1.好吃的乌鸡馄饨
食材明细：
主料：：肉馅适量，馄饨皮适量，
辅料：：乌鸡汤适量，虾皮适量，紫菜适量，香菜适量，老抽适量，
配料：：盐适量，味精适量，胡椒适量，醋适量，辣椒油适量，
好吃的乌鸡馄饨的做法步骤：
1.把葱姜剁成末放入肉馅中。
2.肉馅里加老抽.花椒.盐.味精搅拌均匀,然后加花生油搅拌均匀。
3.买的馄饨皮,简单也好吃。
4.把肉馅放到皮上。
5.卷起。
6.两边沾点水捏上,就好了。
7.包了很多。
8.做好的乌鸡汤,盛出要喝的以后,再加水烧开,放入紫菜,然后下入馄饨,开锅以后就熟了,加盐.味精.醋.胡椒调味。
9.9.盛出后,加虾皮.香菜.辣椒油,吃喽.....
小贴士：
买来的馄饨皮要沾水才能捏好,不然会散,捏不上.
3.这么好吃的荞麦刀削面，你们居然都没吃过？
食材明细：
主料：：雁门清高有机纯苦荞粉适量，小麦面粉适量，
辅料：：油菜适量，洋葱适量，胡萝卜适量，豆芽适量，
这么好吃的荞麦刀削面，你们居然都没吃过？的做法步骤：
1.雁门清高有机纯苦荞粉和小麦面粉按照1:4的比例混合；
2.混合好的苦荞粉加适量清水，搅拌成絮状；
3.继续和成软硬适中的面团，反复揉面，揉成表面光滑的面团；
4.用削面刀在面团表面进行削面，一刀一刀削成薄薄的面条，放入锅中煮熟后捞出，过凉水；
5.油菜，洋葱，胡萝卜，豆芽洗净，洋葱、胡萝卜切丝备用；
6.炒锅放少许油，烧热后放入油菜、豆芽、洋葱丝、胡萝卜丝，加入调味料炒匀后放入刀削面，继续翻炒均匀即可出锅；
7.这么好吃的荞麦刀削面就完成啦！
小贴士：
苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞粉是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。其营养成分远高于其他苦荞粉，黄酮含量要高25%，可以有效调节三高(高血压，高血脂，高血糖)，增强人体免疫力，增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽、美容养颜。
5.好吃好玩的猫耳朵
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，盐5g，水适量，
辅料：：青菜少许，西红柿适量，香肠适量，鸡蛋适量，
好吃好玩的猫耳朵的做法步骤：
1.高筋面粉加入盐和水，和匀，揉成光滑面团。盖上湿布，醒半小时。过程中可以给香肠切片、番茄洗净切丁、青菜洗净。
2.面团擀成薄片，用刀划成大约1.5cm见方的小块。
3.取一个寿司帘，洒少许高粉防粘。
4.开始详解猫耳朵做法：用大拇指，按住小方面皮的下端。
5.轻轻往上推
6.推倒顶端时，小方面皮已卷曲
7.做成后的猫耳朵正面如图。
8.做成后的猫耳朵背面花纹如图。
9.做成一堆的猫耳朵，萌不萌~
10.做好的猫耳朵要洒些高粉防粘散在桌面上，等待要下水焯熟时再放入碗中。过早放入会变形粘连。
11.水开后放入猫耳朵，不停搅动。滚起时捞出立马放入冷水中浸入。
12.锅中放入油，炒鸡蛋、青菜、西红柿、香肠片。
13.倒入水滚沸后，放入焯好的猫耳朵。
14.最后成品图来不及拍就开吃了，只有凑合手机拍一张自己小碗中。味道很赞，浇头可以大家随心选择，爱吃什么放什么。
小贴士：
用心做 就是唯一的小贴士~
美食分类