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红薯的做法,2023红薯的做法

红薯的做法收藏

红薯饼的做法

美食178网(msw178.com)红薯的做法栏目为大家提供红薯的做法,2023红薯的做法大全,红薯的做法分享等,更多红薯的做法在美食178网,请大家多关注!

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1.红薯丸子的做法大全2021

红薯丸子的做法

用料:红薯200克、白糖10克、面粉适量、花生油适量、椰蓉适量

红薯丸子的做法步骤:

1.红薯洗干净切片,面粉备用

2.红薯上锅蒸熟

3.蒸熟的红薯捣成红薯泥

4.筛入面粉和白糖,面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些

5.和成面团,面粉不要加的太多,不然炸出来的口感会发硬

6.把面团搓成小丸子,如果太粘手可以用点手粉

7.锅里放油,油温六七成热的时候,放入丸子,一定要小火,因为上色特别快,火太大会糊掉

8.炸好的丸子撒点椰蓉,软糯香甜很好吃

红薯丸子的做法烹饪小贴士:

1、面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些。

2、红薯能有效地抑制结肠和乳腺的发生。

3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4、红薯可以抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

2021-05-22
红薯丸子 红薯的做法 肉丸子的做法大全
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2.红薯饼的做法大全2021

红薯饼的做法

主料:红薯200克,糯米粉150克

配料:清水70克,白糖10克,面包糠适量,食用油适量。

红薯饼的做法步骤:

1、红薯去皮,切成薄片,上锅蒸熟。切成薄片熟得快一些。

2、蒸熟的红薯泥取200克,用勺子碾成红薯泥,趁热加入10克白砂糖,倒入150克糯米粉。

3、再倒入70克清水,揉成光滑、比较松软的糯米面团。水量可以根据自己红薯的水分来调整,只要揉成的面团不沾手,比较松软就行了。

4、揉好的糯米面团,分成小剂子,每一个小剂子搓圆,再按扁。操作的过程中,随时用保鲜膜盖住面团,以免水分流失。

5、案板上平铺一些面包糠,做好的红薯糯米饼抹上一层清水,沾上面包糠。没有面包糠不用也行。

6、锅中倒油,油热,放入红薯饼小火煎。红薯饼不要挤在一起,中间留一些间距。

7、煎至一面金黄,翻面继续煎,煎至两面金黄,红薯饼蓬松鼓起就熟了。

红薯饼成品

红薯饼成品

煎好的红薯饼外皮尤其脆,里面又非常软糯,淡淡的清甜味,做早餐特别合适!大人孩子都爱吃,家里有豆沙,或者芝麻馅儿的,还可以包入一些馅儿料,味道就更完美了!但是糯米粉属于比较难消化的食物,建议一次不要吃很多,尤其是老人和孩子,这样的红薯糯米饼建议早上吃,晚上就不要吃了!

2021-05-18
红薯饼的做法 饼的做法大全 红薯的做法
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3.板栗红薯粥的做法_美食方法

板栗红薯粥的做法

用料:大米80克、板栗50克、红薯100克、阿胶枣3枚、水适量

板栗红薯粥的做法步骤:

1.准备红薯,熟板栗、红枣。

2.红薯去皮切丁。

3.食材明细,包括大米。

4.大米洗净后将所有食材倒入电饭煲中。

5.添加适量的清水。

6.按键煮粥开始,40分钟左右粥就可以喝了。

板栗红薯粥的做法烹饪小贴士:

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品;

5、红薯有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

2020-03-23
板栗的做法 红薯粥 红薯的做法
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4.红薯丸子的做法_美食方法

红薯丸子的做法

用料:红薯2个、面粉35克、白糖25克、植物油半锅

红薯丸子的做法步骤:

1.红薯去皮切片

2.红薯片摆在蒸屉里,入锅中大火烧开转中火蒸约二十分钟

3.蒸好的红薯片取出,加入白糖

4.用勺子压成泥

5.加入适量面粉

6.揉成比较黏的面团

7.手上抹油,取适量面团揉成丸子

8.锅中热油,油温7成热下入丸子炸至金黄色即可

红薯丸子的做法烹饪小贴士:

1、红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

2、常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

3、红薯中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

4、面团黏一点没关系,手上抹油就不会粘了,这样炸好的丸子会比较软。

2020-03-09
红薯丸子 红薯的做法 丸子的做法
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5.芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法

对于吃货来说,零食是无法拒绝的吧?!自己动手做零食,幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起,只能说是健康与美味的完美结合!赞~

材料:

红薯泥150克,低筋面粉150克,黄油90克,白糖70克,盐2克,蛋黄1个,水1大勺,黑芝麻适量,白芝麻适量,,

芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,红薯切块蒸熟

步骤3,用叉子将煮熟的红薯捣成泥状,放凉备用

步骤4,黄油室温放软,再切成小块放入低筋面粉中

步骤5,带上手套,用手(或是用叉子)把黄油和面粉混合成沙粒状,注意不要让黄油融化

步骤6,加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团

步骤7,面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片

步骤8,在擀好的长方形面团表面刷上一层蛋黄液(蛋黄1个+水1大勺),均匀地撒上黑白芝麻,切成等宽的条状

步骤9,烤箱铺上油纸

步骤10,再将它们排列在上面,烤箱170度预热10分钟

步骤11,放入预热好的烤箱,中上层、上下火模式,170度烘烤约35分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉(烘烤时间和温度仅供参考)

步骤12,出炉咯

2019-12-06
脆辣黄瓜条 红薯的做法 脆炒牛柳佐芋笋条
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