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老干妈拌面的做法窍门,2023老干妈拌面的做法窍门

老干妈拌面的做法窍门收藏

老干妈拌面的做法大全窍门

老干妈很多人都吃过,相信很多人都知道老干妈。老干妈拌面的做法窍门栏目给大家带来老干妈拌面的做法窍门、2023老干妈拌面的做法窍门等内容,给大家提供老干妈拌面的做法窍门的相关知识,希望能够帮助到大家,更多精彩内容关注我们!

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1.老干妈拌面

食材明细:

主料::面条适量,老干妈适量,青菜适量,西红柿适量,虾仁适量,

辅料::油适量,葱适量,盐适量,醋适量,

老干妈拌面的做法步骤:

1.备好食材。

2.酱油盐水葱煮熟虾仁备用。

3.烫熟青菜备用。

4.煮面条,放点西红柿。

5.捞出来冲凉。

6.沥干水分。

7.撒上配菜配上老干妈。

8.完工。

9.搅拌均匀。

小贴士:

我更喜欢小康牛肉酱,不喜欢坎干妈其实,下面条时候加次凉水烧开面条会更劲道

2019-10-12
凉拌面的做法 老菜谱 老菜菜谱
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2.懒人面条———老干妈拌面的做法

怀念小时候的味道。

材料:

老干妈看个人口味,酱油一勺左右(依个人口味调整),面条,,

懒人面条———老干妈拌面的做法的做法步骤:

步骤1,煮面条~什么面条都可以啦~不过放料不多的话不建议用米线意面之类的,不容易入味。

步骤2,老干妈和酱油的量依自己的口味放啦~但不喜欢吃辣的童鞋老干妈一定别放多了哦~保险的话就一点点加~

步骤3,拌拌拌!!小旋风动起来吧~~~

步骤4,美美哒~开吃!!!

2019-12-05
老干妈 联合国懒人面 老干妈炒蚬
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3.老干妈酱油拌面

食材明细:

主料::面条适量,白菜叶适量,鸡蛋1个,

辅料::生抽2勺,醋2勺,盐适量,香油适量,老干妈1勺,

老干妈酱油拌面的做法步骤:

1.锅中放入适量清水,把鸡蛋洗净,冷水放入锅中烧开五分钟

2.煮鸡蛋期间,手撕适量白菜叶,洗净

3.下入面条烧开

4.面条烧开四五分钟,下入菜叶烫一会儿关火

5.捞出面条菜叶

6.捞出鸡蛋冷水冰一会儿

7.面条中放入两勺生抽,两勺醋,适量盐,适量香油,一勺老干妈(如果喜欢吃葱蒜,可以浇点葱蒜沫,因为怕上班有气息味,所以没放)

8.鸡蛋去皮放入碗中,搅拌均匀即可食用

2019-10-12
凉拌面的做法 老菜谱 老菜菜谱
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4.老干妈魔芋面的做法

大学时代在寝室长做的一道拌面就是老干妈+腐乳+酱油+花生酱拌面现在在减肥,花生酱不能加了,剩下拿老干妈和腐乳调成酱汁,拌上魔芋也很好吃啊~老干妈油多,我买来用面粉筛漏掉油,漏了一夜,发现一瓶里面起码1/3是油啊减肥吃老干妈记得一定要漏掉油,另外不宜多吃,虽然全减肥期都能吃,但是不建议速效期就吃这个

材料:

魔芋面1包,老干妈,腐乳(黄豆酱也可以),,

老干妈魔芋面的做法的做法步骤:

步骤1,魔芋面洗干净下锅煮

步骤2,腐乳压成泥加入老干妈拌匀我料加的多就不再加盐了,加的少的可以加些盐一般是两块~三块广合腐乳+两勺老干妈用黄豆酱代替腐乳也行,味道有些不同,不过也很好吃就是了

步骤3,魔芋面煮开捞出和老干妈腐乳酱拌匀

2019-12-05
老干妈炒魔芋 老干妈 老干妈炒蚬
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5.老干妈酸辣肉末拌面

老干妈作为一种很有名的酱料受很多人的喜欢,也被做成各种饭菜了,比如老干妈炒饭,饭都有了,面也不甘示弱,所以就有了老干妈酸辣肉末拌面。

材料(三人份):

面条适量;

肉末(猪肉、牛肉、鸡肉等)100g,酱油2大勺,花椒粉少许,食用油少许;老干妈油辣椒3大勺,蚝油1.5大勺,陈醋1.5大勺,糖1/4小勺(可不放);葱花少许,香菜少许,熟花生碎适量,黄瓜1根,绿豆芽1把

做法:

1、香菜洗净沥干切碎;小葱洗净沥干切葱花;熟花生碾成粗碎;

