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鲫鱼两吃,2023鲫鱼两吃,鲫鱼两吃家常做法

鲫鱼两吃收藏

菜心两吃

在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。鲫鱼两吃栏目为广大美食爱好者提供2023鲫鱼两吃、鲫鱼两吃的做法、鲫鱼两吃家常做法等。让我们一起制作鲫鱼两吃吧!

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1.龙虾两吃

食材明细:

主料::龙虾一只(1500g),

辅料::姜几片,白胡椒一点,盐少许,辣椒一些,酱油少许,

龙虾两吃的做法步骤:

1.龙虾一只,要活的

2.处理龙虾,放尿很重要,接着去虾腮,虾头切碎和虾脑一起装碗熬粥备用。虾身切两半,裹淀粉备用

3.铸铁锅烧热入油,下姜片爆香,下切碎的虾头,虾脑直接放入装粥的另一口锅里。我用staub的汤锅熬的粥,口感非常好,感兴趣的朋友可以试试。将虾头爆香,下少许料酒

4.粥里放入炒好的虾头以及炒锅里的少许油,加入少许现磨白胡椒去腥。我喜欢这一种,味道不错。出锅前加适合你口味的盐,我不喜欢太咸,只放了一点点

5.虾头虾脑粥成品

6.虾尾裹淀粉入热油锅炸二十秒,为了锁住龙虾水分。然后就可以红烧了,想要辣就按烧小龙虾的方式烧,盐少放,龙虾本身有咸味。步骤图没照,直接上成品。

2019-10-11
龙虾菜谱 龙虾的做法 龙虾的菜谱
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2.木瓜两吃

食材明细:

木瓜2个(重约500克),银耳50克,冻粉30克,麦片100克,冰糖200克,沙拉酱100克,牛奶200克,椰浆50克

木瓜两吃的做法步骤:

1、取一个木瓜,在一侧1/5处开一口,打开,去净籽备用。

2、银耳、冻粉、牛奶、冰糖、椰浆一同入锅熬成浓汤,浇在挖好的木瓜内,上笼蒸透,晾凉,改刀成半圆片,摆入盘中围边。

3、另一个木瓜削去外皮,切成块,修成橄榄形,裹上沙拉酱,滚匀麦片,放在盘中央即成。

小贴士:

特点 

色彩绚丽,口味新颖。

房立祥 (山东)

2019-10-09
木瓜怎么吃 青木瓜怎么吃 木瓜的做法
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3.两吃里脊

食材明细:

猪里脊肉200克,油皮100克,荸荠25克,黄瓜25克,木耳(干)10克,大葱2克,姜2克,大蒜(白皮)2克,醋25克,香油15克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)30克,料酒10克,酱油25克,白砂糖75克,盐2克,植物油110克

两吃里脊的做法步骤:

1.将葱、姜洗净均切成丝,蒜去皮切片,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;将里脊剔去筋,洗净,切成柳叶片;豆腐皮切成大象眼片;去皮的南荠切成0.3厘米厚的片;黄瓜洗净切木碴片;木耳摘洗净,大的改刀。

2.将南荠片用沸水焯一下,控出水分;里脊片放碗内,用盐、水淀粉35克、蛋清搅拌均匀浆好。

3.旺火坐油勺,放入油烧至三四成热,将里脊片拨散滑透,控出油;原勺留少许底油,炝葱、姜、蒜,烹料酒、酱油、醋、高汤,放里脊片、白糖、南荠、黄瓜、木耳,用水淀粉勾流芡,盛入大碗内。

4.另起油勺放入净油,置旺火烧至七八成热时,将豆腐皮下勺烧至酥脆,马上捞出,放入汤盘内。

5.上桌时,将大碗里脊和芡汁,倒入豆腐皮的汤盘中(均匀淋开浇入),发出吱吱的响声。

小贴士:

调料中的植物油大部分作炸肉片用,所以宜准备比实际用量多一些木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

2019-10-08
里脊肉的做法大全 两人菜谱 两岁宝宝食谱
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4.两吃虾

