美食大全

食材明细：主料：：排骨适量，葱花适量，调料：：油适量，盐适量，糖适量，粟粉适量，浓鸡汁适量，蕃茄酱适量，番茄酱蒸排骨的做法步骤：1.准备材料。2.排骨洗净剁块，下调料奄制20分钟，下蒸炉蒸10分钟，洒上葱花即可。3.成品。

食材明细：主料：：西红柿4个，辅料：：白糖3勺，白醋1勺，自制美味番茄酱的做法步骤：1.准备四个红番茄。2.在每个番茄上面划十字。3.放在锅里，开水煮三分钟，然后去皮，切块放在榨汁机里。4.不需要加水。5.榨成泥，倒入锅中放入3勺白糖，一点盐，加入1勺白醋，大火煮五分钟，中火收汁。6.完成，酸酸甜甜

食材明细：主料：：西红柿5个，辅料：：冰糖适量，纯正番茄酱的做法步骤：1.1、番茄用开水侵泡2分钟，将皮剥掉2.2、将番茄去蒂，切块3.3、用榨汁机开低档将番茄打碎，汁和渣都要保留（如无榨汁机可略过此步，在熬制时将番茄捣烂即可）4.4、上锅煮，在番茄里加入冰糖（多晶冰糖2大块），依个人口味放即可，先

食材明细：主料：：西红柿适量，辅料：：姜蒜适量，食用油适量，配料：：盐适量，黄酒适量，醋适量，花椒粉适量，豆豉酱适量，辣椒粉适量，香辣番茄酱的做法步骤：1.西红柿洗净切成小块。3.倒入西红柿翻炒。4.待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。5.最后加入辣椒粉、盐调味，再煮

食材明细：主料：：西红柿1个80克，杏鲍茹50克，辅料：：盐少许，白砂糖15克，白醋8克，白胡椒少许，玉米淀粉10克+10克，面粉10，泡打粉1，食用油适量，清水适量，番茄酱杏鲍茹的做法步骤：1.去除西红柿的皮，用小勺刮西红柿的表皮，表皮变软时，用手慢慢就可以将表皮撕掉了。2.将西红柿切成小块，装碗

食材明细：主料：：西红柿3个，辅料：：冰糖适量，自制辣椒酱适量，配料：：盐适量，水适量，白糖适量，✿自制番茄酱✿的做法步骤：1.买回的西红柿洗净2.打十字花在西红柿上3.放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮就自然开了4.用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了5.这是去过皮的西红柿6.一破两半去掉蒂7

食材明细：主料：：土豆2个，辅料：：蕃茄沙司3勺，盐1匙，生抽1勺，白糖1勺，醋1勺，家常番茄酱土豆的做法步骤：1.土豆两个，去皮，放九阳料理机里切丝，哎，刚买回来的，第一次用，哎，方便是方便，可是太细了啊2.放盘子里3.过水，洗去淀粉4.热锅热油5.倒入土豆，翻炒，熟了，盛盘6.洗锅，再热锅热油7

食材明细：主料：：西红柿1100克，洋葱30克，大蒜15克，辅料：：白砂糖30克，盐12克，柠檬汁5克，白醋5克，葡萄籽油25克（或橄榄油），自制番茄沙司的做法步骤：1.西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。2.炒锅加水烧开，放入西红柿烫3分钟，然后捞出，用冷水冲凉，剥去西红柿皮。3.洋葱去皮切成小

食材明细：主料：：番茄酱料30克，洋葱半个，意大利通心粉100克，瘦肉馅50克，西红柿1个，辅料：：食用盐适量，黑胡椒适量，蒜适量，香菜适量，番茄酱意大利通心粉的做法步骤：1.准备好食材，2.西红柿去皮，洋葱切成丁，蒜切末3.锅内倒入油，下入蒜末，肉馅煸香，倒入洋葱，西红柿丁翻炒，加入番茄底料酱4.

