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家常菜谱做法大全,2021家常菜谱做法大全,实用的家常菜谱做法大全

家常菜谱做法大全收藏

家常菜谱大全做法

美食178网(msw178.com)家常菜谱做法大全栏目为大家精心整理各种家常菜谱做法大全,实用的家常菜谱做法大全,2021家常菜谱做法大全等,希望大家更快地了解家常菜谱做法大全。

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1.家常菜谱:糖醋里脊

糖醋里脊

用料:猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙。

糖醋里脊的做法:

1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末。

2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。

特点:色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美

2019-11-30
家常菜谱 菜谱家常菜谱 家常菜谱菜谱
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2.家常菜谱@@芥兰炒肉片

食材明细:

原料:

芥兰 葱 猪肉片

家常菜谱@@芥兰炒肉片的做法步骤:

做法:

1)烧热锅,适量的油热,下葱,煸出香味。

2)将洗净的芥兰切段,下入芥兰煸炒。

3)再下腌制过的肉片煸炒。(我用蚝油,料酒 腌制肉片)

4)调入适量的调味料,淀粉水放进快速兜匀即可。

小贴士:

芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道菜。它的营养价值不说大家都知道啦!其实芥兰有很多种吃法,最普遍不过得就是炒吧!因为这样简简单单又一道菜咯

2019-10-09
家常菜谱 炒菜菜谱家常菜做法 菜谱家常菜谱
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3.丝瓜的做法大全家常菜

起锅烧油放入大蒜炒出香味后,倒入丝瓜翻炒片刻,加盐翻炒至丝瓜心变白后出锅装盘,美味的清炒丝瓜就完成了。也可做丝瓜炒蛋,锅内放入姜末炒出香味,再倒入丝瓜、盐大火翻炒30秒,最后加入鸡蛋翻炒均匀,美味的丝瓜炒鸡蛋就完成了。

清炒丝瓜的制作方法

准备食材:丝瓜、大蒜、花生油、盐。

1、大蒜切碎,丝瓜去皮洗净,竖切成两半后切片备用。

2、起锅烧油,油热后放入大蒜炒出香味。

3、倒入丝瓜翻炒片刻,再加盐继续翻炒。

4、炒至丝瓜心完全变白后出锅装盘,美味的清炒丝瓜就做好了。

丝瓜炒蛋的制作方法

准备食材:丝瓜、鸡蛋、盐、油、姜。

1、丝瓜切片,鸡蛋打散加盐搅匀,姜切末备用。

2、起锅烧水,水烧开后放入丝瓜焯水片刻,再捞出过一遍凉水备用。

3、起锅烧油,油热后放入蛋液炒熟盛出备用。

4、往锅内放入姜末用底油炒出香味,再倒入焯过水的丝瓜和适量盐大火翻炒30秒。

5、加入炒好的鸡蛋一起翻炒20~30秒,美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了。

2020-07-09
丝瓜的做法大全家常 菜谱大全家常菜 南瓜的做法大全家常
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4.家常菜谱普宁豆酱炒空心菜

食材明细:

空心菜500克,蒜瓣3瓣,豆瓣酱适量,油适量

家常菜谱普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:

第1步先把蒜头切碎把蒜头爆香

第2步蒜头爆香后加入豆瓣酱放入空心菜煮熟

第3步成品,快点拍照享用吧~

小贴士:

温馨提示 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 豆瓣酱可以在超市买到,或者请朋友带~

2019-10-08
炒菜菜谱家常菜做法 菜谱家常菜 家常菜谱肉菜
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5.家常菜花

食材明细:

主料:菜花适量,青椒适量,猪肉适量,葱适量,蒜适量

辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,蚝油适量,生抽适量

家常菜花的做法步骤:

1,菜花掰小朵用盐水浸泡,冲洗干净

2,猪肉葱蒜备用

3,青椒和葱蒜改刀

4,猪肉切丝,炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒,放入青椒,葱和蒜

5,放入菜花

6,加五香粉,生抽,蚝油炒匀

7,出锅加盐调味即可

8,成品图

小贴士:

大火快炒,口感才棒哦!

2019-10-10
家常菜谱 家常菜谱汤 秋季家常菜谱
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  • 家常菜谱 :什锦蔬菜

    材料:菠菜300克,金针菇100克,白芝麻25克,熟花生碎25克。 调味料:凉拌酱油2大匙,海鲜鸡精半大匙,小磨麻油半大匙,米醋1大匙。 作法: 1.锅内水烧热后,撒入盐,煮沸,菠菜洗净,切成约10厘...

