健康食疗,2023健康食疗常识,健康食疗大全

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人非常看重食疗，随着历史的发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢？小编经过整理，为你编辑了食疗百科：广式月饼这样做 中秋团圆，供您参考，并请收藏本页！

现在国内一盒月饼看得上眼的都是200多元，好的鲍鱼月饼，卖到2000元，真是太贵了! 其实自己做月饼不难，也比较健康，问题是要保存久比较困难，因为没有防腐剂!软化出油之后必须马上吃了!这个问题还没得到好的办法来解决!

材料：

低筋面粉220克，糖浆150克，枧水4克，油50克，小苏打1克，盐1克，莲蓉馅料豆沙馅料适量，蛋黄液1杯

做法：

1.转化糖浆中加入碱水，搅打均匀.再加入油，搅打乳化均匀后，加入小苏打，盐，搅拌均匀，最后筛入低粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上.

2.将松弛好的饼皮分成20克/个，揉圆.豆沙/莲蓉分成40克/个，团成圆形.

3.取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个馅，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯.

4.将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在案板上.

5.用月饼模子扣住生坯，均匀用力压下.

6.抬起月饼模，推出月饼生坯，间隔摆放入铺垫好的烤盘.

7.烤箱180度预热，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱，降到170度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可.

8.月饼凉透后，放入密封盒，密封回油2-3天后食用更好.

常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢？小编为大家呈上收集和整理的厨房烹饪：健康晚餐三要素 早吃素吃少吃，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

本文导读：对于很多职场中人来说，晚餐总是吃的晚且吃的应付，而我们身体的很多疾病都和这种不良的饮食习惯有关系，如果想让自己健康吃晚餐，下面的三个要素一定要牢记。

第一、晚餐要早吃

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

第二、晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

第三、晚餐要少吃

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病;晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。

（责任编辑：廖露）

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。如何避免健康食疗的误区呢？你不妨看看食疗百科：红豆成明星宠儿 利尿减肥喝红豆薏仁汤，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

本文导读：减肥已经成为女人们的热门话题了，如果你也想要减肥的话，不妨仿效近来广受女性喜爱的红豆减重法吧。

多数女性爱吃甜食，餐后总是来一杯含糖饮料或一块蛋糕，但中医认为长期吃甜食会致使脾胃功能受损，造成体内累积湿气，形成水肿，且常伴随新陈代谢差、手脚冰冷、气血虚弱等症状。此时，不妨仿效近来广受女性喜爱的红豆减重法，红豆不但可以发挥消水肿，还能解决嘴馋的烦恼。

红豆利尿助减重明星成粉丝

若要改善体内湿气重、水肿的问题，饮食应尽量避免重口味的食物，因为这些食物会添加许多调味料，热量高，且会刺激食欲，让人不知不觉地把食物往嘴巴里塞，长久下来不胖也难。

对于体湿或水肿型肥胖，平日饮食可优先选择冬瓜、丝瓜、薏仁、红豆这类食物，有助于利尿、消水肿，达到减重的效果，其中的红豆因用途广泛，可以当作点心、饮料或是加入正餐食用，近年来成为消肿饮食的新宠儿，就连韩国团体Big Bang的崔胜铉（Top）、大陆女星高圆圆、日本明星福山雅治都是红豆的粉丝。

红豆营养丰富巧搭薏仁排水加分

营养师表示，红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。

此外，红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘。

红豆汤减重无糖较合适

一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。

如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。

红豆减重法适合哪些人？

需特别注意的是，对于减重，红豆仅有辅助的功效，仍需配合运动才能达到预期效果；红豆仅有助于消除下半身水肿，对于上半身水肿或脸部浮肿的效果不大，且其利尿效果佳，有频尿困扰的人应尽量少吃。此外，红豆属于主食类，碳水化合物含量很高，食用时应与米饭做等热量替换，以免红豆过度食用，弄巧反拙，不瘦反胖。