食材明细：主料：：青菜适量，萝卜适量，黑木耳适量，山药适量，辅料：：鸡蛋2个，面粉2勺，番茄酱素丸子的做法步骤：1.准备好材料，洗净，备用。2.萝卜切丝备用3.所有的材料切碎，放在一个大碗中。4.加入2大勺面粉，2个鸡蛋，搅匀。油锅热了以后入锅炸成丸子。5.炸好了，丸子出锅。还有最后一步。锅加入热水

食材明细：主料：：菜花250g，辅料：：油适量，盐适量，自制番茄酱适量，白糖适量，味精适量，葱适量，姜适量，番茄酱菜花的做法步骤：1.菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟。2.菜花入锅焯水捞出沥干水。3.起油锅，葱姜入锅煸香4.番茄酱入锅炒。5.菜花入锅炒。6.加白糖炒。7.加盐、味精炒。8.炒均匀即可

食材明细：主料：：西葫芦半个，西红柿1个，鸡蛋2个，辅料：：亨氏番茄酱适量，配料：：盐少许，料酒少许，蒜蓉少许，番茄酱西葫芦的做法步骤：1.准备好原材料。2.将西葫芦、番茄切滚刀块，蒜拍成末。3.将鸡蛋打散。4.炒锅中加入适量油，加热。5.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒片刻捞起，放回碗中。6.留底油，下入蒜

食材明细：主料：：草莓750克，番茄750克，辅料：：冰糖200克，橙粉60克，自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤：1.冰糖200克2.草莓3.草莓洗净去根4.番茄洗净切成块5.番茄用搅拌器打成汁6.草莓用搅拌器打成汁7.橙粉60克加水100克搅拌均匀，我是用唰洗草莓的杯子水所以颜色红点。8.1、750

食材明细：主料：：菠萝1只，米饭适量，虾仁适量，鲍鱼2只，辅料：：青豆适量，玉米适量，胡萝卜适量，配料：：亨氏番茄酱1汤匙，味极十三鲜适量，白胡椒粉少量，番茄酱菠萝炒饭的做法步骤：1.整只菠萝切个3/7分，用挖勺把肉一个个挖成圆状。2.青豆、胡萝卜、玉米焯水捞干备着。3.大虾去肠焯水后去头剥壳，鲍鱼

食材明细：主料：：意大利面250克，洋葱1个，四季豆100克，培根300克，意面番茄酱420克，淡奶油300ml，mozzarella奶酪250克，辅料：：橄榄油2匙，面粉1勺，番茄酱烤意面的做法步骤：1.250g意面煮熟并沥干2.切碎洋葱3.摘好四季豆4.平底锅加橄榄油烧热依次加入洋葱，四季豆，炒

食材明细：主料：：土豆2个，面包糠适量，牛奶适量，辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，番茄酱土豆球的做法步骤：1.准备食材2.土豆去皮切片放锅上蒸熟3.土豆压成泥，加适量牛奶、盐和胡椒粉拌匀4.搓成土豆球5.鸡蛋在碗中打散6.土豆球在蛋液中滚一下7.再放到面包糠上面滚一下8.做好的土豆球9.小锅

食材明细：主料：：螺旋面300克，洋葱50克，黄瓜40克，胡萝卜40克，火腿50克，番茄沙司20克，黑胡椒酱10克，辅料：：盐适量，番茄沙司螺旋意面的做法步骤：1.洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。2.炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。3.水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出，过凉水沥干水分备用。

食材明细：主料：：鸡蛋3个，低粉65克，白砂糖50克，玉米油20克，辅料：：番茄沙司适量，小蛋糕配番茄沙司的做法步骤：1.材料图。2.三个鸡蛋，打在无水无油的盆子里，加入白糖用电动打蛋器打发。3.打发至提起打蛋器不易滴落滴落不易消失就可以了。4.借助硅胶铲放入玉米油，翻拌均匀。5.筛入低粉翻拌均匀。

食材明细：主料：：巴沙鱼4oo克，鸡蛋2个，柠檬1个，番茄沙司适量，辅料：：面包糠150克，玉米淀粉15o克，料酒适量，番茄沙司巴沙鱼排的做法步骤：1.越南巴沙鱼2.切小块加料酒，柠檬汁淹5分钟3.淹好后攥干4.面包糠，玉米淀粉，两个鸡蛋5.1，鱼块沾匀淀粉，2，沾匀蛋液，3，沾匀面包糠，一次全沾好

食材明细：主料：：麦芯粉300g，牛奶140g，蛋液40g，白糖30g，辅料：：色拉油35g，酵母4g，盐2g，番茄酱适量，燕麦片适量，番茄酱早餐包的做法步骤：1.准备食材，今天用的是麦芯粉，做面包对面粉要求不是很高，可以用面包粉或者高筋粉或者全麦粉，普通面粉做出来也好吃，只是口感上略有差异。2.将

