鲫鱼汤,2021鲫鱼汤,鲫鱼汤家常做法

清炖鲫鱼汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼汤具有清心润肺、健脾益

食材配方

主料：

鲫鱼

油

盐

姜

葱

醋

做法 共9个步骤

1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的，自己回家只用再清洗一下就可以了。

2.葱段切成末备用。

3.姜切成片备用。

4.锅烧热后倒入适量花生油。

5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。

6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

7.煎好的鱼一起放入炖锅中，加入半锅的水。

8.汤煮开后放入适量的盐调味。

9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

山药枸杞鲫鱼汤

山药有健脾除湿，补气益肺，固肾益精的功效。山药含可溶性纤维，助消化，降血糖。 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气之功效。还能防治动脉硬化，高血压和冠心

食材配方

主料：

鲫鱼

山药

油

盐

枸杞

葱姜

鸡精

做法 共8个步骤

1.准备的食材。

2.去鳞，去腮，去肠，去掉黑色內膜，放水中冲洗干净。

3.山药去皮切块，枸杞洗净。葱切丝，姜切片备用。

4.锅中倒入底油，油热，小火煎至鲫鱼两面金黄。

5.把鲫鱼放入砂锅中，注入清水，沫过鱼。

6.下山药块。

7.下葱丝，姜片，枸杞子。

8.盖上锅盖，大火20分钟。加盐，鸡精即可。

香浓鲫鱼汤

今天突然特别的想喝鲫鱼汤，本想是买几条小小的河鲫鱼熬汤的，到了市场没见有河鲫鱼卖，随便抓了两条大的人工饲养的，，管它大小，管它野生还是人工饲养，能马上满足我的胃

食材配方

主料：

鲫鱼

猪油

姜

细香葱

盐

味精

做法 共6个步骤

1.买回杀好的鲫鱼然后清洗干净

2.锅里下猪油熬化

3.待油烧的滚烫下鲫鱼进去煎（两面都得煎）

4.煎个两三分钟然后加入水

5.葱头和老姜拍破丢进去一起熬（开中火熬汤）

6.鱼汤熬至奶白象牛奶一般便可以了，起锅后放上葱末调上盐，味精，就可以美美的享用了

番茄鲫鱼汤

家中自己种了两棵番茄，还结了有5,6个番茄，绝对纯天然无公害，没有舍得单独做过，都是搭配菜一起烹饪的，这不老公钓了一些小鲫鱼回来让烧汤喝，我加了一个番茄进去，还

食材配方

主料：

鲫鱼

番茄

油

盐

胡椒粉

芝麻油

姜

葱

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.锅中倒油，爆香姜片

3.倒入鲫鱼翻炒数下

4.放一勺盐

5.放适量水与鱼齐平。

6.大火烧开，小火炖10分钟

7.倒入番茄大火烧开即可

8.放少许胡椒粉

9.放一勺盐

10.放一勺芝麻油

鸡腿菇鲫鱼汤

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化 鸡腿菇、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。

食材配方

主料：

鲫鱼

鸡腿菇

橄榄油

盐

鸡粉

清水

做法 共12个步骤

1.食材：鲫鱼和鸡腿菇。

2.将鸡腿菇洗净，用清水浸泡20分钟。

3.热油锅。

4.鲫鱼煎至双面金黄。

5.放入煮滚的水中。

6.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。

7.将鲫鱼捞起（鲫鱼已无味，可以不吃，想吃也行）。

8.将鸡腿菇放入鱼汤中，煮5分钟。

9.倒入适量的橄榄油。

10.放入适量的鸡粉。

11.放入适量的食盐。

12.煮滚，即可关火。