临近春节，这个时候我们可要好好为家人准备一下年夜饭了，那么年夜饭食谱有哪些呢?很多地方在吃年夜饭的时候，都是有所讲究的，比如：年年有余就要吃鱼。那么年夜饭怎么吃才健康又美味呢?这里小编为大家推荐六种年...
年夜饭是一年中最重要有意义的一顿饭，现在很多人就开始张罗年夜饭了。年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜做出来要...
春节是中国的传统的节日，辞旧迎新，举国同庆，而过年当然少不了大鱼大肉，但是光吃这些是不是有些单调了，而且还很油腻，那么这个时候就需要一些水果来解救你。饭前吃点水果不仅有利于食物消化，还能让你胃口大开，...
年夜饭是一年中最重要的一顿，如何吃年夜饭成了人们最关注的话题。中国人在吃方面很有讲究，所以年夜饭当然要好好准备，现在家家户户都慢慢的开始张罗了，年夜饭除了大鱼大肉外，汤也是必不可少的，那么你会做几种汤...
年夜饭是每户人家必不可少的一部分，吃年夜饭是有讲究的，年夜饭吃什么、年夜饭怎么吃更健康是人们过年最关注的话题，那么年夜饭吃什么呢?怎么样使年夜饭吃的营养健康呢?今天小编就给大家推荐四款年夜饭食谱，营养...
一年中最重要的一顿当属年夜饭了，中国人对饮食很是讲究的，特别这种大节日的饮食更是讲究，年夜饭饮食讲究吉祥如意，大吉大利，每一道食谱都有特别的涵义，今天小编就给大家推荐年夜饭吉祥菜谱，花胶鲍鱼螺片瑶柱煲...
在外吃年夜饭的三个“误区”在外吃年夜饭的三个误区随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受美食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养...
苏木苏木为苏木科苏木属植物苏木的干燥心材。又名苏枋（《南方草木状》），苏方（《肘后方》），苏方木（《唐本草》），窊木（《诸蕃志》），棕木（《中国主要植物图说·豆科》），赤木（《兽医国药及处方》），红柴...
盘点全国各地年夜饭习俗饮食在我国是一个非常重要文化组成部分，各地都有自己的饮食习俗，春节的年夜饭当然也是各有不同，那全国各地都是如何喜迎新春的呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。淮南春节里喝元宝茶，是...
年夜饭你该怎样准备一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。只有几天就要过年了，不管是下馆子，还是自己做，都该好好筹备一下年夜饭了。年夜饭(the di...
春节是一年中最重要的节日，而年夜饭，又是家家户户最重要、最热闹的时刻。吃得开心，更要吃得健康，是很多人渴望的。随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选...
红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜选用1000克左右的鲤鱼等。原料应保持新鲜、无...
饮食的烹调包括加热、调味等各个环节。“烹”是注意烹制火候的合理运用，“调”是调配适合食用者需要的良好滋味。“烹”和“调”是密不可分的两个方面，如能正确掌握和运用烹调方法，对于提高饮食的感官性状、引起食...
营养师推荐4款新年吉祥菜随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全，下边是几...
中国的美食文化令人着迷，有很多让人难忘的美食句子，现在小编向你推荐“除夕吃年夜饭的简短祝福语”，愿你喜欢温馨摆上年夜饭，热热闹闹看春晚，饮上几杯吉祥酒，说出几句祝福言。小编整理了除夕吃年夜饭的简短祝福...
一、隔夜饭能吃吗二、如何保存好隔夜饭三、隔夜饭隔夜菜为什么会中毒隔夜饭能吃吗1、食物没有变质都是可以吃的首先要明确一点,只要食物没有变质都是可以吃的,不过事实上放过夜之后米饭上面还是会有细菌等物质的,...
说到除夕的习俗，年夜饭是不可少的，那么年夜饭吃什么，你知道吗？年夜饭的美食一般有好的寓意，今天小编为您介绍年夜饭吃什么，这14种美食别忘了在除夕夜吃哦！年夜饭吃什么？团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多...
鸡年除夕晚上吃年夜饭怎么能没有鸡!在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。无论如何，在年货的采购上，最不能少的就是鸡，当然，能做出一道美味的鸡肉菜肴，那更是绝顶的赞!为此呢，小编为大家盘点了...
除夕夜就要到了，如何用简单的食材，做出一道让全家人都喜欢的菜。上周四，小编就带五星级大厨现场给大家带来了三道老南京年夜饭桌上必备的美食：什锦菜、熏鱼和虎皮蛋烧肉。无论从口感还是意义上来说都是非常适合过...
对于中国人来说，除夕是团圆的日子。每个中国人关于除夕的记忆往往都伴随大年三十晚上那一桌丰盛的年夜饭。年夜饭内容形式不断发展中国的年夜饭源于古代的年终祭祀仪礼。上古社会，人们种植的庄稼丰收了，就要感谢神...
