食材明细：贵阳泡豆腐半块，芹菜2颗，糟辣椒1勺，姜片少许，盐鸡精酱油少许，油适量贵阳泡豆腐的做法步骤：第1步泡豆腐提前开水泡发好准备材料泡豆腐切丝（厚一点丝）第2步油热下糟辣椒姜片炒1分钟芹菜和泡豆腐一起放炒一会儿，放盐酱油鸡精炒入味第3步最后加入芹菜叶，自己吃（不是为了好看）叶子没必要丢掉叶子炒死

食材明细：贵阳泡豆腐半块，芹菜2颗，糟辣椒1勺，姜片少许，盐鸡精酱油少许，油适量贵阳泡豆腐的做法步骤：第1步泡豆腐提前开水泡发好准备材料泡豆腐切丝（厚一点丝）第2步油热下糟辣椒姜片炒1分钟芹菜和泡豆腐一起放炒一会儿，放盐酱油鸡精炒入味第3步最后加入芹菜叶，自己吃（不是为了好看）叶子没必要丢掉叶子炒死

食材明细：主料：：土豆两个，面粉150克，鸡蛋一个，辅料：：五香粉半茶匙，盐三分之一茶匙，鸡粉四分之一茶匙，葱花适量，五香辣椒粉两茶匙，花椒粉三分之一茶匙，【贵阳】洋芋粑粑的做法步骤：1.土豆去死上锅蒸熟，压成土豆泥备用2.加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉3.拌匀备用4.平底锅烧热倒入适量

食材明细：糍粑辣椒小半碗，老姜200g，蒜200g，盐适量，酱油少量，三黄鸡半只，花椒25g贵阳辣子鸡的做法步骤：第1步将洗净的鸡砍成块状，炒锅放入菜油，将鸡块放入翻炒，炒出油，感觉鸡肉已熟出锅留下油。将现打的糍粑辣椒放入锅内翻炒（选好不太辣的花溪大辣椒，用水清洗放入搅拌机打碎），同时放入一小把花椒

食材明细：主料：：米饭500克，午餐肉40克，葱末适量，鸡精适量，蚝油适量，花生油适量，辅料：：火腿末20克，蛋皮适量，盐适量，胡椒粉适量，姜汁适量，【我的贵阳炒饭】的做法步骤：1.主料：米饭（最好是上一顿的剩饭】、火腿末、午餐肉丁、葱花、蛋皮、盐、鸡精、蚝油、原味姜汁、胡椒粉2.先将米饭下锅炒3.

食材明细：糍粑辣椒小半碗，老姜200g，蒜200g，盐适量，酱油少量，三黄鸡半只，花椒25g贵阳辣子鸡的做法步骤：第1步将洗净的鸡砍成块状，炒锅放入菜油，将鸡块放入翻炒，炒出油，感觉鸡肉已熟出锅留下油。将现打的糍粑辣椒放入锅内翻炒（选好不太辣的花溪大辣椒，用水清洗放入搅拌机打碎），同时放入一小把花椒

食材明细：主料：：臭豆豉250克，蒜苗少许，姜末少许，酱油少许，菜油少许，辅料：：香菜少许，香葱少许，白糖少许，味精少许，干辣椒少许，【贵阳】香菜炒臭豆豉的做法步骤：1.菜品：香菜炒臭豆豉，咸甜味。该菜开胃送饭，是贵阳人一些家庭餐桌上常有的菜品！2.臭豆豉菜场有卖，备料，蒜苗，姜末，香菜，葱花，干辣

食材明细：清明菜适量，糯米粉适量，红糖适量，炒香芝麻适量，炒香核桃花生适量，食用油适量贵阳清明街头小吃——清明粑的做法步骤：第1步野外釆摘的清明菜洗净控水切碎第2步少许开水煮一下红糖粉、混合炒香的芝麻花生核桃，捣碎第3步把煮清明菜的汁和菜倒在糯米粉上，很烫，先用筷子拌，凉了以后用手揉成团。分取适量，

食材明细：清明菜适量，糯米粉适量，红糖适量，炒香芝麻适量，炒香核桃花生适量，食用油适量贵阳清明街头小吃——清明粑的做法步骤：第1步野外釆摘的清明菜洗净控水切碎第2步少许开水煮一下红糖粉、混合炒香的芝麻花生核桃，捣碎第3步把煮清明菜的汁和菜倒在糯米粉上，很烫，先用筷子拌，凉了以后用手揉成团。分取适量，

食材明细：主料：：面条适量，糟辣酸汤适量，牛肉适量，牛肉骨汤适量，辅料：：葱花适量，香菜适量，醇香牛肉酸汤面——贵州贵阳.开芯苞谷的做法步骤：1.面条优质面粉，使用当地的山泉竹根水。赶制过程中加入适当比例的贵州当地黄豆粉和鸭蛋清。面条制作好后放置三个月以上，让黄豆粉.鸭蛋清和面粉充分醇化融合方可食用

食材明细：主料：面条适量，糟辣酸汤适量，牛肉适量，牛肉骨汤适量辅料：葱花适量，香菜适量醇香牛肉酸汤面——贵州贵阳.开芯苞谷的做法步骤：1，面条优质面粉，使用当地的山泉竹根水。赶制过程中加入适当比例的贵州当地黄豆粉和鸭蛋清。面条制作好后放置三个月以上，让黄豆粉.鸭蛋清和面粉充分醇化融合方可食用。面条口

食材明细：主料：：牛肉500克，玉米一个，辅料：：酱油3克，蚝油3克，味精少许，鲍鱼汁3克，鸡精少许，白糖少许，壮族美食的做法步骤：1.把牛腩切成小块，用高压锅压15分钟，辅料，八角3克克，桂皮2克，白寇3克，葱姜少许2.把压好的牛腩和切好的玉米备用，3.锅里烧油，油热放入姜片蒜片放入主料翻炒加水炖

食材明细：主料：：鸡蛋2个，辅料：：瘦肉适量，盐适量，生粉适量，香菇适量，生抽适量，鸡蛋美食的做法步骤：1.鸡蛋打散，加入温水盐搅拌2.蛋液过滤3.盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右4.准备肉末，肉末加生抽盐生粉腌制，锅里热油炒香5.肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦

食材明细：主料：：家鸡2000克，玉米5条，排骨500克，辅料：：料酒4克，白砂糖2克，生抽2克，花生油3克，食盐3克，蚝油3克，美食出窑的做法步骤：1.把排骨和家里洗干净，用所有配料腌制，然后用锡纸包裹好！2.用黄泥块建土窑。3.土窑子建好了！4.生火把土窑子烧通红！5.看！这样窑食物吃壮啊，正在

食材明细：主料：：炸面适量，鸡蛋适量，卤肉适量（平时是炒肉丝），豆芽适量，胡萝卜适量，葱适量，黄瓜适量，菠菜适量，辅料：：食盐适量，生抽适量，花生油适量，鸡精适量，鸡蛋美食～～炒面的做法步骤：1.配菜洗净处理好2.锅烧热油，下配菜翻炒，翻炒到过程放适量食盐和生抽，炒至断生3.把炸面铺放在蔬菜上，放适