178美食网

  • 红曲粉
  • 孜然粉
  • 艾草
  • 薰衣草
  • 益母草
  • 首页
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 地方美食
  • 厨房百科
  • 健康食疗
您当前位置: 美食 › 导航 › 健康食疗 ›

健康食疗,2021健康食疗常识,健康食疗大全

健康食疗收藏

食疗菜谱

健康食疗频道为您提供海量2021饮食健康知识,其中包括饮食健康食谱、饮食健康常识、健康食疗作息时间、减肥健康食疗、美容食疗、养生食疗等饮食健康知识,让您在生活中每天保持健康饮食!

复制地址

1.虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血

食材明细:

主料::乌鸡一只,西洋参10克,黑枣两颗,玉竹适量,沙参适量,淮山适量,

辅料::虫草花10克,红枣几颗,黄芪适量,枸杞适量,

虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血的做法步骤:

1.乌骨鸡去头和屁股,剁大块。(怕油的可以把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)。

2.准备好原材料(黑枣和黄芪玉竹沙参淮山等清补凉材料可去掉。)

3.锅里烧开水将乌鸡放入后加少许姜片沸腾几分钟。

4.乌鸡捞起自来水下冲去血污。

5.洗干净的乌鸡放进炖盅里,把黄芪沙参等材料洗干净,红枣要去核(红枣核燥热),材料洗干净后放进炖盅。

6.6、加进沸水。(漫过乌鸡)

7.盖好盖子放进电炖锅里炖3小时左右。

8.出锅后稍微加点盐调味。

小贴士:

乌鸡也叫竹丝鸡。觉得炖汤时间长的话亦可选择煲汤。

2019-10-10
乌鸡汤食材 乌鸡汤的做法 乌鸡的做法
更多内容>>

2.【‬自制虾皮味精】 --- 做一瓶健康、高钙的味精

食材明细:

主料::新鲜淡干虾皮250克,

【‬自制虾皮味精】 --- 做一瓶健康、高钙的味精的做法步骤:

1.准备250克新鲜淡干虾皮,如果人少,可以少一些。

2.用清水清洗掉灰尘,用漏勺捞出沥干水份,有时间也可以铺开晾干。

3.把虾皮放入无油的炒锅中,最小火慢慢翻炒。

4.炒至虾皮微微泛黄(这时候虾皮非常的轻盈,不会粘在锅或者锅铲上),关火稍微晾凉。(这一步可以用微波炉、烤箱等,随自己喜好,主要就是炒干虾皮)

5.把炒好的虾皮放入维仕美破壁机的料理杯中。

6.接通电源、开启研磨模式。

7.接通电源、开启研磨模式。

8.约30秒即可打好虾皮粉,非常细腻。

小贴士:

(一)虾皮的品种
虾皮分成淡干虾皮和咸虾皮,淡干虾皮是由新鲜捕捞起来的小虾,经过清洗、煮熟,然后烘干或是半烘半晒而成,所以淡干虾皮摸起来十分清爽,分量也很轻。
咸虾皮是由捕捞起来的小虾,经过清洗、煮熟,然后用盐腌制,最后烘干而成,所以咸虾皮很压秤,口感也很咸,于是它的价格也相对便宜,用手摸起来会有黏手的感觉。
其中淡干虾皮,也有好坏之分,一般的虾皮是大量清洗,所以里面会有很多小鱼、小螃蟹等杂质,而有的虾皮是经过挑洗的,特别是渔家自制的,是挑洗得比较干净的纯虾皮,没有杂质。

(二)虾皮的挑选
1:看色泽:新鲜的虾皮,色泽透亮、虾眼齐全、虾身饱满。
2:闻气味:新鲜的虾皮,闻起来是一股大海的清香气息,没有异味,而时间过久或者是变质的虾皮,闻起来有股“尿素”的味道。
3:品味道:新鲜的虾皮,入口松软、味道鲜美。

(三)虾皮的保存
很多美天的朋友托我买过虾皮,在帮忙购买的过程中,我看到很多朋友都不知道应该怎样保存。
虾皮,是需要冷冻保存的,冷冻哦。冷冻的虾皮,不会结冰也不会结块,依然是十分轻盈的状态,做菜的时候取出来直接用就是。