食材明细:

对虾500克,虾仁75克,火腿15克,肥膘肉35克,面包100克,黄瓜15克,香菇(鲜)15克,鸡蛋100克,花生油100克,盐6克,味精2克,料酒25克,白砂糖25克,醋8克,淀粉(玉米)20克,大葱2克,姜2克,小麦面粉20克

两吃虾的做法步骤:

1. 将对虾洗净,剪去须、腿,去掉虾头沙包,再从脊背处抽出沙肠,洗净;

2. 剁下虾头(带少许肉,约占虾长1/3),余下2/3虾段剥去外壳,留尾;

3. 然后用刀把虾的脊背处成两片(两片相连,不要切断),在两片的表面剞“十”字花刀,放在碗内;

4. 碗内加入部分盐、料酒、蛋清、湿淀粉拌匀上浆;

5. 将虾肉、猪肥膘肉洗净,用刀背砸成细泥;

6. 放在碗内,加蛋清、盐、湿淀粉匀上劲,成粘性茸泥;

7. 面包切成长6厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的椭圆形片;

8. 火腿、冬菇、黄瓜皮均洗净,切成长5厘米的细丝;

9. 把面包平放在案板上,撒上一层面粉,先将上浆的对虾放在面包片上粘住,再用竹板挖出虾茸,抹在虾的脊背上(厚度约0.3厘米),并将四周抹均匀;

10. 然后将火腿丝、冬菇丝、黄瓜丝交叉嵌在虾泥上,即成虾托坯料;

11. 将锅架在火上,放入25克花生油烧至七八成热时,下入葱、姜末炝锅,出香味后,放入带肉虾肉,煸炒出红汁;

12. 烹入料酒,加入盐、糖、醋和少许清汤,烧开后,改有小火烧约4~5分钟,汁变浓时,加入味精拌匀;

13. 再用旺火将汁烧开,即可盛在盘的中心;

14. 原锅涮净,放油烧至五成热时,放入做好的虾托,浸炸3~5分钟;

15. 见呈金黄色,虾肉成熟捞出沥出控油,码在虾盘四周(尾部向外)即成。

小贴士:

本品有油炸过程,需备花生油约1000克。对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2019-10-08
虾菜谱 美食虾 虾美食
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5.烙饼两吃

食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::胡萝卜适量,青椒适量,

配料::盐适量,花椒油适量,十三香适量,

烙饼两吃的做法步骤:

1.葱末、胡萝卜丝、青椒丝、十三香等混合均匀

2.拌成的馅

3.面和成后,擀成面片,撒上盐,抹上花椒油,撒上少量的馅

4.把面片从一端卷起

5.卷成后的形状是后边的,前边是另一种做法

6.把卷从一端卷起,尾部压在最下面

7.用手压实

8.擀开

9.烙成后的图片

10.另一种方法是面片上放大量的馅

11.一半的面片盖住另一半的面片

12.用筷子的粗头压实面片的外沿

13.煎饼的成品图

14.切开的煎饼,馅多。

15.一饼两吃的另一个切开面,层次分明,外焦里嫩。

2019-10-14
烙饼的做法 烙饼的做法大全 两人菜谱
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    食材明细:主料::面粉适量,辅料::胡萝卜适量,青椒适量,配料::盐适量,花椒油适量,十三香适量,烙饼两吃的做法步骤:1.葱末、胡萝卜丝、青椒丝、十三香等混合均匀2.拌成的馅3.面和成后,擀成面片,撒上盐,抹上花椒油,撒上少量的馅4.把面片从一端卷起5.卷成后的形状是后边的,前边是另一种做法6.把卷

  • 卤味两吃

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  • 羊腿两吃

    食材明细:主料::羊腿一段,萝卜适量,蘑菇适量,洋葱适量,辅料::盐少许,黑胡椒适量,羊腿两吃的做法步骤:1.焯过的羊腿和新鲜萝卜一个2.将萝卜切块和羊腿一道加适量水入高压锅煮20分钟3.将煮熟的羊腿捞出,放入烤盆中,加洋葱、蘑菇、适量橄榄油。烤箱200度,考20分钟4.按个人喜好加孜然、黑胡椒、盐