2、将老干妈、蚝油、陈醋和糖放进小碗,搅拌均匀成酸辣酱汁;

3、绿豆芽用加入少许盐的沸水中汆汤片刻断生即捞出沥干,黄瓜洗净切成丝;

4、烧热炒锅加入适量食用油,下入肉末炒至松散,水分收干;

5、加入酱油和花椒粉,翻炒均匀,盛出备用;

6、煮熟面条,如果吃凉面可用凉开水充分过凉,并沥干水分备用;吃热面可直接沥干;

7、取适量面条放入大碗,拌适量黄瓜丝和豆芽,撒上肉末、葱花、花生碎,淋上酸辣酱汁,撒香菜即可食用。

小编有话说:以上就是小编教大家做的老干妈酸辣肉末拌面,老干妈配什么都好吃哦。

2019-12-02
老干妈肉末茄子 老干妈 老干妈炒蚬
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    食材明细:主料::面条适量,白菜叶适量,鸡蛋1个,辅料::生抽2勺,醋2勺,盐适量,香油适量,老干妈1勺,老干妈酱油拌面的做法步骤:1.锅中放入适量清水,把鸡蛋洗净,冷水放入锅中烧开五分钟2.煮鸡蛋期间,手撕适量白菜叶,洗净3.下入面条烧开4.面条烧开四五分钟,下入菜叶烫一会儿关火5.捞出面条菜叶6

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  • 老干妈

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  • 老干妈排骨

    食材明细:主料::排骨600g,辅料::蒜4个,姜4片小的,料酒2.5~3汤匙,生抽2.5~3汤匙,植物油小于1汤匙,香油0.5汤匙,五香粉和鸡精小于0.5汤匙,黄豆酱1汤匙,老干妈1汤匙~2汤匙,湖南椒3根,花椒十粒,老干妈排骨的做法步骤:1.备料:大蒜剁碎,姜去皮剁碎,湖南椒切小段,如果不太能吃

  • 拌面的做法

    春川拌面 配料:材料面条:荞麦面4杯,盐,水 调料:紫菜2张,黄瓜1/2个,胡萝卜1/2个 佐料酱:酱油,切好的葱,捣碎的蒜,芝麻,芥茉,醋 操作:1)在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在...

  • 老干妈土豆

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  • 老干妈炒粉

    食材明细:绿豆粉适量,牛肉适量,葱花适量,老干妈原味豆豉2汤匙,糖1茶匙,盐2茶匙,料酒适量老干妈炒粉的做法步骤:第1步绿豆粉煮熟捞出备用牛肉切丁(我用的牛肉丸子掰碎==)第2步起油锅,下牛肉丁煸炒至表面微黄加入绿豆粉用筷子拌炒第3步烹入料酒,加入老干妈2汤匙,盐2茶匙,糖半茶匙提味。拌匀后出锅。撒

  • 老干妈猪蹄

    食材明细:主料::猪蹄1000g,老干妈适量,辅料::姜适量,盐适量,老干妈猪蹄的做法步骤:1.猪蹄冷水下锅,放点料酒,焯汤后洗净。放高压锅内,切几片姜,放一勺盐。倒入一小碗水,焖五分钟。2.打开高压锅,根据自己所能吃的辣度,放几勺老干妈,拌匀。3.再焖十分钟就好了。(我家的是电压锅,煮饭程序12分

  • 老干妈(1)

    食材明细:主料:干辣椒50克,鸡腿一只,辅料:花生米20克,青花椒15克,生姜5克,耗油1勺,香料1勺,清油3汤勺,盐3克,白芝麻5克,鸡精1勺,老干妈的做法步骤:1.将干辣椒切段,生姜切粒,鸡腿切丁备用2.炒锅预热,倒入干辣椒段不停翻炒,注,小火翻炒至有香味盛出3.待辣椒冷后会很脆,倒入皿具鼓捣鼓

  • 自制老干妈
    自制老干妈

    食材明细:主料::辣椒适量,花椒适量,豆豉适量,辅料::熟花生适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,大料适量,香叶适量,盐适量,生抽适量,糖适量,辣椒粉适量,自制老干妈的做法步骤:1.豆豉适量加入少量花生油拌匀,放蒸锅里蒸20分钟。2.蒸好以后用勺子碾碎。3.辣椒花椒放入油锅里小火炸香4.炸至干黄捞出备

  • #快手懒人餐#老干妈金针菇拌面

    食材明细:主料::挂面适量,金针菇适量,葱适量,火腿肠1根,辅料::老干妈1勺,盐适量,生抽1勺,#快手懒人餐#老干妈金针菇拌面的做法步骤:1.金针菇去根,撕碎,洗净2.火腿肠切丝3.葱切丝4.锅中放入适量清水,烧开,下入面条5.另起炒锅,放入适量植物油,放入火腿丝,炒至变金黄6.放入葱丝翻炒7.放

  • 老干妈苦瓜的做法

    苦瓜是最适合夏季吃的蔬菜之一,它可以清热解暑,清心去火,如果受不了苦瓜的苦味,可以先焯水或盐渍一会再做,可以去除苦瓜的部分苦味。不过苦瓜虽好也的适当的吃,毕竟是大寒之物。 材料:苦瓜(去瓤)200g,...

