广东菜谱家常菜做法收藏
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材料：醋10g，生抽5g，盐1g，鸡精1g，蒜头5瓣，食用油15g，鸭肠半斤，酒几滴，家常菜-尖椒鸭肠的做法的做法步骤：步骤1，鸭肠煮半小时洗干净，切断，锅里放油，放尖椒、大蒜，鸭肠，爆炒之后放盐，...
爆炒鸭肠非常家常又下饭菜，下酒佳品 材料：鸭肠500克，红椒半粒，青椒半粒，洋葱半粒，蚝油适量，甜辣酱适量，姜片2~3片，，精品菜谱挑战赛家常菜+爆炒鸭肠的做法的做法步骤：步骤1，食材准备好，肠子店主...
这是一道非常开胃，又简单又快捷的家常菜。搭配白米饭吃起来很下饭。加水加汤又可以变成一碗色香味俱全的番茄肥牛汤面噢！ 材料：肥牛卷300g，番茄3-4个，大蒜适量，金针菇适量，生姜适量，米辣子2-3个，...
年后，清淡为主，偶尔想吃点荤腥，年前做的腊肉就登场啦！ 材料：腊肉一小块，蒜薹小半斤，胡萝卜小半块，，家常菜——蒜薹炒腊肉的做法的做法步骤：步骤1，把所有材料改刀备用～ 步骤2，先热锅下一点儿油花，因...
咖喱牛腩是我开始学做饭时成功做出的第一道菜，早就想拿出来分享了。学做这道菜是因为上高中时一次的小聚会，我们班的女班长为大家下厨。当时感觉味道真的好，马上记下来材料和制作步骤。回家让我妈买材料，成功率不...
小时候总是只对鸭肉的大腿感兴趣，后来妈妈烧了几次非常好吃的鸭子，从此，爱上了鸭子，红烧鸭肉的做法，好吃停不下来！ 材料：鸭肉250克，青椒1个，红椒1个，姜，蒜适量，冰糖适量，生抽2汤勺，蚝油3汤勺，...
家常菜辣么么嗒～ 材料：茭白2个，榨菜一包，青辣椒一小把，肉丝适量，料酒一勺，盐一小勺，干菜笋丝一把，油一勺，【家常菜】辣炒茭白的做法的做法步骤：步骤1，辣椒切段。我这是青美人椒和干红辣椒。 步骤2，...
春笋是春季不可错过的美食之一，配上酱肉就是一道应季的家常美食。 材料：酱肉一块，春笋一斤，蒜瓣1个，生姜一块，葱段适量，干辣椒若干，其他调味品盐、鸡精、花椒粒等适量，，家常菜春笋炒酱肉的做法的做法步骤...
就是喜欢娃娃菜健康好吃脆大家都吃油淋茄子我要来个油淋娃娃菜 材料：娃娃菜四颗，红辣椒一根，海鱼仔（可换海米）适量，油适量，小葱适量，盐适量，生抽适量，醋适量，快手家常菜【油淋娃娃菜】的做法的做法步骤：...
我家的家常菜就是把家里剩余的青菜加一点肉，要开胃就一点辣椒，炒炒就是美味。今天的家常菜就是把上海青的茎、五花肉、青椒炒炒就是美味。 材料：上海青500克，五花肉200克，青椒50克，红头葱1根，盐适量...
韭菜炒小白虾因为其美味的口感，受到不少消费者青睐。虾，不仅是在不少海鲜饭店的招牌菜，在家庭饭桌间也可以经常看到虾的踪影，但是真正的小白虾在城里已经很少见了。虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。韭菜又叫起...
一看这个菜，估计都猜得出这是70年代的人才吃过的，现在哪里还有人吃油渣，可小时候一碗辣椒炒油渣真是很可口的下饭菜。妈妈炼完猪油剩下的油渣一部分用来包包子一部分就留着炒菜用了，一点也不浪费。虽然油渣有些...
