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厨房美食,2023厨房美食攻略,厨房美食大全

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美食厨房

美食178网厨房美食栏目为精心为您提供厨房美食,厨房美食排行榜,2023厨房美食攻略,厨房美食分享等,让您足不出户了解和品尝各种美食!

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1.有家鲜厨房:大暑养生美食-绿豆糕

食材明细:

主料::脱皮绿豆200g,水400g,玉米油75g,白砂糖80g,

辅料::抹茶粉1.5g,

有家鲜厨房:大暑养生美食-绿豆糕的做法步骤:

1.准备食材:脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。

2.搓洗脱皮绿豆,直至水清澈。

3.将洗好的脱皮绿豆放入高压锅里,加入400g清水,将高压锅调到煮豆模式,煮制30分钟左右。

4.将煮制好的脱皮绿豆搅拌成泥,再倒入不粘锅里炒制。

5.炒制的过程中加入玉米油和白砂糖,抱团后盛出。

6.取出一半绿豆泥,加入抹茶粉,揉制,并制成30克左右的小团儿。

7.模具中抹一层油,将面团放入模具里,压出成型。

8.成品~

小贴士:

此方法的绿豆不用提前浸泡哦~

2019-10-12
绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做 厨房美食
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2.大米糕【格丽思小厨房】

食材明细:

主料::大米240g,牛奶230g,酵母3g,黑芝麻适量,

辅料::白糖30g,

大米糕【格丽思小厨房】的做法步骤:

1.将大米置入料理机中,选择磨粉键运行至结束,根据大米状态可多磨几次

2.牛奶加热,加入白糖和酵母

3.静置5分钟,静置好后倒入大米粉中,搅拌均匀

4.搅拌均匀好的米糊倒入磨具中

5.常温发酵40分钟

6.发酵好后撒上黑芝麻,开水蒸20分钟

小贴士:

欢迎大家来到格丽思厨房,用破壁机做料理,让健康生活更简单

微信号:GREENIS健康生活(greenischina)
微博号:格丽思官方微博
美食视频:搜索GREENIS格丽思小厨房
可以与格格有更多交流噢

2019-10-12
小厨美食 糯米糕 厨房美食
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3.有家鲜厨房:大暑养生美食-木瓜牛奶冻

食材明细:

主料::木瓜1个,牛奶250ml,吉利丁2片,

辅料::白砂糖适量,

有家鲜厨房:大暑养生美食-木瓜牛奶冻的做法步骤:

1.准备食材:木瓜、牛奶、吉利丁、白砂糖。

2.吉利丁片用清水浸泡变软。

3.牛奶小火煮开,放入适量白砂糖和吉利丁,放凉备用。

4.在木瓜顶部切开,用勺子掏出籽与瓤。

5.倒入牛奶液,用保鲜膜包住冷藏两小时。

6.切成美美的小小的木瓜冻。

2019-10-12
木瓜炖牛奶做法 木瓜炖牛奶的做法 厨房美食
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4.小青de美食厨房-----蚂蚁上树

食材明细:

主料::猪肉末二两,龙须粉一把,红椒一个,葱一段,

辅料::油适量,豆瓣酱一勺,香油一勺,花椒油一勺,生姜适量,蒜适量,鸡精适量,盐适量,酱油适量,红薯粉一勺,

小青de美食厨房-----蚂蚁上树的做法步骤:

1.粉丝先用冷水泡软后捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。

2.将蒜.姜.红椒洗净切末,葱花切好。

3.将肉清洗干净剁成肉末,加入几滴清水,再分别加入豆拌酱,红薯粉,酱油,生姜末,蒜末拌均后淹制10分钟.

4.锅中放油,将淹好的肉末倒入锅中翻炒,炒到肉沫分散发白,放红椒末炒一分钟,再倒入一碗开水,将粉丝放进去煮到收汁,调入香油,花椒油,鸡精,盐,装盘撒上葱花就大功告成啦!

小贴士:

粉丝一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。

2019-10-11
厨房美食 美食厨房 厨房菜谱
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5.【兔子爱厨房】广式肠粉

食材明细:

主料:肠粉预拌粉100g,牛肉100g,虾100g

辅料:食用油适量,酱油适量,盐适量,姜片适量,淀粉1勺,葱花少许,鸡蛋1个

【兔子爱厨房】广式肠粉的做法步骤:

1,新鲜虾剥掉外壳、牛肉切小片,然后进行腌渍。

2,虾仁和牛肉腌渍的方法相同:料酒、生抽、淀粉各少许,加两片姜片、一小勺食用油,拌匀静置。

3,调肠粉米浆:我用的粉和水的比例是1:2.5,搅拌好备用。

4,烧开水,选一个很薄的烤盘,刷上油,倒入肠粉米浆和蛋液。

5,将烤盘放入烧开水的蒸锅中隔水蒸,肠粉浆10秒钟便凝固,然后放入虾仁、牛肉,盖上锅盖,蒸熟,然后用刮刀或者铲子把蒸好肠粉卷起来,搞定哈!

6,加入生抽蚝油调好的酱汁和撒上点葱花^_^

小贴士:

1、蒸盘一定要选用材质轻薄的哦,才容易受热、快熟、保持外皮和馅料的嫩度;
2、鸡蛋是随个人喜好打入的哈;
3、酱汁可以直接使用现成的低盐酱油哈。

2019-10-10
厨房美食 厨房菜谱 美食厨房
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