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黄金鱿鱼圈,2023黄金鱿鱼圈,黄金鱿鱼圈家常做法

黄金鱿鱼圈收藏

鱿鱼圈

在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。黄金鱿鱼圈栏目为广大美食爱好者提供2023黄金鱿鱼圈、黄金鱿鱼圈的做法、黄金鱿鱼圈家常做法等。让我们一起制作黄金鱿鱼圈吧!

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1.黄金鱿鱼圈的做法

最近很想很想做西餐,无由头的,可能是中餐这么多年有点腻歪了。大家别说我喜新厌旧啊!~~做西餐,我想还是从最简单的开始吧,比较适合我这样的西餐新手。就像做中餐先学会煮个粥,炒个青菜神马的。这道美国快餐黄金鱿鱼圈是跟杂志上学的。入手相当的简单,而且变化一下,能翻出很多花样,比如洋葱圈、土豆薄饼、黄金虾球等。做个帽子的形状就是KFC里的美帽虾了特色面包屑赋予了鱿鱼圈特有的金黄色,灿灿地摆在餐桌上,很是惹人注目。一口咬下去,外层酥香掉渣,中间筋道弹牙,随着牙齿不断咀嚼,两种迥异的口感在口中不停地交替着,令人赞叹连连。

材料:

鸡蛋2个,鱿鱼2条,面粉150克,面包糠300克,生抽15ml,盐5克,白胡椒粉3克,黄酒15ml,番茄沙司100克,油500ml,

黄金鱿鱼圈的做法的做法步骤:

步骤1,鱿鱼保持一个完整的圈,在市场上买的时候告诉小贩一声就可以,他们可以代为加工好;用沸水冲烫表面,用手撕除表皮;这样做可以减少鱿鱼的腥味。

步骤2,洗净后可以用厨房纸擦干,也可以自然沥尽。在鱿鱼圈中调入盐。

步骤3,加入胡椒粉在鱿鱼圈中调入胡椒粉进行腌制,胡椒粉可以明显去腥提鲜。

步骤4,加入料酒在鱿鱼圈中调入料酒或黄酒,在腌制的过程中能让鱿鱼更鲜美。

步骤5,混合腌制把盐、胡椒粉、料酒混合均匀后腌制15分钟。

步骤6,准备工作鸡蛋液打均匀,面粉(最好是低筋的,其他的也没大问题),面面屑、腌制好的鱿鱼。

步骤7,裹面粉鱿鱼肯定要面粉里打滚一下。我采用的是拿把勺把鱿鱼埋在面粉里然后取出来,这样更均匀哩。

步骤8,洗蛋液澡一定要全都沾上蛋液,正面二反都要的哦。不然会很杯具。

步骤9,穿上面包屑衣服洗完蛋液澡要穿衣服啦。采用跟裹面粉相同的埋入法,嘿嘿,比例快捷又效果显著。

步骤10,起油锅油锅5成热,就是手放在表面明显地感觉到热量。我家的WOLL锅下炸之前会起很多气泡。我看到这样就知道差不多是状态了。

步骤11,开炸将加工好的鱿鱼圈依次放入锅中,用中火炸制成金黄色(约2分钟)。不要炸太久,颜色变成金黄色就关东多了,余温会让成品颜色更深点

步骤12,沥油炸好的圈圈放在厨房纸上吸掉油,这样口感会更清爽,减少油脂的摄入也会更健康哩~

2019-12-04
炸鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈 鱿鱼的做法
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2.不可错过的黄金圈:黄金鱿鱼圈的做法

材料:

鱿鱼圈,面包粉,鸡蛋,生粉或面粉,盐少许,胡椒粉适量,料酒适量,,

不可错过的黄金圈:黄金鱿鱼圈的做法的做法步骤:

步骤1,我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,最好选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。

步骤2,再分别准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉,这样方便我们下面的操作油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,这样比较爽口,解腻,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~酸酸的很开胃~或者加几滴柠檬汁也是一样的~