  • 老干妈排骨的做法

    有一次去老姨夫家吃的。。好美味。。。想起家里还有排骨就做啦。。结果都吃光光啦。。 材料:排骨适量,葱段适量,姜片适量,老干妈2-3勺。最好多来两勺红油。。,八角4颗,老抽适量,盐,白糖适量,,老干妈排...

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  • 老干妈蒸鱼

    食材明细:主料::草鱼500,辅料::老干妈豆豉酱100,香菜少许,配料::调酒30,姜汁醋50,生姜50,蒜50,生抽50,花椒少许,盐少许,味精少许,老干妈蒸鱼的做法步骤:1.将草鱼取中段肉厚部分洗净,将草鱼肉切开平铺盘中,然后在鱼肉背部用刀划几道口将姜丝放入其中(好处有鱼熟快,好入味),放料酒

  • 老干妈炒饭

    食材明细:主料::剩米饭适量,老干妈1匙,蘑菇6个,香肠适量,辅料::甜椒1个,洋葱1个,酱油2勺,老干妈炒饭的做法步骤:1.剩米饭一碗,加入点香油,米饭就会粒粒分明。2.蘑菇六七朵,一分为四,切块。洋葱一个,切丁。甜椒一个,切丁。3.香肠2根,切片。4.中大火,油热后,放点姜丝。5.放入香肠,翻炒

  • 山寨老干妈

    食材明细:主料::豆豉150克,长干辣椒12克,短干辣椒12克,辣椒粉5克,花椒粉1大勺,豆瓣酱1大勺,白糖1.5大勺,八角1.5个,三萘1.5个,油200毫升,辅料::老抽1.5小勺,味精1.5萧山市,料酒适量,山寨老干妈的做法步骤:1.用料2.豆豉用水泡透3.清水冲洗两遍4.沥干水分5.1/3切

  • 老干妈辣酱

    自制香辣牛肉酱,俗称万能调味料,让你一口忘掉老干妈!无辣不欢的小伙伴们可千万要收好 材料:主料:牛肉150g,辣椒粉100g,姜25g,白糖40g, 辅料:花生60g,花椒粉15g,干辣椒15g,鸡精...

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  • 自制老干妈的做法

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    参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃# 材料:米饭,鸡蛋,老干妈,葱花,老干妈炒饭的做法的做法步骤:步骤1,放入少许油,待油6成热时,放入鸡蛋,稍微煎一下再翻炒,大概30秒,再放入米饭,...

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    材料:大对虾(什么虾都可以),老干妈风味豆豉,油,糖,白胡椒粉,姜,蒜,老干妈香辣虾的做法的做法步骤:步骤1,将大虾洗净,从后背划刀,去虾线,加入少许盐,白胡椒粉腌制几分钟即可 步骤2,锅中放滴油,...

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  • 老干妈豆豉烤鱼

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  • 老干妈炒杏鲍菇

    食材明细:主料::杏鲍菇5根,黄瓜1根,葱适量,姜适量,蒜适量,辅料::老干妈1勺,盐少量,生抽一勺,淀粉1勺,糖半勺,醋一勺,植物油适量,老干妈炒杏鲍菇的做法步骤:1.杏鲍菇洗净切小丁(忘了拍照小丁儿了)2.黄瓜切小丁3.葱姜蒜切好4.锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜5.放入杏鲍菇丁翻炒至断生6.放

  • 老干妈豆腐盖浇饭

    食材明细:主料::豆腐适量,老干妈适量,大葱适量,辅料::油适量,盐适量,老抽适量,姜适量,老干妈豆腐盖浇饭的做法步骤:1.食材切好。2.豆腐切好。3.放油煎一会。4.放入葱姜老抽少许水焖煮一会最后加入盐调味。5.饭盛碗里盖过来就行。6.豆腐浇旁边就行。小贴士:就是把红烧豆腐放饭上呗就是盖浇饭。

  • 老干妈腊肉蒜薹

    食材明细:主料::木耳适量,腊肉适量,黄花菜适量,蒜薹适量,辅料::老干妈适量,老干妈腊肉蒜薹的做法步骤:1.腊肉洗干净控过水之后切好,备用。2.蒜薹洗好切段,黄花菜和木耳水发后备好。3.锅内放油,先炒腊肉,我的腊肉没有蒸过,所以多炒一会。4.腊肉炒的变颜色,加入菜,再加点料酒。5.加上老干妈继续炒