食材明细：主料：：花菇10朵，肉菜馅料一碗，辅料：：番茄酱适量，白菜叶适量，生抽一勺，花菇番茄酱蒸肉的做法步骤：1.备好做菜的主料2.花菇需要用冷水泡3.大约泡6个小时左右几乎都泡软了4.剪掉花菇的腿，在伞上割几刀，不要割散了，保持蘑菇的伞状5.把蘑菇腿切碎备用6.盘子里放上白菜叶子垫底，7.依次摆

食材明细：主料：：番茄酱60克，盐少许，辅料：：鸡蛋4个，番茄酱炒鸡蛋的做法步骤：1.准备食材备用。（图中用的是草鸡蛋，红皮鸡蛋也一样用）2.把鸡蛋打入碗里加入少许盐，少许水，搅拌均匀。（加入少许水炒出的鸡蛋更软嫩）3.锅里放入油。4.油热后倒入鸡蛋液。5.待鸡蛋液稍微凝固翻炒。6.倒入番茄酱继续翻

食材明细：主料：：鸡蛋2个，番茄酱20g，食用油24g，砂糖32g，低筋粉40g，辅料：：清水5g，番茄酱戚风蛋糕的做法步骤：1.20g番茄酱加入5g清水调和成比较稀的状态2.两个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入12g砂糖3.电动打蛋器高速打发，然后分次加入食用油，打发充分4.加入番茄酱和水的混合物，搅拌

食材明细：主料：：高粉310克，辅料：：奶粉74克，鸡蛋1个，温水40克，糖20克，盐3克，酵母3克，黄油40克，番茄酱适量，肉松适量，番茄酱肉松面包的做法步骤：1.各种原料称重好；2.按照先液体再固体的顺序放入水、鸡蛋、奶粉、糖和盐等；3.放入高筋面粉；4.在面粉顶端挖一小洞放入酵母后，用面粉盖住

食材明细：主料：：鸡翅7个，辅料：：番茄酱适量，配料：：姜适量，食用油适量，盐适量，料酒适量，蒜片适量，红烧酱油适量，番茄酱焖鸡翅的做法步骤：1.准备好材料，番茄酱提前做好2.锅中烧水,放入鸡翅,加料酒和姜片,水煮开后继续煮5分钟,捞出,放凉水中冲洗干净,沥干水3.不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的

食材明细：主料：：竽头500克，辅料：：番茄酱三大勺，淀粉适量，配料：：糖一勺，水适量，色拉油适量，番茄酱裹竽头的做法步骤：1.准备好番茄酱和竽头。2.竽头切成滚刀块。3.放入蒸屉中蒸熟。4.熟后放入容器中，裹上淀粉。5.锅中入油烧热，入竽头炸到稍金黄色，出锅备用。6.锅中油倒出，加入番茄酱加入少许

食材明细：主料：：米饭适量，烤紫菜适量，番茄酱适量，辅料：：寿司醋适量，配料：：鸡蛋适量，火腿肠适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，大根适量，【花样寿司】----番茄酱寿司的做法步骤：1.准备好材料。2.鸡蛋煎好切成条。3.火腿肠切成长条。4.黄瓜、胡萝卜、大根切成细条。（大根是一种日式调味萝卜）。5.将蒸

食材明细：主料：：豆丹半碗，番茄酱100克，辅料：：盐适量，水淀粉适量，生粉适量，糖适量，番茄酱豆丹的做法步骤：1.准备好原料。2.把豆丹放入点盐，拌匀，然后均匀地裹上生粉。3.把葱切碎。4.锅中入油，烧热入豆丹炸成金黄色，捞出。5.锅中留少许的油，放入葱花炸香。6.加放番茄酱、水、糖拌一拌，再淋入

食材明细：主料：：鸡中翅15只，辅料：：番茄酱2大勺，姜1小块，葱3棵，蒜10瓣，西红柿2个，料酒2小勺，生抽1小勺，蚝油1小勺，白糖1小勺，盐半小勺，番茄酱鸡翅的做法步骤：1.姜、葱、蒜切碎，西红柿切丁。2.鸡翅洗净，用牙签正反面扎几下(或斜割几刀)，让其更易入味。冷水下锅，煮去血水，捞出。3.放

食材明细：主料：：土豆100克，黑芝麻一克，辅料：：番茄酱5克，番茄酱土豆泥的做法步骤：1.土豆去皮清洗干净上锅隔水蒸熟。2.用小勺子压成泥。3.装入裱花袋，用大号曲奇裱花嘴。4.呈螺旋状挤到小碗里。5.撒上芝麻，点缀番茄酱即可。6.成品图，低脂养生。