  • 家常菜谱:糖醋里脊

    糖醋里脊 用料:猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙。 糖醋里脊的做法: 1、猪里脊肉洗...

  • 家常菜谱@@芥兰炒肉片
    家常菜谱@@芥兰炒肉片

    食材明细:原料:芥兰葱猪肉片家常菜谱@@芥兰炒肉片的做法步骤:做法:1)烧热锅,适量的油热,下葱,煸出香味。2)将洗净的芥兰切段,下入芥兰煸炒。3)再下腌制过的肉片煸炒。(我用蚝油,料酒腌制肉片)4)调入适量的调味料,淀粉水放进快速兜匀即可。小贴士:芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道

  • 丝瓜的做法大全家常菜

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  • 家常菜谱普宁豆酱炒空心菜
    家常菜谱普宁豆酱炒空心菜

    食材明细:空心菜500克,蒜瓣3瓣,豆瓣酱适量,油适量家常菜谱普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:第1步先把蒜头切碎把蒜头爆香第2步蒜头爆香后加入豆瓣酱放入空心菜煮熟第3步成品,快点拍照享用吧~小贴士:温馨提示请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的豆瓣酱可以在超市买到,或者请朋友带~

  • 家常菜花
    家常菜花

    食材明细:主料:菜花适量,青椒适量,猪肉适量,葱适量,蒜适量辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,蚝油适量,生抽适量家常菜花的做法步骤:1,菜花掰小朵用盐水浸泡,冲洗干净2,猪肉葱蒜备用3,青椒和葱蒜改刀4,猪肉切丝,炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒,放入青椒,葱和蒜5,放入菜花6,加五香粉,生抽,蚝油炒匀7,

  • 家常菜饭
    家常菜饭

    食材明细:主料::土豆适量,洋葱适量,香肠适量,大米适量,辅料::盐适量,油适量,家常菜饭的做法步骤:1.土豆、洋葱分别切丁,香肠一根切薄片2.锅中油热后,先放洋葱丁炒出香味,再放入土豆丁和香肠煸炒3.电饭锅加入大米和适当的水,把炒过的菜放入锅中,再加入适量的盐和老抽,按下煮饭键开始煮饭4.直到电饭

  • 家常菜汤
    家常菜汤

    食材明细:主料::冻豆腐1块,瘦肉50克,干香菇5小朵,笋50克,青菜150克,土鸡蛋2个,辅料::猪油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,家常菜汤的做法步骤:1.冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻结实后再解冻就成了像面筋一样的冻豆腐了,煮汤很入味。)瘦肉切小片笋切小片香菇切小片(用鲜香菇口感更好)青

  • 家常菜苔
    家常菜苔

    食材明细:红菜苔适量,干红辣椒几颗,蒜泥适量家常菜苔的做法步骤:第1步菜苔洗干净,折成小段备用。食用油烧热放入干辣椒段,和蒜泥炒香。第2步倒入折好的菜苔爆炒,一定是大火,小火炒的不好吃。起锅前放入盐和鸡精。最后装盘完成。小贴士:一定是大火爆炒,起锅前在放入盐,提前放不好吃,还有不要炒太久,有点脆感最

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    家常菜

    食材明细:主料::金针菇适量,培根适量,辅料::面包粉适量,家常菜的做法步骤:1.加点油小火煎一下。2.用牙签培根把金针菇卷起来。3.煎好两面装盘撒上面包粉就OK了。

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    [菜谱换礼]--家常菜--辣炒刀豆丝

    食材明细:主料::刀豆适量,辅料::小红尖椒3个,姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,[菜谱换礼]--家常菜--辣炒刀豆丝的做法步骤:1.原料刀豆。2.刀豆洗净切丝。3.红尖椒切小圈,姜切末。4.锅热注油放入尖椒和姜末爆香。5.尖椒微黄时倒入刀豆丝一起快速翻炒。6.刀豆丝炒软后淋入少许料酒继续翻炒2

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    家常菜花(2)