2019-10-10
什么食材高钙 虾皮炒鸡蛋 自制蛋糕
更多内容>>

3.春天多给孩子补补钙——自制酸奶

食材明细:

主料::全脂纯牛奶1L,细砂糖80克,

辅料::菌粉一小袋(1g),

春天多给孩子补补钙——自制酸奶的做法步骤:

1.先把要用的锅子、瓶子洗干净,杀杀毒,擦干,保证无油无水(用沸水煮1-2分钟,控干水份即可)。

2.将纯牛奶倒入干净的锅子里,在倒入准备好的白砂糖。

3.开最小火加热,边加热边不停的搅拌,真到锅底听不见沙沙的声音。

4.关掉火,倒入菌粉,不停的搅拌,让牛奶充分的与菌粉混合均匀。

5.将混合好后牛奶将入瓶子里,最好是每个瓶子先装三分之一,再均匀的装满。主要是担心菌粉混合的不均匀,装入瓶子里的菌粉不一样。

6.盖好盖子。

7.放入保温的容器里,温度差不多在38-39度的样子,差不多9个小时后即可。

小贴士:

1、不太喜欢太甜的,做好后的酸奶有一点点酸,我个人感觉还不错了,喜欢甜一点的也可以根据自己的习好添加糖的用量。
2、一定要保证煮牛奶的锅子和装牛奶的瓶子是干净无油无水的,我一般是把瓶子放入锅子里的沸水中消毒,瓶子消毒后,锅子也消毒完成。
3、切记一定要开最小火,不要把牛奶煮沸了,如果你的灶火力太大可以加热一会儿,关掉,再加热一会儿,再关掉,这里主要是为了让糖融化在牛奶里。
4、倒入菌粉后一定要多搅拌一会儿,因为菌粉比较细小,到底搅拌均匀没有些看不出来。搅拌不均匀会导致有的瓶发酵好了,有的没发酵好。
5、我用的是隔水炖盅差不多9个半小时就好了。温度差不多在30多度以上。其它能保持这个容器也是一样的。
6、做好后的酸奶成凝固状,不过当然也要保证纯牛奶的品质是足够好的。
7、做好后的酸奶冷藏后风味更好,自己做的无任何添加最好在二三天内吃完。

2019-10-10
自制蛋糕 自制美食 自制食材
更多内容>>

4.补中益气 羊肉萝卜汤

食材明细:

主料::羊肉750克,

辅料::萝卜2个,

补中益气 羊肉萝卜汤的做法步骤:

1.所有食材。

2.萝卜去皮洗净切块,羊肉过水洗净

3.锅中放水放入羊肉

4.放少许黄酒

5.再放少许姜,大火煮开改小火煮30分钟

6.放入萝卜,煮开后用小火焖1小时

7.放少许盐煮5分钟,最后放少许味精拌匀即可

小贴士:

1.先将羊肉过下水除去血水
2.放入萝卜后要用很小的火焖酥

2019-10-10
排骨萝卜汤 萝卜汤的做法 排骨萝卜汤的做法
更多内容>>

5.补水又益气,清心又安神的莲子排骨汤(简易快速版)

食材明细:

主料::排骨500g,莲子150g(去芯),姜1块,

辅料::盐适量,料酒2小碟,香末适量,葱末适量,

补水又益气,清心又安神的莲子排骨汤(简易快速版)的做法步骤:

1.准备食材:排骨500g、去心莲子150g、姜1块;

2.姜切片备用;起1500ml清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净;

3.将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中;

4.加入洗净的莲子;

5.加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可;

6.摸1小时,就可以加盐出锅啦。装碗后撒上点儿香葱末,很是提味儿哟~

小贴士:

1、没有新鲜的莲子,用干的也行,提前用清水泡6个小时也是妥妥的;
2、排骨在灼水的时候,不要时间太长,基本上倒入排骨以后开锅30秒就可以捞出了;
3、香葱末可放可不放,全看个人口味,我是很喜欢放上一点,这样口味儿更丰富。

2019-10-10
排骨汤 排骨汤的做法 土豆排骨汤
更多内容>>
  • 坚果是发物吗?哪些坚果是发物不能吃

    对于一些发物的食物,生活中或许有许多的人都不是很清楚,甚至有一些人认为坚果也是发物,那么坚果算是发物吗?来了解一下吧。

  • 肺炎吃什么食物好?肺炎不能吃什么

    肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。

  • 预防肺炎的食物有哪些?