食材明细：主料：：大虾300克，番茄酱30克，葱1棵，姜3克，辅料：：盐3克，白糖3克，清汤2勺，番茄酱虾的做法步骤：1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，过滚水汆烫一下捞出沥干备用。2.葱洗净切段备用。3.炒锅上火，加入底油，下入葱姜末煸炒片刻。4.把沥干水分的虾倒入锅中烧炒锅上火，加入

食材明细：主料：：虾适量，番茄酱适量，玉米淀粉适量，辅料：：盐适量，糖适量，番茄酱大虾的做法步骤：1.虾洗净，用牙签在虾背处挑出虾线。2.油烧热，葱姜爆锅，加入虾翻炒至变色，加少量水。3.小碗中加水，加适量玉米淀粉、番茄酱、糖拌匀。4.虾炒变色后，加入调好的汁，翻炒浓稠出锅。5.美味番茄酱大虾来喽…

食材明细：主料：：高筋面粉120g，低筋面粉30g，鸡蛋液50g，清水50g，细砂糖15g，盐1/4小勺，酵母2.5g，黄油15g，辅料：：迷你火腿肠6个，沙拉酱适量，番茄酱适量，番茄酱仔肠包的做法步骤：1.将所有主材料混合，然后揉到面团出筋，到扩展阶段，收成圆团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。2.发酵到

食材明细：主料：：熟米饭适量，海苔适量，黄瓜适量，火腿肠适量，猪肉丝适量，辅料：：番茄酱适量，配料：：白醋适量，细砂糖适量，盐适量，番茄酱版寿司的做法步骤：1.先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条4.

食材明细：主料：：意大利面适量，辅料：：洋葱1-2个，番茄2个，鸡蛋1个，橄榄油适量，黄油适量，奶酪适量，番茄酱适量，香叶适量，番茄酱意大利面的做法步骤：1.准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱2.番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用3.橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香

食材明细：主料：：肋排适量，番茄2个，辅料：：蒜1头，生姜1小块，冰糖50g，配料：：芝麻适量，番茄酱适量，盐适量，【闽菜】番茄酱排骨的做法步骤：1.将番茄划十字刀，烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后捞起。2.番茄剥去表皮，切块；蒜切片，生姜洗净后切姜丝。3.将排骨下入沸水中（放姜片和料

食材明细：主料：：鹌鹑蛋20个，番茄酱30克，辅料：：淀粉适量，配料：：白糖5克，盐少许，番茄酱鹌鹑蛋的做法步骤：1.鹌鹑蛋入沸水中煮熟。2.捞出入冷水过凉剥壳。3.将剥了壳的鹌鹑蛋裹上淀粉。4.锅内加油烧热先关火依次放入全部裹好淀粉的鹌鹑蛋再开火炸至金黄色。5.取不粘锅加少许油烧热。6.加入番茄酱

食材明细：主料：：芦笋10根，番茄酱1勺，大蒜5瓣，辅料：：油少许，蚝油1勺，糖少许，醋少许，番茄酱拌芦笋的做法步骤：1.芦笋10根，大蒜5瓣，番茄酱1勺，蚝油1勺，糖醋适量。2.芦笋掰掉老根。3.中间切一刀。4.泡洗干净。5.焯水1分钟。6.捞出立即过凉。7.大蒜切碎。8.平底锅加热加点油炒香蒜末

食材明细：主料：：排骨适量，番茄酱适量，辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，番茄酱煲仔饭的做法步骤：1.砂锅中放油。2.下入大米。大米需要提前泡发半个小时3.放入水4.大火煮开。加盐。不停搅拌后。开小火5.如图这样就不需要搅拌。盖上盖子焖6.像这样下入菜7.我用的排骨。排骨加盐加生抽。加番茄酱腌制8.

