健康炒面,2020健康炒面,健康炒面做法

食材明细：主料：：圆白菜半个，胡萝卜半根，洋葱半个，牛排2块，蒜4瓣，辅料：：食用油适量，盐少许，生抽少许，黄豆酱油少许，牛排炒面的做法步骤：1.洋葱和胡萝卜切丝备用。2.圆白菜切丝，蒜切丁备用。3.牛排切块备用。4.锅中放入适量油，放入大蒜爆香。5.放入牛排，加入少许料酒翻炒至变色。6.放入胡萝卜

食材明细：主料：：面饼200克，白菜300克，辅料：：油20克，盐3克，腊肠50克，西红柿1个，葱适量，白菜丝炒面的做法步骤：1.主料：面饼、白菜2.把白菜洗净切丝。3.加一点腊肠和西红柿配色提味。4.锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有点硬芯，即可关火，捞出备用。5.热油，炒香葱花，放入腊肠煸炒。6.放入

食材明细：主料：：熟蒸面适量，青菜适量，包菜适量，葱适量，蒜适量，辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，孜然粉适量，红辣椒粉适量，青菜炒面的做法步骤：1.所需食材准备就绪。2.包菜切丝，青菜切块，葱蒜改刀备用。3.锅中入油烧热放入葱蒜爆香，放入青菜和包菜翻炒，放入蒸面。4.加入老抽，生抽，孜然

食材明细：主料：：新加坡面1000g，青菜4颗，鸡肉500g，豆芽250g，辅料：：油4勺，生抽4勺，蚝油1勺，糖少许，生粉少许g，鱼露1勺，新加坡炒面的做法步骤：1.将鸡肉切丝，青菜洗净切丝，豆芽洗净沥干备用。2.将鸡肉用一勺生抽，糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油，倒入鸡肉丝翻炒2-3分

食材明细：主料：：水面250G，辅料：：虾仁适量，洋葱一个，胡萝卜半斤，姜一块，蒜适量，配料：：生抽适量，老抽适量，蚝油适量，洋葱虾仁炒面的做法步骤：1.先将面放入蒸锅里蒸熟。蒸20分钟左右就可以，期间翻一次面条，防止粘在一起。2.将虾仁去虾线后，用淀粉和料酒、盐码味。洋葱和胡萝卜切丝备用。姜和蒜切

食材明细：主料：：金河面100克，辅料：：青椒1个，红椒1个，洋葱1个，鸡蛋2个，老抽3汤匙，蚝油1勺，盐1勺，素食炒面的做法步骤：1.先把洋葱切丁，鸡蛋加少许盐打散。2.青椒红椒切丁。3.将金河面煮熟后，捞出倒入冰水，使面条口感Q弹。4.沥干备用。5.将油锅加热后，倒入搅拌好的蛋液。6.将蛋煎至两

食材明细：主料：：小麦面粉3碗，青椒适量，西红柿适量，芹菜适量，花椒面适量，辅料：：腊肉50G，盐适量，葱适量，小红椒适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，腊肉炒面的做法步骤：1.腊肉2.腊肉切片；香肠、青椒、西红柿切丁；葱蒜切粒；姜切片；芹菜切小段、小红椒切碎备用3.提前醒好的面团4.擀面杖上阵5.擀好

食材明细：主料：：蒸面400克，豇豆200克，卤肉100克，辅料：：大葱适量，生抽3茶匙，老抽1茶匙，食盐适量，食用油适量，豇豆炒面的做法步骤：1.主要食材：蒸面、豇豆、卤肉、2.豇豆切寸断，卤肉切大薄片、切些葱花备用3.锅中放少许食用油，放入豇豆煸炒4.煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色，把豇豆拨到一边，

食材明细：主料：：面100克，辅料：：胡萝卜一小块，蒜苔两根，肉丝少许，香菇一个，鹌鹑蛋2个，洋葱一小块，配料：：盐少许，宝宝炒面的做法步骤：1.将原料都准备好切好，面和好，要放盐硬一些2.精瘦肉切丝撒上淀粉备用3.醒好的面，擀面，切的稍微细一点4.将面抖开准备煮面5.开水放些盐，下面，水开就捞出到

食材明细：主料：：面片适量，蒜薹适量，辅料：：西红柿适量，蒜薹适量，蘑菇适量，口蘑适量，木耳适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红尖椒适量，配料：：食盐适量，花椒粉适量，生姜粉适量，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，陈醋适量，鸡粉适量，蒜薹炒面片的做法步骤：1.把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·

