食材明细：
饼胚：适量，高筋粉150g，发酵粉2g，酵面100g，盐3g，橄榄油25g，黄油5g，馅料：适量，番茄2个，白洋葱50g，胡椒粉2g，盐2g，糖5g，马苏里拉奶酪120g，车打芝士50g，帕玛森奶酪3g，罗勒叶2片，萨拉米香肠片适量，蘑菇片适量
萨拉米香肠意式奶酪披萨的做法步骤：
第1步披萨饼胚用料，放入面包机和面程序，揉至面团光滑。醒发30分钟。锅里放橄榄油，煎一下蘑菇片。
第2步取出蘑菇片后，接着放入洋葱末炒香。放入去皮番茄块，加糖、胡椒粉和盐调下味道。煮至水份收干，晾凉备用。
第3步面条揉圆。可以用双手按压出圆形，也可以用擀面杖擀成圆形。
第4步烤盘涂抹黄油防沾。放入饼胚，整形后再用叉子扎空。
第5步铺上准备好的番茄披萨酱。接着放一层马苏里拉奶酪，然后再摆上蘑菇片和车打芝士。根据自己喜好点缀一些洋葱丝和青椒丁。
第6步上面摆满萨拉米香肠片，撒上帕玛森奶酪和罗勒碎。烤箱预热180度，烤12分钟左右即可。
第7步趁热的时候可以拉出长长的丝。
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