步骤3,都准备好后,开始制作,在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉

步骤4,依次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~

2019-12-05
炸鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈 炸鱿鱼圈
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3.【香酥滋味】——黄金鱿鱼圈 的做法

黄金鱿鱼圈做法不难,唯一不好的是用油炸,我不太喜欢油炸的菜,一个是觉得不够健康,另外用了的油弃之可惜,留下炒菜还是担心不健康,咔咔。所以一般油炸的菜,我都会选择小奶锅,那样可以用很少的油把菜炸好。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

面包糠适量,鸡蛋1个,鱿鱼1个,生粉或面粉适量,

【香酥滋味】——黄金鱿鱼圈 的做法的做法步骤:

步骤1,将鱿鱼洗干净,撕掉紫色的膜,并横切成1厘米左右的圆,拌入生抽、胡椒粉,腌10分钟左右

步骤2,之后把生粉或面粉、打散的鸡蛋、面包糠分别用碗盘装好待用这次购买粗面包糠,炸出来的鱿鱼圈会显的松脆且漂亮

步骤3,鱿鱼圈先均匀沾上一层生粉或者面粉

步骤4,再均匀沾上鸡蛋液,最后拍上一层面包糠

步骤5,油锅加半锅油,用中火加热到5成左右就改小火,放入鱿鱼圈慢慢的炸到金黄,即可。油千万不能太热,不然很容易糊掉,看我图里锅底的黑色就是糊掉的

2019-12-05
炸鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈 鱿鱼的做法
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4.鱿鱼圈

食材明细:

鱿鱼适量,鸡蛋适量,酒适量,葱姜适量,盐适量,鸡精适量,小苏打适量,干淀粉适量,孜然粉适量

鱿鱼圈的做法步骤:

第1步先把鱿鱼洗净切好,加酒葱姜盐鸡精小苏打酱二十分钟一个鸡蛋打散,干淀粉备用

第2步起油锅烧至七成热,把鱿鱼圈放鸡蛋里浸一下,再放干淀粉里滚一滚,放到油里炸至焦黄捞起吃时再洒孜然粉,特好吃,外脆里松

2019-10-08
炸鱿鱼圈的做法 鱿鱼怎么做 鱿鱼的菜谱
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5.鱿鱼圈和洋葱圈

食材明细:

鱿鱼桶四只,元葱一个,面包糠适量,鸡蛋液适量,淀粉适量

鱿鱼圈和洋葱圈的做法步骤:

第1步鱿鱼扒皮切成圈元葱也横着切圈,把两层之间的薄膜剥掉

第2步鱿鱼圈在沸水锅里烫一下,不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水,就不脆了准备鸡蛋液(里面加盐调味),淀粉和面包糠分放在三个盘子里,把鱿鱼圈和洋葱圈一次放里面蘸一下,然后放热油里炸,

2019-10-08
炸鱿鱼圈的做法 烘焙圈 朋友圈美食
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  • 炸鱿鱼圈
    炸鱿鱼圈

    食材明细:鱿鱼(鲜)350克,鸡蛋100克,小麦面粉50克,植物油20克,盐3克,味精2克炸鱿鱼圈的做法步骤:1.将鱿鱼去除内脏,洗净切成圈状,加精盐腌片刻;2.鸡蛋磕入鸡蛋,加面粉、精盐、味精调匀成糊;3.炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可。小贴士:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾

  • 蒜蓉鱿鱼圈

    食材明细:主料::圆葱适量,鱿鱼圈适量,辅料::蒜蓉辣酱适量,芝麻适量,孜然适量,辣椒面适量,盐适量,蒜蓉鱿鱼圈的做法步骤:2.锅放油,油热放鱿鱼圈炒一会放圆葱。接着放蒜蓉辣酱,芝麻孜然辣椒面,适量。最后放盐,少放点就行。在炒一会就好了4.这就好了

  • 欢喜鱿鱼圈

    食材明细:冰鲜鱿鱼2条,COOK100金牌BBQ烤肉料23克,水18克,油适量欢喜鱿鱼圈的做法步骤:第1步清洗鱿鱼,去掉内脏和薄膜,再次冲洗干净,控干水分,切成圈圈。23克的COOK100金牌BBQ烤肉料与18克水调匀。第2步将调好的料汁,倒入鱿鱼圈中,充分混匀。再调入少量的油,拌匀,盖好保鲜膜入冰