    肺炎患者吃一点梨很好,从中医的角度看梨是有润肺作用的,但它是一种凉果,吃后可以润肺、止咳、祛痰。此外,梨可以滋养身体,如果体质较差,吃一些梨也可以补一补。直接吃梨,也可以喝梨汤。

  • 牛奶鸡蛋饼(1)
    牛奶鸡蛋饼(1)

    食材明细:主料::面粉4勺,鸡蛋1个,牛奶适量,辅料::油适量,盐适量,牛奶鸡蛋饼的做法步骤:1.面粉放入大碗中。2.加入牛奶搅拌成面糊。3.加入鸡蛋搅拌均匀。4.加入盐搅拌均匀。5.不沾锅加入一点油热后,加入面糊转动锅子,摊成薄饼。6.小火煎至两面金黄即可。小贴士:煎的时候注意调整火候,以防煎糊了

  • 冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥

    食材明细:主料::鹌鹑蛋20个,小米150g,山药200g,红糖50g,辅料::薏米50克,枸杞子适量,冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥的做法步骤:1.食材准备好2.先将鹌鹑蛋与山药洗干净,凉水下锅,3.自动锅按煮十五分钟,将食材煮成熟4.小米、薏米与枸杞子同时泡水,备用5.将小米加适量的水倒入锅中,加入

  • 【补气益血】红枣参鸡汤

    食材明细:主料::鸡肉半只,人参8g,红枣5个,枸杞50粒,辅料::食盐适量,【补气益血】红枣参鸡汤的做法步骤:1.新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳;2.用清水浸泡半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;3.红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;4.人参洗净后

  • 木薯小方热牛奶

    食材明细:主料::木薯粉180g,清水200ml,牛奶250ml,红糖40g,木薯小方热牛奶的做法步骤:1.准备好做木薯小方块的材料。2.红糖加入清水,煮至化开。3.待红糖水冷却至30度左右时,倒入木薯粉中。4.用筷子搅拌至木薯粉完全融化。5.放入蒸锅中,大祸煮开转小火半小时。6.蒸好的木薯块冷却凝

  • 虾皮蒸蛋羹

    食材明细:主料::鸡蛋2个,凉白开250克,辅料::橄榄油少许,生抽2汤匙,葱末少许,虾皮适量,虾皮蒸蛋羹的做法步骤:1.原料。2.虾皮用热水泡10分钟,取出盐分和杂质。3.鸡蛋、凉白开放入料理杯,打散。4.打好的蛋液倒入碗中,放入泡好的虾皮。5.放入蒸锅,表面盖保鲜膜,蒸锅水开上汽后蒸8分钟。6.

  • 虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血
    虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血

    食材明细:主料::乌鸡一只,西洋参10克,黑枣两颗,玉竹适量,沙参适量,淮山适量,辅料::虫草花10克,红枣几颗,黄芪适量,枸杞适量,虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血的做法步骤:1.乌骨鸡去头和屁股,剁大块。(怕油的可以把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)。2.准备好原材料(黑枣和黄芪玉竹沙参淮山

  • 烤兔子腿

    食材明细:主料::兔子腿适量,辅料::烤肉料适量,烤兔子腿的做法步骤:1.兔子腿洗净,我通常用盐水泡洗,一方面可以入味儿,另一方面可以去腥。2.加上烤肉料,因为兔子腿本身水份较大,烤肉料可以不用加水,倒入之后再视情况添加。让肉浸在调料中,最好腌制过夜。3.腌好的兔子腿放在烤盘中,或者直接入在烤网上,

  • 养颜补气靓汤之: 鲫鱼鲜笋豆腐汤

    食材明细:主料::鲫鱼700g,水磨豆腐250g,鲜笋150g,香菜少许,辅料::白酒适量,盐2/3勺,葱30g,姜少许,蒜3-4瓣,养颜补气靓汤之:鲫鱼鲜笋豆腐汤的做法步骤:1.切姜,蒜备用2.豆腐一块,大约半斤不到3.横刀切4.竖刀切成图中大小5.笋剥皮,切片6.鱼去内脏黑皮防汤苦,去咽喉齿(鱼

