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鲫鱼汤,2023鲫鱼汤,鲫鱼汤家常做法

鲫鱼汤收藏

木瓜鲫鱼汤

在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。鲫鱼汤栏目为广大美食爱好者提供2023鲫鱼汤、鲫鱼汤的做法、鲫鱼汤家常做法等。让我们一起制作鲫鱼汤吧!

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1.食疗大全:冬季喝鱼汤可增强体质 鲫鱼汤的做法

民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编特意给大家整理了“食疗大全:冬季喝鱼汤可增强体质 鲫鱼汤的做法”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

我们知道在日常饮食中我们离不开鸡鸭鱼肉,今天大家就和小便一起来了解一下鱼的营养吧,不知道大家平时都喜欢吃什么鱼呢?哪种鱼最有营养呢?一起来了解一下吧。

鲫鱼汤的做法

黑豆鲫鱼汤

材料:黑豆:大半碗,本地鲫鱼:两条 (约600克),姜:3片,水:8碗

调味料:油:2汤匙盐:适量

做法

1. 黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);

2. 洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气;

3. 煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

豆腐鲫鱼汤

材料

嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量

做法

1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。

2.嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。

3.锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。

小诀窍

小提示:鱼汤呈奶白色的秘诀在于把鱼先猛火煎再加水煮开。原理大概是大火煎后的鱼胶易于溶解,稍煮即白

功效:鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 嫩豆腐蛋白质含量非常高,热量很少,可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

鱼汤的其他做法,鱼还有什么做法呢,来看看吧

2022-11-19
鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤 西红柿鲫鱼汤
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2.​山药鲫鱼汤的功效有哪些?

“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在长期的生活中,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编为大家整理的“​山药鲫鱼汤的功效有哪些?”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

提起山药,人们都说它可真是一个好东西,不仅口感好,而且对人的身体有极大的好处,具有极高的营养价值,因此人们在生活中,山药就成了我们厨房里的常客。鲫鱼更不用多说了,听得最多的一句话就是吃鱼聪明,因此小鱼儿也成了人们餐桌上的最爱,可是大家很少有人知道把山药和鲫鱼放在一起却是绝配,成为了一种养生汤。不知道爱好美食、养生的朋友们是否知道这道菜呢?下面不妨跟着小编的脚步去看看山药鲫鱼汤到底有哪些功效呢?

山药的功效:

健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高,所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻,有健脾、活血通络之功,尤其适合产妇。此汤既可以补虚,又可起到通络催乳的作用。

虽然,鲫鱼和山药都是难得的好食材,但是也不能够过量的食用,吃得量多了,对人的身体也是也坏处的。什么东西都要适可而止,这说的非常有道理的。山药鲫鱼汤偶尔吃一次,不仅会有很高的食欲,而且对人的身体也没有坏处。

不看不知道,一看吓一跳吧,原来上药鲫鱼汤走在了一起,竟然是一对黄金搭档,竟然有这么多功效,从小孩到中年,从中年到老人,都可以食用哦,真是一箭数雕啊。小编给您介绍了这么多,送给喜爱美食的你们,不知您看了之后是否心动了呢?小编希望你们心动不如行动,抓紧行动起来吧,为了您和家人的健康,山药鲫鱼汤可是您的最佳选择哦。

2022-11-12
山药海带鲫鱼汤 鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤
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3.红豆鲫鱼汤的功效及做法

“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有文字记录以来,国人相信通过饮食可以提升健康。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是小编细心准备的《红豆鲫鱼汤的功效及做法》,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

红豆鲫鱼汤对于很多人来说是陌生而熟悉的,熟悉是因为鲫鱼是家常菜,红豆也是非常的常见;陌生是因为红豆鲫鱼的这个搭配并不是家常菜的搭配。但是,红豆鲫鱼汤确实有很多的喜爱者。其实很多人不能理解,为什么红豆鲫鱼汤会大受欢迎。为此,我们一起来了解下红豆鲫鱼汤的功效及做法。

一道效果非常好的美白祛痘汤,红豆鲫鱼汤-自制清热解毒美白祛痘的红豆鲫鱼汤。很多青春期的女孩子容易长些痘痘,红红滴还有些痒,化妆品只能解决表面问题,何况还有些没效果和副作用的。战痘的时候,可以试试这个效果非常好的美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤,早在《食疗本草》中就有记载:“红豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”常喝红豆鲫鱼汤,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的,又有利水退肿的功效。对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。红豆鲫鱼汤还有“久食轻身”的说法,对长期坐着工作的朋友,有一定的去肚腩的减肥效过。下面就跟大家分享下美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤的做法

红豆鲫鱼汤的做法

方法/步骤

准备原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。

1.红豆冲洗干净备加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。

2.烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。

3.把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄酒。

4.转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。

以上就是关于红豆鲫鱼汤的功效及做法的介绍。这里需要提醒的是,清热解毒美白祛痘是很多女性的追求,所以选择红豆鲫鱼汤也是情理之中。只是物极必反,红豆鲫鱼汤的食用也是如此,最好是适量食用就好。此外,在食用红豆鲫鱼汤的同时,积极运动也能有辅助的效果。

2022-11-10
鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤 西红柿鲫鱼汤
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4.苹果鲫鱼汤的营养和功效有哪些?