绿色的秋葵遇上娇红的小红椒，秋葵不再孤单，红椒不再寂寞，于是美美的一盘菜就出来了，爆炒秋葵好吃非常下饭哦！ 材料：秋葵250克，红椒2根，姜适量，蒜头适量，蚝油适量，，精品菜谱挑战赛家常菜+红椒炒秋葵...
最近吃了不少上火的东西，所以炒个凉瓜降降火。可能有朋友会怕凉瓜的甘味，附上去甘味的小贴士。 材料：凉瓜1条，鸡蛋2个，鸡粉适量，盐适量，『广东家常菜』凉瓜炒蛋的做法的做法步骤：步骤1，材料切好备用。 ...
做这酱茄子我是用我们东北这边产的豆瓣酱,不是什么大品牌,不过符合我们东北人的口味,在这里我就不提它的名字了,免得有做广告的嫌疑哈,就说它到夏天有时会卖到断货,就可想它有多好吃,,就知道我们东北人有多爱...
说说今天的菜吧---“杏鲍菇香肠卷”，杏鲍菇一直就是我灰常喜欢吃的菌类，它菌肉肥厚，质地脆嫩，且具有杏仁香味和如鲍鱼的口感；再加上含有丰富的蛋白质和多种矿物质等营养物质，不仅提高人体免疫功能，而且还具...
凉油爆香，避免致癌物质的产生的健康食谱！ 材料：菜心，盐，蒜，油，广东菜心的做法的做法步骤：步骤1，提前把蒜拍碎，用油浸泡三天 步骤2，菜心洗净 步骤3，锅烧热加少量水 步骤4，水热后加少量盐，放入菜...
具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。 材料：香椿一把，鸡蛋三个，盐适量，油适量，家常菜—香椿炒蛋的做法的做法步骤：步骤1，准备好...
材料：青菜适量，大蒜5-6瓣，盐适量，食用油少许，宝宝辅食菜谱:广东菜心蒜蓉青菜粤菜的做法的做法步骤：步骤1，菜洗净，用盐水泡30分钟，取出残余农药 步骤2，大蒜切碎备用 步骤3，锅内添水烧开，加入...
先说一个故事：在临近年三十的时候，豆果的优食汇做了一个大幅度的让利活动，我购买了一份“深海对虾仁”，快递那个时候的情况大家都知道的，爆仓。更郁闷的就是我这里的天气还25度！虾仁到的时候，冰袋已经是水状...
主要提一下维生素C和虾的相互关系，有小伙伴说水果里的维生素C和虾一起食用，会产生中毒现象。我这里复制了度娘的话：“只有在都大量食用的情况下才会发生！虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下...
会则不难，难则不会。但是不学习是永远只能做门外汉的！猪蹄好吃，卤蹄子更是入味三分，回味无穷！当初不会做的时候馋起来就去买“熟菜”，贵且不说，味道有时候也会不尽人意。如今下厨功力渐进，对付猪蹄已经游刃有...
鹰嘴豆：养颜，润肺，消炎，健胃，解毒，温肾壮阳。最明显的功效是降压降脂，软化血管，降低血液黏稠度。所以，炖猪肚汤，直接使用上。 材料：鹰嘴豆若干，猪肚一个，胡椒20～30颗，党参若干，黄芪若干，红枣若...
材料：猪肚一个，胡椒20颗，青椒2个，蒜瓣5颗，辣椒若干，辅料：，盐，油，生抽，蚝油适量，黄豆或鹰嘴豆，家常菜——青椒爆肚丝的做法的做法步骤：步骤1，胡椒20颗，可以不用碾碎～ 步骤2，冷水下猪肚，...
我是东北吉林人，软炸里脊，从小吃到大，怎么也吃不够，今天来教给大家做法。 材料：用料：里脊肉用料：250g，鸡蛋一枚，白胡椒粉1勺，五香粉1勺，椒盐1勺，辣椒面1勺，玉米淀粉（生粉）30g，面粉20g...
我只有一个24岁未婚女生，喜欢做饭而已，谈不上什么专不专业只是觉得是生活中应该有的情趣而已，所以好不好的请各位多指点。拍照灯光有点暗多包容这个家常菜家人都说味道不错，个人觉得就是一个大众口味。 材料：...