  • 益气养肝八宝粥

    食材明细:主料::小米20克,江米20克,薏米20克,白扁豆20克,莲子20克,绿豆20克,红枣5颗,枸杞15克,黄芪15克,辅料::水适量,益气养肝八宝粥的做法步骤:1.用料2.将各豆米一起洗净沥水3.倒入炖盅4.加入适量清水5.放入黄芪6.电炖锅中倒适量水7.放入炖盅8.加盖,低温档隔水炖约2-

  • 【黑椒烤兔腿】:别有滋味的荤中之素

    食材明细:主料::兔腿一只(大约250g左右),老姜一块,大葱一段,辅料::料酒10ml,黑椒酱1大勺或更多,生抽20ml,糖5g,盐3g,食用油少许,花椒20来粒,八角一粒,香叶2小片,陈皮3~4小根,小茴香一小把,现磨黑胡椒适量,【黑椒烤兔腿】:别有滋味的荤中之素的做法步骤:1.准备好全部食材,

  • 卤兔腿(3)

    食材明细:主料::兔腿1500克,辅料::盐10克,料酒三汤匙,蚝油四汤匙,老抽三汤匙,白糖二汤匙,肉蔻一个,八角一个,花椒适量,姜3片,葱段适量,卤兔腿的做法步骤:1.冷冻的兔腿,先化冻2.锅里放水,烧开后放入兔腿焯水,3.同时放入料酒4.大火烧开5.开锅后,倒掉热水,冷水冲洗兔腿;沥干水分待用6

  • 【‬自制虾皮味精】 --- 做一瓶健康、高钙的味精
    【‬自制虾皮味精】 --- 做一瓶健康、高钙的味精

    食材明细:主料::新鲜淡干虾皮250克,【‬自制虾皮味精】---做一瓶健康、高钙的味精的做法步骤:1.准备250克新鲜淡干虾皮,如果人少,可以少一些。2.用清水清洗掉灰尘,用漏勺捞出沥干水份,有时间也可以铺开晾干。3.把虾皮放入无油的炒锅中,最小火慢慢翻炒。4.炒至虾皮微微泛黄(这时候虾皮非常的轻盈

  • 春天多给孩子补补钙——自制酸奶
    春天多给孩子补补钙——自制酸奶

    食材明细:主料::全脂纯牛奶1L,细砂糖80克,辅料::菌粉一小袋(1g),春天多给孩子补补钙——自制酸奶的做法步骤:1.先把要用的锅子、瓶子洗干净,杀杀毒,擦干,保证无油无水(用沸水煮1-2分钟,控干水份即可)。2.将纯牛奶倒入干净的锅子里,在倒入准备好的白砂糖。3.开最小火加热,边加热边不停的搅

  • 口磨豆腐盅--儿童不可缺的钙质及维生素

    食材明细:主料::口蘑4个,玉子豆腐半个,高汤一碗,玉米淀粉一勺,辅料::鸡精半勺,盐适量,香葱适量,口磨豆腐盅--儿童不可缺的钙质及维生素的做法步骤:1.准备所有食材2.口蘑洗净,切去上面的拐弯处3.锅内放入水,烧开,放入少量的盐,再放入口蘑,焯熟4.玉子豆腐从中间切开,并切成等量的4块5.每块依

  • 补中益气 羊肉萝卜汤
    补中益气 羊肉萝卜汤

    食材明细:主料::羊肉750克,辅料::萝卜2个,补中益气羊肉萝卜汤的做法步骤:1.所有食材。2.萝卜去皮洗净切块,羊肉过水洗净3.锅中放水放入羊肉4.放少许黄酒5.再放少许姜,大火煮开改小火煮30分钟6.放入萝卜,煮开后用小火焖1小时7.放少许盐煮5分钟,最后放少许味精拌匀即可小贴士:1.先将羊肉

  • 补水又益气,清心又安神的莲子排骨汤(简易快速版)
    补水又益气,清心又安神的莲子排骨汤(简易快速版)

    食材明细:主料::排骨500g,莲子150g(去芯),姜1块,辅料::盐适量,料酒2小碟,香末适量,葱末适量,补水又益气,清心又安神的莲子排骨汤(简易快速版)的做法步骤:1.准备食材:排骨500g、去心莲子150g、姜1块;2.姜切片备用;起1500ml清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入