  • 老干妈豆豉排骨

    食材明细:主料::排骨400g,芋子400g,辅料::老干妈辣酱适量,生姜适量,白糖适量,生抽适量,盐适量,老干妈豆豉排骨的做法步骤:1.排骨清洗备用。2.加生姜生抽少许盐白糖腌制片刻。3.芋儿滚刀切块加入少许盐老干妈豆豉酱腌制片刻。4.排骨铺芋儿上面加少许豆豉酱。5.电压力锅中加少许水隔水蒸20分

  • 老干妈辣酱排骨
    老干妈辣酱排骨

    食材明细:猪排骨一斤,老干妈香辣酱两大匙,独蒜一个,老姜一小块,熟花生仁两大匙,料酒两大匙,盐适量老干妈辣酱排骨的做法步骤:1.排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。2.姜、蒜均剁末3.锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味4.再下老干妈香辣酱稍炒。5.倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。6.加一至两斤水(视个人

  • 老干妈蒸茄子
    老干妈蒸茄子

    食材明细:老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜老干妈蒸茄子的做法步骤:1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。4、在茄上撒上葱

  • 老干妈烧鳊鱼

    食材明细:鳊鱼一条,老干妈2/3汤匙,生抽1汤匙,姜丝若干,盐少量,胡椒粉适量,白糖适量,料酒半个汤匙,辣椒圈适量老干妈烧鳊鱼的做法步骤:第1步生姜切丝,鳊鱼去鳞、去腮、去内脏,清洗干净;鳊鱼身上划斜刀,用料酒和盐擦匀全身,腌15分钟;第2步热油锅,把鳊鱼擦干水分下锅,两面煎至金黄,加入姜丝、老干妈

  • 老干妈爆鸭舌

    食材明细:鸭舌400克,冬笋100克,青椒25克,色拉油15克,盐5克,味精2克,豆瓣辣酱35克,料酒15克老干妈爆鸭舌的做法步骤:1.将鸭舌洗净后用白卤水卤熟;2.将冬笋、青椒洗净切条;3.将鸭舌和冬笋条过油;4.将老干妈炒香后下鸭舌、冬笋爆炒即成。小贴士:1.鸭舌根茎要去净;2.老干妈要均匀地沾

  • 老干妈蛋炒饭
    老干妈蛋炒饭

    食材明细:主料::鸡蛋2个,老干妈两勺,剩米饭一大碗,辅料::盐适量,鸡精适量,老干妈蛋炒饭的做法步骤:1.准备材料.2.鸡蛋加小半勺盐,打成蛋液备用.3.热锅入油,放入蛋液.4.滑炒至熟.5.在到入米饭.6.翻炒翻炒.7.加两勺老干妈.8.半勺鸡精翻炒均匀即可.

  • 老干妈蒸鸡腿

    食材明细:主料::鸡腿两个,土豆一个,辅料::生姜适量,大蒜适量,料酒一勺,生抽一勺,老干妈两勺,鸡精适量,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,老干妈蒸鸡腿的做法步骤:1.鸡腿剁小块。2.放姜片焯一下水。3.冲洗干净。4.锅里倒入适量油,放姜片,大蒜爆香。5.倒入鸡腿,料酒,生抽,老干妈翻炒片刻,加少许盐

  • 老干妈烩豆腐

    食材明细:主料::北豆腐2块,辅料::芦笋10-15棵,红萝卜1小块,蒜头2-3粒,配料::老干妈豆豉辣酱2大匙,豆瓣酱1/2大匙,盐1小匙,花椒粉1小匙,糖1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老干妈烩豆腐的做法步骤:1.将豆腐切成片,约1公分厚;2.放在平底锅煎,两边反复煎成金黄

  • 老干妈爆炒鸡翅

    下酒菜,秒清! 材料:8只鸡翅,1勺老干妈,各1根青、红椒,适量洋葱、姜,老干妈爆炒鸡翅的做法步骤:1,材料处理好,鸡翅对半斩开用盐腌一会 2,不粘锅热油放入配料爆香 3,放入鸡翅炒至变色 4,放入老...

老干妈拌面的做法窍门
老干妈很多人都吃过,相信很多人都知道老干妈。老干妈拌面的做法窍门栏目给大家带来老干妈拌面的做法窍门、2023老干妈拌面的做法窍门等内容,给大家提供老干妈拌面的做法窍门的相关知识,希望能够帮助到大家,更多精彩内容关注我们! 更新时间:2023/01/03

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