这道菜背后的故事就是——我想吃肉了 材料：无骨肘子一只两斤左右，冬瓜，山药各半斤，葱姜蒜大料花椒，冰糖生抽老抽耗油，家常菜——红烧肘子的做法的做法步骤：步骤1，准备一个去骨的肘子，清洗干净后切块泡水加...
第一次跟着网上的方子试着做了红烧猪蹄膀，虽然造型不是很美，但它肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有一番风味。喜欢广东菜的亲试得一试。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛# 材料：猪肘子1000克...
过年的菜肴，有荤当然得有素，简单的素材又对不起“年饭”，所以，这道菜用普普通通的素食材稍稍搭配一下，立马华丽出彩起来。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动# 材料：娃娃菜3棵，青辣椒，红辣椒少许，蒜...
不加肉，一样吃到爽翻天凉粉可以麻辣凉拌，也可以煮糖水吃！这样烘着吃味道也超级棒！ 材料：黄凉粉一盘，大蒜4颗，生姜3片，花椒一小把，郫县豆瓣酱一大勺，盐少许，菜籽油少许，小香葱两棵，葱头3个，，家常菜...
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能一般人群均能食用 材...
这道鲁菜的经典，不需要过多的调味料，只要一点葱油，就是经典的好味道 材料：海参2个，葱一根，酱油12克，花生油20克，料酒3克，淀粉8克，水适量，蚝油10克，黑胡椒适量，，家常菜——葱烧海参的做法的做...
鱼，几乎每天都会出现在我们餐桌上，它不仅好吃，而且含有多种营养，它可以清蒸，可以红烧，不论哪种做法味道都很好 材料：金鲳鱼一条，料酒两勺，生抽两勺，生姜蒜头适量，青葱红椒各一个，，家常菜—红烧金鲳鱼的...
鱿鱼营养很高,富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血等做法也有很多干鱿鱼，一般都是炭火烤，绝对是一道下酒好菜新鲜的鱿鱼可以,白灼，姜葱爆，沙姜炒。这次做一道酸甜鱿鱼。。。。 材料：鲜鱿...
时光匆匆，我总爱感叹。回忆前几年我还没结婚，刚入社会像很多人一样去历练自己。每天朝九晚五，一日三餐。最让我印象深刻的就是在昆山每天早上那碗奥灶面，面上盖一块大爆鱼。最近一直想着那种味道，越想越发疯狂的...
鱼头的营养价值不需细表，把鱼头汤熬至乳白，味极鲜美，快速简便的做出一份漂亮的家常营养菜。这个冬天，有一口热汤，你还会不会觉得冷？！ 材料：大头鱼一个（2斤左右），黄芪若干，红枣5颗（多了红枣会抢味），...
材料：桂鱼一条，圣女果3粒，生抽一勺，盐适量，玉米油适量，料酒2克，玉米淀粉2克，生姜几片，胡椒粉2克，白糖2克，豌豆几粒，，家常菜—红烧桂鱼的做法的做法步骤：步骤1，桂鱼去除内脏，清洗干净，用生抽...
材料：香菇200克，油菜350克，葱姜丝少许，酱油一汤匙，玉米淀粉适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，香菇油菜（家常菜版）的做法的做法步骤：步骤1，油菜、香菇去根洗净，香菇切片备用。 步骤2，焯水。先...
简单的食材加上简单的做法，也是最美味的，我喜欢吃肉，特别是红烧排骨，简直是爱的不得了，这可能也是我能把肉菜煮的非常好吃的原因吧。参与活动:#维达与你传承年味# 材料：猪肋排500g，油2汤匙，红烧酱油...
材料：笋干，腊肉，蒜苗，生抽，花椒，，家常菜－笋干炒腊肉的做法的做法步骤：步骤11，、锅内放油，大火烧热，加花椒炒至深色。（深色的花椒吃到嘴里不会麻，不喜欢的可以把它弄出来，不是怎么影响口感。）2、...