  • 荤中之素:香辣兔

    食材明细:主料::兔肉500g,青椒1个,辅料::干辣椒3个,花椒10粒,大蒜4瓣,小葱3根,植物油1汤匙,豆瓣酱1勺,盐2茶匙,香油2茶匙,料酒3茶匙,花椒油2茶匙,干淀粉1勺,生抽2茶匙,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,荤中之素:香辣兔的做法步骤:1.鲜兔肉洗净,斩块,拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花

  • 【灵芝乌鸡汤】----安神补气
    【灵芝乌鸡汤】----安神补气

    食材明细:主料::乌鸡半只,灵芝适量,红枣10个,枸杞适量,辅料::姜2片,盐适量,【灵芝乌鸡汤】----安神补气的做法步骤:1.准备好材料。2.乌鸡半只,洗净焯水。3.放入煮汤锅中。4.加入所有材料。5.加入水。6.炖煮1.5小时,出锅调入盐即可食用。

  • 自制虾皮味精(1)
    自制虾皮味精(1)

    食材明细:主料::虾皮180g,自制虾皮味精的做法步骤:1.虾皮。2.清洗几遍,沥干表面水分。3.把稍为沥干水的虾皮直接放锅里炒。4.炒至轻盈,表面呈微黄色。5.放晾后放进料理杯里。6.打成粉即可,再放瓶子装着慢慢用。小贴士:1.炒虾皮时火不能太大,以免一下就焦了。2.虾皮一定要炒至足够干,否则不耐

  • 自制补钙味精
    自制补钙味精

    食材明细:主料::淡干虾皮250克,自制补钙味精的做法步骤:1.一定选择淡干虾皮。2.用水淘洗一下。3.放锅里小火烘干。4.倒入食品料理机,一分钟,打成细粉。5.装盒,替代味精,提鲜,超补钙。小贴士:亳无技巧

  • 白菜虾皮炒鸡蛋

    食材明细:主料::白菜芯350克,虾皮25克,鸡蛋2个,辅料::油适量,盐适量,白菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤:1.准备材料;2.白菜芯洗净切成碎末,虾皮用清水淘洗干净,控掉水分3.炒锅放适量的植物油,油五成热时放入虾皮4.虾皮炒出香味;5.放入白菜末;6.翻炒均匀,至白菜断生;7.倒入打散的蛋液,倒入后

  • 天麻筒骨汤

    食材明细:主料::筒骨1000g,辅料::盐2g,料酒5ml,天麻3片,羊肚菌50g,枸杞5g,红枣10颗,天麻筒骨汤的做法步骤:1.筒骨洗净热水洗净。2.放冷水泡3小时,中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。3.坐锅烧水把筒骨飞水去腥。4.捞出洗净备好。5.羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻切成片泡水

  • 虾肉小混沌

    食材明细:主料::虾仁150克,猪腿肉100克,荸荠80克,香菇80克,香葱50克,姜适量,辅料::盐适量,香油适量,五香粉适量,酱油适量,虾肉小混沌的做法步骤:1.准备好原料2.把所有原料全部切碎3.所有原料放一切剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐香油五香粉和酱油搅拌均匀。4.将肉馅放在混沌皮上。5.如图

  • 秋季补气汤----黄芪老鸡汤

    食材明细:主料::老母鸡半只,黄芪30g,大红枣5个,枸杞10g,姜3片,辅料::盐适量,秋季补气汤----黄芪老鸡汤的做法步骤:1.取半只老母鸡,清洗干净,沥干水份;2.准备好黄芪、红枣、枸杞;3.煮适量的开水,放入母鸡出血水;4.母鸡出过血水,清洗干净,沥干水份;5.锅里加入适量的水,加入清洗干

  • 玉米猪骨汤

    食材明细:主料::猪骨400g,玉米一根,胡萝卜一根,姜一小块,葱一把,辅料::盐10g,鸡粉5g,玉米猪骨汤的做法步骤:1.主料准备好2.胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段3.猪骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出4.焯好的猪骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水5.放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小

  • 营养自制——自制钙粉(附无烤箱版做法)
    营养自制——自制钙粉(附无烤箱版做法)