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    熘肝尖#家常菜#

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    家常菜泡饭

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  • 家常菜头
    家常菜头

    食材明细:萝卜400克,豆瓣30克,盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克家常菜头的做法步骤:1.菜头去皮、洗净,切成5厘米长、3厘米宽、2毫米厚的片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用。2.锅放在旺火上,放入菜油烧至五成热时,加入剁细的豆瓣,炒香至油成红色,加入菜头片、素汤少许、精盐,烧至菜

  • 家常菜花(1)
    家常菜花(1)

    食材明细:主料::菜花250克,腊肉80克,辅料::郫县辣酱1勺,油400克,鸡精1克,家常菜花的做法步骤:1.菜花掰成小块备用2.锅里准备油,油量很多3.将菜花放油锅里煸4.捞出控油备用5.准备腊肉6.锅里留底油,先炒腊肉7.煸出香味,下入郫县辣酱煸香8.下菜花,快速翻勺9.出锅前,加鸡精10.成

  • 家常菜----锅包肉
    家常菜----锅包肉

    食材明细:主料::猪瘦肉300克,辅料::鸡蛋2个,配料::大豆油适量,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱丝10克,姜丝10克,料酒少许,白糖20克,白醋10克,番茄酱50克,干淀粉20克,面粉10克,家常菜----锅包肉的做法步骤:1.将猪瘦肉清洗干净,改刀切成稍微大一点的片,用少许料酒稍微煨一下

  • 家常菜盒子
    家常菜盒子

    食材明细:主料::鸡蛋两个,油菜两颗,粉条适量,面粉半碗,辅料::葱半根,虾皮少许,盐少许,生抽少许,食用油少许,姜末少许,家常菜盒子的做法步骤:1.这是所需的食材。2.鸡蛋磕碗里打散,油菜切碎,葱切碎。3.粉条放锅里开火煮熟。4.油锅烧热,放葱花爆香,把鸡蛋液倒进去。5.把鸡蛋滑散,放入少许虾皮,

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  • #家常菜#_酱骨架
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    食材明细:主料::龙骨1斤,香料::香叶适量,枸杞适量,桂皮适量,甘草适量,黄芪适量,白芷适量,八角适量,麻椒适量,姜适量,调料::老抽适量,盐适量,酱油适量,鸡精少量,#家常菜#_酱骨架的做法步骤:1.准备香料。2.龙骨切块,放冷水中洗净,反复几次。3.洗净控水。4.加几片姜拌一下去腥。5.汤锅水

  • 家常菜。荔枝肉
    家常菜。荔枝肉

    食材明细:主料::猪肉500g,辅料::土豆500g,配料::番茄酱适量,鸡精适量,盐适量,糖适量,家常菜。荔枝肉的做法步骤:1.准备材料,猪肉和土豆。(一般是选用五花肉,不喜欢肥肉,就改成全瘦肉)根据自己的喜好挑选。2.肉切块或者切片都行。(加入鸡精,盐,少许糖)3.将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱

  • 家常菜 豆豉菜花
    家常菜 豆豉菜花

    食材明细:主料::菜花200g,辅料::豆豉适量,蒜适量,葱适量,油适量,酱油适量,家常菜豆豉菜花的做法步骤:1.菜花一朵。2.洗干净切条。3.用开水焯一下。4.锅中加油,油热加姜丝和葱丝。5.放入豆豉翻炒。6.放入菜花翻炒。7.放入蒜末。8.放入酱油调味。9.出锅。

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    家常菜----菠菜炒蛋

    食材明细:主料::菠菜500克,鸡蛋3个,辅料::色拉油50克,精盐3克,五香粉2克,味精2克,家常菜----菠菜炒蛋的做法步骤:1.将菠菜摘去老叶,根清洗干净,切成段装入盘中待用。2.并在滚水中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。3.将鸡蛋打散,在油锅中将鸡蛋焯熟。4.热锅放油,放入菠菜翻炒,

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    家常菜——炒茭白

    食材明细:主料::茭白3根,辅料::腊肉适量,葱蒜适量,家常菜——炒茭白的做法步骤:1.1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2.2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己口味添加),腊肉切好(没腊肉可以换成其他肉类也一样),葱切好备用。3.3.切好的茭白。4.4

  • 简单家常菜---家常烧花菜
    简单家常菜---家常烧花菜

    食材明细:主料::花菜一棵,辅料::青椒一个,红椒半个,葱姜适量,配料::盐适量,蚝油15克,香油适量,生抽10克,糖2克,水淀粉适量,简单家常菜---家常烧花菜的做法步骤:1.准备好所有的食材。2.把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。3.青红椒洗净切菱形块,葱姜切碎。4.炒锅倒油爆香葱姜。5.倒入

  • 家常菜:榨菜肉丝的做法

    材料:瘦肉300G,榨菜二包,盐适量,油适量,红辣椒适量,青辣椒,家常菜:榨菜肉丝的做法的做法步骤:步骤1,瘦肉洗干净,切丝、红青..辣椒切好备用 步骤2,热锅热油 步骤3,下红青..辣椒炒香 步骤...

