器，再倒入液体混合物。
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