吃这三类黑色食物最能补血
吃这三类黑色食物最能补血
乌鸡
提到乌鸡,人们就会想到黑皮黑肉黑骨头的,人们一看到它从里而外全是黑的,感觉没有食欲,于是拒之千里。如果是这样,便是你的损失了。《本草纲目》记载乌鸡有大补作用,可以补诸劳虚损,可以治疗消渴症。另外,还有益于产妇,尤其治疗妇女的崩漏带下等一些顽固血玻另外,对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等疾病都有很好的疗效。
黑木耳
常吃木耳降三高,强身抗癌清肠道。木耳含铁量比较多,对缺铁性贫血患者来说是很好的食物选择。木耳不仅驻颜养颜、美白补血,而且对心脏也有好处,抗血小板黏附,可以降血压、降血脂、降血糖,同时能预防动脉粥样硬化,对预防心脑血管疾病有一定好处。
另外,它含有一些多糖体,可以防止基因突变,有防癌抗癌的保健作用。不仅可提高免疫力,还能抑菌消炎。它还含有一些胶质可以把人体的一些毒素带出去,起到排毒、润肠通便作用。
黑米
黑米能补血,又叫月子米、补血米,特别适用于产妇。黑米有淡淡的药味,所以又叫药米。在南方黑米成熟时要做黑米粥,放上冰糖和红枣来调味,吃起来软香糯甜,补气养血,黑米煮粥营养易吸收。也很适合老年人来吃。
另外,总感觉气短乏力,而且一上班就犯困,建议每天吃一碗黑米粥可补气养血。有肝硬化和食道静脉曲张的人,一定要煮透、煮烂,避免黑米外壳划伤引起出血。
食材明细:
主料::面粉200g,猪肉150g,芹菜2根,胡萝卜小半个,白菜小半个,
辅料::糖适量,酱油适量,盐适量,姜末适量,
三蔬饺子的做法步骤:
1.芹菜、白菜和胡萝卜分别切碎,怕水份过多的,白菜和芹菜先用少量盐去水,猪肉绞碎加入糖、酱油、姜末和少量盐腌制一样。
2.面粉加入温水,揉成光滑的团状静置半个小时,这里用的石磨面粉,所以颜色偏黄,这段时间里把蔬菜都放入肉里面搅拌上劲。
3.面团搓成条,切小团。
4.擀成圆形的面皮,放上肉馅。
5.包起,怎么包因人而异。
6.包好后,下油放锅包好后,下油放锅里煎,中途加少量水焖一下,煎熟即可里煎,中途加少量水焖一下,煎熟即可。
小贴士:
生煎饺子,加适量水焖一下容易熟。
食材明细:
韭菜适量,猪肉适量,海米适量,面粉适量,水适量,花生油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,大酱适量
三鲜饺子的做法步骤:
第1步和面:面粉里加入适量水,面粉和水的比例一般为1:0.45(以一斤面粉为例,倒入清水225克,加入盐1克),揉成面团后加盖醒制20分钟馅料做法:肉馅里打入两勺水,加入一大勺花生油,放入生抽,盐,味精,大酱等调料顺一个方向搅至上劲,韭菜洗净切碎,海米泡水切碎,混合在肉馅里搅拌均匀
第2步包饺子:面团搓成长条,切成剂子擀皮
第3步包馅木盘里放入防粘的玉米面,将饺子一个个摆好
第4步煮饺子:锅里烧水,放一小勺盐(饺子出锅不粘连),水开后下饺子,三开点凉水,出锅
小贴士:
饺子面一般活得稍微软一点,不是有软面饺子硬面条的说法么,不过太软也不好,饺子不成形;还有的说法是:为了防止饺子皮破,可以在和面时加入一个蛋白,这个我没试过,我们用的面粉都是自家地里种的,品质很好,做饺子从没破过皮的
热门栏目
美食分类