干吃汤圆,2023干吃汤圆,干吃汤圆做法

小编整理了吃汤圆唯美心情说说，欢迎大家阅读。

1、我太喜爱吃汤圆了，如果有来世，做一只胖子汤圆儿也非常好。

2、之前我不太喜欢吃汤圆，此次禁不住想天天吃。

3、之前很喜欢元宵佳节，由于家中就我一人爱吃汤圆，这一天能够 顺理成章的吃个够。

4、我好喜欢吃汤圆啊，我很喜欢吃黑芝麻的汤团啊，我前世便是汤团吧。

5、我实在太喜爱吃汤圆了，大家之后还可以要我汤团。

6、三袋汤团他得吃完一袋半 (头痛)，人来一定的年纪是否都喜爱吃汤圆啊。

7、喜爱吃汤圆就多买些汤团回家了，喜爱吃水饺猪肉丸下一次还能够去买，但致歉沟通交流和终止争吵，不太可能。

8、汤团到底是北方人吃的還是东北人吃的，我一点都讨厌吃汤圆，每一次吃感觉挺腻。

9、我太喜爱吃汤圆了，我前世一定是汤团，還是黑芝麻粉的，要不然为什么会脸那么多肉植物噢。

10、每日都不清楚吃啥果真還是最讨厌吃汤圆，吃完6个做了三炒勺老干妈辣椒酱。

11、吃汤圆的情况下也会想起了你，由于那一年你觉得喜爱草莓苗口感的。

12、之前小的时候总不喜欢吃汤圆，认为自身是讨厌吃汤圆，之后长大以后才知道，不是不爱吃，是儿时成年人包的汤团都很大个了，吃一两个就腻了。

13、我不太喜欢吃汤圆，可是菠萝蜜味和香草味的以外。

14、汤团都买更好放电冰箱了，就等元宵节了，我确实我很喜欢吃汤圆啊。

15、我太喜爱吃汤圆了，我前世一定是黑芝麻粉。

16、喜爱叫汤团这一姓名，由于不管煮汤圆還是吃汤圆都是有优越感。

17、我确实我很喜欢吃甜食啊，怎么办啊我很喜欢吃汤圆和鲜奶蛋糕，如何那么喜爱吃甜食，想来一定是一个甜美小公主吧。

18、每日在家里吃高兴，讨厌吃汤圆的我，近期爱上了各式各样的汤团，黑芝麻粉紫红薯都是有。

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。不知道你对汤圆的营养价值了解多少呢？吃汤圆时又应该注意些什么呢？下面本网站带你去了解一下。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来有的地区把浮元子改称汤团。

汤圆的外皮主要是由糯米粉制成的，中医认为糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经;糯米中含有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、以及钙、磷、铁等矿物质元素，具有补中益气、收涩缓解尿频、缓解脾胃虚寒、改善产后体虚等作用。

而汤圆的馅料就多种多样了，有坚果馅、水果馅、豆沙馅、咸肉馅

现在市场上比较常见的是各种坚果馅料的汤圆，坚果口感香甜，营养丰富，变成汤圆馅别有风味，一般坚果具有润肠通便、抗氧化、健脑益智、保护心血管、降低胆固醇、清除自由基等功效，但是值得注意的是坚果吃多容易上火，而且坚果热量高，容易导致肥胖。

水果馅料的汤圆也很常见，水果中富含多种我们身体所需的维生素、矿物质以及其他的营养成分，对我们的身体健康很有帮助，但是一些商家为了追求口感会使用香精勾兑，所以一定要选择正规厂家生产的汤圆，或者自己做也是不错的选择。

制作汤圆的馅料时一般要放一些糖与油，油多放猪油、黄油、植物奶油等，这些含油脂都比较高，含有较多的脂肪与热量，另外做成汤圆皮的糯米属于细粮，纤维较少，并且糯米非常的黏滞，不利于胃肠的消化，所以吃汤圆的时候一定要注意适量食用，一次吃5个左右即可，不要吃太多。特别是一些肠胃不佳者、三高患者、肥胖人群以及糖尿病患者食用时都应该特别注意，尽量少吃或者不吃。

煮汤圆时汤中不应该放糖，因为汤圆已经很甜了，而对于一些咸味的汤圆，我们可以在汤中放些蔬菜，这样更有利于营养的均衡，但是对于一些无馅的糯米小汤圆，汤就可以根据自己的口味烹制了。小汤圆的汤比较常见的有醪糟味道的，酸酸甜甜，具有增进食欲，催乳等作用，桂圆红枣味的也深受人们的欢迎，食用可以滋润心脾，益气补血，滋补的效果很好。

营养专家给的搭配建议也许能让你更了解汤圆

1、汤圆属精白主食

简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。

建议：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

2、汤圆油脂含量高

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。这几年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。

芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。这时的大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。

建议：如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。

3、巧克力馅营养价值低

馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。

建议：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆 。

4、元宵比汤圆更难消化

元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。

建议：如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。

5、无糖汤圆并非无糖

很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。

建议：如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。

在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择 。

另外，吃汤圆的时候，要加个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。

食材明细：

主料：：葡萄干100克，糯米粉100克，桃胶少许，

辅料：：白糖适量，

葡萄干烧汤圆的做法步骤：

1.准备的原料。

2.桃胶加清水泡发。（我一般晚上桃胶加清水冰箱冷藏一晚，第二天用）

3.完全泡发的桃胶洗净杂质待用。

4.葡萄干洗净，加入泡好的桃胶，清水煮开，小火炖二十分钟左右。

5.糯米粉加适量的清水和成光滑的面团醒一刻钟。

6.取一块面团，搓成长条，再用手揪出小剂子。

7.取三到四颗在掌心两只手轻轻搓揉光滑，就成小汤圆。

8.搓好的汤圆加入葡萄干汤中。

9.加入白糖，大火烧至小圆子全部浮起来就可以。

10.酸甜可口，软糯Q糖的葡萄干桃胶烧汤圆就做好了。

小贴士：

1.搓揉汤圆的时候，手势要轻点，带点巧劲。
2.糖的量根据自己的喜好加入。
3.做糯米汤圆的时候也可以加入自己喜欢的粗粮一起和入面团。