“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化已在中国普及,随着生活的提升,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去看待健康食疗呢?下面是小编为大家整理的《苹果鲫鱼汤的营养和功效有哪些?》,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!

鲫鱼在我们的生活中,比较常见也是我们生活中的常见食材,这种美味在搭配上好吃的苹果,做出来的滋味是又好吃又有营养,那么今天小编就为大家分享一下,这种食材的功效与营养和具体做法,一起来看吧!

营养功效

此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。

做法

1、材料:

鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精、苹果1个。

2、锅里放油,烧热后,用铲推开放鲫鱼略煎一下

3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜、苹果、红枣

4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了

5、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

通过上面的分享,你是不是明白了许多,对于食材的操作步骤是不是看懂了吗?那么在今后的饮食当中不妨多加的尝试下小编的分享做法,让你既有好厨艺,又有好营养!

2022-10-19
鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤 西红柿鲫鱼汤
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5.鲫鱼汤的营养价值及做法介绍

民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家收集的“鲫鱼汤的营养价值及做法介绍”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

鲫鱼汤营养美味,是很多家庭主妇都会做的一道汤,那么你们了解多少和鲫鱼汤有关的情况呢?小编下面就想来给各位介绍一下关于鲫鱼汤的一些基本的情况,我们说我们想来给大家介绍一下鲫鱼汤的营养,让朋友们真正放心的去做这道鱼汤,那么你们不是了解的很多,那么下面就和小编一起来看看具体的一些情况吧!

(一)、主料:500g鲫鱼

配料:适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒

(二)、做法:

1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料:盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴

2、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;

3、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅;

4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮;

5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。

(三)、营养价值

鲫鱼是中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效

适用人群

适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

(四)、功效与作用

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功。

介绍了这么多和鲫鱼汤的营养有关的情况,你们了解多少了呢!朋友们你们一定是非常的想要自己动手做做的,你们一定会爱上鲫鱼汤所有的营养的,那就不要犹豫了,我们希望你们动手自己做做,一定会觉得非常的不错的,不要犹豫做做吧!

2022-06-15
鲫鱼的营养价值 鲫鱼汤 红豆的营养价值
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    香菇萝卜鲫鱼汤 鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,鲫鱼含有优质蛋白,营养全面,容易消化吸收,鲫鱼做汤是非常好的滋补汤,经常食用,可补充营养,增强抗病能力。 食材配方主料:鲫鱼 500g香菇 12朵白萝卜 1/2...

  • 豆腐炖鲫鱼汤做法大全 豆腐炖鲫鱼汤的做法大全

    豆腐炖鲫鱼汤 汤汁美味,鱼肉鲜美 食材配方主料:鲫鱼 400g 辅料:豆腐 300g葱 适量姜 适量盐 适量味精 适量香菜 适量油 适量 做法共4个步骤1.将豆腐切块儿备用 2.鲫鱼去鱼鳞内脏,洗净 ...

  • 月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤做法大全 月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤的做法大全

    月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤 月子餐——冬瓜腐竹鲫鱼汤这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,但单吃冬瓜又怕太寒,所以加了鲫鱼和腐竹,鲫鱼的营 食材配方主料:鲫鱼...

  • 田螺薏米鲫鱼汤做法大全 田螺薏米鲫鱼汤的做法大全
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    田螺薏米鲫鱼汤 一到炎炎夏季,餐桌上总少不了田螺的身影,或炒或汤,螺肉爽口,螺汤味美,别具一种说不出的野味。田螺含有丰富的蛋白质、维生素C以及钙质等,中药可入药,有清热、生津、 食材配方主料:鲫鱼 4...

  • 葱花鲫鱼汤做法大全 葱花鲫鱼汤的做法大全
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    葱花鲫鱼汤 鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。夏天出汗多,难免营养流失那就喝汤吧 食材配方主料:鲫鱼 400...

  • 竹荪木耳鲫鱼汤做法大全 竹荪木耳鲫鱼汤的做法大全
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    竹荪木耳鲫鱼汤 夏天来啦,是该减减肥啦!竹荪和木耳体内都是减肥的一把手,所以呀,不妨在夏季多吃它俩,就能吃出好身材哦(*^__^*)嘻嘻…… 食材配方主料:干木耳 10g干竹荪 15g鲫鱼 420g ...