食材明细：主料：：麦胚芽纯麦面1-2饼，青瓜适量，胡萝卜适量，玉米适量，洋葱适量，辅料：：盐1勺，蚝油适量，油适量，芝麻油适量，蒜适量，丁丁炒面的做法步骤：1.将青瓜胡萝卜玉米洋葱切丁备用。2.将蚝油适量放入盘子里备用。3.等油烧开放入蒜和各种丁粒爆炒，然后盛起备用。4.放入水烧开下纯麦面煮至2分钟

食材明细：主料：：面条120g，胡萝卜20g，牛心菜20g，香菇3朵，辅料：：盐0.5小勺，六月鲜特级酱油2小勺，糖0.5小勺，植物油1汤勺，【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤：1.备好食材：胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝，六月鲜特级酱油；2.面条煮至7-8成熟，捞出，过凉开水；3.锅里烧热，倒入适量植

食材明细：主料：：面条200g，韭黄一把，猪里脊100g，冬笋一颗，辅料：：油适量，料酒3ml，生抽15ml，盐一小勺，糖一小勺，淀粉一小勺，葱花适量，韭黄炒面的做法步骤：1.准备猪里脊一块，切成丝，加一勺淀粉少许水抓匀上浆2.面条煮8分熟，沥干，放入3勺生抽，一勺油拌匀备用3.韭黄洗净沥水备用，冬

食材明细：主料：：面条100克，辅料：：葫萝卜适量，黑木耳适量，洋葱适量，香肠适量，配料：：咖哩适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，彩色咖哩炒面的做法步骤：1.洋葱，黑木耳，香肠，葫萝卜切成丝。2.面条煮熟，过凉水投凉。3.锅中放油。4.放香肠，葫萝卜炒，炒到葫萝卜变色。5.在放黑木耳，洋葱丝炒。6.

食材明细：主料：：瘦肉100g，杏鲍菇200g，青椒1个，面条80g，姜丝少许，辅料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，肉丁杏鲍菇炒面的做法步骤：1.煮面条，我用的是挂面，煮8成熟，过凉水。2.面条煮熟过凉水备用。3.洗净食材，杏鲍菇切厚丝，青椒切丝。4.瘦肉切丁，取平底锅热锅凉油，待油6成热下入姜丝和

食材明细：主料：：面条250g，辅料：：食用油适量，盐适量，青菜50g，肉末适量，猪肝适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，糖适量，姜适量，小葱适量，猪肝炒面的做法步骤：1.准备所需主料（猪肝提前放入清水里浸泡1小时，然后切片，放了料酒腌15分钟左右，肉末里放入姜，小葱，料酒搅拌均匀）2.腌好的猪肝放

食材明细：主料：：山药适量，面条适量，鸡蛋适量，辅料：：葱花适量，辣椒适量，配料：：盐适量，十三香适量，山药炒面的做法步骤：1.山药洗净去皮切片，辣椒切成圈装，葱花切小粒，备好其他食材2.锅中加油烧热，放入葱花爆香3.将山药片放入快速翻炒（可以事先将山药片在清水中浸泡，也可以炒制时加一点水----因

食材明细：主料：：香肠适量，面条适量，辅料：：包菜适量，香菇适量，配料：：葱适量，蒜适量，盐适量，糖适量，老抽适量，香肠炒面的做法步骤：1.包菜切丝，香菇切片2.香肠切片，切葱末、蒜片3.一个锅煮面条，面条煮好后过下凉水，沥干水份待用4.锅放少许油，加葱末、蒜片煸香，下香肠煸香，下入香菇、包菜炒一会

食材明细：主料：：面条80克，鲍鱼1只，油菜1棵，辅料：：花生油3克，胡萝卜5克，食盐小许，生抽3克，葱叶3克，亚麻籽油小许，鲍鱼炒面的做法步骤：1.煮好冷冻的鲍鱼，化冻洗净。2.鲍鱼切片。3.油菜洗净，茎叶分开切丝。4.葱叶切丝，胡萝卜切丝。5.煮好的面条。6.放小许亚麻籽油拌均，防止黏连。7.热

食材明细：主料：：手擀面适量，西红柿2个，洋葱半个，葱适量，午餐肉适量，辅料：：黄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，番茄炒面的做法步骤：1.手擀面；2.黄油，准备好原材料，该洗的洗好后，煮锅做上水，开始各种切；3.葱切碎；4.洋葱切丝；5.午餐肉切小丁；6.西红柿切碎；7.煮面条；8.待锅热后