  • 鱿鱼洋葱圈

    食材明细:主料:面包糠,鱿鱼洋葱圈的做法步骤:1.鱿鱼扒皮切成圈2.元葱也横着切圈,把两层之间的薄膜剥掉3.鱿鱼圈在沸水锅里烫一下,不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水,就不脆了4.现在推出的我自制面包糠,这个面包是是去冰雪大世界买的,没人吃,因为现在我们家里有暖气,在屋里放一天就完全干燥了,我灵机一动用擦

  • 青椒鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼2只,青椒2只,辅料::葱适量,花椒适量,干红椒适量,清水适量,配料::盐适量,鸡精适量,生粉适量,胡椒适量,糖适量,生抽适量,料酒适量,青椒鱿鱼圈的做法步骤:1.冰鲜鱿鱼2只。2.去掉内脏、鱼骨和黑膜。3.鱿鱼筒切成圈,青椒切丝。4.将盐、糖、胡椒鸡精、生抽、料酒、生粉、清水

  • 番茄鱿鱼圈

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  • 美味鱿鱼圈

    鱿鱼的营养很高,而且脂肪含量低,蛋白质含量高很适合想要健康减肥的人来吃,今天小编教大家做的是好吃的鱿鱼圈,比炸鸡都好吃。 主料 鱿鱼圈 10只 辅料 番茄酱 适量 百里香碎 适量 姜粉 适量 洋葱粉 ...

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  • 咖喱鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼适量,咖喱粉一大匙,面粉两大匙,盐适量,咖喱鱿鱼圈的做法步骤:1.鱿鱼洗净身体部分切圈儿,鱿鱼须冷藏;2.把一大匙咖喱粉,两大匙面粉和适量的盐在塑料袋里混匀后,放入切好的鱿鱼圈儿,晃动使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类3.锅热油,转中火,放入沾满粉的鱿鱼圈儿来煎,煎好一面以后,再翻面煎另

  • 【青椒鱿鱼圈】

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  • 蔬菜鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼圈10个,土豆2个,胡萝卜半个,芹菜一小颗,鸡蛋1个,辅料::盐适量,黑胡椒适量,蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:1.将胡萝卜洗净切成末。2.将芹菜洗净切成末。3.将土豆切成块,放入蒸锅中蒸熟。4.将土豆、胡萝卜、芹菜、盐、黑胡椒放入碗中碾成泥。5.鱿鱼圈沾上一层淀粉。6.将土豆泥放入鱿

  • 辣椒鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼圈380克,辅料::绿辣椒6根,洋葱1/4,配料::葱丝适量,姜丝适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量,盐适量,油适量,白干辣椒适量,辣椒鱿鱼圈的做法步骤:1.1.鱿鱼圈洗净,去黑皮,盐水泡;2.2.绿辣椒洋葱切丝备用;3.3.葱姜切丝备用;4.4.准备老抽白糖料酒盐热水油白干辣

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    铁板烧起源于日本,而在国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都非常一样的火暴,深受广大人民的喜爱。我想可能是因为铁板导热快温度高,能使得食材迅速地成熟,最大程度地保留食...

  • 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼适量,鱿鱼圈适量,辅料::胡椒粉适量,料酒适量,姜丝适量,葱花段适量,蒜苗适量,洋葱适量,青椒适量,郫县红油豆瓣酱一勺,蚝油一勺,姜末适量,蒜末适量,酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法步骤:1.鱿鱼身(切花刀)鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,加料酒,胡椒粉搅拌均匀。2.加姜丝,葱花段腌制。3.准备蒜

  • 辣酱炒鱿鱼圈

    食材明细:主料::新鲜鱿鱼适量,辅料::洋葱适量,配料::蒜蓉辣酱适量,葱姜适量,盐适量,味素适量,食用油适量,辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤:1.所需食材:新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。2.鱿鱼剥去薄膜洗净切圈,洋葱洗净切丝,姜拍松,切葱花。3.鱿鱼圈用开水焯一下,用凉水过凉,捞出沥干。4.锅里放油烧热