    食材明细:主料::虾皮50g,黑芝麻30g,辅料::鱿鱼丝30g,营养自制——自制钙粉(附无烤箱版做法)的做法步骤:1.准备3种食材,按照比例称重好,我一次做的比较少,嫌费事的筒子们可以多做些,晾凉密封保存。2.放入烤盘,烤箱预热70度,低温烘烤2小时。直到虾皮,鱿鱼丝,黑芝麻,变干变脆。3.放入料

  • 板栗玉米扇骨汤

    食材明细:主料::猪扇骨500克,辅料::玉米1个,板栗150克,配料::盐适量,料酒15毫升,姜片4片,板栗玉米扇骨汤的做法步骤:1.原料一;2.原料二;3.扇骨入锅,倒入一匙料酒去腥,焯去血水,捞出洗净备用4.玉米切块,板栗洗净准备好;5.取一砂锅倒入适量清水,放入扇骨和姜片;6.放入玉米,大火

  • 莲藕淮山排骨汤(1)
    莲藕淮山排骨汤(1)

    食材明细:主料::排骨400克,辅料::莲藕150克,淮山100克,配料::料酒15毫升,米醋少许,姜适量,盐适量,莲藕淮山排骨汤的做法步骤:1.原料准备好;2.锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;3.莲藕去皮切滚刀块;4.淮山去皮切块,泡水中以防氧化;5.排骨飞水后捞出备用;

  • 红枣、山药、桂圆、枸杞羹--补气甜品
    红枣、山药、桂圆、枸杞羹--补气甜品

    食材明细:主料::红枣适量,山药适量,桂圆适量,枸杞适量,辅料::鸡蛋适量,配料::冰糖适量,红枣、山药、桂圆、枸杞羹--补气甜品的做法步骤:1.准备食材。山药去皮、切块;桂圆剥壳、年糕切块。2.电饭煲注入适量的冷水烧水。3.水8成热时放入山药、年糕、桂圆。4.放入一颗冰糖。5.将鸡蛋磕入。6.放入

  • 鱼骨汤面

    食材明细:主料::细面条适量,鱼骨适量,红萝卜丝适量,葱丝适量,开水适量,蒜粒适量,姜丝适量,朝天椒适量,辅料::花生酱适量,橄榄油适量,鸡粉适量,盐适量,柠檬汁适量,糖适量,黑椒粉适量,鱼骨汤面的做法步骤:1.备材料,鱼骨砍块用盐、糖、鸡粉腌15分钟2.把姜丝、朝天椒、蒜粒、开水以及所有调味料放在

  • 没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤
    没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤

    食材明细:主料::目鱼干1只,大骨头1根,辅料::香菇干18个,生姜1小块,配料::盐适量,料酒适量,没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法步骤:1.材料;目鱼干1只大骨头1根香菇干18个生姜1小块调料:盐巴适量料酒适量2.把材料类洗净,切好备用。3.砂锅内倒入水点火,倒入目鱼干生姜和香菇干。

  • 虾肉珍珠丸子
    虾肉珍珠丸子

    食材明细:主料::虾150克,大肉150克,辅料::胡萝卜适量,糯米适量,鸡蛋半只,配料::料酒适量,淀粉适量,生抽2克,盐适量,胡椒粉适量,葱末适量,姜末适量,虾肉珍珠丸子的做法步骤:1.将糯米用清水洗净,泡至无硬心,沥干水分,待用(大约需泡4小时左右)。2.虾去头剥壳剔虾线,洗净,先切粒,再剁成

  • 补中益气、强健筋骨—咖喱牛肉煲
    补中益气、强健筋骨—咖喱牛肉煲

    食材明细:主料::牛肉500克,辅料::土豆1个,胡萝卜1个,青蒜适量,配料::姜适量,蒜瓣适量,八角适量,桂皮2朵,香叶适量,咖喱1小节,十三香适量,食盐5片,生抽适量,料酒2大勺,补中益气、强健筋骨—咖喱牛肉煲的做法步骤:1.主要原料图。(牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜)2.主要调料图。(姜、蒜、八角

  • 鱼肉酿豆腐

    食材明细:主料::鱼肉200克,豆腐400克,辅料::鹌鹑蛋8个,配料::生抽少许,盐适量,油适量,香油适量,蚝油适量,水淀粉少许,生姜一小块,大蒜瓣一瓣,料酒少许,葱适量,鱼肉酿豆腐的做法步骤:1.准备好原材料2.鱼肉去皮去鱼刺3.鱼肉剁成蓉4.葱姜蒜切细5.豆腐切成块,将中间掏空6.将豆腐放入盐