食材明细：主料：：面条适量，泡发香菇适量，瘦肉适量，小葱适量，辅料：：生抽适量，黑胡椒粉适量，香菇炒面的做法步骤：1.面条入锅蒸熟2.蒸熟的面条取出晾凉，水发香菇切丝，肉切丝，葱切末3.净锅入油炒肉丝4.加入香菇炒香，调少许生抽5.炒匀6.倒入面条，如面条拈锅，可先关火，铲掉粘锅部分，加少许油即可7

食材明细：主料：：杏鲍菇200克，猪肉150克，面条400克，辅料：：青红辣椒4-5枚，胡萝卜少许，葱花一段，蒜瓣2个，配料：：生抽2汤匙，白糖0.5茶匙，盐1茶匙，植物油4汤匙，料酒1汤匙，家常炒面-杏鲍菇肉丝炒面的做法步骤：1.杏鲍菇洗净，撕成条。青红辣椒、胡萝卜切丝备用2.猪肉切成肉丝儿，加1

食材明细：主料：：面条适量，洋葱适量，辣椒适量，辅料：：盐适量，油适量，黑豆豉适量，调味鲜适量，洋葱炒面的做法步骤：1.洋葱，辣椒，黑豆豉，2.煮好的面条过冷水待用，3.烧油放进洋葱和辣椒炒匀，4.放点盐，5.炒熟，6.放进面条，7.放上黑豆豉，8.撒上调味鲜，9.炒匀炒香即成。10.好香的洋葱炒面

食材明细：主料：：面条适量，胡萝卜适量，洋葱适量，西红柿适量，青瓜适量，葱适量，蒜适量，鸡蛋一个，辅料：：盐少许，花生油适量，素丝炒面的做法步骤：1.准备配菜，全部切丝备用2.面条是水开下锅里，浮起就可以捞出，加入适量油，挑动晾凉，炒前入微波炉里大火转5分钟3.热锅凉油，爆香蒜片4.加入洋葱丝炒香，

食材明细：主料：：面条适量，生菜适量，葱少许，辅料：：盐少许，调和油适量，生菜炒面的做法步骤：1.葱切斜片，生菜手撕成片。面条开水入煮锅，浮起即捞出，加入油，挑动晾凉，炒前入微波炉大火转5分钟。（这次面条压的有点溥，有点坨了）2.热锅凉油，爆香葱片3.加入面条翻炒4.先加盐调味，再放入生菜，略加翻炒

食材明细：主料：：面条适量，杏鲍菇适量，洋葱半个，青蒜适量，辅料：：盐少许，调和油适量，杏鲍菇炒面的做法步骤：1.所有配菜切丝备用。面条提前煮一滚捞出拌油晾凉，准备炒前在微波炉里大火热5分钟2.热锅凉油，爆香洋葱3.洋葱炒出香味，变成透明后，放入杏鲍菇4.杏鲍菇微发黄后，放入面条5.最后加入青蒜，出

食材明细：主料：：面条适量，辅料：：胡萝卜适量，蒜薹适量，配料：：郫县豆瓣酱适量，小朱爱心炒面的做法步骤：1.胡萝卜切丝，蒜薹切段2.面条煮至稍硬，捞出，浸入凉水中3.锅中放油适量，放入郫县豆瓣酱翻炒，加入步骤1中蔬菜，炒至胡萝卜丝发软，然后加入浸水的面条，翻炒至菜与面混合均匀，就可以出锅了4.看看

食材明细：主料：：面条200g，辅料：：油适量，盐适量，紫甘蓝适量，胡萝卜1根，韭菜适量，风干肠半根，五香粉适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，紫甘蓝炒面的做法步骤：1.备齐材料2.开水煮熟面条3.过冷水4.控净水分5.胡萝卜去皮洗净、紫甘蓝洗净都切丝，韭菜摘洗干净切段6.干肠切片，葱姜切碎7.炒锅热

食材明细：主料：：面条适量，菜南瓜适量，葱适量，蒜适量，红椒适量，辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，生抽适量，南瓜炒面的做法步骤：1.所需食材准备就绪。2.南瓜改刀成丝，葱蒜红椒备用。3.面条入开水中煮两开捞出。4.过捞出沥干水分。5.锅中入油放入葱姜红椒炒香，加入南瓜丝。6.放入过水的面条翻炒均

食材明细：主料：：面条500g，芹菜8根，大蒜2瓣，生抽适量，食盐适量，豆瓣酱适量，生菜适量，辅料：：胡萝卜半根，猪肉250g，湖南小米辣6个，花生油适量，白醋适量，柱侯酱适量，蚝油适量，海鲜酱适量，香醋适量，黄金炒面的做法步骤：1.烧一锅开水，把面条放水里煮熟。2.煮好的面条过凉水，捞出待用。3.