  • 鲟鱼两吃

    食材明细:主料::鲟鱼1条,豆腐1/2个,辅料::胡萝卜丝适量,青笋丝适量,鲜黄花适量,洋葱丝适量,姜适量,蒜适量,葱花适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,泡辣椒适量,豆瓣适量,水豆粉适量,醋适量,白糖适量,鲟鱼两吃的做法步骤:1.鲟鱼一条2.清水烧到快开的时候,烫鱼身,剥鱼皮,切头尾!鱼身切断放料

  • 两吃毛豆

    食材明细:毛豆750克,盐4克,鸡精2克,花椒2克,八角2克,大蒜(白皮)5克,姜3克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克,酱油30克,白砂糖10克,植物油30克两吃毛豆的做法步骤:1.煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水,加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成;2.姜切成末、葱切碎;3.炒毛

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  • 莴笋两吃

    食材明细:主料::莴笋适量,辅料::蚝油适量,葱适量,芝麻油适量,莴笋两吃的做法步骤:1.莴笋去皮切丝,葱切末。2.加适量盐抓匀,腌一会儿。3.莴笋叶洗净沥干切段。4.将腌好的莴笋丝水分挤掉,撒上葱花,加些味精,淋一些芝麻油。5.将剩余葱花下油锅爆香。6.热油浇入碗内,将莴笋丝拌匀即可。7.锅内再加

  • 香肠两吃

    食材明细:主料::香肠4根,辅料::油5g,马苏里拉奶酪8g,香肠两吃的做法步骤:1.取不同口味的香肠各一,放入烤碗中,两面各刷一层油。2.放入烤箱中,220度烘烤5分钟。3.取出来,将香肠翻个面。继续放回去烘烤5分钟。4.然后取出来,表面撒一层马苏里拉奶酪,放回烤箱烘烤3分钟,至表面奶酪融化。5.

  • 烤鸭两吃
    烤鸭两吃

    食材明细:主料:冬瓜300g,榨菜10g,调料:食盐适量,鸡粉适量,调和油适量,烤鸭两吃的做法步骤:1.冬瓜洗净去皮切薄片2.榨菜洗净后切丝3.香菇蒂切丝4.烤鸭前胸脯把皮,肉,骨分离5.热锅冷油爆香鸭皮与鸭骨6.加入香菇丝和榨菜丝炒香7.放入冬瓜片炒匀8.加入热水,将鸭皮挑出待用,大火烧开转小火1

  • 大虾两吃

    食材明细:大对虾10个,面包末200克,上汤100克,鸡蛋4只,料酒,白糖各l汤匙,生粉,香油,胡椒粉大虾两吃的做法步骤:1、大虾用剪刀剪去虾须,摘去头部虾包、虾线,从头部连带一段虾肉切下,虾身尾部用刀从脊背劈开,胸部相连,打上花刀,放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾,先拍上一层面粉,再沾上蛋液,挂

  • 鱼虾两吃

    食材明细:主料::铜锣鱼4条,白虾5个,辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,白醋适量,生抽适量,老抽少许,大料适量,蚝油适量,鲍鱼汁适量,香菜适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,白胡椒粉适量,黄酒适量,盐适量,鱼虾两吃的做法步骤:1.先把鱼和虾洗净,鱼打花刀,虾去壳去虾线,放在一个盆里,倒入黄酒,白

  • 蟹粉两吃

    食材明细:螃蟹300克,鸡蛋清60克,香菜25克,猪油(炼制)70克,料酒15克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)15克,大葱5克,姜5克,胡椒粉2克,白砂糖5克蟹粉两吃的做法步骤:1.将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉,蟹黄、蟹膏一分为二,分放在两个碗内(数量相等);2.在其中一个碗内加入蛋清、盐、味精、淀