178美食网导读：春节还有几天就要到了，各家各户都在忙着年夜饭的准备工作，但是依据以为经验告诉我们，年夜饭吃的不当可能会造成身体危害，因此一定要注意些事情。那么你知道吃年夜饭禁忌有哪些吗？如何健康饮食...
178美食网导读：我们现在都在提倡健康饮食，晚餐不主张吃的太饱。但是这样对于做饭的人来说，就是难题，做少了不值得做，如果做多了，难免会剩下。如此这般，一个新的问题又出现了，那就是，隔夜的剩菜，第二天到...
年夜饭是中国人的传统佳肴，一家人欢聚一堂，在一起吃年夜饭，其乐融融，真是有说不完的情趣，同时预示着一整年的团团圆圆，也是春节家家户户最热闹愉快的时候。春节，全国各地都沉浸在欢庆的时刻，美食自然不可或缺...
年夜饭的搭配食谱 年夜饭的搭配食谱 菜谱油盐要少 经常在外吃饭，油盐摄入容易过量，易导致动脉硬化、高血压、糖尿病等，因此年夜饭菜谱中的菜一定要少油少盐，年夜饭菜谱中更倾向选择炖菜，而不是红烧菜谱。也有...
简单又精美的菜肴，看着相当高大上，其实非常简单，非常适合拍照。 材料：水晶粉100g，糖70g，纯净水260g，鲤鱼模具1个，食用红色素适量，枸杞适量，德芙巧克力一块，，年夜饭——水晶鲤鱼的做法的做法...
手机预装黑幕曝光手机对现在的人来说肯定是很离不开的东西了，基本上每一个人不管是在干什么，手机都会拿着手机玩，而今年央视315晚会手机预装黑幕曝光，那么小编今天就揭秘手机辐射对胎儿的影响，下面就一起来看...
食材明细：主料：：鲫鱼一条（约500克），辅料：：食用油适量，盐少量，葱2段，姜汁适量，八角2个，花椒粒适量，川椒5个，辣椒酱一大勺，豆瓣酱一大勺，鸡汁一勺，鸡精适量，醋一小勺，生抽适量，面粉适量，料酒适量，清水适量，【预热年夜饭】——炝锅鲫鱼的做法步骤：1.鲫鱼处理干净，用少许盐和料酒抹匀2.用厨
原料：大白菜、芹菜、香菇、豆腐干、粉丝、面粉 做法： 1.做蒸饺一定要用烫面，即：用一半沸水，一半温水和面，这样蒸出的饺子口感又软又有韧性。水和面的比例我也没称过，每次都是估摸着来，先慢慢加入开水，边...
一、选料加工 红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜选用1000克左右的鲤鱼等。原料...
食材明细：虾仁250g，鸡蛋1个，西湖龙井适量，淀粉适量，黄酒15ml年夜饭桌上的龙井虾仁的做法步骤：第1步备齐所需原料，鸡蛋取蛋清备用。虾仁处理干净，用厨房用纸吸干残留的水分。第2步虾仁入碗，加入蛋清，淀粉加少许水，制成水淀粉，加入虾仁中约2勺水淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，入冰箱静置20分钟。此时
食材明细：主料：：面粉适量，菠菜汁适量，肉馅适量，辅料：：油适量，姜适量，小葱适量，蚝油适量，酱油适量，鸡蛋一个，盐适量，料酒适量，年夜饭百财饺子的做法步骤：1.适量肉馅，十三香，蚝油，料酒，酱油，盐，（肉馅打水适量，顺一方向搅拌）鸡蛋一个，葱姜，油，顺着一个放向搅拌！2.和两种面团，醒一会！3.绿
过年吃鱼寓意年年有余。过年为了讨一个好兆头，是一定要吃鱼的。因为鱼和余谐音，又象征吉祥物，“无鱼不成席”，过年吃鱼寓意年年有余。过年吃鱼习俗由来起源于原始崇拜鱼。在除夕年饭中，鱼除了象征年年有余的吉祥...
