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春季养生菠菜猪肝炒饭

春季养生菠菜猪肝炒饭

发布时间 : 2019-09-30
健康食疗 厨房百科 食材大全

剩米饭猪肝菠菜胡萝卜,食用油盐料酒生抽鸡精水淀粉

(一):菠菜洗净焯水切碎。胡萝卜切粒

(二):猪肝清水静养,反复换水。再打片,切细粒,过凉水冲洗内部组织的血水

(三):猪肝沥水,加盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀,腌制10分钟入味

(四):热油锅,下滑猪肝至八分熟盛出待用

(五):留底油,先下胡萝卜翻炒,接着倒入米饭翻炒均匀,再下猪肝翻炒,最后倒入焯好的菠菜,加盐,鸡精调味,翻炒均匀即可

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文章来源 : http://www.msw178.com/m/2765771.html

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