  • 猪蹄两吃

    食材明细:主料:猪蹄3只,花生150g,黄豆100g,调料:食盐适量,姜适量,猪蹄两吃的做法步骤:1.猪蹄剁成块,花生黄豆泡好,枸杞洗净,生姜切成片。2.锅中加水烧开,倒入白酒,放入猪蹄,水开后把猪蹄捞出。3.所有食材放入电压力锅,倒入水,加盐,调到“蹄筋”档。4.香浓软烂的花生黄豆猪蹄汤。可以单独

  • 螃蟹两吃

    食材明细:熟蟹肉2杯蛋黄酱2大勺香菜1大勺柠檬汁(用一个柠檬挤出来的)蛋1个DijonMustard1小勺黄油2大勺盐胡椒做法:1.把除了黄油以外的所有材料混合,做成直径约2吋的小饼,放烤盘摆好2.融化黄油,刷在蟹饼上3.烤箱预热Broil,烤12-15分钟螃蟹两吃的做法步骤:熟蟹肉鸡蛋4个姜蓉2大

  • 黑鱼两吃

    食材明细:黑鱼一条,生菜,辣根,小苏打,海鲜酱油,八角,葱,姜,香菜,胡椒粉,豆腐黑鱼两吃的做法步骤:一吃:在鱼头鱼尾约一寸的地方贴鱼骨把鱼肉踢掉去皮斜刀把鱼翩片入冷水(加一捏小苏打)3-5分钟捞出剃掉鱼身整鱼装盘铺上生菜鱼肉码在上面沾辣根食用(辣根+海鲜酱油)二吃:吃完鱼片后锅加氺放入葱段姜片八角

  • 肘子两吃

    食材明细:猪肘子1个,生姜大葱段,蒜瓣适量,香辛料适量,花椒粒适量,蒜泥适量,葱末适量,红椒末适量,姜末适量,精盐适量,酱油适量,糖适量,醋适量,红油适量,香麻油适量,料酒适量肘子两吃的做法步骤:第1步将猪蹄膀(肘子)洗净放入大锅中,加入足量清水,生姜1块拍松丢入锅中,撒上1小撮花椒粒,大火煮开锅后

  • 两吃大虾

    食材明细:大对虾10个,面包末200克,上汤100克,鸡蛋4只,料酒,白糖各l汤匙,生粉,香油,胡椒粉适量。两吃大虾的做法步骤:①将大虾用剪刀剪去虾须,摘去头部虾包、虾线,从头部连带一段虾肉切下,虾身尾部用刀从脊背劈开,胸部相连,打上花刀,放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾,先拍上一层面粉,再沾上蛋

  • 柴鸡两吃

    食材明细:主料::柴鸡250g,魔芋100g,西葫芦1个,杏鲍菇1个,小蘑菇50g,金针菇50,辅料::清水400g,盐适量,姜30g,料酒适量,干香菇6个,柴鸡两吃的做法步骤:1.柴鸡清洗干净后,用400克清水焯一遍,期间用汤勺潎净血沫,然后将鸡块再用清水清洗干净,控干水分备用。焯鸡块的汤水留在一

  • 芦笋两吃

    食材明细:主料::芦笋适量,黑橄榄适量,洋葱末适量,番茄丁适量,辅料::橄榄油适量,黑胡椒适量,配料::盐适量,芦笋两吃的做法步骤:1.原料。2.黑橄榄,洋葱末,番茄丁加橄榄油,黑胡椒,盐拌好的料。3.芦笋沸水烫熟,用水冷却。4.用冰水浸泡一会儿,是为了让芦笋保持鲜艳的色泽。5.取一半长短整齐的装在

  • 豆腐两吃

    食材明细:主料::豆腐1块,鸡蛋1个,辅料::肉末3两,韭菜2两,一品鲜1勺,鸡粉适量,油适量,葱花适量,豆腐两吃的做法步骤:1.首先把豆腐放一个鸡蛋抓碎备用,肉切末,韭菜切未备用。2.起锅放油葱花爆香,爆香后下入豆腐翻炒把豆腐的水份炒干就可以调味了放味鸡粉少许一品鲜。3.炒好的豆腐装盘备用4.起锅