食材明细：主料：：西红柿适量，面条适量，辅料：：番茄酱适量，油适量，盐适量，葱适量，西红柿番茄酱焖面的做法步骤：1.番茄酱。2.西红柿洗好后切片。3.面条。4.起锅放油。下入西红柿翻炒，5.炒到如图这样子。6.加入适量的水，水开放盐7.起锅放水水开下入面条。煮熟。8.水开煮个三四分钟就可以。然后把面

食材明细：主料：：虾仁500g，辅料：：番茄酱2匙，番茄酱炒虾仁的做法步骤：1.鲜虾去皮，去虾线。焯熟备用。2.炒锅内放少许油，倒入焯好的虾仁。3.翻炒片刻，加番茄酱，翻炒一下装盘即可。4.美味即刻享用。超好吃。

食材明细：主料：：番茄酱适量，辅料：：糖适量，淀粉适量，番茄酱的做法步骤：1.西红柿洗干净。2.开水烫皮去皮。3.切成丁，放入白糖放冰箱冷藏两个小时。4.放入料理机里打成汁。5.放入面包机里。6.勾点水淀粉。7.放入番茄汁里搅拌均匀，面包机开启果酱功能。8.美味番茄酱完成，晾凉放入冰箱冷藏。9.成品

食材明细：主料：：米饭适量，辅料：：鸡蛋适量，菠萝适量，玉米适量，豌豆适量，胡萝卜适量，配料：：盐适量，料酒适量，番茄酱适量，菠萝番茄酱炒饭的做法步骤：1.材料：鸡蛋二个，玉米豌豆适量胡萝卜适量，菠萝用盐水先浸过亨氏番茄酱(不添加防腐剂,增稠剂,不添加合成香精,不添加色素)自己家吃就是要吃得放心2.

食材明细：主料：：意大利面一人份一小把，辅料：：猪肉一小块，配料：：西红柿适量，番茄酱适量，肉酱番茄沙司意大利面的做法步骤：1.用开水煮意大利面2.把西红柿切成小丁，如果不喜欢带皮可以用开水煮一下把西红柿皮去掉再切成丁。把肉切成肉末备用。3.锅里放油翻炒肉末4.放入番茄酱翻炒，然后倒入少许水5.然后

食材明细：主料：：长豆角150g，番茄酱100g，辅料：：油适量，盐适量，番茄酱烩豆角的做法步骤：1.自制的番茄酱，备用2.将长豆角洗净浸泡十分钟，再折成小段。坐锅水烧开，将豆角入锅焯水3.水沸，捞起，立刻浸入冷水中4.片刻，捞起，沥干水，备用5.干锅小火，锅热倒入食用油6.倒入沥干水份的豆角，加盐

食材明细：主料：：番茄酱一汤勺，茄子一个，辅料：：黄油一勺，青椒一个，西红柿半个，洋葱少量，蒜两瓣，植物油3勺，番茄酱炒茄子的做法步骤：1.茄子洗干净、切片。青椒去籽、用手掰成块。一个洋葱去皮、切丝、用半个。蒜去皮切片；切一小块黄油、取一汤勺番茄酱备用。2.炒锅放3勺植物油、煎茄子片。然后取出备用。

食材明细：主料：：米饭适量，辅料：：胡萝卜适量，黄瓜适量，玉米粒适量，熟牛肉适量，配料：：盐适量，调味料适量，番茄酱适量，番茄酱炒饭的做法步骤：1.胡萝卜、黄瓜、熟牛肉切粒。2.锅烧热加油，加入米饭翻炒。3.加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。4.加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。5.配上西兰花炒木耳

食材明细：主料：：鸡蛋两个，辅料：：番茄酱适量，配料：：盐适量，香油适量，花生油适量，小葱适量，水淀粉适量，番茄酱鸡蛋汤的做法步骤：1.原材料图2.鸡蛋里加少许水，搅拌3.锅里放少许花生油倒入番茄酱翻炒4.加水烧开5.倒入蛋液煮一分钟6.倒入水淀粉，调入盐，滴几滴香油7.出锅了，撒上葱花

食材明细：主料：：樱桃萝卜适量，芦笋适量，生菜适量，西红柿适量，豆腐皮适量，香葱适量，辅料：：番茄酱适量，豆瓣酱适量，蒜4-5颗，鸡蛋2枚，鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法步骤：1.准备材料。2.准备材料。3.芦笋焯熟，樱桃萝卜和西红柿切成薄片。4.把所有材料铺在豆皮上，不要铺太多，尤其是生菜，太松散不好卷起

食材明细：主料：：番茄酱适量，虾仁适量，辅料：：糖适量，醋适量，番茄酱虾仁的做法步骤：1.海虾，去头去皮，开背取出虾线，洗净备用！2.锅内少许油，油热放虾翻炒，放番茄酱，根据口味可加糖醋少量，继续翻炒至虾仁变色！