  • 【菌菇排骨汤】
    【菌菇排骨汤】

    食材明细:主料::猪小排250g,南瓜150g,蟹味菇50g,白玉菇50g,生姜8g,水1000g,辅料::盐5g,【菌菇排骨汤】的做法步骤:1.准备原料排骨焯水备用2.排骨生姜水倒入锅中,大火煮开小火30分钟3.加入洗净的双菇、切块的南瓜,小火30分钟4.出锅前,加盐调味即可小贴士:选用软糯的老南

  • 原汤原味,鲜掉眉毛---春笋排骨汤
    原汤原味,鲜掉眉毛---春笋排骨汤

    食材明细:主料::猪排骨300克,辅料::竹笋200克,姜片少许,配料::盐2克,原汤原味,鲜掉眉毛---春笋排骨汤的做法步骤:1.春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。2.笋块入沸水锅中汆烫片刻,捞出。3.汤煲添足量水,放入排骨、笋块、姜片,烧沸。4.撇去浮沫,转至小火慢炖1.5

  • 玉米紫山药脊骨汤

    食材明细:主料::猪脊骨600克,紫山药500克,玉米300克,辅料::姜适量,盐适量,玉米紫山药脊骨汤的做法步骤:1.把买回来的猪脊骨洗净后砍成小块。2.切好的猪骨头焯一下水后洗净浮沫。3.把焯好水洗净的猪骨头放入砂锅里,放入一些切段的玉米,再拍入一块姜。4.砂锅加入适量水,放火上大火煮沸后改小火

  • 【油炸小甲虾】---味鲜补钙的迷你版小龙虾
    【油炸小甲虾】---味鲜补钙的迷你版小龙虾

    食材明细:主料::新鲜小甲虾500克,辅料::酥炸粉250克,鸡蛋2枚,配料::盐适量,食用油适量,椒盐适量,【油炸小甲虾】---味鲜补钙的迷你版小龙虾的做法步骤:1.主料:新鲜小甲虾500克2.副料:酥炸粉250克、鸡蛋2枚调料:盐、食用油、椒盐3.将酥炸粉与水1:2的比例再加鸡蛋搅拌均匀成糊状4

  • 鲜虾肉馄饨(1)

    食材明细:主料::面粉适量,辅料::鲜虾适量,瘦猪肉适量,韭菜适量,配料::精盐适量,香油适量,鸡蛋适量,香菜适量,紫菜适量,鲜虾肉馄饨的做法步骤:1.瘦猪肉切碎剁成细细的肉馅。2.鲜虾去头壳,下线后用刀斩碎。3.韭菜择洗干净,控水后切碎。4.把猪肉馅,虾肉和韭菜末盛到小盆里,倒入一汤匙香油,仔细拌

  • 萝卜煨排骨汤
    萝卜煨排骨汤

    食材明细:主料::排骨300克,萝卜300克,辅料::大枣一个,枸杞十粒,配料::大葱一段,生姜一块,大蒜瓣三瓣,盐适量,花生油适量,生抽少许,料酒适量,白醋少许,萝卜煨排骨汤的做法步骤:1.准备好原材料,萝卜去皮洗净2.排骨斩成小块3.锅里放入适量水,加入适量料酒和几片生姜,放入排骨焯水4.生姜和

  • 【青椒鱿鱼圈】

    食材明细:主料::鱿鱼4只,青椒2个,辅料::生姜一小块,香葱2棵,配料::盐3克,蒸鱼鼓油1勺半,味精3克,料酒1汤勺,调和油半汤勺,【青椒鱿鱼圈】的做法步骤:1.材料:鱿鱼4只青椒2个生姜一小快香葱2棵、调料:盐3克味精3克蒸鱼鼓油1汤勺半料酒1汤勺调和油半汤勺2.把青椒洗净斜切小段,鱿鱼杀好洗

  • 虾肉奶酱可乐饼

    食材明细:主料::大虾10只,辅料::牛奶1袋(250g),面粉小半碗(30g),鸡蛋2个,面包糠1碗,配料::食盐适量,胡椒粉少许,黄油2大块(30g),虾肉奶酱可乐饼的做法步骤:1.将鲜虾处理好后切碎,以少许橄榄油(黄油也ok)食盐,胡椒粉炒熟,备用。(如刚好有白葡萄酒,可以在炒虾粒时淋上适量白