食材明细：主料：：玉米面100g，高筋粉200g，猪肉200g，韭菜80g，虾仁150g，辅料：：海鲜酱油适量，姜适量，橄榄油适量，五香粉适量，老汤适量，三鲜金饺年夜饭的做法步骤：1.玉米面过筛2.加入高筋粉3.加入适量的水合成面团饧着4.猪肉切碎，加入适量老汤，少加一点海鲜酱油，沿一个方向搅拌均匀
食材明细：主料：：排骨500g，洋葱15g，辅料：：生抽25g，米酒15g，蜂蜜15g，醋15g，油20g，冰糖粉15g，老抽5g，邢小秋~年夜饭无水蜜汁排骨的做法步骤：1.将排骨放入主锅，3个5清洗干净，控干水分待用。主锅清洗干净将洋葱，油放入主锅。时间3分钟/温度V/速度小勺爆香。2.加入排骨，
食材明细：主料：猪舌1条，陈皮1块，干辣椒4颗，盐3g辅料：豆干2块，八角2颗，生抽1小碗【年夜饭】非你不可的卤水双拼的做法步骤：1，猪舌洗净，冷水下锅。2，煮开烫熟；取出。3，用小刀将舌苔（白色部分）刮干净。4，准备好老陈皮、八角与干辣椒，洗净。5，将猪舌与老陈皮、八角、干辣椒一起放入砂锅。6，加
参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动# 材料：橙1只，苹果1只，凉开水适量，，上海年夜饭必备-----苹果橙汁的做法的做法步骤：步骤1，所有食材 步骤2，苹果用盐水洗净切块，橙去皮切块 步骤3，将苹...
过年味越来越浓了，分享一道酸甜美味人人都喜欢的糖醋小排，这道小排骨我用的是猪小排，和猪肋排相比之下肉质更鲜嫩一些，排骨就是吃它的糖醋味，烧好的小排连骨头都能嚼碎，然后那入味的糖醋味弥漫在口中，回味无穷...
过年时餐桌上的菜和肉，很多孩子可以在举起筷子的瞬间都会选择肉，但是，过年是个阖家团聚的日子，走亲访友也是一项主要事，在这时候，有可能最累的还是孩子，因为到处都是热闹的场景，所以在这时，我们不要忽略了孩...
材料：牛腱子２条 配料： ①牛骨３－４块 ②花椒１小把 ③调料包：香叶４片、大料３－４个，桂皮１块，小茴香１小把、丁香１小把、草果２个、白蔻８－９个、陈皮１小把 ④小葱４根、姜１块 调料：甜面酱约１０...
银耳就是白木耳，除了煲粥还能做什么呀？凉拌也好吃！清新爽口，嚼起来脆脆的，配个清粥就很香。这道凉拌菜很适合想减肥瘦身的人吃哦！银耳富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，润肠通便，并减少脂肪吸收，常吃能减肥。菜...
食材明细：主料：：鸡胸肉一块，黑木耳3朵，胡萝卜3片，鸡蛋2个，榨菜一包，鲜鱿鱼须一个，鲜冬菇一朵，火腿片2片，辅料：：生姜2片，葱白一段，配料：：盐适量，料酒适量，生抽1汤匙，鸡精半汤匙，水淀粉适量，糖半汤匙，胡椒粉适量，年夜饭——八宝鸡肉卷的做法步骤：1.八宝鸡肉卷所的材料2.所有材料都切小块，
春节的脚步越来越近了，过了腊八年味也渐渐浓了，集市上也多了卖年货和备置年货的人。今天我要教大家做一道适合年夜饭做的菜品，它就是荤素搭配的健康无敌的金针笋干扣肉。 它里面有大名鼎鼎的号称金针菜的黄花菜，...
参与活动:#用金龙鱼1:1:1，做顿均衡年夜饭# 材料：糯米粉125g，奶粉20g，黄油5g，温水130g，淀粉30g，白糖30g，红豆沙适量，草莓十个，草莓大福均衡年夜饭的做法的做法步骤：步骤1，把...
传统佳节春节即将来临，在这喜迎新春的美好气氛里。我们做一道大人、孩子都喜爱的地方传统美食——广东叉烧肉。成品色泽油亮、咸淡适中，做法也简单。咱们试一试吧。参与活动:#用金龙鱼1:1:1，做顿均衡年夜饭...
方子肉是东北特色的一种肉食，过年的时候家家都会炖一大锅方子肉，所谓“方子”就是把肉切成大块，整块炖煮，熟后晾凉，放在阳台上自然上冻，在饭前取回，切薄片，可即食也可蒸制后再食用！参与活动:#春节必备年夜...
食材明细：主料：：鸡腿数个，大葱一根，辅料：：盐适量，豆瓣酱适量，干辣椒2个，草果1个，桂皮一段，香叶2片，八角2个，花椒适量，冰糖2~3块，老抽一勺，生姜一块，【山西】红烧鸡腿（年夜饭必备）的做法步骤：1.鸡腿洗净2.大葱洗净切段3.锅中放适量油，待油五成热时，加入葱段，小火煸炒一下4.再加入少量
原料：新鲜扇贝（数量自定）大蒜香葱色拉油盐鸡粉龙口粉丝 做法： 新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。用小刀，推荐西餐的餐刀，将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。再次用餐刀，...
第一次吃到北极虾，还是上小学的时候，因为考分特别高，爸爸带我去吃大餐。其他的菜早记不清了，只对北极虾的印象特别深刻！最好的鲜味，适合搭配简单的调味料和烹饪方法。当时饭店的做法就是白灼，加了一点盐，吃的...
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