自己喜欢吃的方法做。 材料：鸡肾400g，泡姜，泡海椒，大蒜，花椒，葱，酒，泡萝卜，豆瓣，，家常菜做法鸡肾的做法的做法步骤：步骤1，鸡肾用酒腌一下（我用的是高粱酒）。十分钟就好，这个时间就把调料和配料...
一般来说车螺不外乎“车螺芥菜汤”，“蒜蓉车螺”，“烤车螺”。我喜欢体会原味，特别是海鲜，自然的鲜甜是任何佐料无法比拟的，所以想了这个做法，简单，清淡，原汁原味。 材料：车螺，锡纸，家常菜——清蒸车螺的...
蛏子是一种常见的海鲜食材，营养丰富，做法简单，蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比，蛏子又多了项个大肉肥的优点。吃蛤蜊除了凉拌外，我比较喜欢带...
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。然而杏鲍菇干更是嚼劲十足，不管炒制还是烧...
年饭桌上，菜肴必须老少兼顾，一碗水嫩的蒸蛋羹，是可爱宝宝的经典。如果蒸的蛋羹是疏松的蜂窝，那就很扫兴啦！鲜嫩爽滑如布丁般那才漂亮！得有一些小小的诀窍：攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，...
螺丝补钙，钙含量是牛奶的6倍！ 材料：螺丝一份，辣椒适量，葱花适量，大蒜两片，生姜两片，黄酒适量，家常菜:)香辣螺丝的做法的做法步骤：步骤1，螺丝洗干净，剪掉屁股，在水里浸一会再冲洗干净 步骤2，起油...
用简单食材，做美味佳肴。牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。牡蛎的外壳非常坚硬生着的时候如果没有专业工具一般很难撬开今天教你如何在家就能轻松吃牡蛎。 材料：牡蛎5斤，姜片2片，...
材料：干豆腐2张，尖椒1个，盐、味精适量，水淀粉适量，家常菜——尖椒干豆腐的做法的做法步骤：步骤1，干豆腐斜刀切成菱形块。 步骤2，因为尖椒太辣，我用的是麻椒，切块备用！ 步骤3，开锅热油， 步骤4...
材料：豇豆半把，盐适量，食用油两小勺，大头蒜3瓣，香葱草根，红尖椒两小颗，酱油一小勺，米醋一小勺，鸡精半勺，，“家常菜”凉拌豇豆的做法的做法步骤：步骤1，豇豆去蒂洗净切成段。 步骤2，锅内加入半锅水...
干锅肥肠是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足，色则鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。这个菜一...
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食材明细：空心菜500克，蒜瓣3瓣，豆瓣酱适量，油适量家常菜谱普宁豆酱炒空心菜的做法步骤：第1步先把蒜头切碎把蒜头爆香第2步蒜头爆香后加入豆瓣酱放入空心菜煮熟第3步成品，快点拍照享用吧~小贴士：温馨提示请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的豆瓣酱可以在超市买到，或者请朋友带~
材料：菠菜300克，金针菇100克，白芝麻25克，熟花生碎25克。 调味料：凉拌酱油2大匙，海鲜鸡精半大匙，小磨麻油半大匙，米醋1大匙。 作法： 1.锅内水烧热后，撒入盐，煮沸，菠菜洗净，切成约10厘...
食材明细：主料：：金针菇适量，培根适量，辅料：：面包粉适量，家常菜的做法步骤：1.加点油小火煎一下。2.用牙签培根把金针菇卷起来。3.煎好两面装盘撒上面包粉就OK了。
糖醋里脊 用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。 糖醋里脊的做法： 1、猪里脊肉洗...
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不...
食材明细：主料：：刀豆适量，辅料：：小红尖椒3个，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，[菜谱换礼]--家常菜--辣炒刀豆丝的做法步骤：1.原料刀豆。2.刀豆洗净切丝。3.红尖椒切小圈，姜切末。4.锅热注油放入尖椒和姜末爆香。5.尖椒微黄时倒入刀豆丝一起快速翻炒。6.刀豆丝炒软后淋入少许料酒继续翻炒2
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