  • 香辣鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼圈适量,红椒适量,洋葱适量,香菜适量,姜适量,蒜适量,白芝麻适量,辅料::料酒适量,郫县豆瓣酱适量,红辣椒油适量,糖适量,味精适量,生抽适量,油适量,盐适量,香辣鱿鱼圈的做法步骤:1.食材洗净待用.2.所用食材如图切好.3.锅中水开,放入鱿鱼圈稍焯捞出.4.放入清水盆中.5.锅

  • 炸鱿鱼圈(2)
    炸鱿鱼圈(2)

    食材明细:主料:鲜鱿鱼350克,辅料:鸡蛋100克,小麦面粉50克,调料:植物油20克,盐3克,味精2克炸鱿鱼圈的做法步骤:1.将鱿鱼去除内脏,洗净切成圈状,加精盐腌片刻;2.鸡蛋磕入鸡蛋,加面粉、精盐、味精调匀成糊;3.炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可。小贴士:食物相克

  • 酱香鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼500克,生抽适量,冰糖2颗,辅料::芝麻适量,酱油适量,酱香鱿鱼圈的做法步骤:1.鱿鱼去内脏和背部紫色膜,切成小圈,炒锅加热,放入适量油,放入两片姜片爆香,放入鱿鱼圈2.放入两粒小冰糖和适量酱油小火慢慢煮至水干3.水干后加葱段和芝麻炒均匀即可4.成品

  • 香酥麦片鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼圈150克,鸡蛋1个,玉米淀粉40克,速食麦片80克,冠利甜味芥末酱35克,盐1克,白胡椒粉1克,辅料::姜粉1克,香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:1.准备好材料和份量。2.鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。3.鱿鱼圈加盐,胡椒粉,姜粉腌制15分钟。4.鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉。5.再裹上

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    家里的小朋友喜欢吃鱿鱼,鱿鱼营养丰富,它含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,遇到超市里有较新鲜的鱿鱼,我就会2条回来。鱿鱼还有大量的牛磺酸,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的,对...

  • 香炸鱿鱼圈
    香炸鱿鱼圈

    食材明细:新鲜鱿鱼,红薯粉,鸡蛋液,香炸粉香炸鱿鱼圈的做法步骤:1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。2.沾上红薯粉,再沾蛋液。3.最后沾上香炸粉。4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。小贴士:1.这是一道现炸现吃的菜,菜热乎乎,才会香脆,凉了就不好吃了。2.外层使用面包糠时,鱿鱼一定要先腌制,否则鱿鱼是没有

  • 菜椒鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼400克,菜椒100克,辅料::姜10克,蒜10克,配料::生抽适量,鱼露适量,菜椒鱿鱼圈的做法步骤:1.鱿鱼洗净,撕去外膜,去内脏。2.横切圈状。3.下开水锅中略微汆烫。4.青椒去籽切条。5.姜切丝,蒜切片。6.炒锅下油,爆香姜丝蒜片,下青椒炒出虎皮。7.倒入汆好的鱿鱼。8.

  • 鱿鱼圈的做法

    材料:鱿鱼圈,鸡蛋,酒适量,干淀粉适量,孜然粉适量,酱适量,小苏打适量,鸡精适量,盐适量,姜适量,葱适量,,鱿鱼圈的做法的做法步骤:步骤1,先把鱿鱼洗净切好 步骤2,加酒葱姜盐鸡精小苏打酱二十分钟 ...