食材明细：主料：：甘露丝20克，面条80克，猪肉末50克，四季豆250，辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，配料：：植物油适量，豆瓣酱适量，盐适量，老抽适量，甘露丝炒面的做法步骤：1.将甘露丝浸水泡发（约10分钟）后沥干备用。2.将四季豆切成丝片状，葱姜蒜切碎。3.沸水煮面条至七成熟捞出放入凉水中冷却，

食材明细：主料：：热干面400，娃娃菜适量，瘦肉适量，辅料：：食用油适量，豆瓣酱适量，盐适量，葱花适量，瘦肉炒面的做法步骤：1.准备食材，瘦肉是我先炒好的2.油锅烧热，炒娃娃菜3.放瘦肉炒4.放热干面一起炒，在分别放适量的豆瓣酱，盐5.炒面的时候，最好用筷子炒，容易均匀，6.炒好就装盘了！撒点葱花7

食材明细：主料：：金龙鱼优+活性发酵空心挂面80g，蛤蜊100g，辅料：：油6g，盐2g，葱3g，蒜3g，郫县豆瓣酱9g，蚝油5g，蛤蜊炒面的做法步骤：1.准备好主要食材。蛤蜊用水浸泡几小时，放点油和盐让其吐脏。2.将蛤蜊仔细清洗干净。锅里烧开水，放入蛤蜊煮至张嘴捞出，再清洗一次。3.直接将金龙鱼优

食材明细：主料：：莜面200克，牛筋100克，洋葱30克，黑木耳10克，番茄1个，黄椒20克，青椒20克，胡萝卜10克，辅料：：盐10克，番茄沙司10克，晶晶炒面的做法步骤：1.炒面的蔬菜食材。2.按莜面与水1:1的比例，用沸水拌好莜面，之后等温度降下来后用手揉匀面团，将面团搓成直径为1厘米的圆柱。

食材明细：主料：：绿豆芽200g，面条250g，胡萝卜60，杏鲍菇60g，葱适量，蒜适量，花生油5g，牛肉30g，花椒10粒，辅料：：香菇酱1勺，番茄沙司1勺，生抽1勺，陈醋一勺，盐适量，五香粉适量，料酒适量，豆芽炒面的做法步骤：1.豆芽洗干净盐水浸泡10分钟左右沥干。2.杏鲍菇、胡萝卜、牛肉切丝备

食材明细：主料：：面条2人份，胡萝卜一根，辣泡菜适量，黄瓜1/3个，肉丝适量（腌好的），辅料：：橄榄油适量，白糖适量，盐适量，酱油适量，【辣泡菜炒面】花样炒面的做法步骤：1.把胡萝卜和黄瓜分别切丝。2.胡萝卜丝在沸水中焯一分钟盛出。3.热锅下油，下腌好的肉丝翻炒。4.炒至变色盛出，炒好的肉丝。5.另

食材明细：主料：：面粉一碗，辅料：：番茄两个，白菜两片，木耳适量，茴香适量，玉米适量，生姜适量，水适量，配料：：油适量，盐适量，酱油适量，茴香炒面的做法步骤：1.面粉中加入适量水，少量盐和成光滑的面团静置30分钟。2.将面团摊成面皮。3.面皮上洒上一些面粉，折成数层。4.用刀切开。5.将切好的面条抖

食材明细：主料：：方便面3包，娃娃菜半颗，香芹1棵，蒜头2瓣，辅料：：酱油适量，白菜炒面的做法步骤：1.娃娃菜洗净切丝，香芹切段，蒜头切碎。2.锅中加入清水大火烧开，下入方便面煮散，捞出用流动水冲洗至凉。3.锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。4.倒入娃娃菜翻炒。5.炒至娃娃菜变软，下入面条。6

食材明细：主料：：兰州拉面2块，辅料：：肉末适量，葱适量，蒜适量，配料：：老抽适量，鸡精适量，五香粉适量，麻油适量，蚝油适量，肉酱炒面的做法步骤：1.取兰州拉面2块备用2.取少量猪肉肉切成末3.将老抽，盐，鸡精，麻油，五香粉放碗中调均备用。4.取2块兰州拉面放锅中煮15分钟，晾干水分5.肉放锅中爆炒

食材明细：主料：：豆角适量，五花肉适量，鸡蛋2个，熟炒面适量，辅料：：姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，酱油适量，辣椒油适量，醋适量，豆角炒面的做法步骤：1.豆角洗净撕去筋络。2.豆角这样斜着切丝。3.把豆角都切好备用。4.葱姜切末。5.鸡蛋放少许盐和葱末打散。6.鸡蛋打散炒熟。7.葱姜末

食材明细：主料：：手擀面一人份，辅料：：西红柿半个，洋葱四分之一，小白菜三棵，火腿适量，鱿鱼爪适量，配料：：盐适量，白糖适量，孜然适量，酱油适量，辣椒油根据个人口味斟酌，白醋适量，鸡精适量，怪味炒面的做法步骤：1.准备好蔬菜，西红柿切小块，其余蔬菜切丝，火腿切条。2.准备好手擀面，我选的圆细的。3.