  • 小米两吃

    食材明细:主料::小米适量,玉米粉适量,面粉适量,土鸡蛋适量,辅料::葱适量,配料::盐适量,小米两吃的做法步骤:1.面粉跟玉米粉2:1的比例放碗中。2.小米洗净煮熟,煮到小米开了即可,捞起小米备用。3.面粉玉米粉小米的比例是2:1:1加葱花跟适量盐,揉成团。4.擀成小圆片。5.平底锅刷上油,码入薄

  • 鲈鱼两吃

    食材明细:主料::鲈鱼1斤半左右的一条,辅料::火腿一小块,鸡蛋2个,小青菜半斤,水发香菇7~8朵,姜适量,蒜适量,肥肉一小块,配料::精盐适量,料酒适量,玉米油适量,鲈鱼两吃的做法步骤:1.从超市刚买回来的鲈鱼,老板已经杀好了。2.斜刀将鱼头切掉。可怜的鱼儿啊,对不了哦!3.用小刀轻轻划开鱼皮,直

  • 活虾两吃

    食材明细:活虾500克调料绍酒30克,盐1大匙,鸡精1小匙,葱、姜汁1大匙,辣椒粉1小匙,胡椒粉适量活虾两吃的做法步骤:1、活虾先用盐水浸泡一会,捞出下绍酒1大匙杀菌去腥;辣椒粉与胡椒粉同混合成蘸料。2、烧滚水,将虾入沸水中汆烫至变色,即刻捞出;虾头剥下,与虾肉分置两个盘中,各加盐、鸡精腌入味。3、

  • 整鱼两吃

    食材明细:鲜妒子鱼750克。虾仁25克,胡萝卜15克,香菜15克,猪肥肉50克,青豆10克,精面粉15克,葱10克,姜10克,精盐2克,鸡蛋清25克,芝麻油10克,淀粉30克,花生油250克,红樱桃2个,番茄酱10克,白糖20克,醋20克,绍酒15克。整鱼两吃的做法步骤:1)将妒子鱼去内脏、鳃及鳍,

  • 狍子肉两吃

    食材明细:狍子肉适量,料酒适量,烧烤料适量,盐适量,酱油适量,土豆淀粉适量,蛋清半个,蒜泥适量狍子肉两吃的做法步骤:第1步狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味第2步加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出第3步剩下的一块肉扔高压锅

  • 糯米小饼两吃

    食材明细:主料::糯米粉250g,辅料::红糖2勺,炼乳半小碗,糯米小饼两吃的做法步骤:1.糯米粉装盆。2.加适量清小揉成粉团。3.逐个做成直经约2公分的小饼放入热油锅炸至外酥里嫩。4.一半装盘粘炼乳直接食用。5.另起锅加半碗清水加红糖,倒入另一半饼子烧至糖液粘稠,起锅装盘。

  • 荠菜饺子两吃

    食材明细:主料::荠菜适量,猪肉馅适量,辅料::盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,生抽适量,荠菜饺子两吃的做法步骤:1.挖来的荠菜去掉干叶洗干净2.猪肉剁成馅,荠菜本身比较柴,建议多放点肥肉3.荠菜,葱姜和猪肉一起剁成馅4.馅里加入生抽、盐、鸡精和胡椒粉搅匀5.包好水饺6.可以煮着吃7.味道特别鲜美8.

  • 一茄两吃

    食材明细:主料::茄子2个,辣椒4个,姜小块,老抽一勺,老干妈一勺,辅料::鸡蛋一个,大蒜一个,鲜味一勺,白醋一勺半,盐适量,一茄两吃的做法步骤:6.搅汁机内加入四个辣椒,两个大蒜,一块姜,一勺老抽,一勺鲜味生抽.一勺半白醋7.将煮好的茄子和一勺老干妈放入步骤六中一起搅打8.打好的茄酱就是这样咯,可

