食材明细：
红心火龙果1个，南瓜泥适量，紫薯适量，青汁适量，面粉适量
手工彩虹水饺的做法步骤：
第1步红心火龙果去皮，果肉切小粒，用料理机打成泥，不加水。将面粉与火龙果泥混合揉成面团，醒15分钟。
第2步面团分成2份，滚搓成长条。切出小剂子，准备些材料外的面粉，用来滚小剂子防粘。
第3步轻压扁，再擀成饺子皮圆片。擀好的饺子皮，如图。
第4步饺子馅不设限，按自己喜欢吧，这次用肉＋西葫芦。取一张放上馅，包成饺如图，依次完成。
第5步吃不完或不当时吃，就可以这样放模盒冻好放冰箱，随吃随取。煮熟，这抹媚红浅了一色，还是很漂亮的。
第6步这是用蒸熟的南瓜捣成泥，和着面粉做的饺皮。一个一个依次包好。
第7步做好的饺子，若不吃就先这样冻起来用紫薯蒸熟和着面粉做的。
第8步青汁粉和面粉的饺子煮熟可以这样，拼色出彩虹的颜色。
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