食材明细：主料：：麦面适量，辅料：：韭菜适量，肉片适量，肉适量，配料：：鸡精适量，酱油适量，盐适量，葱适量，沙茶适量，韭菜炒面的做法步骤：1.热锅下油，把肉片切条，翻炒2.加入葱、韭菜，进行翻炒3.炒熟后，加肉，待肉炒熟4.加入面进行翻炒5.炒许久，便加盐，鸡精，沙茶，一点点水6.看，香喷喷的面便好

食材明细：主料：：生面片250g，牛肉100g，洋葱50g，红葱6g，生姜4g，大蒜6g，西红柿25g，蒜苔5g，土豆150g，米椒6g，辅料：：料酒8g，白糖2g，食盐6g，红烧酱油6g，生抽8g，胡麻油50g，干印度椒段2-4g，胡椒粉2g，十三香4g，鸡精1g，牛肉炒面片的做法步骤：1.将食盐

食材明细：主料：：面条适量，海参适量，辅料：：猪肉适量，西红柿适量，莴苣叶适量，大葱白适量，花生油适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量，海参炒面的做法步骤：1.锅烧热水，下面条。2.面条就一大筷子噢，我要减肥。3.面条煮8成熟。4.捞出，过冷水。5.猪肉切条。6.葱切末。7.西红柿切条。8.莴苣叶切条

食材明细：主料：：热干面一盘，辅料：：胡萝卜少许，芹菜少许，厄瓜多尔白虾2只，芦笋一根，胡椒粉一勺，鸡精一勺，老抽大半勺，快手炒面的做法步骤：1.备好辅料，虾仁开背去虾线用少许生粉加水腌几分钟，芦笋忘拍进去了。2.辅料入锅先炒熟，最后加虾仁，等虾仁变色下热干面。3.加入一勺胡椒粉，一勺鸡精，大半勺老

食材明细：主料：羊里脊150g，面粉120g，水60g，洋葱1块，西红柿半个，柿子椒半个，彩椒半个，圆白菜3片辅料：胡萝卜半根炒面片的做法步骤：1，用的高筋粉，面:水2:1，这比例仅仅是参考。用面包机和的面，一次和的有点多，用了两次。上面配料表里的用量是这个面团的一半。2，机器和面的工夫，菜就备出来

食材明细：主料：面条适量（最好用圆面），羊肉适量辅料：洋葱适量，姜适量，西葫芦适量，胡萝卜适量配料：盐适量，老抽适量，生抽适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，烹调油适量羊肉炒面的做法步骤：1，材料图，将煮面的水烧2，羊肉改刀成丝，加葱姜碎生抽盐抓均匀。3，洋葱、胡萝卜、西葫芦切成丝。4，青

食材明细：熟面150公克，去骨清鸡腿1只，香菇3朵，青江菜3株，红萝卜20公克，葱段1/2支，高汤300㏄，太白粉水30㏄，米酒少许，盐1/4小匙，蚝油1/2小匙鸡球炒面的做法步骤：1.鸡腿洗净、切3公分方块。香菇洗净、泡软、切片。红萝卜洗净、去皮、切片。青江菜洗净，对半剖开。将熟面放入滚水中烫软，

食材明细：猪肉片30公克，虾仁30公克，叉烧30公克，鸡胗30公克，鱿鱼50公克，青江菜4株，熟面150公克，高汤300㏄，蚝油1小匙，盐1/4小匙，生抽酱油1/2小匙，鲜鸡粉少许，白砂糖少许，太白粉水30㏄传统广州炒面的做法步骤：1.将猪肉片、虾仁洗净，叉烧切片。将鸡胗、鱿鱼洗净、切片。将青江菜洗

食材明细：白油面300公克，猪肉片80公克，圆甜不辣2片，葱2根，芹菜2根，虾米10公克，红萝卜丝30公克，油葱酥1大匙，水250㏄，沙拉油3大匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙客家炒面的做法步骤：1.猪肉片加入腌料腌10分钟，甜不辣切条，葱、