  • 鸡骨架鲫鱼汤做法大全 鸡骨架鲫鱼汤的做法大全
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    鸡骨架鲫鱼汤 小舅妈送了条大鲫鱼给我,幸亏赶紧放金鱼缸了,要不今天肯定要扔垃圾桶了。这鲫鱼足足有一斤多,想着红烧肯定入不了味,所以就来个清炖的吧。鲫鱼汤里我还放了鸡骨架一起炖 食材配方主料:鲫鱼 60...

  • 银杏山药鲫鱼汤做法大全 银杏山药鲫鱼汤的做法大全
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    银杏山药鲫鱼汤 最简单,最好喝的汤就是鲫鱼汤,可以搭配自己喜欢的各式材料,出来的汤总是很鲜甜,味道好极了这次用的是山药和银杏,效果也非常不错,好吃好喝啊! 食材配方主料:鲫鱼 400g山药 250g银...

  • 豆芽鲫鱼汤做法大全 豆芽鲫鱼汤的做法大全
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    豆芽鲫鱼汤 我是属猫的,呵呵~喜欢吃鱼,特别喜欢喝各种鱼汤。这次做的鲫鱼汤,加了黄豆芽。鲫鱼肉味鲜美,含有全面而优质的蛋白质。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 食材配方主料:鲫鱼 250g...

  • 白果生菜鲫鱼汤做法大全 白果生菜鲫鱼汤的做法大全
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    白果生菜鲫鱼汤 我的搭档,我们一起工作搭档了十年。她比我略大两岁,总是很关爱我的。她知道我不忍心杀活鱼,但是是属猫的。这次她在去北京旅游前,为我准备了很多的鲫鱼,都帮我杀好洗好 食材配方主料:生菜 1...

  • 萝卜丝枸杞鲫鱼汤做法大全 萝卜丝枸杞鲫鱼汤的做法大全
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    萝卜丝枸杞鲫鱼汤 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。白 食材配方主料:鲫鱼 7...

  • 薏仁鲫鱼汤做法大全 薏仁鲫鱼汤的做法大全
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    薏仁鲫鱼汤 谷雨是二十四个节气中第六个节气。每年的4月20日左右,过完这个节气就会步入夏天。谷雨时节降雨较多,空气潮湿,气温升高,所以此时养生要注意清除积热,预防湿邪,同 食材配方主料:鲫鱼 500g...

  • 胡椒鲫鱼汤做法大全 胡椒鲫鱼汤的做法大全
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    胡椒鲫鱼汤 很好的备孕汤水,是搜索了很多资料,包括了解到很多实例才学习做的。女人最重要是要暖,一暖则百通,所以胡椒的用量要大,还要加入很多的姜丝。虽然配料不多,但汤却是很鲜 食材配方主料:鲫鱼 250...

  • 当归鲫鱼汤做法大全 当归鲫鱼汤的做法大全
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    当归鲫鱼汤 前段时间从网上买来的做汤的材料,才用了不多的,还有很多,正好看到鲫鱼很新鲜,就买了一条,放了一些汤料,后来做出来味道还不错呢,我喜欢喝鲫鱼汤,但是不太吃鱼,因为 食材配方主料:鲫鱼 400...

  • 豆腐鲫鱼汤做法大全 豆腐鲫鱼汤的做法大全

    豆腐鲫鱼汤 鲫鱼豆腐汤,高钙高蛋白,是一款老少皆宜的养生汤。白鲫鱼味道鲜美,中医认为可益气健脾,治食欲不振、消化不良、消渴饮水等症。补中益气、清热润燥、清洁肠胃、健脾利 食材配方主料:鲫鱼 500g豆...

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    绵茵陈鲫鱼汤 夏枯草,绵茵陈都是广东凉茶里面重要的材料!夏天,这个汤水就跟凉茶一样啊,只是它不苦,而且还很鲜甜,很适合全家老少饮用!这汤简单说具有清热解毒,袪湿清肝热, 食材配方主料:鲫鱼 400g排...

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    酸梅鲫鱼汤 这道汤微酸可口,汤汁浓郁,营养丰富,非常适合产后的孕妇食用。因酸梅的酸性正好能刺激胃酸的分泌和提高消化酶的活性,帮助消化,增加食欲,对健康也是有益处的。而鲫鱼具 食材配方主料:鲫鱼 400...

鲫鱼汤
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。鲫鱼汤栏目为广大美食爱好者提供2023鲫鱼汤、鲫鱼汤的做法、鲫鱼汤家常做法等。让我们一起制作鲫鱼汤吧! 更新时间:2023/01/30

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