黑色风暴,2023黑色风暴,黑色风暴家常做法

小雪后吃点黑色食物

在小雪节气来临后，建议经常吃点黑色食物。近年来的研究表明，黑色食物不但营养丰富，而且在抗衰老、防癌等方面发挥重要的作用。

食物多样是实现合理膳食、均衡营养的基本原则。在日常的饮食生活中，食物多样可以把不同种类的食物进行搭配，也可以从食物的颜色上进行搭配。由于食物的成分不同，颜色也不同，常见的有黑、红、绿、黄和白等五种颜色。黑色食物有多种，包括黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜等。

黑豆，属于大豆的一种。其他大豆类一样，黑豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。黑豆含有丰富的磷、钙、铁，每100克的大豆中分别含有571毫克的磷、367毫克的钙和11毫克的铁。此外，黑豆还含有多种有益于健康的成分，如皂甙、异黄酮、植物固醇、低聚糖等。黑豆及其制品营养丰富，并且具有多种健康功效，尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物。豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，并且容易消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用。黑豆的吃法多多，可以做成黑豆腐、豆浆、豆芽等。

黑芝麻含有大量的脂类和蛋白质，还有维生素A、维生素E、钙、铁等营养素；黑芝麻的脂类主要是油酸、亚油酸和卵磷脂。黑芝麻可以做成各种美味的食品。

黑木耳风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。黑木耳含有多种营养素，每100克干黑木耳中含蛋白质12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克、膳食纤维30克，含有247毫克的钙、757毫克的钾、97毫克的铁和3.2毫克的锌，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、和维生素E等多种维生素。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用、抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳，可促进血液循环、减轻和缓解动脉粥样硬化的形成，防止心脑血管疾病的发生。黑木耳有多种做法，可以凉拌、可以和蔬菜、肉类一起炒着吃，还可以做汤等。

现在做小篮子比较得心应手了，虽然其实也这才做了第二个，做工也不完美。这个小篮子也费不了多少时间，晚上吃过饭看着电视一会就做完了。不过每次还是会扎着手，而且黑色铝线把手染的污了吧唧的，会不会铝中毒啊~是不是有合适的手套可以带着。

芒果上市了，把小篮子里装上小腰芒，还挺搭的。不要觉得铝线很软，其实手工到位的话，还是很承重的。这一小篮子芒果拎着是没什么问题的。

【小篮子】（篮身直径12cm左右）

材料：2.5mm黑色铝线，1mm黑色铝线

工具：尺子 尖嘴钳 圆嘴钳

做法：

1.利用圆柱物体弄一个圈圈，钩住后不要钳断，再弄一个圈，上下相连，上圈稍微大于下圈。然后在合适的位置再加两段2mm线做支架。蓝身就是龟甲编，从上往下或者从下往上都可以。分三部分完成

2.做篮底。也是龟甲编，从中间往四周编：取6段1mm线，两根一起拧成麻花，都拧好后的三根等角度交叉放着，先用胶布固定一下，再编龟甲。最后和篮子底差不多大小时，固定住即可。去掉多余的线

3.最后再安上提手即可

食材明细：

雀巢学生营养燕麦粥1袋，雀巢学生奶粉1包，铁棍山药1节，红薯半个，玉米粒少许，奇异果2个，圣女果3个，紫甘蓝1小片，雀巢鹰唛炼奶少许，开水150g，凉白开少许

雀巢心花样早餐：沙漠风暴的做法步骤：

第1步准备好所需的食材红薯和山药清洗干净后放入蒸锅中

第2步煤气灶开火，蒸锅中放入适量的清水，水烧开后放入山药和红薯大火蒸20分钟左右将准备好的玉米粒装碗中，放蒸锅中大火蒸10分钟左右取出

第3步取出蒸好的山药和红薯，去皮后分别切小丁，紫甘蓝清洗干净后切细丁将山药、红薯、紫甘蓝、玉米粒、圣女果等装入白色盘子中，摆成悬风的形状

第4步准备好一小杯白开水，往杯子中倒入1包雀巢学生奶粉用勺子搅拌均匀

第5步往小碗中倒入1袋雀巢学生营养燕麦粥将冲好的牛奶沿碗的边缘倒入装有雀巢学生营养燕麦粥的碗中

第6步用勺子轻轻搅拌均匀待做好的雀巢学生营养燕麦粥放置3~5分钟后在表面随意摆放上洗净切片的奇异果

第7步在杂粮龙卷风上挤入适量的雀巢鹰唛炼奶，摆盘完成沙漠风暴早餐的制作成品图

小贴士：

1、切片的奇异果建议选7成熟的，过熟容易切碎2、摆放奇异果前，需要等燕麦晾凉后再放，奇异果遇热易变色，营养也会流失3、冲燕麦的牛奶量可以根据自己喜欢的浓稠度调整

食材明细：

主料：：牛肉120克，黑豆30克，黑芝麻10克，红枣9个，生姜2片，

辅料：：盐少许，香菜少许，

黑色牛肉汤的做法步骤：

1.用料：牛肉120克，黑豆30克，黑芝麻10克，红枣9个，生姜2片，盐少许，香菜少许

2.红枣洗净去核，

3.牛肉洗净切小块。

4.黑豆用清水洗净浸泡片刻。

5.将牛肉和姜片放入锅中，加入清水，中火煮沸。

6.沸腾后撇去浮沫，

7.加入红枣，黑豆和芝麻，

8.再次煮沸，

9.倒入电砂煲中，

10.自动档炖煮一夜。

11.豆酥肉烂，熄火，

12.盛出，加盐和香菜，调味食用。

小贴士：

若有黑枣效果更佳。
没有电砂煲也可以使用普通锅具在炉火上武火煮沸后转文火炖煮3小时。