  • 两吃大蟹

    食材明细:海蟹2000克,青蒜50克,鸡蛋75克,大葱20克,姜15克,大蒜(白皮)15克,甜面酱50克,面包屑30克,小麦面粉20克,盐4克,味精2克,料酒15克,植物油70克,白砂糖5克,胡麻油15克两吃大蟹的做法步骤:1.活蟹宰杀洗净,顺螯角片肉剁12块,修去皮壳,其余蟹腿分别剁成小块;蒜苗洗

  • 两吃梭蟹

    食材明细:梭蟹2只(重约500克),虾仁200克,杏仁片200克,蛋清6只,西兰花100克。调料盐5克,味精5克,鸡粉5克,生粉5克,色拉油750克。两吃梭蟹的做法步骤:1、将梭蟹洗净后放入笼中(腹面朝上)大火蒸8分钟至熟,取出后将蟹钳剁下留用,将蟹壳剥离后把蟹肉、蟹黄挑出备用。2、将西兰花切成重约

  • 两吃大虾(2)

    食材明细:海虾N只配料:鸡蛋,面包,芝麻,花生油,香油,精盐,味精,白糖,番茄酱,料,葱姜蒜两吃大虾的做法步骤:1、海虾洗净,剪去虾足触鞭,在虾脊背割一刀,取出沙线。2、将虾从中间一切两段,头、尾部分两段备用。将虾尾部分择去腹节,留虾尾。3、鸡蛋青、蛋黄分别盛两小碗内待用。4、将虾肉崭成细茸盛碗内,

  • 一鸭两吃

    食材明细:主料::鸭肉半片,辅料::酸菜一袋,姜适量,面粉适量,面包糠适量,玉米淀粉适量,大蒜粉适量,配料::黑胡椒适量,白胡椒适量,十三香适量,耗油适量,料酒适量,鸡粉适量,一鸭两吃的做法步骤:1.半片鸭分割,鸭胸和去骨上腿一组、鸭油一组、其他部分一组并斩剁成块2.鸭胸和大腿肉带皮,用松肉锤来几下

  • 两吃活虾

    食材明细:对虾500克,植物油100克,料酒20克,盐3克,鸡精1克,葱汁2克,姜汁2克,辣椒粉5克,胡椒粉5克两吃活虾的做法步骤:1. 活虾先用盐水泡一会,捞出后泡一下料酒;2. 辣椒粉、胡椒粉、盐一起混合做成蘸料;3. 锅中倒水烧滚,将虾放入开水中烫至变色,立即捞出;4. 剥去虾头,与虾肉分别放

  • 羊排两吃

    食材明细:主料::羊排两根,豆腐一块,青椒一个,洋葱半个,胡萝卜一根,香菇300克,辅料::葱半根,姜适量,大蒜一个,红辣椒一个,豆瓣酱一勺,生抽两勺,蚝油两勺,花椒粉适量,羊排两吃的做法步骤:1.羊排用水焯一下,盛出备用2.准备材料,香菇,胡萝卜,豆腐,青椒,洋葱3.准备葱姜蒜,辣椒切段4.砂锅放

  • 两吃大虾(1)

    食材明细:用料:,海虾,N只,配料:鸡蛋,面包,芝麻,花生油,香油,精盐,味精,白糖,番茄酱,料,葱姜蒜。两吃大虾的做法步骤:1、虾洗净,剪去虾足触鞭,在虾脊背割一刀,取出沙线。2、将虾从中间一切两段,头、尾部分两段备用。将虾尾部分择去腹节,留虾尾。3、鸡蛋青、蛋黄分别盛两小碗内待用。4、将虾肉崭成

  • 韭菜饺子两吃

    食材明细:饺子皮250克,半肥瘦猪肉1斤,韭菜250克,盐,生粉,料酒,生抽,生油,麻油韭菜饺子两吃的做法步骤:1.韭菜饺子馅将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀。3.用饺子皮将饺子包好。4.蒸饺将包好的饺子将在碟中,隔水蒸8分钟