推荐食谱：三款红豆汤

红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。

做法：

1、用热水把陈皮浸软并洗净备用。

1、先将红豆浸泡半个小时，然后放进煮沸的开水中，约30分钟后即可熄火。

3、放进备用的陈皮，上盖焖10分钟，最后加上一点盐调味即可。

陈皮具有助消化、理气去燥的作用，与红豆一起煮更能减肥消肿。此汤应在每日餐后饮用，至少坚持吃两个星期。

红豆绿豆瘦身粥

材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗。

做法：

1、先将红豆和绿豆浸泡一个小时，然后洗净。

2、把所有的材料都放进锅里，加入1L的水后开始煮，直到豆煮烂为止。

3、煮好后直接把所有材料一起吃下即可。

绿豆和红豆因为都是高纤维低脂肪的，所以都是排毒的圣品。而山楂又能消食减脂，红枣却能补血去燥，四者一起食用，一定能起到最好的减肥作用。

红豆薏仁汤

材料：红豆、薏米、水。

做法：

1、先将红豆和薏米放在水中浸泡3个小时，然后洗净。

2、把洗净的红豆和薏米放在锅里，加入适量的清水后，用大火煮开。

3、煮约30分钟后即可熄火。为了口味更佳，熄火前可加入适量的红糖调味。

薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。

（责任编辑：周婷）

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，在历史的发展过程中，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？相信你应该喜欢小编整理的促进胃肠蠕动的食物介绍，希望对你的工作和生活有所帮助。

对于肠胃不好的人来说，助消化是一件很重要的事情，所以促进胃肠蠕动很关键，虽然吃药会有很好的效果，但是同时也会给我们的身体带来很多的副作用，所以大家最好还是选择食疗的办法最好，生活中有很多助消化的食物，接下来我们就为大家详细的介绍一下促进胃肠蠕动的一些食物。

酵素

能够给肠道内补充酵素，可以有效的恢复肠胃的蠕动能力，食用佰纳吉酵素就可以，增加胃脏分解食物能力，促进肠道蠕动能力，可以让食物的营养被快速消化吸收，残留排出体外，是改善便秘清肠毒的好方法，不会伤害肠道，长期食用有助于保持肠道年轻有活力。

富含膳食纤维的食物

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。

富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。

富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

上面的这些内容就是关于促进胃肠蠕动的食物的一些介绍了，其实，对于大家来说，注意一下饮食健康比吃任何的药都有效果，如果肠胃不好的话需要吃一些养胃的食物，消化不良的话多吃这些食物，大家就会减少一些胃部的负担，让身体更加健康。

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。那些健康达人是如何对待食疗的呢？以下由小编收集整理的《食疗大全：这些食物来帮您 女性贫血不用愁》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

编者按：贫血是很多女性经常会出现的症状之一，我们是可以通过饮食来调理的。那么什么样的食物可以补血呢?缺铁性贫血又是什么原因呢?下面我们就一起来了解下吧!

一、什锦糯米粥

材料：糯米500克，桂圆30克，红糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大枣30克，银耳30克

做法：

1、桂圆去壳，红枣洗净后去核，银耳浸泡发开过滤杂质，糯米洗干净备用。

2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟。

3、最后放入芝麻、红糖，煮熟即可。

材料：羊奶300ml，红枣15颗，粳米250克，生硒参30克，冰糖30克。

做法：

1、准备工作：将生硒参切成薄片，红枣去核，粳米洗干净。

2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内，加入适量的水，用大火滚30分钟。

2、倒入羊奶，搅拌均匀后，盖上盖子15分钟即可。

三、牛肉香菇汤

材料：牛肉(瘦)200克，香菇(鲜)25克，香油4克，盐3克

做法：

1、将牛肉洗净切切片，香菇洗净，用水泡软，备用;

2、汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中;

3、用精盐、香油调好味即成。

四、腐竹猪肝粥

材料：粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克

做法：

1、鲜腐竹洗净，剪碎;姜片洗净切丝。粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。

2、然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。