  • 油泼鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼适量,绿豆芽适量,辅料::葱适量,姜适量,配料::油适量,盐适量,生抽适量,油泼鱿鱼圈的做法步骤:1.鱿鱼去内脏、眼睛、嘴巴,洗净,我喜欢去红色的外皮,呵呵,沥干,切圈圈。姜切片。2.自己发的绿豆芽哦,洗净,沥干,备用,葱切花。3.煮开一锅水,加少许盐,放入绿豆芽灼熟,盛出沥干

  • 奥尔良烤鱿鱼圈
    奥尔良烤鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼1盘,香菜少许,奥尔良烤肉粉适量,辅料::芥花油适量,韩国辣椒酱适量,奥尔良烤鱿鱼圈的做法步骤:1.准备好一盘鱿鱼圈2.鱿鱼圈洗净沥干倒入碗中,备好烤肉粉3.将奥尔良烤肉粉倒在鱿鱼圈上4.用筷子拌匀,加盖入冰箱腌制24小时5.烤箱铺好纱锡纸,刷入少许芥花油,撒少许香菜6.将鱿鱼

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  • 彩椒鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼200g,红甜椒3/1个,黄甜椒3/1个,青椒1个,姜3g,辅料::生抽1茶匙,盐少许,胡椒粉2/1茶匙,孜然粉适量,白芝麻少许,彩椒鱿鱼圈的做法步骤:1.材料准备好2.青、红、黄椒全部切小丁,姜切丝3.鱿鱼洗净,撕去黑膜,处理好内脏后切成圈4.锅里烧滚水,放入鱿鱼焯至变色后捞

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    空炸鱿鱼圈

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  • 【东北】洋葱鱿鱼圈

    食材明细:主料::洋葱2个,鱿鱼2条,辅料::油1汤匙,盐5克,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,葱适量,【东北】洋葱鱿鱼圈的做法步骤:1.主辅料:鱿鱼、洋葱2.把洋葱去皮、洗净、切圈。3.把鱿鱼去内脏、洗净、切圈。4.把鱿鱼圈放入盆中,加盐、料酒、葱腌渍20分钟。5.然后稍稍漂洗,沥干水分备用。6.烤盘内加

  • 爆炒鱿鱼圈
    爆炒鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼圈200克,胡萝卜2棵,洋葱0.5个,辅料::美极鲜酱油2勺,盐3克,黑胡椒粉1勺,姜5克,爆炒鱿鱼圈的做法步骤:1.准备两根不太粗的胡萝卜,洋葱半个2.胡萝卜切片备用3.洋葱切成圈备用4.鱿鱼圈洗净后,开水中汆烫一分钟5.捞出备用6.炒锅爆香姜片7.放入洋葱,炒至稍变软8.放

  • 香酥鱿鱼圈(1)

    食材明细:主料::鱿鱼1只,辅料::青红椒适量,芹菜适量,椒盐适量,鸡蛋1只,面粉适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,味满香适量,糖适量,香酥鱿鱼圈的做法步骤:1.准备好材料。2.把青红椒、芹菜切成丝。3.切好葱、姜、蒜备用。4.鱿鱼横切切约半厘米宽。5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓,全里面的盐

  • 时蔬鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼圈约400克,甜豆300克,韭菜100克,姜末1/2大匙,蒜末1/2大匙,辅料::精盐1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,白酒1/2大匙,时蔬鱿鱼圈的做法步骤:1.把水烧开,加入鱿鱼圈,当刚刚转为奶白色立即捞起滤水;2.把甜清炒至五成熟,不加盐,盛起备用;3.起锅,锅热加油,倒入姜末

  • 葱香鱿鱼圈

    食材明细:主料::鱿鱼500克,葱100克,红辣椒3个,蒜3瓣,香菜少许,辅料::油25克,蒸鱼豉油50克,葱香鱿鱼圈的做法步骤:1.鱿鱼去皮洗净切成圈2.葱切丝,蒜切末,红辣椒切丝3.锅加水烧开,放姜一片,料酒,下入鱿鱼焯2-3分钟捞出放冷水内投凉,捞出。4.码入盘内,倒入蒸鱼豉油。5.撒上蒜末,

黄金鱿鱼圈
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。黄金鱿鱼圈栏目为广大美食爱好者提供2023黄金鱿鱼圈、黄金鱿鱼圈的做法、黄金鱿鱼圈家常做法等。让我们一起制作黄金鱿鱼圈吧! 更新时间:2023/01/06

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