  • 一虾两吃

    食材明细:清水,葱段,姜片,白酒,炸粉,盐,黑胡椒粉,油,酱油,虾一虾两吃的做法步骤:1.买回来之后,尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地方剪掉,这样才不会扎着嘴。2.虾线嘛,就不挑了,我觉得那实在是太恐怖了。然后用清水再清洗干净。3.虾头切下来,切的时候可以稍微切掉一点肉,这样虾头里的黄才不会流出

  • 黄骨鱼两吃

    食材明细:主料:黄骨鱼适量,冬瓜适量,葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,醋适量,芝麻油适量,花椒适量,白胡椒粉适量,辣椒油适量,番茄适量,姜适量辅料:荆芥适量黄骨鱼两吃的做法步骤:1,半斤左右的黄骨鱼一条,让店家杀好,回家清洗干净,时间充足的情况下可以用淡盐水泡一会儿,然后放在小锅中。一次性加足水

  • 【鲁菜】—整鱼两吃

    食材明细:主料::鲜鱼600克,辅料::猪肥膘肉1小块,虾仁10只,胡萝卜丁适量,青豆适量,配料::葱姜水半小碗,葱姜末1大勺,干淀粉半小碗,盐2茶勺,绍酒2大勺,蛋清适量,白糖1大勺,番茄酱1大勺,醋1大勺,清汤适量,芝麻油适量,红樱桃2颗,植物油适量,香菜末适量,【鲁菜】—整鱼两吃的做法步骤:1

  • 手擀面两吃
    手擀面两吃

    食材明细:主料::高筋面粉300克,豌豆苗50克,辅料::鸡蛋2个,盐2茶匙,蒜子2个,辣椒粉1汤匙,花椒粉0.5茶匙,油2汤匙,酱油1汤匙,陈醋2汤匙,手擀面两吃的做法步骤:1.原材料2.豌豆苗洗净,加温水搅拌机内粉碎3.面粉内入一茶匙盐,豌豆汁分次倒入高筋面粉内,一边用筷子搅拌均匀4.直到面粉都

  • 一排两吃

    食材明细:主料::排骨一斤,玉米一个,长山药半根,辅料::荔枝2个,枸杞数粒,花椒数粒,大料一个,茴香数粒,香叶两片,葱一根,蒜6瓣,姜两片,一排两吃的做法步骤:2.把各种辅料放入砂锅把抄好的排骨一同放入砂锅。倒入纯净水淹没排骨。喜欢喝汤的可多倒水。3.大概炖两个小时的时候放入玉米跟长山药在炖半个小

  • 一虾两吃(1)

    食材明细:主料::虾适量,辅料::香菜适量,辣椒适量,配料::蒜蓉适量,一虾两吃的做法步骤:1.虾买回来之后先养着!它们太活泼了,跳来跳去,我就弯着腰捉来捉去!郁闷ing!2.接着是残忍的动作。把虾的须和脚都剪了。3.先来做一道地道的广东菜——白灼虾烧一锅水,里面加上一点盐和油就可以了。水开了之

  • 鲜花椒叶两吃

    食材明细:鲜花椒叶适量,鸡蛋适量,盐适量,面粉适量,葱适量,醋适量,辣椒油适量,香油适量鲜花椒叶两吃的做法步骤:第1步鲜花椒叶洗净,剪出嫩芽。将鸡蛋打散加入盐、面粉、葱花搅拌成糊。第2步锅内做油将花椒叶拖蛋糊炸成金黄色捞出,蘸花椒芽食用。另一半新摘的花椒叶用开水焯熟捞出过凉用盐、醋、辣椒油、香油拌匀

  • 自制两吃芒果酱
    自制两吃芒果酱

    食材明细:芒果果肉适量,白砂糖适量,吉士粉适量自制两吃芒果酱的做法步骤:第1步芒果洗净去皮去核。放到榨汁机中榨成果泥。第2步将果泥倒入不锈钢锅中(瓷锅也可以),做开后放入白砂糖,不停搅拌熬至10分钟。筛入一小勺吉士粉增香、增色、增强黏滑性。如果没有不加也没关系。我觉得制作果酱的时候加入的量大体比例在

鲫鱼两吃
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