  • 家常菜--酱汁牡蛎的做法

    用简单食材,做美味佳肴。牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。牡蛎的外壳非常坚硬生着的时候如果没有专业工具一般很难撬开今天教你如何在家就能轻松吃牡蛎。 材料:牡蛎5斤,姜片2片,...

  • 家常菜+爆炒蛏子的做法

    蛏子是一种常见的海鲜食材,营养丰富,做法简单,蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比,蛏子又多了项个大肉肥的优点。吃蛤蜊除了凉拌外,我比较喜欢带...

  • 家常菜:泡菜肥牛的做法

    这是一道非常开胃,又简单又快捷的家常菜。搭配白米饭吃起来很下饭。加水加汤又可以变成一碗色香味俱全的番茄肥牛汤面噢! 材料:肥牛卷300g,番茄3-4个,大蒜适量,金针菇适量,生姜适量,米辣子2-3个,...

  • 家常菜—红烧桂鱼的做法

    材料:桂鱼一条,圣女果3粒,生抽一勺,盐适量,玉米油适量,料酒2克,玉米淀粉2克,生姜几片,胡椒粉2克,白糖2克,豌豆几粒,,家常菜—红烧桂鱼的做法的做法步骤:步骤1,桂鱼去除内脏,清洗干净,用生抽...

  • 家常菜:宫保鱿鱼的做法

    鱿鱼营养很高,富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血等做法也有很多干鱿鱼,一般都是炭火烤,绝对是一道下酒好菜新鲜的鱿鱼可以,白灼,姜葱爆,沙姜炒。这次做一道酸甜鱿鱼。。。。 材料:鲜鱿...

  • 家常菜:酸菜粉条
    家常菜:酸菜粉条

    食材明细:主料::粉条50g,酸菜60g,芹菜10g,青椒10g,肉末40g,辅料::泡椒适量,泡姜适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,家常菜:酸菜粉条的做法步骤:1.将粉条放在清水里,浸泡至软;大概需要30分钟左右,没有提前泡软也没关系,后面可以把它煮熟;2.酸菜用清水冲洗干净,

  • “ 家常菜 ”芹菜炒粉
    “ 家常菜 ”芹菜炒粉

    食材明细:主料::芹菜适量,土豆粉条适量,辅料::油适量,葱适量,姜适量,十三香适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,红辣椒一个,“ 家常菜 ”芹菜炒粉的做法步骤:1.成品!2.粉条适量,提前用清水浸泡软,捞出控干水分,备用!3.芹菜适量,洗干净,去掉叶子,切段!4.锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量十三香

  • 《家常菜》 红烧冬瓜
    《家常菜》 红烧冬瓜

    食材明细:主料::冬瓜500克,辅料::红椒一个,配料::蒜子数片,盐适量,生姜适量,鸡精适量,老抽适量,《家常菜》红烧冬瓜的做法步骤:1.买回来的冬瓜洗净,削皮2.辅料:蒜头、生姜、红椒3.冬瓜切片4.蒜拍碎,生姜切片,辣椒切丝5.锅烧热,放适量食用油6.把切好的冬瓜片一片片下锅煎,(注意要用小火

  • 家常菜 肉末豆腐
    家常菜 肉末豆腐

    食材明细:主料::豆腐1块,猪肉适量,辅料::姜适量,葱适量,蒜适量,蚝油适量,老抽适量,家常菜肉末豆腐的做法步骤:1.肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切块。2.豆腐在开水里焯一下,过凉。3.锅中加底油,加姜葱炒香。4.放入肉末。5.放入豆腐翻炒几下。6.放入耗油和老抽。7.加入半碗水。8.放入蒜中火收汁。9.

家常菜谱做法大全
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