  • 金黄色的秋天-------玉米大骨头汤

    食材明细:主料::猪大骨头750克,辅料::胡萝卜半根,玉米2根,姜母5片,配料::盐15克,料酒半汤勺,金黄色的秋天-------玉米大骨头汤的做法步骤:1.材料:猪大骨头750克胡萝卜半根玉米2根姜母5片料酒半汤勺盐15克、、2.先烧2/3锅的温水、3.把玉米胡萝卜和姜母洗净切好4.倒入准备好的

  • 剁椒海带

    食材明细:主料::海带适量,辅料::生抽适量,糖适量,醋适量,剁椒适量,蒜泥适量,烹调油适量,剁椒海带的做法步骤:1.材料图,海带丝提前泡好洗好了。2.坐锅烧水,开始准备调味汁,取一大勺剁椒,往剁椒中加约3克糖。3.加10毫升生抽。4.5毫升醋。5.一勺蒜泥。6.水开后放入海带丝煮开。7.捞出过凉。

  • 花朵虾肉饼

    食材明细:主料::虾肉500g,辅料::冻干南瓜粉适量,蛋清一个,姜汁适量,干淀粉两汤匙,配料::盐2茶匙,白胡椒1茶匙适量,食用油适量,花朵虾肉饼的做法步骤:1.原料图。2.虾肉用刀背捶成蓉。记得是刀背。这样虾肉口感比较好。3.虾肉加入蛋清,盐,胡椒粉,一起搅拌膨胀。4.加入红薯淀粉两汤匙,用打蛋

  • 换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】

    食材明细:主料::虾皮适量,鸡蛋适量,葱花适量,换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】的做法步骤:1.准备原料2.葱切碎3.鸡蛋打散4.把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀5.热锅中倒少许油6.倒入蛋液,煎制两面金黄即可小贴士:提示:虾皮很咸不需再放盐葱花不要葱白,葱叶就好,用韭菜也不错

  • 幸福美食:补钙最佳搭档虾皮烧豆腐

    食材明细:主料::老豆腐400克,辅料::淡干虾皮30克,葱花10克,蒜末10克,香菜段20克,配料::酱油适量,白糖适量,花生油适量,幸福美食:补钙最佳搭档虾皮烧豆腐的做法步骤:1.先将豆腐切厚片2.放入七成热的油锅里进行炸制1分钟,使外皮稍微起酥即可捞出3.锅内留少许油,爆响葱、蒜末,放入虾皮用

首页 上一页 1 2 3 4 5 下一页
健康食疗
健康食疗频道为您提供海量2021饮食健康知识,其中包括饮食健康食谱、饮食健康常识、健康食疗作息时间、减肥健康食疗、美容食疗、养生食疗等饮食健康知识,让您在生活中每天保持健康饮食! 更新时间:2021/01/23

热门栏目

家常菜菜谱 菜谱家常菜做法 砂锅菜谱 素菜菜谱大全 川菜菜谱大全 家常菜谱 家常菜谱大全 食堂菜谱 素食菜谱 满汉全席菜谱 湘菜菜谱 美食菜谱 坐月子菜谱 东北菜谱 蒸菜菜谱 孕妇菜谱 粤菜菜谱 广东菜谱家常菜做法 便当菜谱 年夜饭菜谱

美食分类

  • 每日二餐
  • 主食
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 各地小吃
  • 外国菜谱
  • 烘焙
  • 饮品

相关栏目

食疗的菜谱 健康汉堡 健康食谱 肺病食疗菜谱 肾病食疗菜谱 健康炒面 健康菜饭 健康菜谱 健康烧卖 健康饮食 健康小炒 健康油条 菜谱健康 美食健康 健康菜谱大全 健康饮食菜谱 糖尿病食疗菜谱 健康食材 饮食健康常识 健康早餐食谱 早餐健康食谱 健康杂粮面包 健康番薯饼 健康素菜包 食材健康 健康减肥菜谱 健康美食 健康营养食谱 健康核桃包 健康水果月
  • 返回首页
  • 最新更新
  • 网站地图