韩式泡菜豆腐汤,韩式泡菜豆腐汤做法步骤,2022韩式泡菜豆腐汤大全

【原创】泡菜豆腐汤

这是道超简单、超刺激味蕾、超长肉的汤菜。。

食材配方

主料：

五花肉

豆腐

泡菜

大酱

韩式年糕片

做法 共5个步骤

1.豆腐切厚片，拍菜切片，切好葱花……

2.锅烧热不放油，放入五花肉，煎出油。

3.放入葱花和泡菜炒香。

4.放入一大勺大酱后，加入开水烧开。

5.放入年糕片和豆腐，煮熟煮透就可以出锅了。

韩式泡菜豆腐锅

提起韩国美食，泡菜就会第一时间出现在脑海中，这韩国泡菜世界知名，俨然成了韩国的招牌。这韩剧中每一次的美食场景，无疑都会将它呈现在人们眼前。泡菜这个东西，让爱吃的

食材配方

主料：

五花肉

泡菜

豆腐

洋葱

土豆

粉条

油

盐

葱

姜

蒜

做法 共17个步骤

1.先准备材料，将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好， 泡菜如果是整棵的，也需要切一下；

2.先倒入一点油；

3.烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香；

4.放入五花肉；

5.将五花肉小火煸炒出些油脂后；

6.然后下入洋葱丝；

7.将洋葱丝继续炒香；

8.加入泡菜；

9.继续翻炒， 让泡菜香味散发出来；

10.加入土豆片；

11.再下入泡好粉条；

12.上面铺上豆腐；

13.倒入适量清水（如有高汤的话最好了）；

14.盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟；

15.最后放些盐，香油，等调味料；

16.煮好后关火， 将豆腐整理的码放一下；

17.装饰下即可。

泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤是朝鲜人民非常喜欢喝的一道汤，微辣咸鲜适口。家里正好还有一点泡菜，就做了这道汤，老公很喜欢喝泡菜汤的，这道汤还可以解酒哦

食材配方

主料：

泡菜

豆腐

五花肉

西葫芦

腐竹

小鱼干

盐

葱

牛肉粉

做法 共11个步骤

1.西葫芦洗净切片，猪肉切片，泡发的腐竹切段

2.豆腐切厚片，准备好泡菜、小鱼干，葱切末

3.砂锅中放入肉片煸白

4.放入泡菜翻炒一下

5.倒入适量的清水，大火烧开

6.放入豆腐块煮3、4分钟

7.放入腐竹段煮2分左右

8.再放入小鱼干略煮一下

9.最后放入西葫芦片煮至断生即可

10.放入适量的大喜大牛肉粉调味

11.最后放入少许葱末即可

韩式辣白菜豆腐汤

今天这个菜，发之前为想个菜名纠结了半天。 这辣白菜豆腐也不是个新菜，可这名字各家有各家的叫法，有叫“辣白菜炖豆腐”的，有叫“辣白菜豆腐汤”的，有叫“石锅辣白菜豆

食材配方

主料：

南豆腐

辣白菜

青尖椒

红尖椒

色拉油

韩式辣椒酱

鸡精

做法 共10个步骤

1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块

2.辣白菜切成小片

3.青红尖椒斜切成圈

4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热

5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下

6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀

7.加入韩式辣椒酱

8.加入半锅水，搅拌均匀

9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火

食材明细：

主料：辣白菜250g，肉150g，汤2大勺，豆腐1块，大葱1块

辅料：梅子汁1大勺，蒜末1大勺，辣椒面1大勺，盐适量，胡椒粉适量

韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤：

1，切葱

2，切豆腐

3，把肉倒入砂锅内

4，倒入梅子汁

5，翻炒肉

6，放入辣白菜

7，放入辣椒面

8，放入蒜末后继续翻炒

9，倒入辣白菜汤

10，锅里倒入清水

11，把大火转小火

12，继续煮上10分钟

13，放入盐

14，放入胡椒粉

15，放入豆腐后再煮1分钟

16，最后放入葱花

17，热热乎乎的就可以上桌啦

18，配上米饭和海苔，开饭啦！

小贴士：

1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的！
2、梅子汁不是很普遍调味料，如果没有可以不用！
3、做这道汤尽量选择砂锅炖，味道才会更好！

生活小窍门：豆腐的保管方法
保鲜盒内放入少许的盐，搅拌均匀后，放入要保存的豆腐，再放入冰箱冷藏保管就可以了！盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天，不然最多就是3天！